LowerWillametteRiver下威拉米特河魚類捕釣及食用指引

1、Lower Willamette River( 下威拉米特河)魚類捕釣及食用指南據(jù) 2002 年和 2004 年開展的公共健根康評(píng)估，俄勒岡州衛(wèi)生局 (OHA)及美國有毒物質(zhì)與疾病登記署 (ATSDR)發(fā)現(xiàn)，食用受污染的魚類是人們接觸源自于波特蘭港超級(jí)基金地點(diǎn)之污染物的主要途徑。OHA于 2004 年發(fā)布了一份魚類捕釣及食用指南，其中載有對(duì)波特蘭港區(qū)所捕獲魚類的用餐份量建議。 自 2004 年起，我們收集了新的數(shù)據(jù)，并發(fā)布了載有新用餐份量建議的更新版指南。 更新版指南適用于地圖上以橙色圈定的區(qū)域。俄勒岡州衛(wèi)生官員建議， 食用捕獲自下威拉米特河的常棲魚物種應(yīng)有數(shù)量限制。常棲魚生活在河流的既定區(qū)域

2、內(nèi)，不會(huì)遷移到海洋。常棲魚的建議每月最大用餐份量圖 1。魚類捕釣及食用指南界限范圍涵蓋從賽爾伍德橋到下威拉米特河與哥倫比亞河交匯處的下威拉米特河之部分區(qū)域。界限范圍還包括從 Multnomah Channel 與威拉米特河的交匯處到 Sauvie Island Bridge的Multnomah*： Channel部分區(qū)域。2000黑花鯉魚褐色云斑魚鱸魚（或 4 份，如僅食用魚片）甲殼水生動(dòng)物的建議每月最大用餐份量* ：2注：在威拉米特河捕獲淡水蚌和貽貝屬違法。70小龍蝦貽貝淡水蚌*當(dāng)超級(jí)基金的清理活動(dòng)（如疏浚）開始以及土壤受到擾亂時(shí)，所有建議的用餐份量均為零 (0)。20每 磅對(duì)應(yīng)于(fres

3、h,canned)ea bassSalmon (King)Chinook(coastal, AK)Chum(Dog, Keta)hCoho(Silver)cific)(US Atlantic)FarmedPink(Humpy)King, Snow)吃魚。Sockeye(Red)imported King) 增進(jìn)頭腦敏捷，itation但須謹(jǐn)慎選擇。SardinesER(US Pacific)(US Atlantic) Emported farmed)HD魚類和海鮮對(duì)您的心臟LSoleScallops和腦部有益。 魚類和海FShrimp/Prawn(US,O鮮的脂肪含量低， 蛋白Canada)(

4、imported)質(zhì)含量高且富含各種營(yíng)Squid/Calamari(canned)養(yǎng)素(Mitre,和omegaIndian-3spp)。DelTilapiachTroutsh sticksTuna(canned light) (troll/pole)(imported longline,purse seine)Chilean sea bassMonkfish(Chile) (Crozet, PrinceRockfish/Red snapperFor more information visit:FISHA ND SEAFO ODEdward and Marion Islands)www.he

5、/?shadv(trawl-caught)or callChinookTOLLFREE:1salmon-877-290-6767Sablefish/Black cod洄游魚類（包括大馬哈魚、硬TTY LINE: 971-673-0372(Puget Sound)Tuna, AlbacoreFor other health information on(white, Pacific)Croaker(fresh, canned white)mercury or PCBs:頭鱒以及西鯡）不在本魚類Agency for Toxic Substances and(Pacifi

6、c)(Atlantic)(WA, OR, CA troll/pole)HalibutDisease Registry:捕釣及食用指南的范圍內(nèi)。www.at /toxf qs/index.asp(imported longline)Lobster(US, Canada)Env(importedronmentalProtectionSpinyCaribbean)Agency(EPA):/mercuryTuna, Yellowfin威拉米特河中的洄游魚類是Mahi /pcb(imported longline)健康的選擇。(im

7、portedlongline)FOLD HERE什么是用餐份量？海鮮的份量或 “用餐份量”大約是手掌的大小和厚度，或身體體重1 盎司的未烹飪魚肉。160 磅的成年人=8 盎司 / 80 磅的兒童 =4 盎司G U I DESport-caught Fish請(qǐng)遵循下列烹飪與清理建議，MackerelTuna Steak(King)減少對(duì) PCB 的接觸*Marlin(imported)Bluefin? 去皮并扔掉BigeyeShark(CA, HI, Mako,?烘烤或燒烤Thresher)魚肉，以(imported便令 longline)脂肪和臟Swordfish器。PCB(imported)

8、聚脂肪流失。Orange RoughTilefish集在魚的脂(Gulf of Mexico,South肪內(nèi)Atlantic)。切掉后背上的脂肪去皮Highest in healthy omega-3 fatty aciORANGE TEXT:Overfished, farmed or caught using methods harmful to mari life and/or environment.Farmed切掉魚肉salmon側(cè)面 information:去掉腹部脂肪www的肥.doh胖部.位/fish/farmedsalmonSeafood not listed? C

9、all 1-877-485-731* 烹飪和清理無法去除水銀。下威拉米特河中魚類的污染物問題下威拉米特河中魚類體內(nèi)的污染物是多氯聯(lián)苯 (PCB)。PCB 能夠?qū)е聥雰汉蛢和霈F(xiàn)發(fā)育問題。此外，魚肉中也含有水銀。 其他污染物包括二噁英和呋喃， DDT 等殘留性殺蟲劑以及砷。下威拉米特河中的魚類體內(nèi)含有 PCB 和水銀。如需了解更多信息以及瀏覽技術(shù)報(bào)告，請(qǐng)登陸/ fishadv如需了解有關(guān) PCB 或水銀的更多健康信息：/ toxfaq.html / mercury https:/ www.epa.go

10、v/ pcbs水銀和 PCB 通過雨雪以及工業(yè)或自然來源的直接排放而進(jìn)入河流、 湖泊及溪水。它們沉積在沉淀物中（河床與河岸的泥土），并被小型生物攝入，形成體內(nèi)污染物聚集。 魚吃掉小型生物后，污染物會(huì)在其肌肉 （魚片）和脂肪內(nèi)累積。魚的體積越大，年齡越高，就越有可能吃掉大量的小型受污染生物。水銀和 PCB 通過人們吃掉受污染的魚肉進(jìn)入體內(nèi)。有關(guān)波特蘭港超級(jí)基金清理地點(diǎn)的更多信息，載于：https:/ / superfund/ portland- harborPUBLIC HEALTH DIVISIONEnvironmental Health Assessment Program您可以獲取本文件的其他語言版本、