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文檔簡介
1、行政人事部工作手冊,.目錄一、組織結(jié)構(gòu)圖 -4二、崗位責(zé)任制1. 行政人事部經(jīng)理崗位職責(zé)-4-52. 人事行政專員崗位職責(zé) -5-63. 員工餐廚師崗位職責(zé) -6-74. 員工餐幫廚崗位職責(zé)- 7三、政策、標(biāo)準(zhǔn)、程序1.員工儀容儀表及行為準(zhǔn)則-8-112.招聘程序 -113.員工入職程序 -124.培訓(xùn)管理制度 -125.入職培訓(xùn) -136.員工檔案 -147.員工健康證 -158.員工餐廳用餐標(biāo)準(zhǔn) -159.員工餐廳就餐規(guī)定 -1610.員工餐次統(tǒng)計 -1711.員工宿舍管理規(guī)定 -1812.員工更衣室管理標(biāo)準(zhǔn) -1813.更衣室、浴室管理規(guī)定 -1914.鑰匙管理 -1915.員工行走路線
2、 -2016.員工公告欄 -2017.員工辭職程序 -2118.員工轉(zhuǎn)正程序 -2219.員工調(diào)職程序 -2220.員工降職程序 -23,.21. 員工晉級程序 - -2422. 優(yōu)秀員工評選 -2623. 員工考勤、工資制度 -2824. 員工病 / 事假規(guī)定 -2925. 員工休年假的規(guī)定 -3026. 員工在外兼職事宜的規(guī)定-3127. 員工申請結(jié)婚的管理規(guī)定-3228. 酒店發(fā)放物品遺失補(bǔ)領(lǐng)程序及賠償標(biāo)準(zhǔn)-3229. 員工夜班餐費(fèi)補(bǔ)助 -33行政人事部組織結(jié)構(gòu)圖,.Job Description崗位責(zé)任制崗位名稱行政人事部經(jīng)理編號_HR-001_直接上司總經(jīng)理管理對象行政人事部全體人員
3、資歷要求1. 行政、管理、法律類相關(guān)專業(yè)大學(xué)??埔陨蠈W(xué)歷;2. 熟悉企業(yè)各部門工作流程;熟悉辦公軟件的使用,具備一定的寫作功底;3 熱愛行政人事工作,溝通、表達(dá)、組織能力強(qiáng),工作認(rèn)真細(xì)致負(fù)責(zé);4. 具備較強(qiáng)獨(dú)立解決問題的能力,具危機(jī)公關(guān)能力,思維敏捷,個人形象氣質(zhì)佳。崗位概述:協(xié)助總經(jīng)理完成酒店日常的內(nèi)部溝通及部門間的工作協(xié)調(diào),做好總經(jīng)辦日常文件起草、印發(fā)、存檔等工作。負(fù)責(zé)酒店人力資源及行政辦的的全盤工作,確保酒店人力資源合乎國家法律,通過計劃、培訓(xùn)、發(fā)展激勵酒店員工,保證有素質(zhì)的人力資源隊伍來支持酒店的運(yùn)營。具體職責(zé):1. 協(xié)助總經(jīng)理與各職能部門之間的綜合行政后勤管理支撐。2. 完成日常行政
4、工作及對外行政事務(wù)。3. 負(fù)責(zé)各類文件的草擬制定和歸檔管理工作。4. 負(fù)責(zé)督導(dǎo)制定并不斷完善各種規(guī)章管理制度。5. 負(fù)責(zé)督辦各項(xiàng)規(guī)章制度的有效貫徹和各項(xiàng)活動的有序開展。6. 督導(dǎo)招聘培訓(xùn)、績效考核、人事任免等相關(guān)工作的執(zhí)行情況。7. 督導(dǎo)企業(yè)管理制度的執(zhí)行和企業(yè)文化的建設(shè)。8. 協(xié)調(diào)督辦各種活動的策劃組織和實(shí)施。,.Job Description崗位責(zé)任制崗位名稱直接上司行政人事專員行政人事經(jīng)理編號_ _ HR-002_管理對象員工餐廚師員工餐幫廚資歷要求1. 行政、管理、人力資源或相關(guān)專業(yè)大學(xué)??埔陨蠈W(xué)歷;2. 熟悉國家人事相關(guān)法規(guī)和相關(guān)政策,精通人事管理技能,具兩年以上人力資源管理任職資歷
5、;3. 有招聘、培訓(xùn)等實(shí)操經(jīng)驗(yàn),酒店行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;4. 溝通表達(dá)能力強(qiáng),思維敏捷,個人形象氣質(zhì)佳,性格開朗具親和力。崗位概述:負(fù)責(zé)行政人事部日常工作, 以及酒店質(zhì)檢工作的監(jiān)察。 處理行政人事部的文案工作, 文件、人事資料整理,歸檔工作,并負(fù)責(zé)接待來客及應(yīng)聘員工。具體職責(zé):1. 負(fù)責(zé)對服務(wù)級員工的面試及推薦。2. 熟悉酒店各項(xiàng)政策及產(chǎn)品知識,負(fù)責(zé)向新員工講解部門有關(guān)規(guī)定及注意事項(xiàng)。3. 全面負(fù)責(zé)酒店的質(zhì)檢工作。檢查、督促員工的儀容儀表及各區(qū)域的衛(wèi)生狀況。并及時將整改結(jié)果上報部門經(jīng)理。4. 負(fù)責(zé)酒店員工考勤、獎懲的審核、匯總以及工資表的制訂。5. 協(xié)助部門主管負(fù)責(zé)酒店培訓(xùn)工作的開展。6.
6、負(fù)責(zé)員工宣傳欄的內(nèi)容設(shè)計和更新管理。7. 負(fù)責(zé)酒店各級人員養(yǎng)老統(tǒng)籌及社會保險等事項(xiàng)的辦理工作。8. 履行部門主管所布置之其他任務(wù)。Job Description崗位責(zé)任制崗位名稱直接上司員工餐廚師行政人事專員編號管理對象_HR-003_工作所轄范圍資歷要求1. 高中以上畢業(yè),具備員工食堂管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。2. 身體健康,吃苦耐勞。3. 責(zé)任心強(qiáng),愛崗敬業(yè)。崗位概述:負(fù)責(zé)員工餐廳的全面工作。,.具體職責(zé):1. 負(fù)責(zé)員工餐廳日常各項(xiàng)工作及監(jiān)督食品衛(wèi)生,做好日常服務(wù)工作。2. 負(fù)責(zé)食品用料的驗(yàn)收工作,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,保證出品質(zhì)量。3. 定期更換員工菜譜,調(diào)劑好菜品品種,合理控制成本,按時開餐,保證酒
7、店員工就餐質(zhì)量。4. 每日檢查儀容儀表,出勤紀(jì)律,負(fù)責(zé)餐前、餐后員工餐廳的衛(wèi)生清理工作。5. 聽取酒店員工建議,組織下屬業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),提高飯菜質(zhì)量。6. 以身作則并監(jiān)督下屬勞動紀(jì)律和工作質(zhì)量。7. 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。8.Job Description崗位責(zé)任制崗位名稱員工餐幫廚編號HR-004_直接上司行政人事專員管理對象工作所轄范圍資歷要求1. 高中以上文化程度,身體健康,吃苦耐勞,待人禮貌,誠實(shí)可靠;2. 熟悉員工餐廳的具體操作流程,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;崗位概述:負(fù)責(zé)酒店員工餐廳的菜品出品及衛(wèi)生清理工作。具體職責(zé):1. 負(fù)責(zé)員工餐廳的菜品出品,合理控制成本,不造成浪費(fèi)。2. 調(diào)劑好
8、伙食口味,按時開餐,保證酒店員工的就餐質(zhì)量。3. 負(fù)責(zé)員工餐廳的衛(wèi)生清理工作。4. 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性其他工作。Policies Standards Procedures政策標(biāo)準(zhǔn)程序題目 員工儀容儀表及行為準(zhǔn)則編號_HR-005_目的:酒店為客人提供“親切、熱情、體貼、周到”的服務(wù),員工的儀容儀表會給客人留下非常深刻的印象,因此,需要每位員工任何時候都以最好的形象代表酒店。一、 儀容儀表標(biāo)準(zhǔn):頭發(fā):1. 定期洗發(fā),梳理整齊,無頭皮屑2. 留意頭發(fā)長度,定期理發(fā)1) 男士頭發(fā)長度保持領(lǐng)口一寸以上2) 鬢發(fā)不可長于中耳,.3) 流海不可長于眉毛4) 當(dāng)彎身工作時,頭發(fā)不可遮蓋面部3. 女士長至及
9、肩的頭發(fā)需盤起,且不可過于蓬松4. 發(fā)飾須簡潔,不染發(fā)面部:1. 清潔、無油漬2. 女士須化淡妝,口紅顏色須接近膚色,不可過暗或過亮3. 男士每日剃須4. 若近視,眼鏡款式簡單,自然,亦可使用隱形眼鏡口腔與牙齒:1. 口腔無異味,上班期間不吃蔥、姜、蒜等有異味的食物2. 飯后刷牙或漱口手部:1. 手要干凈,光滑2. 指甲無臟物,指甲剪短(包括小指) ,長度均一3. 可涂無色透明指甲油(餐飲工作人員除外)制服:1. 工作時必須穿制服2. 制服須保持清潔平整無油漬或磨損3. 制服合體。制服扣子無遺失或損壞,且應(yīng)全部扣上4. 工鞋要保持清潔、擦亮5. 除工作需要外,制服不許穿出酒店飾物:1. 不可佩
10、戴耳環(huán)或耳墜,女員工可帶式樣簡單的耳釘2. 手表款式自然、大方、不夸張3. 不準(zhǔn)戴手鏈、手鐲以及式樣夸張的項(xiàng)鏈4. 餐飲工作人員按衛(wèi)生防疫部門的要求執(zhí)行二、行為準(zhǔn)則:1. 走路時,身體挺直,不要左右搖晃2. 站立時,將重心放在雙腳,身體不要傾斜3. 不要將雙臂交叉抱在胸前,或雙手放在制服口袋里4. 不要靠墻,靠桌子和柜臺5. 不要將鋼筆、鉛筆等夾于耳后6. 不要當(dāng)眾撓頭7. 不要當(dāng)眾整理衣物8. 不要當(dāng)眾挖鼻孔9. 不要卷起衣袖和褲管10. 不許當(dāng)眾打哈欠、打嗝、打噴嚏,應(yīng)用手捂住嘴11. 不許說粗話,.12. 握手時,不要劇烈,而要輕緩13. 不要表現(xiàn)出不耐心,且給人留下粗心和匆忙的印象14
11、. 有人對你說話時,要仔細(xì)聽,并保持目光接觸15. 說話時音量適中,不要過于輕柔,也不要過大16. 公共場合不許吹口哨17. 不準(zhǔn)隨地吐痰18. 不準(zhǔn)在禁煙區(qū)吸煙19. 工作時保持自然的微笑,不可出聲大笑20. 工作時不準(zhǔn)吸煙、嚼口香糖21. 工作時不準(zhǔn)聚堆閑聊22. 工作時不可噴過濃,剌鼻的香水,以清淡為宜23. 使用洗手間后,每次離開都要沖水和洗手;自覺遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度Policies Standards Procedures政策標(biāo)準(zhǔn)程序題目招聘程序編號 _HR-006_程序:1. 各部門若根據(jù)營業(yè)狀況及預(yù)算編制等因素,需招聘員工,應(yīng)將缺編崗位及人數(shù)報行政人事部,行政人事部根據(jù)實(shí)際情
12、況擬定招聘計劃。2. 由行政人事部將招聘計劃上報總經(jīng)理,等待批復(fù)。3. 總經(jīng)理批準(zhǔn)后 , 將此招聘計劃以報紙、網(wǎng)絡(luò)、招聘會或其它宣傳媒介發(fā)出.4. 應(yīng)聘者填寫應(yīng)聘表格,出示身份證,學(xué)歷證明,特殊崗位需提供相關(guān)職稱證件。5. 審查應(yīng)聘人員求職表,決定初試人員名單。經(jīng)行政人事部進(jìn)面試,然后推薦給相關(guān)部門經(jīng)理進(jìn)行面試,應(yīng)聘主管級以上人員最后由酒店總經(jīng)理進(jìn)行復(fù)試。6. 根據(jù)應(yīng)聘者面試結(jié)果, 評估材料,并依據(jù)人崗相應(yīng)的原則, 通知入選人員辦理入職手續(xù),開始試工。Policies Standards Procedures政策標(biāo)準(zhǔn)程序題目員工入職程序編號_HR-007程序:1. 通知入選者入職日期。2. 收
13、取身份證復(fù)印件,一寸照片。3. 收取健康證,如沒有,限定時間到指定地點(diǎn)辦理。4. 發(fā)更衣柜鑰匙。,.5. 發(fā)放制服 。6. 通知用人部門接收新員工。7. 將新員工檔案資料歸檔。Policies Standards Procedures政策標(biāo)準(zhǔn)程序題目培訓(xùn)管理制度編號 _HR-008_目的:1. 最大限度的發(fā)揮、保持員工的工作積極性、規(guī)范性和高效性。2. 培養(yǎng)員工歸屬感、榮譽(yù)感,鼓勵員工積極性。3. 提高各級管理人員經(jīng)營管理能力和水平。4. 提高員工工作能力和技巧,不斷采用先進(jìn)的操作方式。程序:1. 根據(jù)本店發(fā)展目標(biāo)和經(jīng)營管理需求,制定整體培訓(xùn)計劃與培訓(xùn)預(yù)算。2. 對部門培訓(xùn)計劃提出意見,給予恰
14、當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)和幫助,在各項(xiàng)培訓(xùn)開展過程中行使督導(dǎo)管理職能。3. 收集培訓(xùn)需求,分析培訓(xùn)效果,計劃后續(xù)培訓(xùn),適時通報,定期向總經(jīng)理匯報全店培訓(xùn)進(jìn)展。4. 設(shè)置管理人員培訓(xùn)課程并組織實(shí)施,組織管理人員外出考察學(xué)習(xí)。5. 負(fù)責(zé)以培養(yǎng)、選拔管理人員為目的的換崗培訓(xùn)、管理崗位見習(xí)培訓(xùn)。6. 負(fù)責(zé)員工入店培訓(xùn),組織員工安全、消防培訓(xùn)、外語培訓(xùn)。7. 負(fù)責(zé)組織考評未達(dá)標(biāo)員工的轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)。Policies Standards Procedures政策標(biāo)準(zhǔn)程序題目入職培訓(xùn)編號_ _HR-009_目的:所有新入職的員工在接受培訓(xùn)后 , 能對酒店和主要部門的基本情況有所了解,清楚酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,明確服務(wù)人員的應(yīng)知應(yīng)會
15、,在對客服務(wù)中有統(tǒng)一、規(guī)范的表現(xiàn)。程序:1. 總經(jīng)理 / 致歡迎辭2. 酒店概述3. 酒店各部門介紹(部門、經(jīng)理、服務(wù)設(shè)施)4. 員工手冊講解5. 績效考核制度績效考核百分制講解,.6. 參觀酒店P(guān)olicies Standards Procedures政策標(biāo)準(zhǔn)程序題目員工檔案編號 _HR-010_ _政策:1. 員工檔案包括電子花名冊和紙質(zhì)檔案兩種形式。2. 員工檔案為機(jī)密資料,僅限行政人事部員工及其它部門經(jīng)理級以上人員查看。3. 正常情況下,各部門經(jīng)理只限在行政人事部查詢員工檔案,任何員工檔案不得帶出行政人事部辦公室。4. 新員工辦理完入職手續(xù)后,由專員將其資料錄入花名冊,同時為該員工建立
16、紙質(zhì)檔案。5. 員工檔案包括求職申請表,戶口本或身份證復(fù)印件,照片、學(xué)歷證書、培訓(xùn)資格證書、崗位技能證書復(fù)印件,健康證,勞動合同,入 / 離職清單等基礎(chǔ)資料以及員工在店工作期間所涉及之工作表現(xiàn)評估表,請 / 休假單,人事變動表,員工獎勵 / 處罰 / 賠償單,優(yōu)秀員工評選材料及證書等。6. 如員工離職,人事專員將該員工檔案調(diào)出,同時更新花名冊,將員工個人檔案抽出存至離職員工檔案中。7. 離職員工檔案按月分類,封皮附離職員工姓名以便查詢。Policies Standards Procedures政策標(biāo)準(zhǔn)程序題目員工健康證編號 _HR-011_標(biāo)準(zhǔn):酒店從業(yè)人員必須持健康證上崗,以保證對客服務(wù)質(zhì)量
17、。健康證有效期限為一年,過期后需再次進(jìn)行體檢。程序:1. 所有員工在入職時,需提供市防疫站發(fā)放的健康證。2. 員工如之前未辦理健康證,應(yīng)在酒店指定的防疫站,按要求日期空腹前去進(jìn)行體檢。在未上交健康證之前,自帶餐具在餐廳用餐。3. 員工在酒店連續(xù)工作滿半年后, 可憑體檢收費(fèi)憑證報銷。 此報銷依照財務(wù)正常報銷程序,首先填寫報銷單,依次經(jīng)部門最高負(fù)責(zé)人、行政人事部、財務(wù)部及總經(jīng)理簽批,所有審批手續(xù)完成后,由行政人事部按財務(wù)規(guī)定時間通知員工前來領(lǐng)取報銷費(fèi)用。4. 行政人事部每月將向各部門通報下月需要重新辦理健康證的人員,由部門安排員工在限定期限內(nèi)上交新的健康證。5. 如體檢不合格,酒店將視情況安排員工
18、休養(yǎng)或與員工協(xié)商解除勞動合同。,.Policies Standards Procedures政策標(biāo)準(zhǔn)程序題目員工餐廳用餐標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn):為了確保員工吃好吃飽,保證標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,編 號 _ _HR-012_ 就員工餐種類確定如下:1. 早餐:稀飯、饅頭、小菜2. 午餐:一葷一素、米飯3. 晚餐:面食用餐時間:早餐: 09:00-09:30午餐: 14:00-15:00晚餐: 20:00-21:00Policies Standards Procedures政策標(biāo)準(zhǔn)程序題目員工餐廳就餐規(guī)定編號_HR-013_目的:維護(hù)員工餐廳的正常秩序,使員工在餐廳內(nèi)吃得飽、吃得好, 秩序井然。政策:1. 員工就餐需穿著工
19、裝、佩戴名牌自覺排隊,按規(guī)定時間就餐。2. 取餐后應(yīng)盡快通過,以免影響后面排隊員工。3. 米飯、饅頭等不限量供應(yīng),員工應(yīng)注意節(jié)約,按飯量盛裝,不可剩余,如發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)食物者,行政人事部將視情況給予 50-100 元的經(jīng)濟(jì)處罰。4. 就餐人員請自覺維護(hù)公共衛(wèi)生秩序,骨頭、菜渣等應(yīng)放在托盤或碗內(nèi),不得隨處亂扔。5. 餐后請自覺將殘渣倒入泔水桶內(nèi),餐具放至指定位置。6. 就餐完畢 , 應(yīng)迅速離開餐廳 , 以加快餐位周轉(zhuǎn)。7. 員工餐廳禁止吸煙。8. 員工餐嚴(yán)禁在營業(yè)區(qū)域就餐。Policies Standards Procedures政策標(biāo)準(zhǔn)程序題目員工宿舍管理規(guī)定編號_HR-014_目的:讓員工有一個整
20、潔、舒適的住宿環(huán)境。,.政策:1. 住宿人員必須服從統(tǒng)一管理,不許私自留外來人員住宿。2. 住宿人員每日 24:00 以前(工作原因例外)必須歸。3. 為了保障大家的休息,宿舍每日息燈時間為晚間 24:00,所有住宿人員應(yīng)嚴(yán)格遵守。4. 宿舍安排每日值班表,宿舍人員輪換清理衛(wèi)生,其它人員應(yīng)注意維護(hù)。5. 人事專員每日對宿舍衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查。對于衛(wèi)生差的宿舍提醒當(dāng)值人員重新清掃。如不予配合,報行政人事部核查后對當(dāng)值人員予以處罰。6. 住宿人員應(yīng)自覺節(jié)約用水、用電,隨手關(guān)閉水、電等開關(guān)。人事專員在每日檢查中,如發(fā)現(xiàn)無人情況下,宿舍風(fēng)扇開放,或其它電器未予關(guān)閉,行政人事部將給予最后離開宿舍的住宿人員
21、經(jīng)濟(jì)處罰 10-50 元,如因特殊情況不能確定當(dāng)事人,該宿舍全體住宿員工每人處罰 10-20 元。7. 宿舍內(nèi)不得私拉電線、移燈位、裝插頭等,嚴(yán)禁用電爐、電鍋、電磁爐、酒精爐等,違者沒收并處以罰款 50-100 元。8. 宿舍內(nèi)禁止抽煙、飲酒,醉酒員工不得入住宿舍。9. 住宿人員應(yīng)妥善管理自己物品。如有丟失,責(zé)任自負(fù)。Policies Standards Procedures政策標(biāo)準(zhǔn)程序題目員工更衣室管理標(biāo)準(zhǔn)編號 _HR-015_目的:保持更衣室任何時間的清潔及無異味。標(biāo)準(zhǔn):1. 掌握更衣室情況,了解更衣柜分布情況及浴室設(shè)施設(shè)備。2. 對更衣柜應(yīng)定期檢查,如發(fā)現(xiàn)有壞損,及時報工程部進(jìn)行修理。3
22、. 同安全部定期對更衣柜內(nèi)進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)酒店物品及時查明情況并對當(dāng)事人進(jìn)行處理。4. 對新入職的員工應(yīng)進(jìn)行更衣柜使用登記,并發(fā)放鑰匙。5. 對離職員工收回更衣柜鑰匙,同時進(jìn)行登記。6. 員工如發(fā)現(xiàn)更衣柜鎖匙壞損,應(yīng)報行政人事部通知工程部進(jìn)行修理或更換。7. 隨時巡視更衣室,如發(fā)現(xiàn)員工更衣柜外有遺留物品,及時通知失主或上交行政人事部。Policies Standards Procedures政策標(biāo)準(zhǔn)程序題目更衣室、浴室管理規(guī)定編號_ HR-016_政策:1. 更衣室、浴室是員工更衣、沐浴場所,店外人員不得入內(nèi)。2. 不得將首飾、手機(jī)、現(xiàn)金等貴重物品帶入室內(nèi),遺失自理。3. 妥善保管鑰匙,鎖好更衣
23、柜。,.4. 不得私自拆鎖、換鎖、配鑰匙,鑰匙遺失及時報告行政人事部。5. 更衣室內(nèi)嚴(yán)禁哄鬧、吸煙。6. 講究衛(wèi)生,嚴(yán)禁隨地吐痰、扔紙屑雜物。7. 愛護(hù)公物,不得在更衣柜上亂寫亂畫。8. 調(diào)離本店,必須交還鑰匙。9. 違反本規(guī)定者,按員工手冊的相關(guān)規(guī)定予以處罰。Policies Standards Procedures政策標(biāo)準(zhǔn)程序題目鑰匙管理編號_HR-017_目的:為新入職員工合理分配更衣柜、宿舍。在員工鑰匙遺忘或丟失時,以備急需。同時,便于行政人事部開展更衣柜及宿舍抽查等工作。政策:1. 員工宿舍及酒店所有更衣柜鑰匙均由行政人事部統(tǒng)一保管及分配。2. 行政人事部對所有宿舍及更衣柜進(jìn)行編號,
24、貼標(biāo)簽,對應(yīng)之鑰匙也相應(yīng)貼上標(biāo)簽號牌。3. 人事專員對鑰匙領(lǐng)用情況做以登記,并為新入職員工合理分配鑰匙。4. 員工不可私配鑰匙,否則按員工手冊相關(guān)制度處理。5. 所有管轄區(qū)域的門鎖,行政人事部均留有一把備用鑰匙。6. 特殊情況,鑰匙外借時,只限臨時使用,要及時收回,以確保安全。7. 員工如丟失鑰匙,將按照原價予以賠償,由行政人事部負(fù)責(zé)聯(lián)系工程部更換鎖芯。Policies Standards Procedures政策標(biāo)準(zhǔn)程序題目員工行走路線編號 _HR-018_目的:保證員工和酒店財產(chǎn)的雙重安全,規(guī)范店內(nèi)管理,維持和諧、融洽的氣氛。政策:1. 員工上下班時只能由員工通道進(jìn)入或離開酒店。2. 在上
25、下班進(jìn)入或離開酒店時,所有員工必須打卡。3. 員工于下班時間在酒店消費(fèi),可使用酒店大門。其他情況下保安部有權(quán)阻止員工從酒店大門出入,除非得到酒店經(jīng)理以上級人員的批準(zhǔn)。4. 員工攜帶酒店物品或類似酒店物品離開酒店時,須向門衛(wèi)工作人員出示由部門經(jīng)理及行政人事部經(jīng)理簽批的出門證。5. 門崗工作人員有權(quán)檢查員工攜帶的箱包和物品,員工必須自覺給予配合。6. 如員工違反相關(guān)規(guī)章制度,保安部人員必須向上級主管報告,最終由行政人事部核實(shí)情況并根據(jù)相關(guān)制度予以處理。,.Policies Standards Procedures政策標(biāo)準(zhǔn)程序題目員工公告欄編號_HR-019_目的:員工告示欄是酒店與員工溝通的媒介之
26、一,用于向員工通告酒店的最新政策或其它制度、活動等。政策:1. 員工公告欄所在區(qū)域,由行政人事部負(fù)責(zé)管理。2. 員工告示欄用于展示酒店的組織架構(gòu)、宣揚(yáng)企業(yè)文化、發(fā)布酒店最新政策及崗位空缺情況,通報酒店的先進(jìn) / 除名員工及先進(jìn)員工事跡,通告酒店即將要開展的員工培訓(xùn)或文體活動等事項(xiàng)。3. 員工告示欄所有內(nèi)容由行政人事部安排,其它部門或人員不得在此張貼任何信息。4. 行政人事部定期更新員工公告欄,確保內(nèi)容新鮮、信息準(zhǔn)確,以及公告欄的美觀。5. 任何員工不得擅自移動或撕毀公告欄中的公告,否則都將被視為違記行為。Policies Standards Procedures政策標(biāo)準(zhǔn)程序題目員工辭職程序編號
27、 _HR-020_目的:員工辭職必須按酒店程序辦理,以便行政人事部及所在部門能合理調(diào)配人員。程序:1. 員工由于個人原因要求辭職,試用期需提前一周,轉(zhuǎn)正員工需提前一月到行政人事部填寫辭職申請表,并報部門負(fù)責(zé)人和行政人事部簽批。2. 員工在提出辭職的一個月工作中,應(yīng)遵守酒店規(guī)定,努力工作,一旦發(fā)現(xiàn)在部門中有不良影響,或者在此期間,員工病假超過七天,事假超過三天,酒店將按違反管理規(guī)定而對其予以解聘,嚴(yán)重者予以開除。3. 員工在離店之后一周內(nèi)辦理離職手續(xù),逾期未辦者按自動放棄處理,后果由員工自負(fù)。4. 員工如違反以上程序離職者,酒店將視其為自動終止合同,將按有關(guān)規(guī)定予以處理。Policies Sta
28、ndards Procedures政策標(biāo)準(zhǔn)程序題目員工轉(zhuǎn)正程序編號_HR-021_目的:對新入職員工的工作能力及綜合素質(zhì)在試用期內(nèi)進(jìn)行檢測,以確認(rèn)其是否適合所在崗位工作。程序:,.1. 酒店正式員工試用期為 2 個月。2. 如員工 2 個月后仍達(dá)不到轉(zhuǎn)正要求,部門可根據(jù)情況延長該員工試用期時間,并向行政人事部說明原因,但最長不能超過 6 個月,如經(jīng)過延長試用期后仍達(dá)不到轉(zhuǎn)正要求,酒店可視情況與員工解除勞動關(guān)系。3. 員工符合轉(zhuǎn)正要求,需提前一周到行政人事部填寫轉(zhuǎn)正申請表 ,管理層需附工作表現(xiàn)總結(jié)報告報行政人事部,經(jīng)行政人事部、總經(jīng)理簽批后生效。Policies Standards Proced
29、ures政策標(biāo)準(zhǔn)程序題目員工調(diào)職程序編號_ _HR-022_目的:讓已在酒店任職的員工能按照程序調(diào)配到更適合自身發(fā)展的崗位上,做到人盡其才。標(biāo)準(zhǔn):1. 員工入職半年內(nèi)原則上不能調(diào)轉(zhuǎn)部門。2. 調(diào)職時應(yīng)以員工的工作表現(xiàn)、才能、性格、學(xué)歷及專業(yè)為根據(jù)。3. 調(diào)職必須征得所在部門、接收部門及行政人事部同意后,報總經(jīng)理批準(zhǔn)。程序:1. 當(dāng)酒店出現(xiàn)崗位職位空缺時,行政人事部將通過員工告示欄宣布空缺信息,員工如有意向,可向所在部門提出書面調(diào)轉(zhuǎn)申請,經(jīng)部門經(jīng)理簽字同意后報行政人事部批復(fù)。2. 如部門推薦員工調(diào)職,需經(jīng)員工本人同意,并附員工表現(xiàn)評估表報行政人事部。3. 行政人事部安排時間對該員工進(jìn)行面試,面試
30、合格后將員工推薦給空缺部門。4. 應(yīng)試部門在面試后將意見反饋給行政人事部,如同意接收,由行政人事部通知原所在部門,生效日期為每月日,具體細(xì)節(jié)由雙方部門協(xié)商確定。5. 員工如未被應(yīng)試部門錄用,在員工工作表現(xiàn)達(dá)到原所在部門要求的情況下,原部門必須無條件接收該員工。6. 人事變動單在經(jīng)原所在部門,接收部門,行政人事部,總經(jīng)理簽字同意后生效。Policies Standards Procedures政策標(biāo)準(zhǔn)程序題目員工降職程序編號_HR-023_目的:工作不稱職或無作為人員將給予降級,以激勵各級員工努力工作進(jìn)取,提高工作積極性。標(biāo)準(zhǔn):1. 主管級以上人員都具有對下屬的任免建議權(quán)。2. 當(dāng)管理人員無法勝
31、任當(dāng)前職務(wù)工作,且經(jīng)過培養(yǎng)仍達(dá)不到具體要求時,部門可提出對相,.關(guān)人員降級的建議,經(jīng)行政人事部、總經(jīng)理簽批后生效。程序:1. 員工所在部門直接上級為其填寫工作表現(xiàn)評估表和人事變動單。2. 部門最高負(fù)責(zé)人簽字后報行政人事部、總經(jīng)理簽批。3. 人事變動單、工作表現(xiàn)評估表由行政人事部存檔。4. 人事變動單生效日期應(yīng)為每月 1 日,否則行政人事部將自動提至當(dāng)月 1 日執(zhí)行降級后工資等級標(biāo)準(zhǔn)。Policies Standards Procedures政策標(biāo)準(zhǔn)程序題目員工晉級編號_HR-024_標(biāo)準(zhǔn):1. 員工晉級部門應(yīng)遵循每次晉升級別為該員工現(xiàn)崗位向上一級的原則,不可越級晉升。2. 確認(rèn)員工晉級,部門需
32、填報人事變動單 ,后附工作表現(xiàn)總結(jié)報告報行政人事部。3. 員工晉升到管理崗位時,必須該職位空缺。在新崗位的試用期為1-2 月,試用期間仍執(zhí)行原崗位薪資標(biāo)準(zhǔn)。4. 通過試用期后,部門認(rèn)可該員工能夠勝任本崗位工作, 需再次填報人事變動單 及工作表現(xiàn)總結(jié)報告,并注明崗位工資,該工資標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)執(zhí)行晉升后管理崗位工資。5.人事變動表 生效日期應(yīng)為每月1 日,否則行政人事部將自動延至次月1 日提升工資。Policies Standards Procedures政策標(biāo)準(zhǔn)程序題目優(yōu)秀員工評選編號_ _HR-025_評選原則1. 公平、公正、公開的原則。2. 嚴(yán)格把關(guān)、層層篩選,寧缺毋濫的原則。評選范圍各營業(yè)部門領(lǐng)
33、班級(含)以下已轉(zhuǎn)正員工獎項(xiàng)設(shè)置服務(wù)之星 微笑之星 銷售之星評選標(biāo)準(zhǔn)及名額(一) 必備標(biāo)準(zhǔn):必須滿足以下所有條件,方可參選以上各獎項(xiàng)1.連續(xù) 3 個月以上考勤全勤,無任何違反考勤規(guī)定行為。2.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)管理制度,未出現(xiàn)任何違紀(jì)違章行為。3.在本崗位兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨、忠于職守,工作熱情高、服務(wù)意識強(qiáng),無任何投訴發(fā)生。,.4.具備良好職業(yè)道德,對公司有高度的認(rèn)同感及歸屬感。5.與各部門員工關(guān)系融洽,積極配合各部門工作,團(tuán)隊協(xié)作意識強(qiáng)。(二)各獎項(xiàng)評選標(biāo)準(zhǔn)及評選范圍1.服務(wù)之星( 2 名)評選范圍:住居部、茶餐廳領(lǐng)班級(含)以下已轉(zhuǎn)正員工各1 名。評選標(biāo)準(zhǔn):熟悉并掌握相關(guān)專業(yè)知識、技能,嚴(yán)格
34、按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù),服務(wù)技巧熟練;部門內(nèi)部各項(xiàng)培訓(xùn)積極參加,部門績效考核成績優(yōu)異;對客人投訴或突發(fā)事件能妥善處理;工作中主動幫助新員工、積極協(xié)助同事完成工作,起模范帶頭作用。2.微笑之星(2 名)評選范圍:住居部、茶餐廳領(lǐng)班級(含)以下已轉(zhuǎn)正員工各1 名。評選標(biāo)準(zhǔn):熟悉并掌握相關(guān)專業(yè)知識、技能,嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù),服務(wù)技巧熟練,部門內(nèi)部各項(xiàng)培訓(xùn)積極參加,部門績效考核成績優(yōu)異;對客服務(wù)中即使受到委屈,依然面帶微笑,為客人提供優(yōu)質(zhì)周到的服務(wù);對客人投訴或突發(fā)事件能妥善處理;工作中主動幫助新員工、積極協(xié)助同事完成工作。工作中受到客人表揚(yáng)3 次以上。3.銷售之星(3 名)評選范圍:住居部、茶餐廳、市場部領(lǐng)
35、班級(含)以下已轉(zhuǎn)正員工各1 名。評選標(biāo)準(zhǔn):熟悉并掌握相關(guān)專業(yè)知識、技能,嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù),服務(wù)技巧熟練,部門內(nèi)部各項(xiàng)培訓(xùn)積極參加,部門績效考核成績優(yōu)異;對客人投訴或突發(fā)事件能妥善處理;工作中主動幫助新員工、積極協(xié)助同事完成工作。連續(xù) 3 個月銷售業(yè)績?yōu)椴块T前三名。備注:以上各項(xiàng)評選標(biāo)準(zhǔn)均需附相關(guān)事跡或業(yè)績材料。實(shí)施程序1.部門初步選舉:2012 年 9 月 5 日前,由部門嚴(yán)格按照評選標(biāo)準(zhǔn)及獎項(xiàng)設(shè)置選舉優(yōu)秀員工數(shù)名 (必須附事跡材料及選舉明細(xì)資料),將名單反饋至行政人事部,由行政人事主管進(jìn)行復(fù)核。如發(fā)現(xiàn)不符合評選條件的候選人應(yīng)取消評選資格。2.各部門最終選舉:( 1)2012 年 9 月
36、10 日前,行政人事部組織各部門負(fù)責(zé)人對初選名單人員進(jìn)行最終選舉。( 2)具體操作流程a.部門初選優(yōu)秀員工投票前做 2 分鐘發(fā)言,發(fā)言內(nèi)容包括: 自我介紹,自我的工作情況 (主要工作業(yè)績及受到的表揚(yáng)、自己還需要改進(jìn)的方面等) ,自己對以后的工作計劃和要求等。b.各部門負(fù)責(zé)人投票:填寫選票以獎項(xiàng)設(shè)置的名額為準(zhǔn)。c.唱票:由行政人事主管唱票,財務(wù)主管監(jiān)督,以示公正性。d.審核:由行政人事部統(tǒng)計選票結(jié)果,確定獲得各獎項(xiàng)人員的名單。獎勵措施1.各獎項(xiàng)獲得者可獲得200 元/人的獎金以資鼓勵,在工資中體現(xiàn)。2.榮譽(yù)證書 1 份。3.全店通報表揚(yáng),優(yōu)秀員工照片張貼于左右客宣傳欄。,.Policies St
37、andards Procedures政策標(biāo)準(zhǔn)程序題目員工考勤、工資制度編號 _HR-026政策:1. 酒店員工實(shí)行上、下班打卡制度,部門內(nèi)實(shí)行簽到,例會點(diǎn)名制度。2. 員工上下班均需本人親自打卡、 簽到,任何人不得以其它投機(jī)取巧方式托人代打、 代簽,違者雙方均罰款 50 元 / 次。3. 員工應(yīng)提前 15 分鐘到崗,以便更有效的開展 / 完成工作。4. 員工遲到 / 早退 10 分鐘以內(nèi),處罰 10 元/ 次,遲到 / 早退 30 分鐘以內(nèi),處罰 20 元/ 次。30 分鐘以上,按半天曠工計算。5. 曠工 1 天扣除 3 天工資。6. 因公外出或特殊情況未打卡者,次日內(nèi)需由部門經(jīng)理提供相關(guān)證明
38、材料上報行政人事部,以便月底考勤審核。7. 每月 5 日前各部門將上月考勤表、獎勵 / 處罰 / 賠償單據(jù)和請 / 休假單報行政人事部,考勤表必須由部門負(fù)責(zé)人簽字認(rèn)可,否則視為無效考勤。8.行政人事部審核考勤表無誤,制作完成工資表,于每月10 日前將工資表報財務(wù)部審核,財務(wù)部在 12 日前審核完畢,報酒店總經(jīng)理簽批。9.酒店發(fā)薪日為每月 16 日。Policies Standards Procedures政策標(biāo)準(zhǔn)程序題目病 / 事假規(guī)定編號_HR-027_ _政策:1. 員工病 / 事假須事先申請(急診除外) ,填寫酒店請 / 休假單,并按規(guī)定呈報部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),未經(jīng)允許擅自休假者按曠工處理。
39、2. 病/ 事假 3 天以內(nèi)(含 3 天)由本部門最高負(fù)責(zé)人簽批;病 / 事假 3 天以上,由部門負(fù)責(zé)人簽批后報行政人事部審批; 10 天以上由部門及行政人事部簽批后報總經(jīng)理批準(zhǔn)。3. 自入職之日起,在酒店工作滿一年者,每月可享受一天有薪病假。其余病/ 事假扣除當(dāng)日工資。全年累計病 / 事假超過 7 天,本年度不享受第13 個月工資。病假員工應(yīng)附醫(yī)院處方及繳費(fèi)憑證作為病假依據(jù),特殊情況由部門經(jīng)理簽字說明。否則按事假處理。4. 請 / 休假單逐級簽署后,送交行政人事部留存,以便于月底考勤核對。5. 員工病 / 事假應(yīng)嚴(yán)格按照請假日期執(zhí)行,如需增補(bǔ)請假時間應(yīng)按照酒店規(guī)定予以申請,未按規(guī)定執(zhí)行者按曠工處理,病 / 事假提前結(jié)束,應(yīng)在行政人事部辦理銷假手續(xù)。6. 不允許電話請假(特殊情況除外) 。,.程序:本人填寫假期申請單 ,病、婚、 喪等假需提供證明及復(fù)印件確定職務(wù)代理人, 按職務(wù)代理人規(guī)定執(zhí)行3 天以內(nèi)(含 33 天以上由部門10 天以
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