學生食堂膳食管理委員會工作職責

1、樂山市學校膳食管理委員會建設指導意見（征求意見稿） 為維護師生合法權(quán)益，提高學校食堂服務水平和師生膳食質(zhì)量，增進師生對食堂管理工作的了解，讓家長放心，讓師生滿意，促進學校食堂管理制度化、規(guī)范化、民生化、公開化、透明化，根據(jù)樂山市教育局關于進一步加強學校食堂管理工作的通知樂教發(fā)201313號文件要求，全市開展食堂供餐服務的學校、幼兒園都應成立膳食管理委員會，并建立和完善相關制度，明確職責，切實加強對學校食堂的民主監(jiān)督和管理?，F(xiàn)就我市學校膳食管理委員會的建設提出如下指導意見。 一、性質(zhì)和宗旨學校膳食管理委員會的性質(zhì)是對食堂管理工作進行檢查、監(jiān)督、評議，收集整理反映師生、家長對食堂管理工作

2、的意見和建議，開展價格聽證、滿意度測評、工作質(zhì)詢，協(xié)調(diào)師生和食堂之間的關系，促進學校改善就餐環(huán)境為主要職責的一個群眾性監(jiān)督組織。  學校膳食管理委員會的宗旨是堅持全心全意為師生服務，實事求是反映師生和家長的意見，及時通報學校食堂的工作情況，及時反映食堂工作中的困難和問題，加強與學校各部門溝通交流，協(xié)調(diào)食堂與師生、家長之間的關系，加強對學?；锸彻芾聿块T的監(jiān)督，群策群力，共同辦好食堂，為教學科研和師生生活提供良好的后勤保障。二、組織機構(gòu)1、學校膳食管理委員會成員由學生代表、家長代表、學校工會干部、教師代表等組成，學生和家長代表人數(shù)所占比例不低于50%。2、教師代表則由全體教職工民主推薦產(chǎn)

3、生。3、普通小學和九年一貫制的義務教育階段學校膳食管理委員會中的學生代表由四年級以上的學生代表組成；初中、高中及中等職業(yè)技術學校，由各個年級推薦產(chǎn)生學生代表。4、家長代表由全校各年級各班學生家長自薦、民主推薦產(chǎn)生，各班至少推薦一名家長代表作為學校膳食管理委員會成員?？紤]到幼兒園特殊性，各級各類幼兒園膳食管理委員會中的家長代表所占比例不低于50%。5、12個班及以下的學校，設立主任一名，可由工會負責人擔任。12個班以上至24個班的學校，設立主任一名，執(zhí)行委員2名，主任從工會成員中推薦產(chǎn)生，執(zhí)行委員分別從家長代表和教師代表中各推薦產(chǎn)生一名。24個班以上的學校，設立主任一名，副主任一名、執(zhí)行委員3至

4、5名，主任從工會成員中推薦產(chǎn)生，副主任從家長代表中推薦產(chǎn)生，執(zhí)行委員分別從家長代表、教師代表和學生代表中推薦產(chǎn)生。原則上超過36個班的學校，還可以設立年級工作組，由學校膳食管理委員會中的成員擔任組長。三、主要職責1、廣泛收集師生、家長意見和建議，為辦好伙食出謀劃策，促進食堂工作改進，切實維護學校和廣大師生的合法利益。2、審定各項伙食管理制度，聽取食堂工作匯報，了解食堂管理細節(jié)、困難和要求，及時排憂解難，共同協(xié)商辦好師生食堂。3、倡導和組織師生以主人翁的姿態(tài)，參與食堂文明建設。積極宣傳好人好事，及時批評不良現(xiàn)象。開展尊敬食堂從業(yè)人員、愛護學生的文明就餐活動，維護就餐秩序。讓食堂人員和師生互相理解

5、，融洽關系，增強團結(jié)和友誼。4、參與食堂成本核算，參加飯、菜定價聽證，督促檢查食堂按時公布物資采購價格狀況。5、組織師生、家長參加“走進食堂”活動，讓更多的學生、家長和老師了解食堂，協(xié)助學校食堂經(jīng)常開展優(yōu)質(zhì)服務活動。6、加強對食堂伙食質(zhì)量、采購價格、食品衛(wèi)生安全、服務態(tài)度等方面的監(jiān)督檢查，并對檢查結(jié)果及時公布或通報。7、及時了解學校食堂工作情況，認真向?qū)W生、老師和家長做好解釋工作，及時公布食堂的重要事項，增強食堂透明度，在食堂與師生、家長之間發(fā)揮橋梁和紐帶作用。8、每半期或一學期，要向師生、家長公示膳食管理委員會的工作情況，接受群眾監(jiān)督。四、權(quán)利義務(一)學校膳食管理委員會成員的權(quán)利：1、監(jiān)督

6、檢查權(quán)：有對學校食堂食品衛(wèi)生安全、環(huán)境衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、物品采購驗收及保管、工作人員服務態(tài)度等進行監(jiān)督檢查的權(quán)利，也有對師生就餐秩序進行監(jiān)督的權(quán)利。2、信息知情權(quán)：有聽取學校食堂匯報，了解食堂運作管理情況、財務狀況、食品供貨渠道等權(quán)利。3、調(diào)查研究權(quán)：有權(quán)通過網(wǎng)絡、問卷調(diào)查、訪問咨詢、座談會等多種方式，對食堂日常工作進行調(diào)查研究的權(quán)利。4、批評建議權(quán)：有對食堂工作進行討論、批評和提出合理化建議的權(quán)利。（二）學校膳食管理委員會成員的義務：1、既要有自覺維護廣大師生合法利益，也要有維護學校食堂正當利益的義務。2、協(xié)助學校做好伙食管理，有為學校食堂管理獻言建策的義務。3、做好食堂與職工、師生間的雙向溝

7、通協(xié)調(diào)工作，加強與學校管理部門之間溝通聯(lián)系的義務。4、維護就餐秩序，對違反食堂管理規(guī)章制度或無理取鬧，擾亂就餐秩序的同學進行批評教育，情節(jié)嚴重者按相關條款向有關部門反映的義務。5、大力開展弘揚飲食文化，提倡勤儉節(jié)約、合理飲食、尊重勞動等主題活動的義務6、以“認真負責、實事求是”的態(tài)度，積極參與學校膳食管理委員會工作，執(zhí)行學校膳食管理委員會各項決議的義務。五、工作制度1、每學年初完善組織機構(gòu)，重新推薦產(chǎn)生新一屆學校膳食管理委員會。2、學校膳食管理委員會進行表決時實行“少數(shù)服從多數(shù)”的原則。3、由主任、副主任負責擬定每學年工作計劃，提交學校膳食管理委員會討論決定，并組織實施。4、每學期開學一個月內(nèi)，膳食管理委員會應組織一次檢查。檢查重點為大宗食品是否按規(guī)定實行了定點采購，質(zhì)量價格是否符合規(guī)定要求，食堂從業(yè)人員的技能、健康狀況是否符合相關規(guī)定，食堂衛(wèi)生、食品儲存、食品留樣是否符合相關規(guī)定和要求，食堂臺賬是否詳實，是否符合相關要求。5、膳食管理委員會在每學期內(nèi)應定期、不定期地組織人員對飯菜質(zhì)量、原材料采購、賬目等進行督查。6、通過包括網(wǎng)絡、問卷調(diào)查、訪問咨詢等在內(nèi)的多種渠道，廣泛收集了解師生對食堂就餐環(huán)境、飯菜質(zhì)量及價格、工作人員服務態(tài)度及衛(wèi)生狀況等方面的意見和建議，并及時將食堂伙食的有關信息反饋給食堂主管部門。7、在每學期末，膳食管理委員會應