打堆垛的方法和技巧(2002.7.24.)

1、 打堆垛的方法和技巧打堆垛的方法和技巧 培訓(xùn)發(fā)展部培訓(xùn)發(fā)展部一、打堆垛的一、打堆垛的意義意義1 1、堆垛陳列是現(xiàn)代超市的一種標(biāo)志；、堆垛陳列是現(xiàn)代超市的一種標(biāo)志；2 2、堆垛陳列是新商品推廣的一種形式；、堆垛陳列是新商品推廣的一種形式；3 3、堆垛陳列是推介特惠、暢銷、應(yīng)季商、堆垛陳列是推介特惠、暢銷、應(yīng)季商品的一種形式；品的一種形式；4 4、它能促使?fàn)I業(yè)額快速增長；、它能促使?fàn)I業(yè)額快速增長；5 5、方便顧客挑選和拿?。?、方便顧客挑選和拿取；二、堆垛商品的特征二、堆垛商品的特征1 1、堆垛商品種類：、堆垛商品種類：價(jià)格特惠、暢銷、應(yīng)季商品、常用消費(fèi)品或價(jià)格特惠、暢銷、應(yīng)季商品、常用消費(fèi)品或新引

2、進(jìn)商品。新引進(jìn)商品。2 2、堆垛氣勢(shì)：、堆垛氣勢(shì)：有層次感、高度應(yīng)在有層次感、高度應(yīng)在11.511.5米之間。米之間。二、堆垛商品的特征二、堆垛商品的特征3 3、擺放整齊，整箱展示；、擺放整齊，整箱展示；4 4、向外展示面拆除或切開，將商品信息、向外展示面拆除或切開，將商品信息完全展示出來；完全展示出來；5 5、必須配置促銷海報(bào)和標(biāo)價(jià)簽。、必須配置促銷海報(bào)和標(biāo)價(jià)簽。三、堆垛的分類三、堆垛的分類1 1、形象堆垛、形象堆垛 （如：強(qiáng)生堆垛、寶潔堆垛、等）（如：強(qiáng)生堆垛、寶潔堆垛、等）2 2、商品陳列性堆垛、商品陳列性堆垛 （如：香皂堆垛、洗衣皂堆垛、衛(wèi)生巾堆垛）（如：香皂堆垛、洗衣皂堆垛、衛(wèi)生巾堆

3、垛）3 3、季節(jié)性陳列堆垛、季節(jié)性陳列堆垛 （如：燒烤堆垛、沐浴露堆垛、殺蟲水堆垛）（如：燒烤堆垛、沐浴露堆垛、殺蟲水堆垛）4 4、特色堆垛、特色堆垛 （如：米垛）（如：米垛）四、常見堆垛陳列方法四、常見堆垛陳列方法1 1、品牌陳列法、品牌陳列法 。特點(diǎn)：特點(diǎn)： 講求產(chǎn)品的知名度高，市場(chǎng)講求產(chǎn)品的知名度高，市場(chǎng)的影響力較大。如：寶潔堆的影響力較大。如：寶潔堆垛、花王堆垛垛、花王堆垛四、常見堆垛陳列方法四、常見堆垛陳列方法2 2、暢銷品種陳列法。、暢銷品種陳列法。特點(diǎn)：特點(diǎn)：適合周轉(zhuǎn)快的商品。如：適合周轉(zhuǎn)快的商品。如：紙巾堆垛、拖鞋堆垛紙巾堆垛、拖鞋堆垛四、常見堆垛陳列方法四、常見堆垛陳列方法3

4、 3、特色陳列法。、特色陳列法。特點(diǎn)：特點(diǎn)：堆頭外觀特別，主要目的是提高商場(chǎng)整體形堆頭外觀特別，主要目的是提高商場(chǎng)整體形象，突出商品個(gè)性化。象，突出商品個(gè)性化。四、常見堆垛陳列方法四、常見堆垛陳列方法4 4、普通商品陳列法。、普通商品陳列法。特點(diǎn)：特點(diǎn)：由于擴(kuò)大了商品的陳列位，由于擴(kuò)大了商品的陳列位，所以能方便顧客的挑選所以能方便顧客的挑選五、堆垛墊底商品的選取五、堆垛墊底商品的選取 1 1、必須為促銷品種之一；、必須為促銷品種之一；2 2、外包裝顏色鮮明、圖案醒目；、外包裝顏色鮮明、圖案醒目；3 3、外觀整齊，無破損現(xiàn)象；、外觀整齊，無破損現(xiàn)象；4 4、須為暢銷商品，保質(zhì)期較長。、須為暢銷商

5、品，保質(zhì)期較長。六、堆垛切箱注意事項(xiàng)六、堆垛切箱注意事項(xiàng)1 1、切箱刀鋒利；、切箱刀鋒利； 如發(fā)現(xiàn)刀口鈍了，及時(shí)更換或調(diào)整刀片。如發(fā)現(xiàn)刀口鈍了，及時(shí)更換或調(diào)整刀片。2 2、切口必須整齊劃一；、切口必須整齊劃一；3 3、首次操作的員工須使用直尺。、首次操作的員工須使用直尺。切記：切記：不能割破商品！不能割破商品！七、堆垛展示效果七、堆垛展示效果1 1、底座商品擺放整齊。、底座商品擺放整齊。 商品不能倒置，條碼不能面向顧客，商品信息盡商品不能倒置，條碼不能面向顧客，商品信息盡量展示出來。量展示出來。2 2、堆垛商品展示必須注重氣勢(shì)。、堆垛商品展示必須注重氣勢(shì)。 整體高度應(yīng)在整體高度應(yīng)在11.511

6、.5米之間。陳列必須豐滿、美米之間。陳列必須豐滿、美觀。不允許有空位等缺貨的現(xiàn)象。觀。不允許有空位等缺貨的現(xiàn)象。3 3、堆垛商品必須配置標(biāo)價(jià)簽，商品打上、堆垛商品必須配置標(biāo)價(jià)簽，商品打上價(jià)格。價(jià)格。八、打堆垛的步驟八、打堆垛的步驟1 1、選擇工具：、選擇工具： 直尺、界刀、刀片、封箱紙、雙面膠、標(biāo)價(jià)直尺、界刀、刀片、封箱紙、雙面膠、標(biāo)價(jià)簽、海報(bào)等簽、海報(bào)等2 2、接到更換堆垛知會(huì)、接到更換堆垛知會(huì)選擇墊底選擇墊底商品商品急補(bǔ)商品。急補(bǔ)商品。 注意：確保及時(shí)到貨。注意：確保及時(shí)到貨。八、打堆垛的步驟八、打堆垛的步驟3 3、墊底商品選定后，計(jì)算堆垛商品、墊底商品選定后，計(jì)算堆垛商品所需數(shù)量。所需數(shù)

7、量。 公式為：公式為： （底層總面積（底層總面積 - - 空心面積）空心面積）/ /單位商品面單位商品面積積 堆垛高度（堆垛高度（11.511.5米）米）/ /單位商品單位商品高度高度=堆垛商品所需數(shù)量堆垛商品所需數(shù)量八、打堆垛的步驟八、打堆垛的步驟4 4、商品到位后，安排員工割箱。、商品到位后，安排員工割箱。5 5、晚班營業(yè)結(jié)束后，按計(jì)劃打堆垛。、晚班營業(yè)結(jié)束后，按計(jì)劃打堆垛。 注意堆垛的穩(wěn)定性、牢固性。注意堆垛的穩(wěn)定性、牢固性。6 6、檢查堆垛，進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。、檢查堆垛，進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。7 7、檢查標(biāo)價(jià)簽、海報(bào)到位情況。檢查標(biāo)價(jià)簽、海報(bào)到位情況。8 8、清理現(xiàn)場(chǎng)垃圾，收回工具。、清理現(xiàn)場(chǎng)垃圾，收回工具。九、實(shí)操練習(xí)九、實(shí)操練習(xí)1 1、