一江春水溫泉商務(wù)酒店試營(yíng)業(yè)前必須完備工作事項(xiàng)

1、一江春水溫泉商務(wù)酒店試營(yíng)業(yè)前必須完備工作事項(xiàng)部 門(mén)項(xiàng)目所屬負(fù)責(zé)需完備日期備注餐.飲部1一、后廚工作1、后廚廚房的土建、建設(shè)2、后廚廚房廚具的采購(gòu)安裝到位3、后廚廚師隊(duì)伍的確定4、后廚菜系、菜品、菜價(jià)的出臺(tái)5、菜譜的制作二、功能布局的裝飾1、餐廳促類(lèi)物品安裝到位2、餐飲吧臺(tái)展示柜的安裝到位3、餐飲餐具的采購(gòu)到位4、餐飲部所需布草、臺(tái)布、口布米購(gòu)到位客房部1、客房部家私類(lèi)物品安裝到位2、客房部床墊安裝到位3、客服6樓、2樓增加兩個(gè)工作問(wèn)4、洗衣房的裝修、設(shè)備安裝到位；5、所有房間的電視安裝到位6、1洗浴部1、中樓樓步梯的功能封閉（安裝門(mén)）2、鞋吧的裝修、鞋柜安裝到位3、技師房的裝修、床位的架設(shè)完畢

2、4、3樓、6樓吧臺(tái)展示柜的安裝裝飾到位5、休息廳地毯沙發(fā)電視的鋪設(shè)安裝到位6、所有房間家具、家私類(lèi)鋪設(shè)安裝到位7、所有房間的床墊安裝到位8、所有區(qū)域和房間的電視安裝到位9、大堂、2樓水池的安裝到位10、男賓熱水、大池加溫、過(guò)濾系統(tǒng)的驗(yàn)收11、桑拿房的設(shè)備、溫度驗(yàn)收到位12、男女賓搓背床的安裝到位13、外包技師項(xiàng)目人員的確定、價(jià)格的確定14、消費(fèi)指南、服務(wù)指南的印刷確定15、技師人員到場(chǎng)時(shí)間確定配套經(jīng)營(yíng)設(shè)1、員工更衣室、換鞋室等裝修到位2、標(biāo)牌標(biāo)識(shí)、指引系統(tǒng)的定做安裝到位3、所有布草問(wèn)布草問(wèn)的焊制安裝到位4、庫(kù)房的整理及貨品分類(lèi)5、窗簾的安裝到位精品文檔施6、假花、綠植的設(shè)計(jì)布局安裝到位7、財(cái)務(wù)職能人員到位8 6樓娛樂(lè)設(shè)施及其他設(shè)施的米購(gòu)及就位人_| 土Ab套1空調(diào)、新排風(fēng)系統(tǒng)的試機(jī)2、內(nèi)外電話(huà)線(xiàn)的接通使用3、收銀軟件、電腦的安裝到位4、有線(xiàn)電視的接入及使用5、電梯的驗(yàn)收及投入使用6、寬帶網(wǎng)絡(luò)的介入及使用7、鍋爐、供電、熱水的調(diào)試及驗(yàn)收到位8消防、消防設(shè)施的安裝及驗(yàn)收到位.、亠 音 目業(yè) 舉1消費(fèi)價(jià)位指南的確定2、各區(qū)域的衛(wèi)生活理到位3、印刷制作類(lèi)用品的到位4、灑店外賣(mài)商品物品的米購(gòu)5、米購(gòu)計(jì)劃所列物品的米購(gòu)到位6、營(yíng)銷(xiāo)部的組建及廣告宣傳工作的開(kāi)展7、招聘人數(shù)基本達(dá)到試營(yíng)業(yè)配備要求8確定員工正式倒班日期9、工裝發(fā)放到位、開(kāi)始模擬演練