物流配送管理教學大綱

1、物流配送管理教學大綱一、課程定位1. 課程性質本課程體系設置以高技能人才培養(yǎng)目標為依據(jù)，以物流管理專業(yè)相關領域崗位的任職要求為出發(fā)點，在學習了物流基礎、物流倉儲管理、貨物學等基礎課程之后開設本課程。本課程具有較強的實踐操作性，是物流配送知識應用能力比較突出的課程之一。重點講授物流與配送活動各環(huán)節(jié)的基本知識和應用技巧。2. 課程任務開設這一課程，就是為企業(yè)培養(yǎng)一批懂物流管理、能解決企業(yè)經(jīng)營、管理問題的具備高素質的高技能應用型人才。使學生通過該課程的學習，能準確、系統(tǒng)地理解、掌握物流配送管理的基本概念、基本原理，并使學生能根據(jù)目前物流市場發(fā)展規(guī)模和特征，針對不同市場環(huán)境、不同產(chǎn)品和消費者進行一系列

2、物流配送活動，培養(yǎng)學生自我分析問題、解決問題，自我創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力。3. 課程銜接物流配送管理是物流管理專業(yè)核心課程，是工商管理類其他專業(yè)拓展課程。在學習本課程之前應先學物流基礎、物流倉儲管理、貨物學、物流倉儲管理等課程。后續(xù)課程有供應鏈管理、運輸管理，采購與供應，物流綜合實訓等課程。二、學習目標1專業(yè)能力目標（1）掌握配送及配送中心的概念、類型（2）理解配送中心與倉庫物流之間的區(qū)別（3）掌握配送中心的各種功能、地位和作用（4）了解發(fā)達國家配送中心的主要類型和特點（5）熟悉我國配送中心發(fā)展中的主要問題及基本對策（6）結合教材理論，熟悉實際生活中運作的各種配送模式（7）實地調查某配送中心，分析其類

3、型、功能及作用。2社會能力目標（1）具有適應各種工作環(huán)境及崗位的能力。（2）具有組織、計劃、協(xié)調與協(xié)作能力（3）具有良好的心理素質和克服困難的能力（4）具有分析問題、解決問題的能力。（5）具有較強的與人溝通和交流能力。（6）具有良好的職業(yè)道德與敬業(yè)精神。（7）具有開拓創(chuàng)新的能力。3方法能力目標 （1）具有自學能力、理解能力與表達能力。 （2）具有獨立收集各種學習和工作資源的能力。 （3）具有物流配送相關知識的綜合應用能力。 （4）具有制定物流配送及相關工作計劃的能力。（5）具有工作經(jīng)驗總結能力。 （6）具有獲取并使用新型物流技術的能力。 （7）具有后續(xù)發(fā)展能力。 （8）具有較強的計劃執(zhí)行能力。

4、三、課程設計本課程采用任務驅動模式，以工作過程為導向，以具體任務為載體，培養(yǎng)高技能型人才為目標，以物流師崗位職業(yè)技能為標準，將專業(yè)教學與國家職業(yè)資格認證和職業(yè)技能鑒定相結合，制定技能訓練項目、訓練方法，使教學內容更加符合社會職業(yè)崗位需求。本課程為培養(yǎng)學生的專業(yè)能力、方法能力、社會能力，實行任務驅動式教學，以工作過程為導向，以具體任務為載體，將理論實踐融為一體，以學生為主體，調動學生自主學習的主動性，充分發(fā)揮學生的思維活躍，想象力豐富等自主創(chuàng)新能力。讓學生在學校就感受到校外工作環(huán)境，更好的適應社會崗位需求，有目的性的培養(yǎng)自身各項能力。四、教學方法與教學形式建議物流配送是應用性學科，是一門不斷發(fā)展

5、更新的課程。因此在教學中應當注意：（1）要系統(tǒng)、全面地闡述物流配送的基本原理和實務。（2）增加實驗和案例教學的比重。建議安排必要的物流配送模擬試驗、企業(yè)社會調查，給學生接觸實際、動手運用和分析的機會。（3）日常的講授應著重于重點的歸納、難點的剖析以及作業(yè)講解。五、課程教學要求的層次教學要求中，按“了解、熟悉、掌握”三個層次要求?！傲私狻奔匆靼住⒍糜嘘P內容，一般以填空、選擇、判斷的題型進行考核；“熟悉”即要十分清楚有關內容，一般以名詞解釋、填空、選擇、判斷、簡答等題進行考核；“掌握”即要明白、懂得有關內容并能夠熟練運用，一般以論述、案例分析、簡答等題型進行考核六、教學安排及學時分配 1.課程

6、的基本結構與學時分配比例學時分配如下表（若學校開設，建議4學分）：教學情境教學部分教學內容學時備注配送概述第一部分配送概述一、配送的含義和特點二、配送的功能和作用三、配送的產(chǎn)生與發(fā)展四、配送的分類五、配送的發(fā)展趨勢12理論6學時實踐6學時配送中心第一部分配送中心基本功能作用一、配送中心的概念及類別二、配送中心的功能和作用三、配送中心的基本模式四、我國配送中心的發(fā)展戰(zhàn)略22理論11學時，實踐11學時第二部分配送中心規(guī)劃一、配送方案概述二、配送方案設計程序三、配送合理化分析第三部分 配送中心運作管理一、配送中心運作類型二、配送中心作業(yè)流程三、配送中心作業(yè)管理配送方案設計第一部分配送方案一、配送方案

7、概述二、配送方案技術運用4理論2學時，實踐2學時第二部分配送方案計劃于程序一、配送計劃的內容二、配送計劃的種類三、配送計劃制定的影響因素四、制定配送計劃的步驟五、配送路線的選擇10理論4學時，實踐6學時配送組織管理第一部分對內組織管理對內組織管理4理論2學時，實踐4學時第二部分配送部門的對外組織管理配送部門的對外組織管理配送成本管理第一部分配送成本管理核算配送成本管理核算8理論4學時，實踐4學時第二部分配送服務與配送成本配送服務與配送成本配送服務管理第一部分配送服務合同配送服務合同8理論4學時，實踐4學時第二部分配送服務質量監(jiān)控配送服務質量監(jiān)控不同行業(yè)配送管理商貿流通業(yè)配送管理商貿流通業(yè)配送管

8、理4實踐4學時合計可適當調整課時68注：課時依據(jù)可能的學習時間長度和學員提前自學的承擔可以調整，調整盡量保持以上的時間比例。2.多種媒體的教材（1）文字教材包括主教材和輔助教材。主教材（包括多媒體教案）是教學的基本依據(jù)，其內容是教學大綱所規(guī)定的教學基本內容。要求教材體系完整，文字簡潔，概念準確，論證清楚，案例應用恰當 輔助教材即通常所說的學習指導書和參考資料，它有三個功能：（1）是學習主教材的向導；（2）是連接主教材和錄像教材的媒介；（3）是自學和復習的必要補充，包括作業(yè)、案例分析、復習指導等。（2）錄像教材 是文字教材的導讀、拓展、深化和補充。擬采用專題與案例講授模式。要求在現(xiàn)有條件下，努力

9、做到教學形式的形象、生動、直觀、簡潔，利于提高學生學習效果。 （3）其他教學手段 主要是物流網(wǎng)站軟件瀏覽應用，以幫助學生自學為目的，指出學習要求和重點內容，適當闡釋難點問題，提供必要的練習思考題。如需要可不定期發(fā)布教學信息、作業(yè)等。3.教學環(huán)節(jié)(1)講授以教學大綱為指導、文字教材為依據(jù)，采用講解、分析、作業(yè)講評方式，提示學習思路與方法講解難點問題，解答作業(yè)，指導實驗，并適當組織討論，培養(yǎng)學員學習、思考和分析解決問題的能力。(2)自學 自學是學生重要的學習手段，以文字教材為主要學習對象學生應注意自學能力的培養(yǎng)，保證必要的自學時間。(3)作業(yè) 作業(yè)是鞏固和檢驗自己學習效果的有效手段，建議不少于四次

10、作業(yè)，由教師編配布置，學生認真完成，教師進行講評。(4)實驗（或實習） 本課安排若干學時實驗課，實驗以計算機模擬形式進行，將提供計算機模擬物流配送實驗軟件，沒有條件進行實驗的地方，可安排學生進行物流配送策劃及配送路線選擇的實訓。(5)考核 是對學習效果的檢查和驗收?？己艘曰靖拍?、基本原理和方法為主、考核學員的理解、掌握和運用的水平和能力?？荚囋囶}難度和題量按教學層次要求安排。統(tǒng)一評分標準、統(tǒng)一考試時間。上述教學環(huán)節(jié)緊密銜接、環(huán)環(huán)相扣，不得脫節(jié)。模塊一 配送概述教學目標：1掌握配送的作用、產(chǎn)生及其在國內外的發(fā)展狀況和發(fā)展趨勢2熟悉配送的分類標準及類型3掌握配送的概念和特點，不同配送類型的運用教

11、學內容：第一節(jié) 配送的含義和特點一、 配送的含義二、 配送的特點第二節(jié) 配送的功能和作用一、 配送的功能二、 配送的作用第三節(jié) 配送的產(chǎn)生于發(fā)展一、 配送的產(chǎn)生二、 配送的發(fā)展第四節(jié) 配送的分類一、 按配送主體分類二、 按配送物資種類及數(shù)量類三、 按配送時間及數(shù)量分類四、 按配送組織形式分類五、 按經(jīng)營形式分類第五節(jié) 配送的發(fā)展趨勢一、 加工配送二、 及時、應急配送三、 共同配送四、 越庫配送第二模塊 配送中心教學目標：1了解配送中心的作用、產(chǎn)生及其在國內外的發(fā)展狀況2熟悉配送中心的分類標準及類型3. 掌握配送中心的概念和特點以及不同配送類型的作用教學內容：第一節(jié) 配送中心的概念及類別一、配送

12、中心概述二、配送中心的類別第二節(jié) 配送中心的功能及作用一、配送中心的功能二、配送中心的作用三、配送中心在連鎖商業(yè)中的地位和作用第三節(jié) 配送中心的基本模式一、基于銷售的配送中心模式二、基于供應的配送中心模式三、基于資源集成的配送中心模式第四節(jié) 我國配送中心的發(fā)展策略一、積極創(chuàng)建適應企業(yè)配送中心發(fā)展的政策環(huán)境二、充分利用現(xiàn)有資源，通過技術改造發(fā)展現(xiàn)代企業(yè)配送中心三、積極轉變企業(yè)配送中心的經(jīng)營機制第三模塊 配送中心規(guī)劃和設計教學目標：1.了解配送中心立項建設的原因和需要解決的問題2.熟悉配送中心規(guī)劃的原則和程序3.掌握配送中心設立的時機選擇、類型選擇、所有者選擇、規(guī)模選擇等的規(guī)劃設計教學內容：第一節(jié)

13、 配送中心的立項建設 一、配送中心的立項建設的原因二、配送中心的立項建設的原則三、配送中心的立項建設需要解決的問題第二節(jié) 配送中心規(guī)劃的內容、原則和目標一、配送中心規(guī)劃的內容二、配送中心規(guī)劃的原則三、配送中心規(guī)劃的目標第三節(jié) 配送中心規(guī)劃的基本程序一、配送中心設立的籌建準備二、配送中心的總體規(guī)劃三、配送中心方案評估第四節(jié) 配送中心的總體規(guī)劃一、配送中心的設立時機二、配送中心的類型選擇三、配送中心的所有者決策四、配送中心的地址選擇五、配送中心的規(guī)模設計六、配送中心的設施規(guī)劃七、配送中心的組織結構和崗位設置第五節(jié) 配送中心的經(jīng)營定位一、配送中心的發(fā)展目標定位二、配送中心營銷戰(zhàn)略、策略定位三、配送中

14、心基本的經(jīng)營管理模式第六節(jié) 發(fā)達國家配送中心的實踐一、美國配送中心的實踐二、日本配送中心的實踐三、美國配送中心與日本配送中心的比較四、歐盟配送中心的實踐第四模塊 配送中心的運作管理教學目標：1.了解物流配送作業(yè)的基本流程和具體內容2.熟悉配送的基本程序，包括了訂單處理、備貨、儲存、流通加工等3.重點掌握配送是作業(yè)的要求、內容和方法，配送具體運作崗位操作流程4.掌握網(wǎng)絡營銷目標市場選擇策略、網(wǎng)絡營銷市場定位方法教學內容：第一節(jié) 配送中心運作類型一、按服務對象和服務范圍分二、按配送中心實際運轉作用分 第二節(jié) 配送中心作業(yè)流程一、物流配送作業(yè)的基本流程二、配送作業(yè)的基本流程第三節(jié) 配送中心作業(yè)管理一

15、、訂單處理作業(yè)二、進貨作業(yè)三、儲存作業(yè)四、盤點作業(yè)五、流通加工作業(yè)六、揀貨作業(yè)七、補貨作業(yè)八、配貨作業(yè)九、送貨作業(yè)十退貨管理第五模塊 配送方案設計教學目標：1.了解什么是配送方案及其所包括的內容2.熟練掌握配送方案的各個設計過程，包括擬訂配送計劃、選擇配送路線等3重點掌握如何選擇配送路線、如何進行配送合理化分析教學內容：第一節(jié) 配送方案概述一、配送方案概述二、配送方案的內容第二節(jié) 配送方案設計程序一、配送計劃的制定二、配送路線的選擇三、配送價格的制定四、配送方式選擇及費用核算五、配送技術的應用第三節(jié) 配送合理化分析一、配送合理化的原則二、配送合理化判斷標準三、配送合理化實現(xiàn)措施第六模塊 配送組

16、織管理教學目標：1理解組織結構的概念及類型、組織結構的設計原則和步驟2熟悉配送部門的組織結構設計類型3闡述配送人員的崗位設計及具體的崗位職責4熟悉配送人員業(yè)務流程的設計教學內容：第一節(jié) 配送部門組織結構設計一、組織結構概念二、組織結構的設計原則、方法及步驟三、配送部門的組織結構類型四、現(xiàn)代企業(yè)組織結構的發(fā)展趨勢第二節(jié) 配送作業(yè)崗位職責及操作流程一、配送作業(yè)崗位設置的基本原則二、配送作業(yè)崗位職責及操作流程第三節(jié) 配送部門的對內組織與管理一、配送流程二、制定規(guī)范的配送管理制度第四節(jié)配送部門的對外組織與管理一、承運商選擇與考評二、外部車輛租用管理三、客戶服務管理的實施第五節(jié) 配送部門與其他部門的協(xié)作

17、一、配送部門與內部部門間協(xié)作二、配送部門與外部（客戶）間協(xié)作第七模塊 配送成本管理教學目標：1.了解配送成本的概念與特征，核算成本的意義2.熟悉配送成本與配送服務的二律背反及影響配送成本的因素3.掌握配送成本的核算方法、控制配送成本的手段教學內容：第一節(jié) 配送成本概述一、配送成本的含義二、配送成本的特征三、配送成本的分類與構成第二節(jié) 配送成本的核算一、配送成本的核算項目二、配送成本的核算的步驟三、配送成本的控制第三節(jié) 配送服務與配送成本一、配送服務與配送成本之間的二律背反二、配送服務與成本的分析三、配送服務與成本合理化的策略第八模塊 配送服務管理教學目標：1.了解配送服務合同對于企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的

18、意義及配送服務質量管理的基礎工作內容2.熟悉配送服務的構成要素，掌握增值配送服務形式3.掌握配送服務合同的主要內容和責任的承擔及配送服務質量要素與服務質量體系教學內容：第一節(jié) 配送服務概述一、配送服務的意義二、配送服務的構成要素三、配送服務的種類四、配送增值服務的種類第二節(jié) 配送服務合同一、配送服務合同概述二、配送服務合同的種類三、配送合同的基本規(guī)定四、配送服務合同的主要條款五、配送服務合同的訂立六、配送服務合同的履行七、配送服務合同履行的過程及糾紛發(fā)生后需要注意的問題八、配送合同示例第三節(jié) 配送服務質量控制一、配送服務質量的要素二、配送服務質量體系三、配送服務質量有效管理的途徑第九模塊 不同

19、行業(yè)/產(chǎn)業(yè)的配送管理教學目標：1.了解配送在國內外發(fā)展的整體狀況2.了解配送在批發(fā)零售業(yè)、制造業(yè)中的運作與評價，國內外快遞業(yè)配送的發(fā)展轉況3.熟悉零售業(yè)的配送特點，批發(fā)零售業(yè)的配送作業(yè)類型4.掌握連鎖零售業(yè)、制造業(yè)、農業(yè)、快遞業(yè)配送的特點5.了解配送在電子商務條件下的特點及模式教學內容：第一節(jié) 國內外物流配送發(fā)展整體概況與比較一、國外發(fā)達國家物流配送業(yè)發(fā)展概況二、國內物流配送業(yè)發(fā)展概況第二節(jié) 制造業(yè)配送管理一、制造業(yè)配送的含義二、制造業(yè)配送業(yè)務的運作與績效管理三、制造業(yè)配送模式的選擇四、制造業(yè)中不同生產(chǎn)方式下的物流配送五、供應鏈中的制造業(yè)配送第三節(jié) 商貿流通業(yè)配送管理一、一般商貿流通業(yè)的配送二

20、、連鎖商貿流通業(yè)的配送第四節(jié) 農業(yè)配送管理一、農業(yè)配送的概念、問題及發(fā)展措施二、農資供應配送三、農產(chǎn)品銷售配送第五節(jié) 快遞業(yè)配送管理一、快遞業(yè)配送的概念二、國外快遞業(yè)配送的發(fā)展狀況三、我國快遞業(yè)配送的問題及措施第六節(jié) 電子商務下的配送管理一、電子商務對傳統(tǒng)物流配送的影響二、我國電子商務配送特點三、我國電子商務配送存在的問題四、我國電子商務配送的模式 物流配送管理實踐教學內容設計思想：通過本實驗課程的學習，分別開展物流配送策劃實戰(zhàn)訓練和物流配送基本技能訓練，讓學生通過實習，熟悉企業(yè)物流配送活動常用工具及方法，掌握物流配送的技巧與方法，掌握制定物流配送策略的方法和實施物流配送的程序，能夠進行簡單的

21、企業(yè)物流配送策劃和配送中心建設工作，具備從事物流配送的能力。實踐教學內容與要求：實訓一 認識物流節(jié)點（配送中心）【實訓目標】通過實訓能夠將理論與實踐相結合，使學生進一步了解物流結點（配送中心）及其業(yè)務流程，掌握配送中心的主要功能要素，為進一步實施專業(yè)教學打下必要基礎?！緦嵱杻热荨?1.掌握企業(yè)配送中心的概況（1）通過實習，了解配送中心運營主體及服務對象；（2）了解配送中心面積、長、寬、高等主要參數(shù)（3）了解配送中心主要設備配置及人員構成（4）了解配送中心庫內布局情況。2.按要求繪制配送中心結構圖（！）繪制配送中心的組織結構圖（2）繪制配送中心功能布局圖（3）描繪貨物由入庫到出庫的主要流程。【實

22、訓要求】根據(jù)具體情況，選擇有一定代表性的企業(yè)配送中心，完成物流專業(yè)的配送中心認識實習，限期一周?！境晒c檢驗】小 組實習準備（25%）參觀效果（35%）參觀報告（25%）團隊精神（15%）總 分1234實訓二 規(guī)劃設計配送中心【實訓目標】 通過實訓能夠將理論與實際相結合，結合具體企業(yè)的實際情況進行配送中心的規(guī)劃與設計?！緦嵱杻热荨?.深入了解配送中心企業(yè)調研和分析（1）了解企業(yè)的基本情況；（2）對配送中心現(xiàn)狀進行分析；（3）對企業(yè)配送中心進行診斷，并指出企業(yè)物流系統(tǒng)存在的問題。2.設計與規(guī)劃配送中心 根據(jù)企業(yè)的特點，結合配送中心規(guī)劃與設計的基本理論和方法，對企業(yè)的配送中心設計和規(guī)劃?！緦嵱栆?/p>

23、】 在現(xiàn)有企業(yè)背景下，重新對配送中心進行規(guī)劃和設計，完成企業(yè)配送中心整改方案?！境晒c檢驗】小 組現(xiàn)狀分析（15%）故障診斷（25%）新方案設計（40%）評估報告（20%）總 分1234實訓三 優(yōu)化企業(yè)物流配送路線【實訓目標】 通過實訓能夠將理論與實際相結合，分析現(xiàn)有車輛和配送服務網(wǎng)點的基礎上，如何設定最佳配送路線?！緦嵱杻热荨?.了解企業(yè)配送中心作業(yè)概況（1）了解配送中心的地址、規(guī)模；（2）了解配送中心的主要產(chǎn)品構成及配送頻率；（3）了解配送中心的輻射范圍和主要網(wǎng)點分布；2.熟悉節(jié)約里程法的應用（1）掌握節(jié)約里程法的應用原理（2）熟練運用節(jié)約里程節(jié)約法的計算步驟。【實訓要求】 根據(jù)企業(yè)實際情

24、況，按照配送中心與各主要網(wǎng)點間的距離以及配送中心車輛配置情況進行路線的優(yōu)化。【成果與檢驗】（1）填制下列表格，表中第一列從數(shù)字表示客戶的需求量（單位：噸），其余的數(shù)字表示兩點之間的距離需求量配送中心網(wǎng)點1網(wǎng)點2網(wǎng)點3網(wǎng)點4（2）配送中心的車輛情況:（ ）臺（ ）噸車和（ ）臺（ ）噸車輛可供使用；（3）利用節(jié)約里程法制定最優(yōu)的配送方案；（4）在實踐中對理論最優(yōu)方法進行整修。實訓四 制定企業(yè)物流配送服務合同【實訓目標】 通過實訓能夠將理論與實際相結合，在現(xiàn)實環(huán)境中掌握物流配送合同制定的步驟、內容，認識到物流配送服務的重要性，同時培養(yǎng)調查資料收集、整理和分析的能力。【實訓內容】1.了解企業(yè)物流配送要求（1）企業(yè)配送商品的質量和數(shù)量要求（2）企業(yè)配送商品的時間和速度要求（3）企業(yè)配送商品的驗收和驗貨要求2.根據(jù)企業(yè)特點及配送服務要求擬定物流配送服務合同（1）根據(jù)客戶要求，擬定客戶服務內容及期限（2）根據(jù)配送服務要求列出配送服務的具體事項以及甲乙雙方的權利義務（3）根據(jù)雙方有意愿擬訂付款方式及違約責任（4）擬定合同的其他事項【實訓要求】 根據(jù)企業(yè)配送服務外包的具體情況，擬定配送服務合同，限期一周。【成果與檢驗】小 組設計構想（25%）設計效果（25%）合同表述（35%）