莫干山民宿分析(共3頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上莫干山民宿的成功之道在“洋家樂”成為莫干山的代名詞后，德清縣及莫干山的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展一路高歌猛進(jìn)。2015年，德清鄉(xiāng)村旅游接待游客461.5萬人次，比前一年增長了21.5%。以裸心谷、法國山居為代表的洋家樂客房均價(jià)也在3000元以上，價(jià)格絲毫不輸奢華度假酒店，對(duì)于那些想在出游高峰期漲價(jià)都被政府部門約談的傳統(tǒng)五星級(jí)酒店，恐怕只能望而興嘆了。圖：莫干山地理位置今年初，在國家旅游局公布的中國國際特色旅游目的地創(chuàng)建名單中，莫干山榜上有名，被列為中國國際鄉(xiāng)村度假旅游目的地，杭州都市圈僅此一地入選。為何是這個(gè)面積只有91平方公里，包括2個(gè)居民區(qū)和14個(gè)行政村的莫干山？高昂的民宿價(jià)格

2、背后是否已經(jīng)出現(xiàn)泡沫？在德清縣旅游委員會(huì)副主任楊國亮看來，這并非偶然，“高定價(jià)有高品質(zhì)服務(wù)來支撐，亦是維持相對(duì)良好的度假氛圍的價(jià)格手段?！睏顕料蚵媒纾╨vjienews）表示。洋家樂的成功離不開當(dāng)?shù)卣闹贫葎?chuàng)新和規(guī)范引導(dǎo)，土地政策方面的“點(diǎn)狀供地”、木結(jié)構(gòu)房屋的消防標(biāo)準(zhǔn)。然而，隨著近兩年民宿數(shù)量的快速增長，如何促進(jìn)民宿項(xiàng)目形成集聚效應(yīng)，解決同質(zhì)化、品牌異地復(fù)制，以及由此引發(fā)的保護(hù)環(huán)境和村民違約糾紛等，德清縣正在面臨越來越多的考驗(yàn)。以下是旅界（lvjienews）對(duì)楊國亮的專訪。德清縣旅游委員會(huì)副主任楊國亮，自2007年起分管德清縣鄉(xiāng)村旅游工作并主導(dǎo)了德清縣民宿管理辦法及民宿標(biāo)準(zhǔn)施行。旅界：

3、是否能夠?yàn)槲覀冋w介紹下目前莫干山民宿的發(fā)展現(xiàn)狀？2015年的營收規(guī)模、稅收貢獻(xiàn)，以及帶動(dòng)就業(yè)的情況。楊國亮：整個(gè)民宿數(shù)量現(xiàn)在有400家左右，包括度假村、精品民宿和農(nóng)家樂，其中比較精致的特色項(xiàng)目，除了老外做的，還有上海、杭州、當(dāng)?shù)厝俗龅?00多家，已經(jīng)初步形成一個(gè)集聚效應(yīng)。隨著好項(xiàng)目越來越多，村民的理念也在轉(zhuǎn)變，很多農(nóng)家樂現(xiàn)在重新改造，要減少房間數(shù)量，做成精品民宿。2015年民宿的營業(yè)收入達(dá)到6、7億，有統(tǒng)計(jì)的稅收將近2500萬元，預(yù)計(jì)今年可以突破3000萬。像裸心谷2015年?duì)I收是1.4億，貢獻(xiàn)了1200萬的稅收，121個(gè)房間，基本上一間房可以納稅10萬，德清縣城3個(gè)大賓館也不如這樣一個(gè)12

4、1個(gè)房間的度假村。圖：莫干山裸心谷初步統(tǒng)計(jì)，民宿產(chǎn)業(yè)解決閑散勞動(dòng)力3600多個(gè)，很多50后、60后阿姨月薪在3000元左右，年終還有獎(jiǎng)金；民房的租金收益也是連年上漲，2009年租金5000元每年的房子現(xiàn)在可以達(dá)到四五萬；此外，不斷有年輕的80后、90后大學(xué)生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，這是最讓我們最欣慰的，也是鄉(xiāng)村發(fā)展的希望。旅界：從什么時(shí)候政府開始介入當(dāng)?shù)孛袼薰芾恚空畬?duì)這種業(yè)態(tài)的發(fā)展上有哪些支持？楊國亮：政府從2008年左右開始正式有序引導(dǎo)這一產(chǎn)業(yè)發(fā)展，包括項(xiàng)目的引進(jìn)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、污水處理、鄉(xiāng)村改造、綠化工程等。特別是2010年以后，看到民宿發(fā)展越來越好，開始有更大投入和引導(dǎo)，進(jìn)一步促進(jìn)“洋家樂”品牌推廣

5、，營造了整個(gè)莫干山很好的民宿氛圍。我們?cè)谕恋卣?、民宿消防與管理等方面有很多創(chuàng)新，政府的服務(wù)意識(shí)很強(qiáng)，不只是獎(jiǎng)勵(lì)政策，還有全方位支持，比如縣領(lǐng)導(dǎo)親自擔(dān)任組長做協(xié)調(diào)工作，這是其他地方很少見的。在土地政策方面，像裸心谷這種不是的房地產(chǎn)項(xiàng)目正常是不可能征用300畝土地的，當(dāng)時(shí)我們給的創(chuàng)新政策是“點(diǎn)狀供地”，就是說他們房屋落地的地方我們出讓給他們，這也是全國首創(chuàng)的，即減輕了企業(yè)的負(fù)擔(dān)，又不浪費(fèi)土地資源，最終只出讓了三四畝地就解決了問題；民宿消防及管理方面，為了保證木結(jié)構(gòu)的房子可以做經(jīng)營活動(dòng)，2013年我們制定發(fā)布了德清縣民宿管理辦法，在新的規(guī)定中，耐火等級(jí)超過2級(jí)的木結(jié)構(gòu)房子就可以用于經(jīng)營；在衛(wèi)生方面

6、，要有必要的污染治理和安全防護(hù)的基礎(chǔ)設(shè)施配套及污水處理池等，這些規(guī)范保證了民宿的健康發(fā)展。旅界：我們看到，每年到莫干山的游客越來越多，這400家民宿應(yīng)該也會(huì)出現(xiàn)局部過熱的情況，政府在民宿整合發(fā)展、客源協(xié)調(diào)等方面有沒有做相關(guān)工作？楊國亮：大環(huán)境、品牌營銷這些是政府要做的。民宿經(jīng)營這塊還是以市場化運(yùn)作為主，我們希望他們用心去做，優(yōu)勝劣汰，也會(huì)支持實(shí)力強(qiáng)的扶持弱的?，F(xiàn)在很多個(gè)體都做成了公司，我們有意引導(dǎo)他們?nèi)プ龉芾砥放?，不止是產(chǎn)品表面的打造，還有后臺(tái)管理系統(tǒng)的建立，成立酒店管理公司，比如西坡、裸心谷等，可以幫助周邊的民宿做管理，甚至品牌輸出到外地。在客源共享方面，我們有一個(gè)微信群，有些項(xiàng)目滿房接待不

7、了，可以介紹給其他民宿，這個(gè)氛圍一直是很不錯(cuò)的。旅界：民宿的快速發(fā)展過程中，不可避免有一定同質(zhì)化現(xiàn)象存在，如何解決這個(gè)問題？楊國亮：同質(zhì)化現(xiàn)象肯定是存在的。有些民宿看到人家做的好，自然會(huì)模仿，但這幾年我們已經(jīng)培養(yǎng)了一批喜歡德清洋家樂和民宿的優(yōu)質(zhì)客源，這些80、90后對(duì)產(chǎn)品是有要求的，單純模仿對(duì)他們沒有吸引力。我們希望每一個(gè)新開業(yè)的民宿都有自己的主題、特色，一個(gè)好的業(yè)主、好的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)絕對(duì)不會(huì)模仿人家，如果做不到這點(diǎn)，投資風(fēng)險(xiǎn)是很大的。在這一過程中，有困難我們也會(huì)幫他們引薦優(yōu)秀的設(shè)計(jì)和運(yùn)營團(tuán)隊(duì)。而且現(xiàn)在慢慢形成一種氛圍，只有不同的風(fēng)格才能達(dá)到客源共享，住了你那里之后還可以住我這里。普通的農(nóng)家樂容易

8、形成惡性競爭，洋家樂卻因?yàn)楦骶咛厣鴮?shí)現(xiàn)了客源共享，投資主體為了投資安全也會(huì)選擇不同風(fēng)格。旅界：民宿發(fā)展過程中是否存在環(huán)境問題？楊國亮：民宿數(shù)量增加了，難免會(huì)有一些污水、建設(shè)垃圾排出來，但我們這兩年整體環(huán)境還是提升的。以前我們民宿不多，但是有很多工廠，比如竹拉絲廠，需要用硫磺熏竹子，廢水污染比較嚴(yán)重，這兩年政府花了很大力氣把這些廠關(guān)停，并且投資了好幾個(gè)億，安裝污水統(tǒng)一處理系統(tǒng)，對(duì)新開建的民宿也有明確要求，污水處理必須達(dá)標(biāo)，因此這兩年民宿盡管數(shù)量在增加，但是我們的水質(zhì)其實(shí)在變清。未來我們的要求會(huì)越來越高，希望發(fā)展的同時(shí)保護(hù)好環(huán)境，否則會(huì)影響游客重游率。旅界：如果發(fā)生村民違約問題，政府如何介入處理

9、？楊國亮：這在全國范圍內(nèi)看也是比較普遍的，因?yàn)榍皟赡曜饨鸬拇_比現(xiàn)在便宜很多。這種事情處理起來會(huì)比較棘手。作為政府，如果雙方已簽合約，村民違約，我們會(huì)站在投資方一邊解決這個(gè)問題，司法部門肯定也會(huì)保護(hù)投資方，如果村民糾纏或者有其他不好的行為，我們也不會(huì)縱容。旅界：就這些問題有出臺(tái)過相關(guān)規(guī)范么？楊國亮：這個(gè)出規(guī)范很難，這種問題屬于民事糾紛，我們還是通過派出所等部門協(xié)調(diào)解決，也要跟村民做好誠信意識(shí)、契約精神的宣傳。旅界：裸心谷、西坡等一批優(yōu)秀項(xiàng)目現(xiàn)在已經(jīng)在開拓異地項(xiàng)目，怎么看待民宿品牌的異地復(fù)制？楊國亮：一個(gè)品牌發(fā)展壯大了肯定會(huì)走出去，但他們的原產(chǎn)地是我們這里，出去的越多，我們的影響力越大。我們也會(huì)在

10、輸出的同時(shí)培育更多品牌，每年大約有20多個(gè)精品出來，充實(shí)我們的新鮮血液，走出去和引進(jìn)來，形成了一個(gè)優(yōu)勝劣汰的良好機(jī)制?，F(xiàn)在每天都會(huì)有全國各地的人到我們這里來考察，去年只旅游委就接待了五、六百批客人，有時(shí)候一天有七、八批。但如果沒有理念，單純表面復(fù)制是不行的。每個(gè)地方都有自己的建筑風(fēng)格、文化民俗，如果把莫干山的設(shè)計(jì)帶到其他地方，失敗的幾率會(huì)很大；用我們的理念去改造具有當(dāng)?shù)靥厣拿袼?，成功的幾率?huì)大一些。莫干山民宿的成功不是偶然而是必然的。對(duì)于做民宿、鄉(xiāng)村旅游來說，表面復(fù)制就像做山寨一樣，始終不是原創(chuàng)，很難做成品牌，洋家樂的成功在于堅(jiān)持原創(chuàng)品牌；尊重生態(tài)，與自然融合，低碳環(huán)保，保護(hù)當(dāng)?shù)匚幕?、民俗?/p>

11、建筑，希望客人來真正享受度假，而不是簡單吃喝，把這些簡單的理念堅(jiān)持到底也非常重要。旅界：洋家樂房價(jià)現(xiàn)在很多可以達(dá)到3000元每天，遠(yuǎn)超五星級(jí)酒店。這樣的定價(jià)是否存在一定的泡沫？楊國亮：作為一個(gè)跟國際接軌的度假產(chǎn)品，洋家樂雖然價(jià)格高一些，但是市場的認(rèn)可度還是很高的，這個(gè)地方是好還是壞，該讓度假客人評(píng)價(jià)，而不是靠我們的宣傳口號(hào)。民宿的價(jià)格取決于市場，并不是我們有意抬高的，市場認(rèn)可，為什么不可以高一點(diǎn)呢？我認(rèn)為要兩方面看待這個(gè)問題。首先，不能以次充好。我們接下來會(huì)有一系列整治措施，如果產(chǎn)品質(zhì)量不行，這是砸牌子，絕對(duì)不允許經(jīng)營；反過來，如果產(chǎn)品很優(yōu)質(zhì)，有本事定價(jià)很高，可以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，也有他們存在的道

12、理高價(jià)格才有高服務(wù)，如果價(jià)格一兩百，不可能用歐舒丹這種質(zhì)量好的配套用品。像裸心谷的房間賣3000元還是客滿，以后裸心堡價(jià)格可能還會(huì)更高。還有一點(diǎn)，我們不希望定價(jià)太低，否則客人蜂擁而至，度假氛圍可能會(huì)失去。寧可房間價(jià)格高一點(diǎn)，接待的客人少一點(diǎn)，這樣產(chǎn)生的效益也是一樣的，但可以提供給來這里度假的客人一個(gè)安靜的空間。很難想像當(dāng)這里都是大巴車的時(shí)候，還會(huì)有誰期待來這里？旅界：莫干山比較理想的發(fā)展?fàn)顟B(tài)應(yīng)該是怎樣的？楊國亮：民宿的客房量不要太多，始終保持有一個(gè)高品質(zhì)、安心的空間，才能支撐這個(gè)價(jià)格，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。不要像傳統(tǒng)的旅游度假區(qū)那樣，人山人海，價(jià)格馬上就會(huì)下來了?，F(xiàn)在整個(gè)區(qū)域民宿的數(shù)量有400家左右，這個(gè)數(shù)字可以了，不過要打造一個(gè)目的地度假區(qū)的話，精品民宿還有提升空間，精品洋家樂現(xiàn)在很多時(shí)候還是訂房比較困難，滿足不了客人的需求。旅界：現(xiàn)階段的工作重點(diǎn)是什么？政府對(duì)莫干山