課題1溶液的形成

1、課題1溶液的形成課題分析本課題包含兩部分內(nèi)容，即“溶液”和“溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象”。兩種互不相溶的液體，加入乳化劑時(shí)，能夠形成一種叫做乳濁液的混合物。在生活中時(shí)常遇到“乳化”現(xiàn)象，乳化并不是溶解，但因其內(nèi)容很少，要求也較低，因此把其附在溶液的后邊讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)對其有初步了解。溶質(zhì)溶劑溶液本課題內(nèi)容容易引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，但是要使其從微觀角度理解溶質(zhì)在水分子作用下向溶液里擴(kuò)散，溶質(zhì)分子與水分子發(fā)生水合反應(yīng)這兩個(gè)過程有一定的難度。有條件的學(xué)校在教學(xué)中應(yīng)充分利用多種教學(xué)手段，幫助學(xué)生理解。本課題的重點(diǎn)是建立溶液的概念并認(rèn)識溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系。第1課時(shí)溶液的形成教學(xué)目標(biāo)：知識與技能1認(rèn)識溶解

2、現(xiàn)象，知道溶液、溶劑、溶質(zhì)等概念。知道水是重要的溶劑，酒精、汽油等也是常見的溶劑。2知道一些常見的乳化現(xiàn)象。3探究幾種物質(zhì)在水中溶解時(shí)溶液的溫度變化。過程與方法讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究中學(xué)習(xí)科學(xué)和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法，練習(xí)觀察、記錄、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。情感、態(tài)度與價(jià)值觀知道溶液是一類重要的物質(zhì)，在生產(chǎn)和生活中有重要的應(yīng)用，并能用所學(xué)的知識解決一些生活中常見的問題。重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)建立溶液的概念并認(rèn)識溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系。難點(diǎn)對溶解過程的理解。教學(xué)準(zhǔn)備多媒體課件、五種溶液(氯化鈉溶液、硫酸銅溶液、氯化銅溶液、高錳酸鉀溶液、氯化鐵溶液)。教學(xué)過程一、新課導(dǎo)入1我們發(fā)現(xiàn)在寒冷的冬季，水易結(jié)成冰，而食鹽水、食醋不易結(jié)

3、成冰，這是為什么？這節(jié)課我們來探究這些內(nèi)容。2教師展示已經(jīng)配制好了的五種溶液：氯化鈉(無色)、硫酸銅溶液(藍(lán)色)、氯化銅溶液(藍(lán)色)、高錳酸鉀溶液(紫色)、氯化鐵溶液(黃色)，讓學(xué)生觀察，并設(shè)疑：你看到想到了什么？生1：看到不同顏色的液體。生2：可能是不同物質(zhì)溶在水里的結(jié)果。生3：可能是色素溶在水里的結(jié)果。師：同學(xué)們回答得很好，這些都是我們今天要學(xué)習(xí)的溶液，同學(xué)們想不想知道這些溶液是怎樣形成的？生齊答：想！(教師板書：課題1溶液的形成)二、新課教學(xué)一、溶液【活動(dòng)與探究1】幾種固體物質(zhì)溶解于水藥品：食鹽、糖、硫酸銅晶體、水。儀器：玻璃棒、100 mL燒杯三個(gè)、藥匙。學(xué)生們分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視，個(gè)別

4、加以輔導(dǎo)。等同學(xué)們大部分完成后，請一個(gè)小組的代表談?wù)劚拘〗M的實(shí)驗(yàn)情況。學(xué)生回答我們這組的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是：食鹽、糖、硫酸銅晶體都溶在水中，食鹽、糖在水中溶解后得到的液體是無色的，而硫酸銅晶體溶解后的液體是藍(lán)色的。結(jié)論它們都能溶于水中。師：很好。還有沒有不同的現(xiàn)象和結(jié)論？生1：我們這組還發(fā)現(xiàn)有少量固體物質(zhì)仍存在于液體中。師：很好，這說明這些固體沒有被水溶解完。誰能說出有什么辦法使它完全被水溶解？生2：可加水。生3：還可加熱。實(shí)驗(yàn)過程步驟食鹽加入水中蔗糖加入水中現(xiàn)象食鹽消失在水中蔗糖消失在水中結(jié)論食鹽可以溶解在水中蔗糖可以溶解在水中質(zhì)量關(guān)系(完全溶解后)m(食鹽)m(水)m(食鹽水)m(蔗糖)m(水)m

5、(蔗糖水)師：同學(xué)們回答得都很好，觀察得也很仔細(xì)。下面讓我們再來觀察這五種溶液，要求從上、中、下、左右仔細(xì)觀察它們有些什么特點(diǎn)。生1：它們的顏色不同。生2：它們都是混合物。師：同學(xué)們觀察得很仔細(xì)。這些都是我們今天要學(xué)習(xí)的溶液，什么是溶液呢？(教師邊引導(dǎo)學(xué)生觀察邊口述溶液、溶質(zhì)、溶劑的定義并將它們板書到黑板上)板書溶液：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成的均一、穩(wěn)定的混合物。師：水具有什么作用？生：溶解其他物質(zhì)的作用。板書(1)溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。例如：食鹽、蔗糖、碘、硫酸銅等。(2)溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。例如：水、酒精等。m(溶液)m(溶質(zhì))m(溶劑)師：如何從微觀的角度理解溶質(zhì)溶解形

6、成溶液這一現(xiàn)象？(從分子運(yùn)動(dòng)的角度進(jìn)行思考)生：蔗糖分子、食鹽微粒運(yùn)動(dòng)擴(kuò)散到水分子中?？偨Y(jié)從微觀角度分析，在水分子的作用下，蔗糖分子、食鹽中的鈉離子和氯離子向水里擴(kuò)散，均一地分散到水分子的間隔中，形成一種穩(wěn)定的混合物。師：根據(jù)你們的觀察，誰能說出溶液的特征來？生：均一、穩(wěn)定。師：誰能說一說在生活中所見到的溶液，并說出它的溶質(zhì)和溶劑。生1：糖水，糖是溶質(zhì)，水是溶劑。生2：醫(yī)生給我打針時(shí)的藥是溶質(zhì)，蒸餾水是溶劑。生3：醫(yī)生用的碘酒，碘是溶質(zhì)，酒精是溶劑。板書溶液溶劑溶質(zhì)氫氧化鈉溶液水氫氧化鈉食鹽水水食鹽硫酸銅溶液水硫酸銅碘酒酒精碘師：同學(xué)們回答得很好，對溶液有了一定的認(rèn)識。在生活中有時(shí)有這樣的現(xiàn)象

7、，當(dāng)油漬滴到了你的衣服上時(shí)，你將怎么辦？生：很簡單，用水和洗衣粉洗。師：同學(xué)們回答得對，但我們要知道其中的道理。下面讓我們來做活動(dòng)與探究2?！净顒?dòng)與探究2】溶質(zhì)的溶解能力藥品：碘、高錳酸鉀、水、汽油。儀器：藥匙、試管若干、膠頭滴管。溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象水碘幾乎不溶解水高錳酸鉀溶解汽油碘溶解汽油高錳酸鉀不溶解結(jié)論師：請一個(gè)小組來匯報(bào)實(shí)驗(yàn)情況。生1：現(xiàn)象：碘不溶于水中，高錳酸鉀能溶于水中；但碘能溶于汽油中，高錳酸鉀不能溶于汽油中。結(jié)論：不同的物質(zhì)在水中的溶解性不一樣，同種物質(zhì)在不同的溶劑中溶解性也不一樣。生2：不對，我認(rèn)為碘是很難溶于水，不應(yīng)是“不溶”。師：同學(xué)們做實(shí)驗(yàn)很認(rèn)真，觀察得也很仔細(xì)。結(jié)論碘難溶于

8、水，易溶于汽油；高錳酸鉀難溶于汽油，易溶于水。(說明：同種溶質(zhì)在不同的溶劑中的溶解能力不同，不同的溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解能力也不同。)(注意：碘可以少量溶解在水中，所以可見到碘水呈黃色到褐色的顏色。)設(shè)疑：把一種溶液放入到另一種溶液中能形成溶液嗎？【活動(dòng)與探究3】水和乙醇互相溶解藥品：酒精、水、高錳酸鉀溶液。儀器：試管一支、膠頭滴管。溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水乙醇分層不分層不分層振蕩前分層說明乙醇密度小于水，最后不分層說明乙醇能溶解在水中形成溶液師：請一個(gè)小組來匯報(bào)實(shí)驗(yàn)情況。生1：我們小組的實(shí)驗(yàn)：振蕩前現(xiàn)象：液體是分層的；振蕩后現(xiàn)象：液體沒有分層；靜置后現(xiàn)象：液體也沒有分層；

9、結(jié)論是：它們在水中能形成溶液。教師點(diǎn)評并設(shè)疑：液體與液體互溶時(shí)，量多者為溶劑，量少才為溶質(zhì)。那么，請問溶質(zhì)除了是固體外還可以是什么狀態(tài)？請舉例說明。生2：還可以是氣體，如我們夏天喝的汽水，二氧化碳是溶質(zhì)，水是溶劑。教師小結(jié)：很好，下面我們將前面所學(xué)的知識進(jìn)行小結(jié)。板書(1)不同溶質(zhì)在同一溶劑里的溶解性不同，同種溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解性也不同；(2)溶質(zhì)可以是固體、液體和氣體；(3)液體與液體互溶時(shí)：量多者為溶劑，量少者為溶質(zhì)，一般情況下水是溶劑。三、課堂小結(jié)本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了溶液，知道了溶液是一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成均一、穩(wěn)定的混合物。能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)是溶劑，被溶解的物質(zhì)是溶質(zhì)。溶質(zhì)可以是固體、液體、氣體；液體和液體相溶時(shí)，量多的為溶劑，量少的為溶質(zhì)；若溶液中有水，不論量多量少都是溶劑。同學(xué)們回家后，可以將自己家中現(xiàn)有的物質(zhì)制成溶液，并寫成小論文形式，下節(jié)課我們進(jìn)行交流。教學(xué)板書第九單元溶液課題1溶液的形成第1課時(shí)溶液1溶液：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成的均一、穩(wěn)定的混合物溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)質(zhì)量關(guān)系：m(溶液)m(溶質(zhì))m(溶劑)特征：均一、穩(wěn)定的混合物2溶質(zhì)和溶劑的辯證關(guān)系(1)不同溶質(zhì)在同一溶劑里的溶解性不同，同種溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解性也不同。(2)溶質(zhì)可以是固體、液體、氣體。(3)液體與液體互溶時(shí)：量多者為溶劑，量