實驗一、微生物學(xué)實驗常用技術(shù)

1、微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH微生物學(xué)實驗的微生物學(xué)實驗的的任務(wù)的任務(wù) v學(xué)習(xí)研究與應(yīng)用微生物的主要方法與技術(shù)，學(xué)習(xí)研究與應(yīng)用微生物的主要方法與技術(shù)，掌握適應(yīng)于從事相關(guān)學(xué)科的基礎(chǔ)理論研究掌握適應(yīng)于從事相關(guān)學(xué)科的基礎(chǔ)理論研究與實際生產(chǎn)應(yīng)用的微生物學(xué)實驗技能。與實際生產(chǎn)應(yīng)用的微生物學(xué)實驗技能。v與微生物學(xué)基礎(chǔ)理論課緊密結(jié)合，在實驗與微生物學(xué)基礎(chǔ)理論課緊密結(jié)合，在實驗中更深地理解基礎(chǔ)理論，提高學(xué)生的綜合中更深地理解基礎(chǔ)理論，提高學(xué)生的綜合能力與

2、創(chuàng)新意識。能力與創(chuàng)新意識。v提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH教學(xué)要求教學(xué)要求 v注重微生物學(xué)基礎(chǔ)實驗技能的掌握與提高，注重微生物學(xué)基礎(chǔ)實驗技能的掌握與提高，克服盲目追求新穎而忽視基礎(chǔ)的傾向；克服盲目追求新穎而忽視基礎(chǔ)的傾向；v實驗課前要預(yù)習(xí)，明確每次實驗的目的與實驗課前要預(yù)習(xí)，明確每次實驗的目的與基本步驟；基本步驟；v在實驗中要有嚴(yán)緊的科學(xué)態(tài)度，尊重事實在實驗中要有嚴(yán)緊的科學(xué)態(tài)度，尊重事實與實驗結(jié)果，要善于發(fā)現(xiàn)新現(xiàn)象；與實驗結(jié)果，要善于發(fā)現(xiàn)新現(xiàn)象；v樹立密切合作的風(fēng)氣，包括學(xué)生與

3、老師、樹立密切合作的風(fēng)氣，包括學(xué)生與老師、班與班、組與組、組長與組員之間的密配班與班、組與組、組長與組員之間的密配合。合。微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH教學(xué)方法教學(xué)方法 v以學(xué)生自己動手為主，老師在適當(dāng)時間予以提示；以學(xué)生自己動手為主，老師在適當(dāng)時間予以提示；v對實驗中所出現(xiàn)的一些現(xiàn)象多向?qū)W生提出問題，對實驗中所出現(xiàn)的一些現(xiàn)象多向?qū)W生提出問題，使它們學(xué)會分析結(jié)果，并與理論知識有機結(jié)合；使它們學(xué)會分析結(jié)果，并與理論知識有機結(jié)合；v根據(jù)實驗的進行程度，引導(dǎo)學(xué)生更深入思考，逐根據(jù)實驗的進行程度，引導(dǎo)學(xué)生更深入思考，逐步樹立他們的創(chuàng)新意思；步樹立他們

4、的創(chuàng)新意思；v嚴(yán)格要求使操作技能規(guī)范化，老師作示范，強調(diào)嚴(yán)格要求使操作技能規(guī)范化，老師作示范，強調(diào)其要點學(xué)生自己練。其要點學(xué)生自己練。微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH實驗室制度實驗室制度1、每次實驗前必須對實驗內(nèi)容進行充分預(yù)習(xí)，以了解實驗的目的、原理和方法，做到心中有數(shù)，思每次實驗前必須對實驗內(nèi)容進行充分預(yù)習(xí)，以了解實驗的目的、原理和方法，做到心中有數(shù)，思路清楚。路清楚。2 2、認(rèn)真及時做好實驗記錄，對于當(dāng)時不能得到結(jié)果而需要連續(xù)觀察的實驗，則需記下每次觀察的現(xiàn)象、認(rèn)真及時做好實驗記錄，對于當(dāng)時不能得到結(jié)果而需要連續(xù)觀察的實驗，則需記下每次觀察

5、的現(xiàn)象和結(jié)果，以便分析。和結(jié)果，以便分析。3 3、實驗室內(nèi)應(yīng)保持整潔、勿高聲談話和隨便走動，保持室內(nèi)安靜。、實驗室內(nèi)應(yīng)保持整潔、勿高聲談話和隨便走動，保持室內(nèi)安靜。4 4、實驗時小心仔細(xì)，全部操作應(yīng)嚴(yán)格按操作規(guī)程進行，萬一遇有盛菌試管或瓶不慎打破、皮膚破傷或、實驗時小心仔細(xì)，全部操作應(yīng)嚴(yán)格按操作規(guī)程進行，萬一遇有盛菌試管或瓶不慎打破、皮膚破傷或菌液吸入口中等意外情況發(fā)生時，應(yīng)立即報告指導(dǎo)教師，及時處理，切勿隱瞞。菌液吸入口中等意外情況發(fā)生時，應(yīng)立即報告指導(dǎo)教師，及時處理，切勿隱瞞。5 5、實驗過程中，切勿使酒精、乙醚、丙酮等易燃藥品接近火焰。如遇火險，應(yīng)先關(guān)掉火源，再用濕布、實驗過程中，切勿使

6、酒精、乙醚、丙酮等易燃藥品接近火焰。如遇火險，應(yīng)先關(guān)掉火源，再用濕布或沙土掩蓋滅火。必要時用滅火機?；蛏惩裂谏w滅火。必要時用滅火機。6 6、使用顯微鏡或其他貴重儀器時，要求細(xì)心操作，特別愛護。對消耗材料和藥品等要力求節(jié)約，用畢、使用顯微鏡或其他貴重儀器時，要求細(xì)心操作，特別愛護。對消耗材料和藥品等要力求節(jié)約，用畢后仍放回原處。后仍放回原處。7 7、每次實驗完畢后，必須把所用儀器抹凈放妥，將實驗室收拾整齊。擦凈桌面，如有菌液污染桌面或、每次實驗完畢后，必須把所用儀器抹凈放妥，將實驗室收拾整齊。擦凈桌面，如有菌液污染桌面或其他地方時，可用其他地方時，可用3%3%來蘇爾液或來蘇爾液或5%5%石炭酸液

7、覆蓋其上半小時后擦去。如系芽孢桿菌，應(yīng)適當(dāng)延長石炭酸液覆蓋其上半小時后擦去。如系芽孢桿菌，應(yīng)適當(dāng)延長消毒時間：凡帶菌之工具消毒時間：凡帶菌之工具( (如吸管、玻璃刮捧等如吸管、玻璃刮捧等) )在洗滌前須浸泡在在洗滌前須浸泡在3%3%來蘇爾液中進行消毒：來蘇爾液中進行消毒：8 8、每次實驗需進行培養(yǎng)的材科，應(yīng)標(biāo)明自己的組別及處理方法，放于教師指定的地點進行培養(yǎng)：實驗、每次實驗需進行培養(yǎng)的材科，應(yīng)標(biāo)明自己的組別及處理方法，放于教師指定的地點進行培養(yǎng)：實驗室中的菌種和物品等，未經(jīng)教師許可，不得攜出室外：室中的菌種和物品等，未經(jīng)教師許可，不得攜出室外：9 9、每次實驗的結(jié)果、每次實驗的結(jié)果, ,應(yīng)以實

8、事求是的科學(xué)態(tài)度填入報告表格中，力求簡明準(zhǔn)確，并連同思考題及時匯應(yīng)以實事求是的科學(xué)態(tài)度填入報告表格中，力求簡明準(zhǔn)確，并連同思考題及時匯交教師批閱：交教師批閱：1010、離實驗室前應(yīng)將手洗凈，注意關(guān)閉門窗、燈、火、煤氣等。、離實驗室前應(yīng)將手洗凈，注意關(guān)閉門窗、燈、火、煤氣等。微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH教學(xué)內(nèi)容、課時和教學(xué)安排教學(xué)內(nèi)容、課時和教學(xué)安排 實驗實驗一、一、微生物學(xué)實驗基本操作技術(shù)微生物學(xué)實驗基本操作技術(shù)實驗實驗二、二、培養(yǎng)基的制備、培養(yǎng)基的制備、消消毒與滅菌毒與滅菌 實驗實驗三、三、細(xì)菌簡單染色法細(xì)菌簡單染色法 實驗實驗四、四、細(xì)

9、菌革蘭氏染色法細(xì)菌革蘭氏染色法 實驗實驗五、五、細(xì)菌芽孢染色法細(xì)菌芽孢染色法實驗實驗六六：細(xì)菌莢膜染色法：細(xì)菌莢膜染色法實驗實驗七、七、放線菌形態(tài)觀察放線菌形態(tài)觀察實驗實驗八、八、酵母菌形態(tài)觀察及死活細(xì)胞的鑒別酵母菌形態(tài)觀察及死活細(xì)胞的鑒別實驗實驗九、九、酵母菌子囊孢子的觀察酵母菌子囊孢子的觀察實驗實驗十、十、霉菌形態(tài)觀察霉菌形態(tài)觀察 實驗實驗十一、十一、微生物大小的測定微生物大小的測定實驗十二、顯微鏡直接計數(shù)實驗十二、顯微鏡直接計數(shù)實驗十三、微生物的分離、純化與接種培養(yǎng)實驗十三、微生物的分離、純化與接種培養(yǎng) 實驗十四、糖發(fā)酵試驗實驗十四、糖發(fā)酵試驗實驗十五、光電比濁計數(shù)法實驗十五、光電比濁計

10、數(shù)法實驗十六、水中細(xì)菌總數(shù)的測定實驗十六、水中細(xì)菌總數(shù)的測定 實驗十七、化學(xué)因素對微生物的影響實驗十七、化學(xué)因素對微生物的影響微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH成績考核方面的說明及要求成績考核方面的說明及要求 v平時成績平時成績40%40%；包括：；包括： 考勤及課堂紀(jì)律考勤及課堂紀(jì)律 實驗預(yù)習(xí)實驗預(yù)習(xí) 實驗操作實驗操作 實驗報告及思考題實驗報告及思考題v實驗操作考試實驗操作考試30%30%；包括：；包括： 實驗操作規(guī)范程度實驗操作規(guī)范程度 實驗操作熟練程度實驗操作熟練程度 實驗結(jié)果及實驗報告實驗結(jié)果及實驗報告v抽簽答題抽簽答題30% 30% 。

11、微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH實驗預(yù)習(xí)實驗預(yù)習(xí)v實驗課教材內(nèi)容：實驗課教材內(nèi)容： 原理原理 操作步驟操作步驟 注意事項注意事項 可能出現(xiàn)的問題及解決方法可能出現(xiàn)的問題及解決方法v理論課教材相關(guān)內(nèi)容理論課教材相關(guān)內(nèi)容v參考書相關(guān)內(nèi)容參考書相關(guān)內(nèi)容微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH實驗報告實驗報告 采用科研論文格式，分成以下幾個部分：采用科研論文格式，分成以下幾個部分：v原理、目的意義原理、目的意義v材料與方法材料與方法v結(jié)果結(jié)果v討論討論微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)

12、院微生物學(xué)教研室YJH實驗實驗一、一、微生物學(xué)實驗基本操作技術(shù)微生物學(xué)實驗基本操作技術(shù)v微生物學(xué)實驗常用儀器及用途微生物學(xué)實驗常用儀器及用途v微生物學(xué)實驗常用器皿及準(zhǔn)備微生物學(xué)實驗常用器皿及準(zhǔn)備v基本無菌操作技術(shù)基本無菌操作技術(shù) 微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH超凈工作臺超凈工作臺微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH生物安全柜生物安全柜微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH高壓蒸汽滅菌鍋高壓蒸汽滅菌鍋微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科

13、學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH電熱干燥箱電熱干燥箱微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJHCO2培養(yǎng)箱培養(yǎng)箱微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH生物反應(yīng)器和發(fā)酵罐生物反應(yīng)器和發(fā)酵罐微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH水浴鍋水浴鍋微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH顯微鏡顯微鏡微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH分光光度計分光光度計微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教

14、研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH酸度計酸度計微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH離心機離心機微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH純水機純水機微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH制冰機制冰機微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH紫外交聯(lián)儀和雜交爐紫外交聯(lián)儀和雜交爐微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH酶標(biāo)儀和洗板機酶標(biāo)儀和洗板機微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物

15、學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJHPCR儀儀微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH電泳儀和電泳槽電泳儀和電泳槽微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH凝膠成像儀凝膠成像儀微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH低溫冰箱低溫冰箱微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH液氮罐液氮罐微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH漩渦混合儀和振蕩器漩渦混合儀和振蕩器微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命

16、科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH真空泵真空泵微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH微量加樣器和電動加樣泵微量加樣器和電動加樣泵微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH濾器濾器微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH微生物學(xué)實驗常用的器皿微生物學(xué)實驗常用的器皿v 器皿的種類、要求與應(yīng)用器皿的種類、要求與應(yīng)用v 玻璃器皿的清洗方法玻璃器皿的清洗方法v 空玻璃器皿的包裝空玻璃器皿的包裝微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物

17、學(xué)教研室YJH一、一、 器皿的種類、要求與應(yīng)用器皿的種類、要求與應(yīng)用v試管試管（test tube)v德漢氏小管（德漢氏小管（Durhan tube）v小塑料離心管（小塑料離心管（Eppendorf tube)v吸管或叫移液吸管或叫移液管（管（pipette)v吸氣器（吸氣器（aspirator or pipette aid ）v微量移液器或叫加樣槍（微量移液器或叫加樣槍（micropipette）v培養(yǎng)皿培養(yǎng)皿(dish)v三角形燒瓶（三角形燒瓶（flask）與燒杯（）與燒杯（beaker）v注射器（注射器（syringe）和針頭（）和針頭（needle）v載玻片（載玻片（slide）與蓋玻片（）與蓋玻片（coverslip）v滴瓶（滴瓶（dropper bottle）v接種工具接種工具(inoculating tool)微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)教研室YJH玻璃器皿的清洗方法玻璃器皿的清洗方法1.1. 新玻璃器皿的洗滌方法新玻璃器皿的洗滌方法 在酸溶液內(nèi)浸泡后洗滌在酸溶液內(nèi)浸泡后洗滌2. 2. 使用過的玻璃器皿的洗滌方法使用過的玻璃器皿的洗滌方法v試管、培養(yǎng)皿、三角燒瓶、燒杯試管、培養(yǎng)皿、三角燒瓶、燒杯v玻璃吸管玻璃吸管v載玻片與蓋玻片載玻片與蓋玻片微生物學(xué)實驗微生物學(xué)實驗生命科