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1、課題8.1人類的食物教學(xué)案課時(shí)第1課時(shí) 任課人【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、學(xué)生能說出人體需要的主要營養(yǎng)成分,并能舉例說明各種營養(yǎng)成分對人體的重要作用 2、嘗試分析食物中的營養(yǎng)成分,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會收集、整理、積累、使用信息的能力和觀察能力,語言表達(dá)能力,小組合作交流能力等?!緦W(xué)習(xí)重點(diǎn)難點(diǎn)】重點(diǎn):食物中的主要成分及其對人體的作用。難點(diǎn):蛋白質(zhì)和維生素對人體的重要作用。【學(xué)法指導(dǎo)】通過學(xué)生觀察、體驗(yàn)、合作等方式使學(xué)生獲得知識,培養(yǎng)能力教師利用啟發(fā)性的語言和問題,引導(dǎo)學(xué)生逐步探索人類食物奧秘。同時(shí),通過學(xué)生小組合作的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)。 【學(xué)教過程】一、目標(biāo)導(dǎo)入:1.學(xué)習(xí)目標(biāo) 二、自主學(xué)習(xí)檢測:食物的營養(yǎng)成分回答:1、食
2、物中所含的六大營養(yǎng)物質(zhì)是:、和。其中和屬于無機(jī)物,糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素屬于。2、三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素是、。二、食物中營養(yǎng)成分的作用回答:3、細(xì)胞的主要組成成分是,體內(nèi)的養(yǎng)分等都必須溶解在里才能被吸收利用。人體內(nèi)的水約占體重的左右。4、是組成人體的重要成分,參與體內(nèi)代謝活動(dòng)。例如,兒童缺鈣會患病,(成人患癥)鈣的來源主要是,深綠色和等食物;缺鈣會造成,補(bǔ)鐵的食物主要有、和等食物。5、主要的能源物質(zhì)是,也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分,糖類主要包括沒甜味的和有甜味的、等。糖類主要來自和食物。6、是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),是人體生長發(fā)育組織的重要原料。蛋白質(zhì)也可提供。成人缺少蛋白質(zhì)會出現(xiàn)肌肉萎縮等現(xiàn)象。蛋白質(zhì)
3、主要從和豆類中獲得。7、通常作為備用能源的物質(zhì)是。、和等食物中含有較為豐富的脂肪。8、維生素可分為維生素和維生素兩大類,常見的維生素中屬于脂溶性的有 和;屬于水溶性的有和。9、維生素不是構(gòu)成細(xì)胞的主要原料,不為人體提供,人體每日對他們的需要量也很小。但維生素可維持人體,是其他營養(yǎng)成分不可替代的,人體缺維生素A時(shí)易患缺維生素D時(shí)易患和,缺維生素B1時(shí)易患,缺維生素C時(shí)易得。三、激情互動(dòng),魅力精講一、演示實(shí)驗(yàn):蛋白質(zhì)的檢測現(xiàn)象:甲試管 乙試管討論:1、實(shí)驗(yàn)中設(shè)置乙試管的作用2、為什么甲乙試管溶液的顏色變化不同?二、維生素C的檢測現(xiàn)象:甲試管乙試管討論:1、為什么甲乙兩試管中溶液顏色不同?2、用吲哚
4、酚可檢測哪種水溶液物質(zhì)3、乙試管的作用原因是三、探究食物中的營養(yǎng)成分1、填寫P4表格二2、檢測食品中是否含水、無機(jī)鹽和脂肪時(shí)可用材料,檢測食品中是否含淀粉、蛋白質(zhì)維生素C時(shí)只能選用材料。用液體材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí),最好選擇顏色的材料,原因是:3、烘烤晾干的種子也有水珠,說明,種子燃燒后的灰是,我們每天吃的食鹽是,在白紙上擠壓花生有油跡,說明;滴加碘液變成藍(lán)色的是;滴加雙縮尿試劑可檢測的存在,維生素C溶液可使吲哚酚溶液。4、以P24表谷物為例討論P(yáng)512小結(jié):(1)各種食物中的營養(yǎng)成分主要包括:無機(jī)物:、有機(jī)物:、(2)不同食物中各種營養(yǎng)成分的含量四、食物中營養(yǎng)成分的作用:直接的供能物質(zhì)。食物來源舉例
5、(以下同):備用的能源物質(zhì):人的生長發(fā)育,修復(fù)更新受損細(xì)胞水: 鈣:缺乏癥磷:缺乏癥-厭食、貧血、肌無力、骨痛等無機(jī)鹽 鐵:缺乏癥(乏力、頭暈等)碘:缺乏癥鋅:缺乏癥-生長發(fā)育不良、味覺發(fā)生障礙維生素A:缺乏癥:皮膚干燥、癥、干眼癥維生素 維生素B1:缺乏癥:維生素C:缺乏癥維生素D:缺乏癥四、達(dá)標(biāo)訓(xùn)練,拓展運(yùn)用:1.患佝僂病的兒童主要是由于食物中缺乏( ) A.含鈣的無機(jī)鹽 B.含磷的無機(jī)鹽 C.含鐵的無機(jī)鹽 D.含鋅的無機(jī)鹽 2.下列哪種食物中含糖較高?( ) A.饅頭 B.肥肉 C.豆腐 D.雞蛋 3.構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)是( ) A.糖類 B.蛋白質(zhì) C.脂肪 D.維生素 4.陽陽不
6、愛吃蔬菜,最近刷牙經(jīng)常出現(xiàn)牙齦出血,他體內(nèi)可能缺少( ) A.維生素 A B.維生素 B C.維生素 C D.維生素 D 5.張爺爺最近一到晚上就看不清東西,到醫(yī)院檢查,醫(yī)生不僅給他開了藥,還要他加強(qiáng)營養(yǎng)進(jìn)行食物輔助治療,在下列食物中,請你幫張爺爺選擇張爺爺最需要的食物是( )A.牛奶 B.豬肝 C.雞蛋 D.水果 6.地方性甲狀腺腫是由于食物中缺乏哪一種無機(jī)鹽造成的?( ) A.含鈣的無機(jī)鹽 B.含鐵的無機(jī)鹽 C.含碘的無機(jī)鹽 D.含鋅的無機(jī)鹽 7.牛奶中含有較多的( ),可以促進(jìn)身體的生長,增強(qiáng)體質(zhì),所以青少年每天應(yīng)喝一些牛奶 A.蛋白質(zhì)和糖 B.維生素A和鈣 C.蛋白質(zhì)和鈣 D.維生素A
7、和糖類 8.在我們?nèi)粘5氖称分?,主要含有蛋白質(zhì)的一組是( ) A.蔬菜、雞蛋、精肉 B.魚、牛肉、黃豆 C.馬鈴薯、花生、江米 D.奶油、玉米、牛奶 9.在人體內(nèi),能作為能源物質(zhì)儲存的是( ) A.糖類 B.脂肪 C.蛋白質(zhì) D.維生素 10在日常所吃的食物中,對青少年骨骼發(fā)育最有利的食物是( ) A.魚和水果 B.胡蘿卜和玉米 C.小麥和排骨 D.雞蛋和動(dòng)物肝臟板書設(shè)計(jì)第一節(jié)人類的食物一、食物中的營養(yǎng)成分1、食物中的營養(yǎng)成分:水、無機(jī)鹽、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素2、三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素:糖類、脂肪、蛋白質(zhì)二、食物中的營養(yǎng)成分的作用1、水:是細(xì)胞的主要組成成分2、無機(jī)鹽:含鐵、含磷的無機(jī)鹽是構(gòu)成牙
8、和骨骼的重要成分。3、糖類:是人體最重要的能源物質(zhì)。4、蛋白質(zhì):是構(gòu)成廠細(xì)胞的基本物質(zhì)。也是人體的供能物質(zhì)。5、脂肪:也是人體重要的供能和儲存能量的物質(zhì)。6、維生素;可分水溶性維生素和脂溶性維生素教后反思:課題8.2食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收教學(xué)案(1)課時(shí)第1課時(shí) 任課人【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.描述人體消化系統(tǒng)的組成及功能。2.記住消化管、消化腺的組成與功能。3.讓學(xué)生認(rèn)同消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)?!緦W(xué)習(xí)重點(diǎn)難點(diǎn)】:重點(diǎn);描述人體消化系統(tǒng)的組成。難點(diǎn):消讓學(xué)生認(rèn)同消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)?!緦W(xué)法指導(dǎo)】學(xué)生通過自主、合作、探究等方式來達(dá)到學(xué)習(xí)目標(biāo)。 【學(xué)教過程】一、目標(biāo)導(dǎo)入:1、學(xué)習(xí)目標(biāo)2、通過“
9、 當(dāng)我們見到美味可口的食物,總是又想吃又怕胖,這可怎么辦呢?你有沒有同樣的煩惱?難道食物中所有營養(yǎng)物質(zhì)都會被身體吸收?有的人吃得再多仍然很瘦,有的人吃得很少也發(fā)胖,這是為什么呢?請同學(xué)們觀看小品:(課件演示) 胖生: 飯菜不好吃,我堅(jiān)決不吃;飯菜好吃,我就狼吞虎咽。過了一陣,糟了!胃脹得受不了。哦,肚子又疼起來了。老師,我要上廁所。 胖生:唉!我走路好累哦,跑也跑不動(dòng),穿衣服又難看,真羨慕你們那么苗條。哼!平時(shí)我還沒有他們吃得多,真是喝水都要長胖哦! 小結(jié):看來,人體的消化吸收與體態(tài)的胖瘦有密切的關(guān)系。今天我們就來探究一下,食物在人體內(nèi)是怎樣被消化吸收的? ”引入二、自主學(xué)習(xí)檢測:消化管和消化
10、腺組成消化系統(tǒng):1、食物的消化吸收是由系統(tǒng)完成的。消化系統(tǒng)由和兩大部分組成。2、消化管由、和等構(gòu)成。具有、和等功能。3、消化腺包括、和。消化腺分泌,大部分消化液中含有。唾液腺分泌;胃腺分泌;肝臟分泌;腸腺分泌;胰腺分泌。4、唾液腺包括、三對。人體內(nèi)最大的腺體是。膽囊的作用。流入小腸的消化液有、。2.各消化腺的功能是什么?三、激情互動(dòng),魅力精講1、消化系統(tǒng)的組成演示用掛圖或課件演示消化系統(tǒng)的整體形態(tài)和各部分的模型,辨護(hù)消化管各部分和消化腺各部分。小組合作學(xué)習(xí)在四人學(xué)習(xí)小組內(nèi)交流,說出消化系統(tǒng)的組成。嘗試說出消化管各部分的形態(tài)和位置。嘗試描述消化腺的形態(tài)和位置。游戲把消化系統(tǒng)組成的各器官名稱卡片,
11、打亂順序分發(fā)給參加排序游戲的同學(xué),看看大家對它們的結(jié)構(gòu)位置掌握的如何?2、消化道(1)、口腔討論并小結(jié):牙:人體中的牙齒是最堅(jiān)硬的器官,可分為門齒、犬齒的臼齒。舌:肌肉質(zhì)的舌,主要的功能是辨別食物的味道、攪伴食物、輔助發(fā)音等。(2)、食管食物進(jìn)入體內(nèi)的通道。(3)、胃 演示 用掛圖或課件演示胃的形態(tài)結(jié)構(gòu)。 小結(jié):胃是消化管最膨大的部分,位于腹腔左上方。 (4)、小腸 3、消化腺 唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺(能分泌消化液) 演示:用掛圖或課件演示各種消化腺的位置和結(jié)構(gòu)。 小結(jié):唾液腺分泌唾液,胃腺分泌胃液,腸腺分泌小腸液,肝臟分泌膽汁,胰腺分泌胰液。四、達(dá)標(biāo)訓(xùn)練,拓展運(yùn)用:1、能分泌膽汁的器
12、官是:()A唾液腺B膽囊C肝臟D胰腺2、一位同學(xué)吃西瓜時(shí)將一粒瓜子咽了下去,下列哪項(xiàng)是它的施行路線()A口腔食管胃大腸小腸肛門B口腔胃食管小腸大腸肛門C口腔大腸胃食管小腸肛門D口腔食管胃小腸大腸肛門3、人體有時(shí)出現(xiàn)反酸胃痛的現(xiàn)象,是因?yàn)椋ǎ〢唾液分泌過多B唾液分泌過少C胃液分泌過多D胃液分泌過少4、人體內(nèi)最大的消化腺()A膽囊B肝臟C唾液腺D胰腺5、消化系統(tǒng)中不與食物接觸的消化器官是()A胃B小腸C食管D肝臟6、下列不屬于消化管的結(jié)構(gòu)是:()A食管B唾液腺C胃D大腸7.消化腺有兩類:一類位于消化道外的大消化腺,如;另一類是分布在消化壁內(nèi)的小腺體,如。8、判斷:膽汁胰液都注入小腸。()9、判斷:
13、消化腺所分泌的消化液由血液進(jìn)入消化管。()10、消化管始于,終止于。11、人體最主要的消化器官是其內(nèi)有、三種消化液。反饋總結(jié)知識遷移1、認(rèn)真閱讀課本的相關(guān)內(nèi)容及圖,6分鐘后回答填寫圖中的結(jié)構(gòu)名稱。(1)A B C_D E F G H I J (2)圖中A周圍有三對大 分泌唾液。(3)圖中C的消化腺是 。(4)與十二指腸相連的消化腺主要有 和 。(5)圖中D的消化腺是 ,D內(nèi)有 和 的開口。(6)消化系統(tǒng)由 和 組成。板書設(shè)計(jì)第2節(jié) 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 一、消化系統(tǒng) 1、消化管的組成 2、消化腺的分布和分泌的消化液教后反思:課題8.2食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收教學(xué)案(2)課時(shí)第2課時(shí) 任
14、課人【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、通過探究唾液對淀粉的消化作用,說明口腔中的消化過程 2、概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程【學(xué)習(xí)重點(diǎn)難點(diǎn)】探究唾液對淀粉的消化作用。難點(diǎn):食物中消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程?!緦W(xué)法指導(dǎo)】通過學(xué)生觀察、體驗(yàn)、合作等方式使學(xué)生獲得知識,培養(yǎng)能力教師利用啟發(fā)性的語言和問題,引導(dǎo)學(xué)生逐步探索人類食物奧秘。同時(shí),通過學(xué)生小組合作的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)。 【學(xué)教過程】一、目標(biāo)導(dǎo)入: 1、學(xué)習(xí)目標(biāo)2、通過“ 復(fù)雜的人體是由細(xì)胞構(gòu)成的,人體生命活動(dòng)的實(shí)現(xiàn)也是通過細(xì)胞完成的,營養(yǎng)物質(zhì)首先要進(jìn)入細(xì)胞才能被細(xì)胞利用,參與生命活動(dòng)。食物中的有些營養(yǎng)物質(zhì)必須經(jīng)過加工后才能被人體利用。對,是消化液中的各種消化酶。
15、我們今天就來看看各種消化酶的怎樣將大分子物質(zhì)“拆”成小分子物質(zhì)的。 ”引入二、自主學(xué)習(xí)檢測:1、食物的營養(yǎng)成分在消化管內(nèi)被水解成 物質(zhì)的過程,是消化。2、牙齒作用分別是 ;口腔內(nèi)有唾液腺,能分泌 ,內(nèi)有 ,能分解 ,所以 是消化淀粉的起點(diǎn)。舌的作用是 3、淀粉消化的起始部位是 。4、胃不僅可以儲存食物,也能消化食物,是因?yàn)槲副谏嫌?,能分泌 ,可以消化 ,所以 是消化蛋白質(zhì)的起點(diǎn)。5、胃液呈 性,胃液分泌過少會出現(xiàn) ,分泌過多會出現(xiàn)反酸 等現(xiàn)象。6、蛋白質(zhì)消化的起始部位是 ,胃呈 狀,是消化管 的部位。識圖方法:看P13圖8-7了解胃的形狀、結(jié)構(gòu)、與上口下口相連的器官。7、小腸壁上有 。分泌
16、。另外還有 、 。分泌的消化液 、 也流入小腸內(nèi),對麥芽糖、小分子的蛋白質(zhì)、脂肪徹底消化,所以小腸是 的起點(diǎn),也是淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪消化的終點(diǎn)。識圖:P13圖8-8讀圖了解與小腸相通的消化腺8、淀粉 唾液( )腸液胰液( ),消化淀粉的部位有 。9、脂肪 膽汁腸液和胰液 ( )和( )。消化脂肪的部位有 。10、蛋白質(zhì) 胃液 小分子蛋白質(zhì) 腸液和胰液 ( )消化蛋白質(zhì)的部位 。11、膽汁是 儲存在 中,肝臟是最大的消化腺胰液是由 分泌,胰液都流入 中,消化食物。12、在消化道中具有消化功能的結(jié)構(gòu)有 。沒有消化功能的結(jié)構(gòu)有 。13、形成糞便的場所是 。14、膽汁參與 的消化。 讀P14建議活動(dòng),
17、理解膽汁的乳化作用。三、激情互動(dòng),魅力精講一、演示并分析淀粉和葡萄糖透過透析袋的差異1、現(xiàn)象:(1)號袋內(nèi) ;燒杯內(nèi) 。(2)號袋內(nèi),A試紙 ;B試紙 。2、實(shí)驗(yàn)結(jié)論: 不能透過透析袋; 能透過透析袋。原因: 3、如果細(xì)胞膜具有和透析膜相似的功能,你推測食物中的淀粉能不能直接被細(xì)胞吸收呢? 原因 。像淀粉類的復(fù)雜大分子必須經(jīng)過消化,轉(zhuǎn)變成 物質(zhì),才能被細(xì)胞吸收利用。二、活動(dòng):“探究唾液對淀粉的消化作用”對照組的實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)條件與實(shí)驗(yàn)組有什么不同?對照組用 代替唾液,其他實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)條件 。實(shí)驗(yàn)組 淀粉+唾液對照組 淀粉+ ( )(1)淀粉的消化需要的條件: 和 (2)為什么要在37度的溫水
18、中處理?(3)實(shí)驗(yàn)組顏色的變化表明了什么?(4)口腔內(nèi)的消化:食物入口,首先要經(jīng)牙齒切斷、撕裂、磨碎,同時(shí)把食物與唾液攪拌混合,形成食團(tuán)而容易下咽。唾液中有一種可促使淀粉分解為。四、達(dá)標(biāo)訓(xùn)練,拓展運(yùn)用:討論:“細(xì)嚼慢咽”的道理。做一做:1下列對于右圖的敘述中,哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的()A.分泌的消化液含消化脂肪的酶B.能消化蛋白質(zhì)C.分泌的消化液含有多種消化酶D.是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官2.如圖為消化系統(tǒng)圖,請分析回答以下問題:(1)口腔內(nèi)的能分泌唾液;(2)人體消化和吸收的主要場所是,小腸的內(nèi)表面具有皺襞和絨毛且小腸絨毛壁、毛細(xì)血管、淋巴管壁都很薄,僅由一層構(gòu)成;(3)3指的是,它能分泌。3
19、在消化道的某一部位內(nèi)抽取內(nèi)容物進(jìn)行化驗(yàn),結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中的脂肪類物質(zhì)還沒有被消化,蛋白質(zhì)卻已被初步消化,那么該部位應(yīng)是()A口腔B食道C胃D小腸4.人體消化和吸收的主要場所在()A口腔B胃C小腸D大腸5糖類、脂肪和蛋白質(zhì)在人體消化道內(nèi)被消化液消化的先后順序正確的是A.淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)B.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪C.脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)D.蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪6下列物質(zhì)在口腔內(nèi)就能分解成小分子化合物的是A蛋白質(zhì)B淀粉C脂肪D纖維素7.淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在人體消化道內(nèi)被消化液消化的先后順序正確的是A.淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)B.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪C.脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)D.蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪二、挑戰(zhàn)性問題訓(xùn)練:8下面
20、表示食物通過人體消化道時(shí),淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)化學(xué)性消化的程度,字母代表組成消化道的各器官及排列順序。請根據(jù)該圖回答問題:、(1)圖中丙曲線表示 的消化過程。 (2)乙曲線表示的營養(yǎng)成分最終被分解為 。 (3)甲曲線表示的營養(yǎng)成分需要經(jīng)肝臟分泌的 乳化后才能被消化。 (4)食物在圖中的 (填字母)處,最終都分解成能被人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。板書設(shè)計(jì)第一節(jié) 人類的食物 二、食物的消化 1、口腔的消化 2、胃的消化 3、小腸的消化教后反思:課題8.2食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收教學(xué)案(3)課時(shí)第3課時(shí)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】說出小腸與吸收功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 【學(xué)習(xí)重點(diǎn)難點(diǎn)】重點(diǎn):小腸與吸收功能相適應(yīng)特點(diǎn)。難點(diǎn):蛋白
21、質(zhì)和維生素對人體的重要作用?!緦W(xué)法指導(dǎo)】通過學(xué)生觀察、體驗(yàn)、合作等方式使學(xué)生獲得知識,培養(yǎng)能力教師利用啟發(fā)性的語言和問題,引導(dǎo)學(xué)生逐步探索人類食物奧秘。同時(shí),通過學(xué)生小組合作的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)。 【學(xué)教過程】一、目標(biāo)導(dǎo)入:1、學(xué)習(xí)目標(biāo)2、通過“ 課件演示: 用多媒體課件展示下列情境:醫(yī)院里醫(yī)生給一位病人診斷時(shí)說:“你盡管吃得多,吃得香,胃口好,但你還是營養(yǎng)不良。因?yàn)?,你吃進(jìn)去的東西不僅消化不好,而且吸收也不好。 ”引入二、自主學(xué)習(xí)檢測:1、吸收的定義:2、人的口腔和食管幾乎吸收養(yǎng)分的功能,能夠吸收部分水和酒精,能夠吸收少量的水、無機(jī)鹽和部分維生素,而絕大部分營養(yǎng)物質(zhì)是由吸收的。3、口腔只有 功能,
22、大腸只有 功能,胃和小腸既有 功能又有 功能,胃吸收 。大腸吸收 。消化吸收的主要器官是 。4、食物中的 不用消化就可直接被人體吸收利用,而 需被消化變成小分子物質(zhì)才能被人體吸收利用。三、激情互動(dòng),魅力精講1活動(dòng):觀察雞小腸的結(jié)構(gòu)1)、小腸的內(nèi)表面有很多 ,皺襞表面有 ,小腸絨毛上還有 。意義: 2)、小腸適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)閱讀P15一段并讀圖8-10概括小腸適于消化吸收的特點(diǎn)小腸細(xì)長,是消化管中 。小腸內(nèi)表面有 ,皺襞上有 小腸絨毛上還有 ,這可以增大消化吸收的面積小腸絨毛上有豐富的 ,且絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都很 ,便于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和通過。小腸內(nèi)有 含有多種消化酶。3)、小
23、腸皺襞、絨毛等結(jié)構(gòu)對小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)有什么作用? 小腸皺襞、絨毛可以增加 ,從而有效提高消化和吸收的效率,小腸絨毛上有豐富的毛細(xì)血管,毛細(xì)淋巴管,從而促進(jìn)小腸 ,絨毛壁很薄,毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁也很薄,只由 構(gòu)成,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì) 。2營養(yǎng)物質(zhì)的吸收食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類在消化管內(nèi)消化管內(nèi)消化成小分子后被吸引,而食物中的水、無機(jī)鹽和維生素,不經(jīng)過消化,在消化道內(nèi)直接被吸引。討論(1)消化后的營養(yǎng)物質(zhì)如何進(jìn)入人體內(nèi)的細(xì)胞呢?(2)人體的哪些部位吸收呢?(3)你認(rèn)為吸收營養(yǎng)物質(zhì)是多的是什么結(jié)構(gòu)?為什么?多媒體展示營養(yǎng)物質(zhì)吸收途徑的動(dòng)態(tài)過程:分別用各種符號表示水、無機(jī)鹽、葡萄糖、維生素、氨基酸、甘
24、油、脂肪酸,通過動(dòng)態(tài)過程展示這些營養(yǎng)物質(zhì)分別被胃、小腸、大腸吸收的過程。(胃吸收少量水和酒精,小腸吸收大量水、無機(jī)鹽、維生素和全部的葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸,大腸吸收少量水、無機(jī)鹽、維生素)四、達(dá)標(biāo)訓(xùn)練,拓展運(yùn)用:1、與小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)無關(guān)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是 A小腸長約56米 B小腸黏膜表面有許多皺襞和絨毛 C小腸壁內(nèi)有腸腺,分泌腸液 D小腸絨毛中有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管 2、位于人體消化道壁內(nèi)的消化腺是( )A腮腺 B胰腺 C腸腺 D肝臟3、消化道各器官中,最主要的吸收器官是( )A胃 B大腸 C小腸 D肝臟4、唾液淀粉酶消化淀粉的最佳溫度是( ) A 30 B 35 C 37 D 405、長期
25、酗酒的人會影響哪種食物成分的消化?( )A糖類 B脂肪 C蛋白質(zhì) D維生素6、在口腔里被初步消化的食物是( )A蛋白質(zhì) B淀粉 C脂肪 D維生素7、參考上面2題回答小腸有哪幾個(gè)特點(diǎn)適于消化食物( )8、下列營養(yǎng)成分中,能被小腸直接吸收的是( )A蛋白質(zhì)B葡萄糖C脂肪D麥芽糖9、下列哪項(xiàng)是肝臟有病的人應(yīng)少吃的食物( ) A蔬菜 B飯 C瘦肉 D油煎蛋10、下列食物成分中,不經(jīng)消化即可被人體吸收的是( )淀粉脂肪蛋白質(zhì)葡萄糖維生素?zé)o機(jī)鹽水A B C D 11 、下列結(jié)構(gòu)中與小腸的消化功能無關(guān)的是( )A小腸絨毛壁薄,上有微絨毛 B小腸內(nèi)表面有皺襞和絨毛 C小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管 D小腸內(nèi)
26、有腸液、膽汁、胰液12、下列哪一項(xiàng)不是小腸作為主要吸收部位的主要原因?A 小腸內(nèi)表面積大B 小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管C 小腸絨毛壁和毛細(xì)血管壁都由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成D 小腸長約米13、能分泌膽汁的器官是A 唾液腺 B 膽囊 C 肝臟 D 胰腺14、下列有關(guān)食物的消化和吸收的表述不正確的是A 腸炎患者通過消化道排出過多水分,和小腸吸收功能減弱有關(guān)B 脂肪的消化和肝臟分泌的膽汁有關(guān)系C 口腔和大腸都不具有吸收作用D 營養(yǎng)物質(zhì)被吸收后,進(jìn)入人體的循環(huán)系統(tǒng)15、下列表述正確的是A 食物中的所有成分都需要消化才能夠被吸收B 消化就是分解食物為二氧化碳和水、釋放能量的過程C 消化是為了吸收,因?yàn)榇蠓肿游镔|(zhì)不能通
27、過細(xì)胞膜進(jìn)細(xì)胞D 食物消化的主要部位是胃,吸收的主要部位是小腸16、下列哪些消化液經(jīng)過消化腺分泌后直接注入小腸唾液胃液胰液膽汁腸液A B C D 學(xué)生總結(jié)通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),我們知道了人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是小腸,因?yàn)樾∧c細(xì)長,內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞和小腸絨毛,使表面積大大增加,絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管,絨毛壁和毛細(xì)血管壁都很薄,只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成,這樣的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)很容易被吸收而進(jìn)入血液,再由血液運(yùn)送至全身,用于全身的生命活動(dòng)。板書設(shè)計(jì)第一節(jié) 人類的食物 三、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 1、 胃的吸收 2、 小腸的吸收 3、 大腸的吸收教后反思:課題8.3合理膳食與食品安全教學(xué)案課時(shí)第1課時(shí) 任課
28、人【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、能說出合理膳食的原則,獲得有關(guān)人體營養(yǎng)成學(xué)方面的知識。 2、通過“設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的食譜”,嘗試運(yùn)用有關(guān)合理營養(yǎng)的知識解決生活中的實(shí)際問題。 3、學(xué)習(xí)怎樣應(yīng)用所學(xué)知識解決實(shí)際問題的方法。 4、學(xué)習(xí)探究實(shí)驗(yàn)中收集和整理資料的方法?!緦W(xué)習(xí)重點(diǎn)難點(diǎn)】重點(diǎn):合理膳食的意義;評價(jià)自身營養(yǎng)狀況的方法;學(xué)習(xí)調(diào)查研究的方法,體驗(yàn)調(diào)查研究的過程;嘗試設(shè)計(jì)營養(yǎng)結(jié)構(gòu)較為合理的食膳。難點(diǎn):學(xué)生活動(dòng)的組織學(xué)習(xí)和交流方式?!緦W(xué)法指導(dǎo)】討論交流,合作學(xué)習(xí) 【學(xué)教過程】一、目標(biāo)導(dǎo)入:1、學(xué)習(xí)目標(biāo)2、通過“ 食物種類豐富,因?yàn)槲覀兊倪x擇不同,所以我們所得到的營養(yǎng)也各不相同,那么你想知道當(dāng)今青少年的營養(yǎng)狀況如何
29、嗎?怎樣才能使自己吃得更好,身體更棒呢? ”引入二、自主學(xué)習(xí)檢測:1、均衡膳食的基本要求: 、 、 、 、 、 、2、有益的飲食方式:三餐 、定量、 營養(yǎng)。三、激情互動(dòng),魅力精講活動(dòng)1、評價(jià)自身的營養(yǎng)狀況如何評價(jià)自身的營養(yǎng)狀況?預(yù)習(xí)課本P17-P18頁?;顒?dòng)2、調(diào)查自己的飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)預(yù)習(xí)課本P18-P19,討論完成課本活動(dòng)內(nèi)容?!竞献鹘涣?,解讀探究】閱讀課本P19-P22頁交流自己的飲食習(xí)慣飲食結(jié)構(gòu)結(jié)合自身實(shí)際談?wù)勛约涸陲嬍辰Y(jié)構(gòu)和習(xí)慣上做得好的地方和存在的不足,提出更好的建議。以我們學(xué)校餐廳為例,每天的食物主要含哪些營養(yǎng)物質(zhì)?饅頭(面粉制作)、大米、土豆-魚、肉類、雞蛋-白菜、芹菜等蔬菜
30、-植物油、肥肉-活動(dòng)3、膳食寶塔活動(dòng)4、青少年的特殊營養(yǎng)需求,結(jié)合學(xué)校營養(yǎng)餐來討論【展示評價(jià)】(1)自我設(shè)計(jì)并分析一天食譜的營養(yǎng)狀況一份食譜:早餐:中餐:晚餐:(2)小組共同設(shè)計(jì)的食譜是早餐:中餐:晚餐:四、達(dá)標(biāo)訓(xùn)練,拓展運(yùn)用:一判斷下列說法是否正確1.魚肉營養(yǎng)豐富,所以青少年不吃蔬菜,也能長得粗壯,照樣健康。()2.飯菜多加鹽,吃起來有益于健康。()3.營養(yǎng)不良影響身體健康,營養(yǎng)過剩對身體無害。()4.青少年每天對各種食物的需求量應(yīng)相同。()5.青少年應(yīng)多吃一點(diǎn)肯德基、麥當(dāng)勞的快餐,因?yàn)檫@些快餐營養(yǎng)豐富。()6.如果在商場內(nèi)發(fā)現(xiàn)過期食品,應(yīng)及時(shí)提醒商場的質(zhì)量檢驗(yàn)部門和管理部門,以免其他人受到
31、損害。()二選擇題1.從平衡膳食的角度考慮來看,下列早餐食譜中最為合理的是()A.兩個(gè)饅頭、一杯可樂B.一個(gè)雞蛋、一杯開水C.兩個(gè)雞蛋、一杯鮮橙汁D.一個(gè)雞蛋、一個(gè)饅頭、一杯鮮橙汁2.常食“五谷雜糧”有利于身體健康,這是因?yàn)椋ǎ〢.能治百病B.容易消化吸收C.營養(yǎng)豐富,為人體提供全面營養(yǎng)D.色香味美3、下列飲食習(xí)慣中,對健康有利的是()A.早餐吃飽B.只吃菜,不吃主食C.用飲料代替白開水補(bǔ)充水分D.晚餐吃很飽4、肥胖的人應(yīng)減少高熱量食物的攝取量并且多運(yùn)動(dòng)。下列食物中,減肥者應(yīng)該盡量少吃的是()A.空心菜B.巧克力C.蘑菇D.胡蘿卜5、下列各項(xiàng)中,不屬于膳食纖維對人體作用的是()A.促進(jìn)腸道的蠕
32、動(dòng)B.多食會增加體重C.可以消除饑餓感D.促進(jìn)體內(nèi)膽固醇的代謝6、下列各項(xiàng)中,符合食品安全的是()A.吃街頭小攤的烤羊肉串B.發(fā)芽的花生曬干后再吃C.青菜烹飪前,用水沖洗后稍加浸泡再沖洗D.發(fā)芽的馬鈴薯去芽后煮熟了吃7、小紅為媽媽設(shè)計(jì)的午餐食譜包括米飯、清燉牛肉、麻辣豆腐。要使這份食譜營養(yǎng)更加合理,可以再添加的食物是()A.素炒豆角B.牛奶C.排骨湯D.小米粥三.填空題8.我國營養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量,形象地設(shè)計(jì)成五級“平衡膳食寶塔”,下表將寶塔中各級食物進(jìn)行具體分類并提供了較為科學(xué)的參考數(shù)據(jù)。分析下表,回答問題:(1)我們每天都要吃較大比例的谷類食品,因?yàn)楣阮愂称分械氖侨梭w主要的供能物質(zhì)
33、,該物質(zhì)在人體內(nèi)被消化的主要場所是。(2)處在發(fā)育時(shí)期的青少年應(yīng)多攝取表中級、級的食物,原因是。(3)小明每天刷牙時(shí)牙齦容易出血,到醫(yī)院看醫(yī)生,醫(yī)生并未給他開藥,而是建議他多攝取表中的類食物。9、將不同年齡、體質(zhì)、工種與生理狀況的人與其應(yīng)該特別注意選配食物類型用線連起來。比較肥胖的人A.糖類含量較高的食物手術(shù)后的病人B.鹽汽水劇烈運(yùn)動(dòng)后的人C.蛋白質(zhì)含量較高的食物重體力勞動(dòng)工人D.膳食纖維含量較高的食物學(xué)生總結(jié)教后反思:課題9.1血液導(dǎo)學(xué)案(1)課時(shí)第1課時(shí) 任課人【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、 說出血液的組成以及各種成分的功能 2、 學(xué)會解讀血常規(guī)化驗(yàn)的主要數(shù)據(jù)【學(xué)習(xí)重點(diǎn)難點(diǎn)】重點(diǎn):血液的成分和功能。難點(diǎn)
34、:血型和輸血?!緦W(xué)法指導(dǎo)】1、對比法學(xué)習(xí)三種血細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、作用及生理指標(biāo)。 2、將知識生活化、應(yīng)用化,解讀血液化驗(yàn)單時(shí),對單子上的符號做些說明。 【學(xué)教過程】一、目標(biāo)導(dǎo)入:1、學(xué)習(xí)目標(biāo)2、通過視頻“ 圖片 ”引入二、自主學(xué)習(xí)檢測:(1)閱讀書本P27-演示實(shí)驗(yàn)1、血漿組分:血漿中主要含有(占91%-92%),(占7%),(占0.1%),(占0.9%)和等。功能:。2、血細(xì)胞A、紅細(xì)胞:數(shù)量:成年男子;成年女子。特征(形狀、胞內(nèi)物質(zhì)):;。血紅蛋白數(shù)量:成年男子;成年女子。特征:在氧含量高的地方容易與氧;在含氧量低的地方容易與氧。與氧結(jié)合時(shí),血液中氧含量豐富,呈,這種血稱。與氧分離時(shí),血液中氧含
35、量過少,呈,這種血稱。壽命:。功能:。貧血:數(shù)目過少,或者含量過少?;颊邞?yīng)多吃和的食物。B白細(xì)胞數(shù)量:。特征(形狀、細(xì)胞核):;。壽命:。功能:。注意:體內(nèi)出現(xiàn)炎癥體內(nèi)的白細(xì)胞數(shù)目會明顯增多,而且吞噬病菌后白細(xì)胞會死亡。C血小板數(shù)量:。特征(形狀、細(xì)胞核):;。功能:。注意:血液在凝固的過程中,血漿中的一種蛋白質(zhì)-纖維蛋白原變成固體的纖維蛋白,纖維蛋白與血細(xì)胞公共構(gòu)成血塊。血塊周圍出現(xiàn)一些黃色透明的液體,這種液體稱為血清。三、激情互動(dòng),魅力精講動(dòng)一:議血漿(讀29頁“血漿”部分課文,作答)1、臨床上接受輸血的病人,有的是成分輸血有的是輸全血,大面積燒傷病人往往進(jìn)行成分輸血即只輸血漿,這是為什么
36、?(提示:血細(xì)胞的比例為45%)活動(dòng)二:看血細(xì)胞,顯微鏡觀察血細(xì)胞參考課本29頁31頁,并結(jié)合圖,先作答,然后在討論交流中糾錯(cuò)。1、你看到哪種血細(xì)胞最多?哪種血細(xì)胞最大?2、決定紅細(xì)胞顏色的物質(zhì)叫什么?它有什么特點(diǎn)?A、紅細(xì)胞B、白細(xì)胞C、血小板D、血漿3、什么叫動(dòng)脈血?什么叫靜脈血?二者的本質(zhì)區(qū)別是什么?4、貧血的原因有哪些?如何從飲食上預(yù)防?貧血的原因有二:5、有的白細(xì)胞直徑大于毛細(xì)血管的管徑,那么它為什么能在毛細(xì)血管中流動(dòng)?6、貧血患者是紅細(xì)胞的生理指標(biāo)少于正常值,如果白細(xì)胞生理指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于正常值那人體處在什么狀態(tài)?答:7、血液的凝固與血漿的什么成分變化有關(guān)?8、人受傷流血時(shí)防止血在損傷
37、血管處外流的因素有兩個(gè),一個(gè)是凝聚成團(tuán),堵塞血管;二是血小板釋放出一些促進(jìn)血使血液凝固成塊。9、比較填表四、達(dá)標(biāo)訓(xùn)練,拓展運(yùn)用:1、人體內(nèi)的血細(xì)胞中數(shù)目最多的是()A紅細(xì)胞B白細(xì)胞C血小板D血漿2、人體內(nèi)血細(xì)胞中體積最小的是()A紅細(xì)胞B白細(xì)胞C血小板D血漿3、找一找紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板。5、傷口上出現(xiàn)的膿液是由什么構(gòu)成的?A紅細(xì)胞和白細(xì)胞B血細(xì)胞和死細(xì)胞C吞噬病菌后死亡的白細(xì)胞D血清6、在血常規(guī)化驗(yàn)單上有一項(xiàng)檢查項(xiàng)目是RBC,其意義是()A、紅細(xì)胞計(jì)數(shù)B、白細(xì)胞計(jì)數(shù)C、血紅蛋白D、血小板計(jì)數(shù)7、血漿成分中,含量最高的是()A、水B、葡萄糖C、無機(jī)鹽D、蛋白質(zhì)8、加入抗凝劑的血液分為_層,下
38、列說法正確的是()A、上層為血細(xì)胞B、中層為紅細(xì)胞C、下層為紅細(xì)胞D、中層為血漿9、血小板是血細(xì)胞中的細(xì)胞,沒有,形狀,具有促進(jìn),加速的作用。反饋總結(jié)知識遷移學(xué)生總結(jié)板書設(shè)計(jì)第一節(jié) 血液 1、血液 A、血 漿: B、血細(xì)胞:紅細(xì)胞: 白細(xì)胞:血小板:教后反思:課題9.1血液導(dǎo)學(xué)案(2)課時(shí)第2課時(shí) 任課人【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、知道人類的血型。2、理解血型與輸血的關(guān)系?!緦W(xué)習(xí)重點(diǎn)難點(diǎn)】重點(diǎn):知道人類的血型。難點(diǎn):理解血型與輸血的關(guān)系。【學(xué)法指導(dǎo)】1、對比法學(xué)習(xí)三種血細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、作用及生理指標(biāo)。 2、將知識生活化、應(yīng)用化,解讀血液化驗(yàn)單時(shí),對單子上的符號做些說明。 【學(xué)教過程】一、目標(biāo)導(dǎo)入:1、學(xué)習(xí)目標(biāo)
39、2、通過“ 17世紀(jì)以前由于醫(yī)生誤將動(dòng)物的血輸入人體,導(dǎo)致病人死亡,醫(yī)生又給另一位病人輸入人血,結(jié)果有的病人活了,但有些人還是死了,后來發(fā)現(xiàn)是由于輸血時(shí), 血型不同所造成的,因此輸血時(shí)應(yīng)以輸為原則。 ”引入二、自主學(xué)習(xí)檢測:(1)、這位先生怎么了?(2)、高原反應(yīng)的原因:。(3)、判斷:位于動(dòng)脈血管的血稱為動(dòng)脈血()貧血是因?yàn)檠褐械难獫{含量和紅細(xì)胞數(shù)目過少造成的。2、讀課本28頁31頁“血液的組成和功能部分”,完成下面連線占血液的45%血漿攜帶氧,成熟時(shí)沒有細(xì)胞核。血紅細(xì)胞運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物細(xì)白細(xì)胞促進(jìn)止血,加速血液凝固,沒有細(xì)胞核。占血液的55%胞血小板吞噬病菌。1、讀31頁“血量輸血和血型部
40、分”,在課文中找出以下空白部分的文字并劃杠并填空(1)成人的血量為體重的,若某人的體重60kg,有血液ml。一個(gè)人失血不超過血量的10%(約400ml),自身調(diào)節(jié)一段時(shí)間后可以完全恢復(fù)正常。一個(gè)失血者若超過30%(約1200ml1500ml)就會危及生命,需要及時(shí)補(bǔ)給血液。(2)人類的血型系統(tǒng)有多種,其中最基本的是血型系統(tǒng),包括型、型、型和型四種血型,輸血時(shí)若血型不合,受血者體內(nèi)會凝集成團(tuán)阻礙血液循環(huán),引起嚴(yán)重后果甚至危及生命,因此輸血一般應(yīng)以輸入為原則。注意:輸血時(shí)若血型不合,受血者體內(nèi)紅細(xì)胞會凝集成團(tuán),阻礙血液循環(huán)和引起嚴(yán)重后果。 連線:獻(xiàn)血者ABABO受血者ABABO我國的獻(xiàn)血制度。獻(xiàn)血
41、量。三、激情互動(dòng),魅力精講1、小組合作,解讀33頁兩表(3)根據(jù)31頁下表,四種血型的關(guān)系可歸納為:同型者之間可,O型血的人可輸給其他的受血者,AB型血的人可接受其他(4)在以下示意圖中填上血型的種類,圖中箭頭方向表示血型關(guān)系。【本節(jié)知識小結(jié)】1、血液A、血漿:由水(91%-92%)、蛋白質(zhì)(7%)、無機(jī)鹽(0.9%)、葡萄糖(0.1%)代謝廢物組成。功能是運(yùn)載血細(xì)胞,運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物。B、血細(xì)胞:紅細(xì)胞:運(yùn)輸氧氣和一部分二氧化碳(靠血紅蛋白運(yùn)輸),成熟時(shí)沒有細(xì)胞核。白細(xì)胞:吞噬病菌(可作為身體是否有炎癥的判斷依據(jù))。血小板:促進(jìn)止血,加速凝血。無細(xì)胞核。2、血量:成年人占體重的7%-8%。3、
42、輸血:以輸同型血為基本原則。4、血型:ABO血型(型、型、型、型)四、達(dá)標(biāo)訓(xùn)練,拓展運(yùn)用:1、某人的血型是AB型,如果需要輸血時(shí),最好給她輸入的血型()A、A型B、B型C、O型D、AB型2、成年人一次獻(xiàn)血200300毫升不會影響健康的原因是()A、損失200300毫升的血液,對人體絲毫沒有影響B(tài)、損失的血細(xì)胞和營養(yǎng)成分會因身體的自動(dòng)調(diào)節(jié),在不久之后會得到補(bǔ)充C、少量損失血液可以促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸D、血液的減少可以有防御保護(hù)作用3、如下圖,將新鮮的血液分別放入A、B、C、D四支試管中,其中A、B試管中加入抗凝劑,C、D試管中不加任何物質(zhì),靜置24小時(shí)后,其中正發(fā)生凝集的紅細(xì)胞確的圖示是()4、血
43、液的組成()A、血漿和紅細(xì)胞B、血漿和血細(xì)胞C、紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板D、血紅蛋白和血漿5、血紅蛋白是一種紅色含()的蛋白質(zhì)。A、銅B、鐵C、鈣D、鋅6、貧血患者應(yīng)多吃含()豐富的食物。A、鈣和糖B、鐵和蛋白質(zhì)C、磷和脂肪D、鉀和維生素7、貧血是因?yàn)榧t細(xì)胞數(shù)量過少或血紅蛋白含量過少造成的,貧血患者往往伴有頭昏、乏力等癥狀,出現(xiàn)這些現(xiàn)象的原因是由于貧血患者的血液()A、輸送養(yǎng)料的能力差B、含有的營養(yǎng)物質(zhì)少,造成營養(yǎng)不良C、運(yùn)輸氧氣的能力差,影響體內(nèi)正常的生理活動(dòng)D、運(yùn)輸廢物的能力差,影響體內(nèi)正常的生理活動(dòng)8、血細(xì)胞中含量最多的是,這種血細(xì)胞沒有,富含,正是這種物質(zhì)的存在,使得這種血細(xì)胞具有的能力。反饋總結(jié)知識遷移學(xué)生總結(jié)板書設(shè)計(jì)第一節(jié) 血液 2、血量:3、輸血: 4、血型:教后反思:課題9.2血液循環(huán)導(dǎo)學(xué)案(1)課時(shí)第1課時(shí) 任課人【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 區(qū)別動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和生理功能?!緦W(xué)習(xí)重點(diǎn)難點(diǎn)】重點(diǎn):區(qū)別動(dòng)脈、靜脈
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