淺談雙硫腙在食品_第1頁
淺談雙硫腙在食品_第2頁
淺談雙硫腙在食品_第3頁
淺談雙硫腙在食品_第4頁
淺談雙硫腙在食品_第5頁
已閱讀5頁，還剩7頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

1、淺談淺談雙硫腙雙硫腙在食品在食品重金屬分析中的應用重金屬分析中的應用余泉02081112雙硫腙的簡介性質 反應的特效性 比色法測定金屬 雙硫腙（Dithizone) ，學名二苯基硫卡巴。v藍黑色結晶，可溶于三氯甲烷及四氯化碳，溶液呈綠色。NHNHCSNN金屬顏色在CCl4中的溶解度提取時的pHCd 2+紅溶解堿性溶液Cu 2+紫紅溶解稀酸溶液Fe 2+紫紅溶解 67Hg 2+橙-黃溶解稀酸溶液Pb 2+橙-紅溶解 8.511Sn 2+紅溶解 4Zn 2+紫紅溶解中性或弱堿性雙硫腙的性質雙硫腙的性質反應的特效性適當利用下面條件時，測定某種金屬才是特效的。（1）調(diào)節(jié)溶液的PH值（2）改變干擾金屬的

2、原子價（3）加入掩蔽劑，使干擾性元素不與雙硫 腙發(fā)生反應用雙硫腙比色法測定金屬v單色法 在有機溶劑只存在雙硫腙金屬絡合物時進行比色測定，即此時無過多的雙硫腙。v混色法（常用） 在有機溶劑中同時存在過量的雙硫腙與其金屬絡合物時進行比色測定。雙硫腙含量不大于0.001%（W/V)。取分液漏斗六個，各加1M硫酸100mL，精確吸取標準汞溶液（1g/mL）0、1、2、3、4、5mL，分別加入分液漏斗中，再各加20%鹽酸羥胺溶液2.5mL、30%醋酸溶液5mL，4%乙二胺四乙酸二鈉溶液2.5mL，再添加1M硫酸溶液使其總體積為140mL，準確加雙硫腙工作液10mL，猛烈振搖約2min，靜置分層，通過脫脂

3、棉濾入2cm比色皿中，用分光光度計在492納米波長下，以零管為零點，測定其吸光度。以吸光度為縱坐標，汞含量為橫坐標，繪制標準曲線。標準曲線的繪制取試樣消化液100mL于分液漏斗中，加20%鹽酸羥胺溶液2.5mL，30%醋酸溶液5mL，4%乙二胺四乙酸二鈉溶液2.5mL，加重蒸水使其總體積為140mL，加氯仿10mL，振搖約1分鐘，放置分層后，棄去氯仿層，準確加雙硫腙工作液10mL，猛烈振搖2分鐘，靜置分層后，能過脫脂棉濾入2cm比色皿中。同時作試劑空白。用分光光度計在492納米波長下，以試劑空白為零點，測定其吸光度。測定計算：汞含量（mg/kg)=式中：C標準曲線中查得的汞量（g）； W試樣重量（g）。C1000W(100/250)1

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論