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天生為鹵,人生為鹽——制鹽工藝中的化學(xué)第3課時
鹽鹵提純之分離“鹵也,天生曰鹵,人生曰鹽”
——東漢.許慎《說文解字》
古代井鹽提純步驟下豆?jié){沉淀下渣鹽結(jié)晶晾鹽蒸發(fā)淋鹽洗滌用火熬制蒸發(fā)“鏟鹽”鹽工們用什么物質(zhì)淋鹽呢?古法提純鹽堿湖水的成分:碳酸鈉(俗稱“純堿”)、氯化鈉(“食鹽”的主要成分
)
冬天撈堿、夏天曬鹽你知道“冬天撈堿、夏天曬鹽”的原理嗎?湖鹽提純(蒸發(fā)結(jié)晶)(降溫結(jié)晶)古法提純實驗:模擬“冬天撈堿”實驗用品:模擬鹽堿湖水(含碳酸鈉、氯化鈉)、
干冰(作制冷劑),試管、燒杯
實驗步驟:1.向小試管中倒入約5毫升模擬鹽堿湖水
。
2.將小試管放入裝有干冰的燒杯中,觀察現(xiàn)象。問題:(1)白色晶體是什么?
(2)如何設(shè)計實驗證明白色晶體是碳酸鈉?(3)白色晶體中只有碳酸鈉嗎?數(shù)字化演示實驗:氯離子傳感器預(yù)測:降溫結(jié)晶過程中,鹽堿湖水的氯離子濃度會改變嗎?資料:碳酸鈉在水溶液中結(jié)晶時,析出的晶體結(jié)合一定數(shù)目水分,化學(xué)式為Na2CO3.10H2O安徽定遠(yuǎn)鹽礦硫酸鈉的用途:用途廣泛,可以用于制玻璃、紙漿、洗滌劑、干燥劑、分析化學(xué)試劑、醫(yī)藥品等領(lǐng)域Na2SO4(俗稱無水芒硝)(硫酸鈉)現(xiàn)代提純?nèi)绾畏謩e提純鹽礦鹵水中的氯化鈉和硫酸鈉?現(xiàn)代提純后升溫結(jié)晶(高溫)氯化鈉硫酸鈉先蒸發(fā)結(jié)晶(低溫)你認(rèn)為“鹽硝聯(lián)產(chǎn)”的優(yōu)點是有哪些呢?既充分利用了資源,又提高了生產(chǎn)效率,更加符合綠色化學(xué)理念探究“現(xiàn)代真空制鹽工藝”原理
實驗創(chuàng)新現(xiàn)代真空制鹽工藝
真空蒸發(fā)制鹽亦稱“真空制鹽”,利用鹵水在蒸發(fā)系統(tǒng)內(nèi)處于真空(負(fù)壓)狀態(tài)下,沸點降低、更易蒸發(fā)的原理制鹽,既節(jié)能環(huán)保,又提高了制鹽效率。我國制鹽工藝的發(fā)展歷程敞口煮鹽現(xiàn)代真空制鹽海水曬鹽課時總結(jié)請你說一說上完本節(jié)課的收獲天生為鹵,人生為鹽---制鹽工藝中的化學(xué)利用“單元教學(xué)”之法尋覓“人生百味”之祖牢記“科技強國”
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