課題2化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)

1、課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與能力1 了解在日常生活中存在著許多有探究?jī)r(jià)值的問(wèn)題，并可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)等手段解決這些問(wèn)題。2 了解化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。3 培養(yǎng)觀察、記錄、描述和分析的能力，以及合作、交流和評(píng)價(jià)的能力。 過(guò)程與方法本課題主要以學(xué)生的探究實(shí)驗(yàn)為主，因此采用探究式教學(xué)方法比較合適。在教學(xué)過(guò)程中，教師要發(fā)揮引導(dǎo)、指導(dǎo)和輔助的作用，將學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)留給學(xué)生，使學(xué)生在小組合作探究的活動(dòng)中深刻理解化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的。 情感、態(tài)度與價(jià)值觀1 培養(yǎng)學(xué)生學(xué)生求實(shí)的探索精神。2 培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)及突破重點(diǎn)1 對(duì)蠟燭及其燃燒的探究。2 探究人體吸入的空

2、氣和呼出的氣體。難點(diǎn)1 蠟燭及其燃燒的探究。2探究人體吸入的空氣和呼出的氣體。教學(xué)突破要想使學(xué)生理解化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，就要讓學(xué)生親身體驗(yàn)從實(shí)驗(yàn)中得出結(jié)論的過(guò)程，所以在本課題的學(xué)習(xí)過(guò)程中，以學(xué)生的探究活動(dòng)為主，教師起引導(dǎo)作用，這樣可以加深學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)。教學(xué)過(guò)程第一課時(shí)一、導(dǎo)入新課1引導(dǎo)設(shè)問(wèn)：我們的生活處處都離不開化學(xué)，化學(xué)使我們的生活多姿多彩。那么化學(xué)又是以什么為基礎(chǔ)建立的呢？2講述：大家是否還記得西游記中太上老君的煉丹爐？我們不要小看這個(gè)煉丹爐，其實(shí)古代煉丹和煉金的作坊就是今天的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的前身。3導(dǎo)入新課：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，許多的化學(xué)成果與創(chuàng)造都是在實(shí)驗(yàn)室中反

3、復(fù)地實(shí)驗(yàn)而得出的，所以說(shuō)要想學(xué)好化學(xué)就必須重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)。（板書：課題二 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)）二、對(duì)蠟燭及其燃燒的探究（邊做實(shí)驗(yàn)邊完成下表）1陳述：既然化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，今天我們就通過(guò)探究一個(gè)小實(shí)驗(yàn)來(lái)體驗(yàn)一下化學(xué)的奧秘。2組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究，講述：在點(diǎn)燃蠟燭前，請(qǐng)大家開動(dòng)腦筋，運(yùn)用各種手段仔細(xì)觀察蠟燭的組成、形狀、顏色、氣味、質(zhì)地、密度等，并做好詳細(xì)的記錄。（提示學(xué)生用水作為參照物來(lái)研究蠟燭的密度）（1）蠟燭是石蠟和棉線做的燈芯組成的；一般蠟燭為圓柱形、乳白色、固體；特殊的蠟燭，如生日蠟燭，有多種顏色和形狀，但那是添加染料后形成的；蠟燭一般都具有輕微的氣味。（2）如果用小

4、刀切下一塊蠟燭放入水中，會(huì)發(fā)現(xiàn)蠟燭浮在水面上，說(shuō)明蠟燭的密謀比水小。對(duì)學(xué)生的回答表示充分的肯定，讓學(xué)生結(jié)合蠟燭的這些性質(zhì)，點(diǎn)燃蠟燭，觀察燃燒著的蠟燭有哪些特點(diǎn)。(1)燃燒著的蠟燭有沒(méi)有聲音？形狀有沒(méi)有什么改變？蠟燭點(diǎn)燃后，可以持續(xù)安靜地燃燒，不會(huì)發(fā)出響聲音，且蠟燭在燃燒過(guò)程中緩慢地變短。(2)蠟燭的火焰有什么特點(diǎn)？蠟燭的火焰在輕微地閃爍，在火焰的上方有黑煙生成。如果沒(méi)有風(fēng)，火焰可以一直保持輕微的閃動(dòng)。蠟燭的火焰可以分成三層：最里面一層火焰較為暗淡，底部呈淡藍(lán)色，為焰心；第二層火焰較明亮且呈圓錐形，為內(nèi)焰；圍繞在最外面的第三層火焰呈黃色，明亮而不耀眼，為外焰。(3)蠟燭靠近火焰的地方在形狀、溫度

5、、質(zhì)地上有什么變化？在靠近火焰的地方，蠟燭是濕熱的，而且很軟，可以用手任意捏塑，而距離火焰較遠(yuǎn)部分蠟燭仍是冰冷的，硬的。燃燒著的蠟燭頂部受熱溶化形成一個(gè)凹槽，溶液化后的液態(tài)石蠟儲(chǔ)存于凹槽中，浸沒(méi)著燈芯。(4)把一根火柴梗平在蠟燭的火焰中約一秒鐘表，取出火柴梗，火柴梗有什么變化？這說(shuō)明了什么？可以看到處于火焰最外層的先變焦，第二層變化次之，最里層變化最小；這說(shuō)明火焰的溫度是從里向外依次升高的，即外焰的溫度是最高的，焰芯的溫度是最低的。3充分肯定學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究中的表現(xiàn)，繼續(xù)引導(dǎo)：現(xiàn)在我們?cè)賮?lái)觀察一下蠟燭燃燒后生成了哪些物質(zhì)。首先將一只干燥的燒杯罩在火焰的上方，觀察燒杯壁上有什么現(xiàn)象發(fā)生。片刻后取下

6、燒杯，迅速中倒入少量的澄清石灰水，振蕩，又有什么現(xiàn)象發(fā)生？推測(cè)蠟燭燃燒后可能生成了什么物質(zhì)。（1）將燒杯罩在火焰上方后，過(guò)一會(huì)兒，燒杯壁有水霧生成。（2）向燒杯中倒入澄清的石灰水，振蕩后，石灰水變渾濁。（3）說(shuō)明了蠟燭燃燒時(shí)有水和二氧化碳生成。4指導(dǎo)學(xué)生：現(xiàn)在請(qǐng)大家熄滅蠟燭，會(huì)發(fā)現(xiàn)有一縷白煙從燈芯飄出，立即用點(diǎn)燃的火柴去點(diǎn)白煙，看看有什么現(xiàn)象會(huì)發(fā)生?；鹧鏁?huì)順著白煙重新將蠟燭點(diǎn)燃5提問(wèn)：通過(guò)探究這個(gè)小實(shí)驗(yàn)，大家得到了什么啟示？有什么感受？第9頁(yè)6總結(jié)本課時(shí)的教學(xué)內(nèi)容。板書設(shè)計(jì) 課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)一、 對(duì)蠟燭及其燃燒的探究探究步驟對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和描述點(diǎn)燃前組成顏色狀態(tài)密度硬度由

7、石蠟和棉線芯組成一般為乳白色圓柱形固體比水小很軟燃燒時(shí)火焰的分層及溫度燭身的變化生成的產(chǎn)物蠟燭的火焰分成焰心、內(nèi)焰、外焰三層，外焰溫度最高燃燒著的蠟燭頂部受熱熔化形成一個(gè)凹槽，液化后的液態(tài)石蠟儲(chǔ)存于凹槽中，浸沒(méi)著燈芯點(diǎn)燃水和二氧化碳熄滅后蠟燭熄滅后，有一縷白煙從燈芯飄出，立即用點(diǎn)燃的火柴去點(diǎn)白煙，火焰會(huì)順著白煙重新將蠟燭點(diǎn)燃練習(xí)：某同學(xué)對(duì)蠟燭(主要成分是石蠟)及其燃燒進(jìn)行了如下探究。請(qǐng)?zhí)顚懴铝锌崭?1)取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放人水中，蠟燭浮在水面上。結(jié)論：石蠟的密度比來(lái)居水 。(2)點(diǎn)燃蠟燭，觀察到蠟燭火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心三層。把一根火柴梗放在蠟燭的火焰中(如右圖)約1s后取出

8、可以看到火柴梗的 處最先碳化。結(jié)論：蠟燭火焰的 層溫度最高。(3)再將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧。 取下燒杯，迅速向燒杯內(nèi)倒人少量澄清的石灰水，振蕩，澄清石灰水變渾濁。結(jié)論：石蠟中一定含 、 元素。第二課時(shí)一、導(dǎo)入新課1 提問(wèn)：人每時(shí)每刻都要呼吸，那么大家是否想過(guò)我們呼出的是什么，吸入的又是什么呢？（呼出的二氧化碳，吸入的是空氣。）2 導(dǎo)入新課：大家知道這個(gè)結(jié)論是怎么得出的嗎？如何來(lái)驗(yàn)證這個(gè)結(jié)論的正確性呢？我們今天就來(lái)探究人體吸入的空氣和呼出的氣體究竟有什么不同。（板書：二、對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究）二、對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究（邊做實(shí)驗(yàn)邊完成下表）

9、1在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室探究之前，給學(xué)生提供三條信息：（見(jiàn)第10頁(yè)）2要求學(xué)生以組為單位將實(shí)驗(yàn)儀器放好，然后讓學(xué)生收集“呼出的氣體”。步驟如下：將兩個(gè)集氣瓶分別盛滿水，并用玻璃片先蓋住瓶口的小部分，然后推動(dòng)玻璃片將瓶口全部蓋住，把盛滿水的瓶子連同玻璃片一起倒立在水槽中；然后將飲料管小心地插入集氣瓶?jī)?nèi)，并向集氣瓶?jī)?nèi)緩緩吹氣，直至集氣瓶?jī)?nèi)充滿呼出的氣體。在水下立即用玻璃片將集氣瓶口蓋好，然后取出集氣瓶放在實(shí)驗(yàn)桌上。（教師演示，讓學(xué)生根據(jù)示范收集“呼出的氣體”）另外，取出兩個(gè)空集氣瓶，其中為空氣。3 組織學(xué)生以小組為單位開始探究以下問(wèn)題，提醒學(xué)生作好實(shí)驗(yàn)記錄。（1）分別向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中滴入

10、澄清石灰水，并振蕩，兩個(gè)瓶子中分別會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象？說(shuō)明了什么？滴入澄清石灰水后，兩只瓶子中的石灰水都會(huì)變渾濁，但是呼出氣體瓶中的石灰水更渾濁一些；說(shuō)明了在空氣與人呼出氣體中都含有二氧化碳，但人呼出氣體中二氧化碳的含量更高。（2）將燃燒著的小木條分別插入空氣和人呼出氣體的集氣瓶中，分別有什么現(xiàn)象發(fā)生？說(shuō)明了什么？插入空氣集氣瓶中的小木條比插入人呼出氣體集氣瓶中的小木條燃燒更旺，且燃燒時(shí)間要長(zhǎng)；說(shuō)明了空氣中氧氣含量大于人呼出的氣體中氧氣的含量，或者說(shuō)空氣中二氧化碳的含量小于人呼出的氣體中二氧化碳的含量。（3）取兩塊干燥的玻璃片，對(duì)著其中的一個(gè)玻璃片呼氣，有什么現(xiàn)象產(chǎn)生？說(shuō)明書了什么？對(duì)著干燥的玻璃

11、片呼氣后，玻璃片上會(huì)產(chǎn)生極小的水珠；說(shuō)明人呼出的氣體中含有較多的水蒸氣。4結(jié)合上述實(shí)驗(yàn)，提問(wèn)：以上實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了的呼出的氣體與吸入的空氣有什么不同？5總結(jié)實(shí)驗(yàn)：通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我們了解了人每天吸入和呼出的氣體，看來(lái)實(shí)驗(yàn)確實(shí)是我們探索問(wèn)題的好幫手，所以大家以后一定要認(rèn)真對(duì)待實(shí)驗(yàn)，運(yùn)用實(shí)驗(yàn)得出科學(xué)的結(jié)論。6 總結(jié)本課時(shí)的內(nèi)容。板書設(shè)計(jì)：二、 對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究吸入的空氣呼出的氣體吸入空氣的二氧化碳呼出氣體的二氧化碳吸入空氣的氧氣呼出氣體的氧氣吸入空氣的水蒸氣呼出氣體的水蒸氣隨堂練習(xí)：1蠟燭在空氣中燃燒生成了 （ ）A、水 B、二氧化碳 C、水和二氧化碳 D灰燼2人呼出的氣體中的主要成分是 （ ）A、水蒸氣 B、二氧化碳 C、二氧化碳、水和氧氣 D、氧氣3能夠使澄清石灰水變渾濁的是 （ ）A、氧氣 B、二氧化碳 C、水蒸氣 D、石蠟4方便面拆封后放置一段時(shí)間會(huì)變軟，這是為什么