高逸酒店第三期消防培訓

1、高逸酒店第三期消防培訓 酒店是人員集中的地方，在火災(zāi)情況下，疏散是非常困難的。絕大多數(shù)客人都處于驚慌之中，容易造成其他傷亡事故。所以決定疏散必須慎重，要有周密的計劃和組織，才能保證疏散工作的順利進行。 1、疏散信號 （1）一旦疏散工作成為必要（火情無法控制），滅火指揮部即發(fā)出疏散的命令； （2）全面警報隨時拉響，包括音響警報、警鈴、蜂鳴器等全部報警，此即為要求疏散的信號； （3）消防控制中心立即啟動樓層排煙系統(tǒng)和消防應(yīng)急廣播系統(tǒng)播放人員疏散通知，此通知事先用中、英、日文錄制好，用時播放錄音，反復(fù)進行播放。內(nèi)容如下： “女士們、先生們： 現(xiàn)在酒店發(fā)生了火災(zāi)事故，情況并不嚴重，有關(guān)人員正在處理中。

2、但為了您的安全，請立即從最近的疏散通道撤離房間，到外面安全的地方去，請不要驚慌，聽從工作人員的指揮，謝謝您的合作?！?（4）疏散通知根據(jù)火災(zāi)區(qū)域進行分區(qū)、分層播放，根據(jù)樓層人數(shù)的多少，確定每層間隔的時間。播放順序如下：著火樓層、著火層的上一層、著火層的下一層、著火層以上各層自下而上逐層疏散、著火層以下各層自上而下逐層疏散。 2、引導(dǎo)疏散小組 （1）人員組成：每層2名客房部樓層服務(wù)員，每側(cè)一個；2名客房部服務(wù)員，每個樓梯一個；每人佩戴一個防毒面 具，消防隊到場后，作為火場的義務(wù)消防員。 （2）任務(wù)： a、聽到疏散信號后，樓層服務(wù)員要立即將工作車、送餐車等障礙物從走廊或其他通道中清走； b、安全員

3、要認真檢查安全出口、疏散樓梯、疏散通道、疏散門、應(yīng)急照明、安全指示標志、導(dǎo)向燈等設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題迅速組織人員清理解決； c、服務(wù)員在疏散客人時應(yīng)提醒客人戴上防毒面具，（防毒面具存放在衣櫥內(nèi)）客人走出房間后，服務(wù)員組織客人有秩序地排成一行。兩名服務(wù)員一前一后帶客人沿疏散樓梯下樓。嚴防因爭先恐后和擁擠造成踩踏事故，做到快而不亂；d、客房部服務(wù)員按事先分工，每人一側(cè)，逐個房間進行檢查。最好隨身帶有一根彩筆，檢查完一間，就在房門鎖把下面作個記號（如“”表示已檢查過，目的是不讓一位客人因行動不便或沒聽到疏散通知而留在房間內(nèi)。檢查內(nèi)容有：是否有被客人遺留未滅的煙頭、離開時切斷電源（取下房卡）、關(guān)閉門窗；e、

4、勸說客人不要將走廊和疏散樓梯堵塞；f、阻止客人企圖進入有危險的房間，阻止客人疏散中途回房間取東西。3、搶救小組（1）人員組成：醫(yī)務(wù)室的醫(yī)生和義務(wù)消防隊員。（2）任務(wù)：a、帶著急救包和擔架，趕赴火災(zāi)現(xiàn)場，執(zhí)行搶救任務(wù)；b、對受傷人員或被煙霧毒害昏迷人員，進行緊急處置后，疏散到安全地區(qū)； c、對殘疾客人或不能行動的老人進行幫助，或用擔架抬走； d、當附近的疏散樓梯被煙霧充滿，及時戴上一次性防毒面具；不能疏散時，要想辦法通過其他樓梯進行疏散。 4、疏散方法和注意事項 （1）疏散的唯一途徑是消防樓梯； （2）切記“勿搭乘電梯”； （3）一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。 （4）進入疏散樓梯后，要沿臺階

5、往下走，不要因為下邊煙霧大，而試圖往上走； （5）如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急出口的指示燈，朝著指示燈的方向走； （6）當直立行走，呼吸有困難時，應(yīng)彎腰前進或扒在地上匍匐前進。因為在地面低處會保留一部分新鮮空氣； （7）各樓層都有直接通到樓外的安全門。要牢記到一層后應(yīng)該往樓外走，不要再沿樓梯走到地下室； （8）疏散到樓外后，要到安全集合地，不要隨便離開。 5、疏散時各部門的職責： （1）客房部 a、接到疏散的命令后，客房部負責人要立即和出事樓層的服務(wù)員取得聯(lián)系，在離出事地點較遠的地方組織一個集中點； b、派2名管理員趕赴火災(zāi)樓層，協(xié)助疏散工作并逐間檢查客房； c、派2名服務(wù)員趕赴各個疏散

6、樓梯，引導(dǎo)客人自覺排成2人縱隊，有秩序疏散、嚴防爭先恐后擁擠造成事故，做到快而不亂； d、組織人力清理樓層走廊和疏散樓梯里的各種障礙物。 e、勸阻客人不要進入危險房間，勸阻客人疏散途中不要折回房間取物。 （2）安全部 a、一旦疏散開始，馬上派人將出事樓房底層所有的安全門全部打開，并在每一門口至少派一名安全員站崗，執(zhí)行保衛(wèi)和引導(dǎo)疏散的任務(wù)；b、加強酒店所有出入口的安全保衛(wèi)力量；c、派一名安全員和工程人員，帶著客房機械鑰匙和液壓剪去疏散樓層，協(xié)助疏散小組人員開雙鎖，或剪斷房間的保險鏈；d、疏散期間，禁止外人或無關(guān)人員進入樓內(nèi)，防止有人趁火打劫；e、阻止疏散到樓外的客人再返回樓里或企圖進入房間拿東西

7、。（3）工程部a、確保應(yīng)急電源工作正常，使應(yīng)急指示燈發(fā)光；b、一旦疏散工作開始，全樓的空調(diào)系統(tǒng)應(yīng)關(guān)閉，停止送排風；c、逐路切斷電源，包括動力電源和照明電源，只留應(yīng)急供電線路；d、保證自來水消防管道供水正常，以確保消防用水；e、通知鍋爐房，切斷蒸汽和熱水供應(yīng)，但要注意鍋爐的安全；f、關(guān)閉天然氣總閥門，將管道內(nèi)余氣進行燃燒排除。G、啟動消防、噴淋水泵。（4）中、西餐廳a、各餐廳按擬定路線疏散；b、餐廳經(jīng)理指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌，按秩序地排隊走c、要派人對每個餐廳進行檢查，看是否有未熄滅的煙頭、蠟燭、固體酒精爐、卡式爐等物，要將它們徹底熄滅；d、最后切斷電源、鎖門離開。（5）廚房a、行

8、政總廚要檢查每一灶眼，確保每一燃燒器都處于關(guān)閉狀態(tài)；b、管事部負責人必須關(guān)掉一切電器用具；c、切斷廚房的電源、氣源、蒸汽和通風抽風開關(guān)等；d、確認無事后，行政總廚通知廚房人員和管事部人員撤離廚房。（6）財務(wù)部（收銀員）及其他各崗工作人員a、各崗出納（收銀）人員整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好（或是攜帶帳冊、現(xiàn)金，在安全員保護下撤離）；b、所有人員必須把自己管理的文件、帳目整理好，安全地保存起來（或帶到安全地點）；c、工程部IT要確保電腦資料的完整；d、檢查各辦公桌、垃圾桶等，不要留下未熄滅的煙頭；e、所有人按秩序進行疏散，關(guān)斷電源后，鎖門離開；f、人員撤離后，消防人員、安全部、客房部負責人再次檢查

9、一遍，看有沒有受困人員。6、疏散集合地點（1）疏散地點應(yīng)在露天空曠處；（2）客房部負責人在集合地點接待客人以及幫助做安慰工作，盡可能多帶些毛毯、棉被來；（3）醫(yī)務(wù)室要在集合點準備下列用品：氧氣瓶、輸氧器；折疊式擔架；緊急救護用品；最好聯(lián)系“120”救護車；（4）前廳人員要攜帶住房登記表（或當天住客名單），與客房部一起對疏散出來的客人逐一清點核實（尤其注意殘疾客人）。 （5）安全部要加強集合點周圍的警戒工作，確保客人的財產(chǎn)安全，防止有人趁機搗亂破壞。 7、緊急救生設(shè)施的配置 （1）每個房間至少配備2只一次性防毒面具，樓層的防火分區(qū)應(yīng)按人員多少，配備一定的輔助救生設(shè)備； （2）輔助救生設(shè)施存放在每棟樓層服務(wù)間內(nèi)，由專人負責保管； （3）每層窗戶和陽臺應(yīng)具備使用緩降設(shè)備的條件，如能打開窗戶、固定繩索、掛鉤等； （4）平時不得將輔助救生設(shè)施挪作他用； （5）應(yīng)經(jīng)常指導(dǎo)賓客和員工進行避難訓練，明確在何種情況下能有