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1、應(yīng)酬飯局上應(yīng)該注意的禮儀 飯局,在中國(guó)生意往來(lái)上有著重要的作用。一場(chǎng)飯局往往可以決定生意合作的方向,員工的去留.那么關(guān)于飯局禮儀你知道多少呢?下面是為大家整理的應(yīng)酬飯局上應(yīng)該注意的禮儀,希望對(duì)大家有用。(1)首先,當(dāng)然要和領(lǐng)導(dǎo)溝通一下,參加這個(gè)酒桌,目的是什么? 領(lǐng)導(dǎo)希望你做什么?明確自己的職責(zé):只是簡(jiǎn)單的吃吃喝喝?還是要談生意?出席的人都有誰(shuí)?(2)問(wèn)清場(chǎng)合,衣著得體 無(wú)論是正裝還是休閑裝,都要保持整潔。亂穿衣服是老板的特權(quán),不要隨意模仿。(3)保持自信 這就像你小時(shí)候大人帶你去親友家串門,見了生人只要大大方方的,爸媽就會(huì)覺得有面子。(4)開場(chǎng)暖場(chǎng) 客人到齊,一波涼菜上來(lái)之后,就標(biāo)志著酒席的
2、正式開始了。切記這時(shí)不要自顧自就開始動(dòng)筷子了,若你不是領(lǐng)導(dǎo),請(qǐng)等待領(lǐng)導(dǎo)即興說(shuō)幾句,待他或她宣布開始的時(shí)候,你才能開始。若你是領(lǐng)導(dǎo)或者飯局的組織者,要么然主動(dòng)號(hào)召大家,要么然說(shuō)幾句話暖場(chǎng),請(qǐng)客人中最重要的那一位先說(shuō)幾句或者先動(dòng)筷子。(5)餐桌上做好服務(wù)的角色 剛到餐館,要注意有沒有洗杯子的茶水,給領(lǐng)導(dǎo)先添洗杯子的茶水,等領(lǐng)導(dǎo)洗杯子時(shí)候要出去請(qǐng)服務(wù)員帶菜單進(jìn)來(lái),把菜單遞給客戶和領(lǐng)導(dǎo),然后再給領(lǐng)導(dǎo)和客戶的杯子添上茶,同時(shí)讓服務(wù)員收走洗杯子的水。千萬(wàn)別像個(gè)一動(dòng)不動(dòng)的木頭等待別人服務(wù)你。(6)飯菜到的時(shí)候,無(wú)論有多餓,千萬(wàn)別先動(dòng)筷子 把飯菜轉(zhuǎn)到客戶和領(lǐng)導(dǎo)面前。湯和飯到了的時(shí)候,主動(dòng)給飯桌上的客戶盛。(7
3、)永遠(yuǎn)不要搶話,尤其切忌打斷老板或客戶的話 寧愿安安靜靜坐一晚上,也不要瞎出風(fēng)頭。適當(dāng)?shù)臅r(shí)候需要幫老板圓場(chǎng),拍客戶的馬屁,但都別強(qiáng)求。(8)提前準(zhǔn)備好幾個(gè)段子,或者和行業(yè)有關(guān),或者和社會(huì)熱點(diǎn)有關(guān),需要時(shí)見縫插針,調(diào)節(jié)氣氛。 也可以深入研究一下行業(yè)內(nèi)的重大新聞,精確掌握事實(shí)和數(shù)據(jù),有人聊起時(shí)從容不迫地講出來(lái)。大人物往往沒有時(shí)間掌握細(xì)節(jié),有時(shí)會(huì)很感興趣,還對(duì)你刮目相看。(9)如果確實(shí)需要喝酒,不要扭扭捏捏 酒桌上被虐的最慘的通常不是酒量最差的人,而是推三阻四的人。你越是不喝,最后下場(chǎng)越慘。如果覺得酒量快到了,就中途溜去衛(wèi)生間。(10)不搶酒 一般情況下,當(dāng)涼菜上齊,大家都吃了些東西以后,敬酒就算拉開了序幕。但是不要急著表現(xiàn),要先等你的領(lǐng)導(dǎo)和客人的領(lǐng)導(dǎo)互相敬過(guò)酒之后,逐級(jí)而動(dòng),等到了你的這一級(jí)別,你才能開始敬酒。 學(xué)習(xí)
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