草畜一體化循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式

1、第四屆（2016）中國草業(yè)大會草畜一體化循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式李善龍（青海省貴南草業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司）1公司概況青海省貴南草業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司前身為青海省貴南牧場，始建于1933年。位于青海省海南藏族自治州貴德、貴南兩縣境內(nèi)，是以草業(yè)、農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和加工業(yè)為主的大型綜合性農(nóng)墾企業(yè)。公司總部設(shè)在貴南縣過馬營鎮(zhèn)，西久公路，過龍公路，過茫公路經(jīng)過場區(qū)，距西寧市150公里。海拔3050 - 3300米之間。氣候?qū)俚湫透咴箨懶詺夂?，貴南年平均降水量380mm。公司下設(shè)六個農(nóng)牧業(yè)分公司，一個集體所有制的東科牧業(yè)大隊(duì)，一個股份制的豐潤草畜有限責(zé)任公司、草產(chǎn)品加工廠、牛羊繁育基地、牛羊肉屠宰加工廠、有機(jī)肥加工廠、

2、精煉植物油廠、賓館等下屬單位。擁有各類大型農(nóng)業(yè)機(jī)械 157臺（套）。2社會經(jīng)濟(jì)狀況公司生產(chǎn)總值1.2億元，現(xiàn)有職工總數(shù) 2586人，社會人口 1.2萬人，土地總面積152萬畝，其中天 然草場50萬畝，可利用草場 30萬畝；人工草地23萬畝，耕地11萬畝，林地、沙地和其它用地 30萬 畝。草地畜牧業(yè)牛羊存欄7萬頭（只），公司年種植一年生人工牧草燕麥4-6萬畝，種植多年生牧草3萬畝，收獲牧草2-3萬噸，年收獲多年生草種 2000噸左右，收獲燕麥籽1萬噸左右，年生產(chǎn)草塊、草 顆粒1萬噸，種植牧草主要有老芒麥、披肩草、冷地早熟禾、燕麥等；草產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到四川、甘肅、上海 等地，年生產(chǎn)有機(jī)肥 2-3萬噸，年

3、育肥販運(yùn)牛羊 10萬頭只。3發(fā)展草畜加一體化循環(huán)經(jīng)濟(jì)重要性3.1 生態(tài)保護(hù)需要貴南草業(yè)公司地處貴南木格灘地區(qū)，西北靠龍羊峽庫區(qū)，東南臨木格灘沙漠。由于三江源生態(tài)保護(hù)的戰(zhàn)略要求，既要保護(hù)好生態(tài)環(huán)境，又要實(shí)現(xiàn)社會經(jīng)濟(jì)增長和農(nóng)牧民收入提高，已成為我公司當(dāng)前的主要任務(wù)，同時面對國家小康社會建設(shè)目標(biāo)和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化要求，發(fā)展草畜加產(chǎn)業(yè)一體化循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，將成為草業(yè)公司今后發(fā)展的目標(biāo)。380|T 士1994-20II7 Chi nil Acadijmic Joijrnal Elcfctronic PublishingAll rights reserved. hltpiA'w ki1草業(yè)公司地理位置北緯

4、35? 45'東經(jīng)100? 55'1987年龍羊峽水庫建成前 20年降水量有下降的趨勢，建成后，黃河上游來水量減少速率加快，黃河上游流域降水量 90年代比80年代少41.8%, 2001年-2010年降水量比90年代增加23.1%。（資料 來源于青海省氣候中心）2000年以后中央和青海省政府高度重視生態(tài)保護(hù)，大面積開始退耕還林（草），實(shí)施草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎勵政策，地區(qū)生態(tài)環(huán)境向良性發(fā)展。木格灘年降水量降水量 年平均降水量第四屆（2016）中國草業(yè)大會第四屆（2016）中國草業(yè)大會從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以看出，2003年以后降水量較以前年度有明顯提高，基本保持在平均水平以上，說明生態(tài)向良性

5、恢復(fù)。a ；1?/匕訂門三,恥井三381?1994-2017 China Academic Jcumal Ekctronic PubhshintE House. All rj eh第四屆（2016）中國草業(yè)大會年出現(xiàn)沙塵暴統(tǒng)計(jì)圖84062840628404443322211數(shù)次暴塵沙現(xiàn)出年第四屆（2016）中國草業(yè)大會第四屆（2016）中國草業(yè)大會年沙塵暴出現(xiàn)次數(shù)木格灘降水量與黃河上游區(qū)域降水量對比，基本一致，2003年以后逐步增加，沙塵暴天氣在減少，說明大面積生態(tài)治理和保護(hù)初見成效。3.2是經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)牧民增收的需要近年來，草業(yè)公司為了保護(hù)生態(tài)需要，實(shí)施了一系列草原保護(hù)建設(shè)工程，退耕還林（草

6、）、生態(tài)獎補(bǔ)政策、禁牧、圍欄封育、黑土灘治理，防鼠蟲害等等，使放牧草場面積在不斷縮小，草原總生產(chǎn)力在 下降，但家畜生產(chǎn)能力明顯提高了，牧民收入不降反增，主要是2.5萬噸人工牧草，用于冬季補(bǔ)飼、防災(zāi)抗災(zāi)，以及設(shè)施養(yǎng)殖，據(jù)測算年可舍飼養(yǎng)殖6.25萬只羊單位，如果短期育肥可飼養(yǎng)25萬只羊單位。通過增加母羊的比例，母羊冬季補(bǔ)飼，淘汰羊和羔羊“放牧+舍飼”高效養(yǎng)殖技術(shù)，即公羔9個月放牧+ 4個月舍飼養(yǎng)殖出欄（傳統(tǒng)放牧養(yǎng)殖2-3年出欄），極大地縮短了養(yǎng)殖周期，減輕了放牧草場的壓力。3820 m u "1994-20II7 Ch mil Acadijmic Jciirnal Eltfcironic

7、 卩ubliKhin HousiSu All rights reserved. hltpiA'wwwcnki uTitf 1_ II' NVKI13個月出欄公羔，活體重達(dá)到55公斤舍飼條件下7月齡羔羊活體重 52公斤，平均可達(dá)到43公斤。a383.)urnal F.ijctronic Puhlishiiii*AIL rithlx reserved.ki lit?!第四屆（2016）中國草業(yè)大會放牧母羊和羔羊體重變化趨勢圖育肥母羊和羔羊體重變化趨勢第四屆（2016）中國草業(yè)大會第四屆（2016）中國草業(yè)大會4草業(yè)公司草畜一體化循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式草業(yè)公司于2003年開始大面積人工牧草

8、種植， 草產(chǎn)量的大幅度提高，加速推動舍飼養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展， 經(jīng)過3年發(fā)展，2016年舍飼牛羊養(yǎng)殖達(dá)到了集約化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展規(guī)模，帶動了牛羊交易市場的產(chǎn)生 和擴(kuò)大（產(chǎn)業(yè)和市場的相互帶動），又促進(jìn)了下游產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，有機(jī)肥的加工還田，牛羊肉食品的屠 宰與加工，以及相關(guān)運(yùn)輸、裝卸、經(jīng)紀(jì)人、合作社等行業(yè)的產(chǎn)生，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了一二三產(chǎn)業(yè)融 合發(fā)展。同時減輕了市場風(fēng)險(xiǎn)，擴(kuò)大了就業(yè)，提升了社會綜合生產(chǎn)能力，形成了在從飼草料資源開發(fā)、 加工與高效轉(zhuǎn)化利用、交易市場開發(fā)、草牧業(yè)信息化、有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)等一系列循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，提高了產(chǎn)品附加值，取得了“環(huán)境友好、資源節(jié)約、產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全”的現(xiàn)代牧業(yè)一體化發(fā)展道路

9、。草業(yè)公司運(yùn)行的草畜加一體化經(jīng)營模式，完全是按照企業(yè)運(yùn)行模式，進(jìn)行市場化運(yùn)作的管理模式，這種模式循環(huán)利用資源，并且依托公司管理平臺，在市場遭受嚴(yán)重沖擊時進(jìn)行成本、銷售和利益調(diào)節(jié)。草業(yè)公司作為龍頭企業(yè)與牧草種植戶、養(yǎng)殖戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社、有機(jī)肥原料代理人簽訂農(nóng)產(chǎn)品及原料購銷合同，形成穩(wěn)定購銷關(guān)系，為農(nóng)戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社每年提供借款 1000多萬元， 銀行擔(dān)保辦理惠農(nóng)卡貸款1200萬元，資助農(nóng)戶參加農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)。鼓勵農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷合作，建立技術(shù)開發(fā)、制定生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和有機(jī)質(zhì)量追溯體系，打造綠色有機(jī)品牌，實(shí)現(xiàn)利益共享。1、2003年建立了 23萬畝人工牧草種植基地2、2003年建成了年加工能力 2萬

10、噸草產(chǎn)品加工廠3、 2004年建成了 5個規(guī)模化養(yǎng)殖小區(qū)，年舍飼養(yǎng)殖10萬頭只牛羊。4、2006年培育建成了年交易量 20萬頭只的交易市場5、2011年建成了年加工能力 2萬噸有機(jī)肥廠384卜九第四屆（2016）中國草業(yè)大會6、2012年建成了年屠宰加工 5萬頭只牛羊的肉食品加工廠草業(yè)公司地圖及產(chǎn)業(yè)布局<1牛辛盞搗弄縊場 生物有機(jī)葩廠肉wraMir 產(chǎn)酩和工廠牛羊交揭市場 c入工牧生產(chǎn)豪越 :悴 w覘芳 $ U循環(huán)經(jīng)濟(jì)示意圖箭舌豌豆與小黑麥套種CU：燕麥草青貯牧草收割中國畜牧業(yè)協(xié)會草業(yè)分會ng Hou船AJ1 rights reserved, hitnki tn e I草產(chǎn)品加工生產(chǎn)線規(guī)

11、模化養(yǎng)殖牛羊屠宰與加工有機(jī)肥加工生產(chǎn)線有機(jī)牧草與有機(jī)畜產(chǎn)品認(rèn)證資質(zhì)5取得的成效:近年來，草業(yè)公司通過發(fā)展草畜加一體化循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)施一系列優(yōu)質(zhì)人工牧草種植 -草產(chǎn)品加工-牧草高效利用-牛羊“放牧+舍飼”健康養(yǎng)殖 -肉食品加工-有機(jī)肥生產(chǎn)還田循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)， 取得了顯著成效，草原生態(tài)、草原畜牧業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)牧民生活得到了顯著提升。5.1草原生態(tài)環(huán)境得以恢復(fù)，草原利用更趨合理。隨著畜牧業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變和人工種草面積的增加，天然草原利用更趨合理。向“全面實(shí)現(xiàn)草畜平衡，草原生態(tài)步入良性循環(huán)軌道”的牧區(qū)發(fā)展目標(biāo) 更近了一步。種一畝人工牧草的草產(chǎn)量相當(dāng)于15-20畝天然草場草產(chǎn)量，種一畝多年生人工牧草可

12、收386卜丁士1994-2017 Chinao urmieserhllp:；草地管理與技術(shù)獲4-5年，因此對生態(tài)改善和高效養(yǎng)殖都有重要意義。5.2草原畜牧業(yè)發(fā)展方式正在轉(zhuǎn)變，牧民收入穩(wěn)定增加。近年來，草業(yè)公司認(rèn)證有機(jī)牧草40萬畝，燕麥2萬畝，牦牛1萬頭，藏羊2萬只，青稞9萬畝。在保護(hù)草原生態(tài)環(huán)境的前提下，扎實(shí)推進(jìn) 草原補(bǔ)獎?wù)呗鋵?shí)， 一方面積極培訓(xùn)、 技術(shù)指導(dǎo)、示范帶動，引導(dǎo)廣大農(nóng)牧民轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營方式， 加快 推進(jìn)草畜加一體化循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。另一方面，通過推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等方式，公羔一年9-13個月出欄，減輕了放牧草場壓力，保證了農(nóng)牧民收入穩(wěn)定快速地增加，初步實(shí)現(xiàn)了 “禁牧不禁養(yǎng)、減畜不減肉

13、、減畜不減收”的目標(biāo)。5.3牛羊生產(chǎn)性能和品質(zhì)得以提高。草業(yè)公司與中國科學(xué)院西北生物研究所和青海畜牧獸醫(yī)科學(xué)院合作，進(jìn)行小黑麥與箭舌豌豆套種，燕麥與箭舌豌豆套種，飼料粗蛋白含量達(dá)到12%以上，取得了較好的效果。淘汰肉羊和牦牛飼喂小黑麥套箭舌豌豆青貯牧草（燕麥套箭舌豌豆青貯牧草），肉品質(zhì)和產(chǎn)量明顯提升。貴南地區(qū)的淘汰羊中，約有60%羊由于膘情差不能屠宰，所以必須經(jīng)過短期育肥才能上市，一般淘汰羊胴體重在28斤左右，短期育肥后可達(dá)到48斤，肉品質(zhì)提高了，對社會提供的肉產(chǎn)品也增加了，同時養(yǎng)殖戶的收入也在增加。6草畜一體化模式主要解決的問題：6.1解決生態(tài)保護(hù)問題，大面積人工草地建立， 種養(yǎng)結(jié)合，合理產(chǎn)業(yè)布局，緩解了放牧草場壓力， 地區(qū)降水量在增加，沙塵暴天氣在減少，生態(tài)、經(jīng)濟(jì)與社會效益同步提升。6.2解決草產(chǎn)品質(zhì)量問題，箭舌豌豆與小黑麥套種、箭舌豌豆與燕麥套種有效解決了牧草產(chǎn)品蛋 白含量低的問題。6.3降低市場風(fēng)險(xiǎn)問題，一體化產(chǎn)業(yè)鏈體系建設(shè)，提高市場競爭能力，可降低生