玉米知識大全(續(xù)五)

1、一、遼寧水稻玉米大豆春播與農(nóng)事建議遼寧春播期前期回暖不穩(wěn)定，地溫偏低，土壤化凍速度較慢，物候較去年偏晚;遼西墑情較差，其余大部地區(qū)墑情良好。預(yù)計春季第一場透雨出現(xiàn)日期接近常年或略早，終霜正?；蚵酝?。當(dāng)日平均氣溫穩(wěn)定達(dá)到56（床內(nèi)溫度達(dá)到1012）抓住“冷尾暖頭”天氣搶晴播種，對水稻育苗較有利。而玉米適宜播種期的農(nóng)業(yè)氣象指標(biāo)是：土壤相對含水量為60%70%，5厘米地溫穩(wěn)定通過810。大豆適宜播種期的農(nóng)業(yè)氣象指標(biāo)為5cm地溫穩(wěn)定通過12，土壤相對含水量為6575。為此建議水稻4月8日開始播種育苗，玉米4月15日開播，大豆4月25日開播。 北京金土地農(nóng)業(yè)技術(shù)研究所對春播春種農(nóng)事活動建議如下: 1.遼

2、西、沈陽北部、大連南部干旱地區(qū):由于近期無有效降水，氣溫回升較快，土壤水分蒸發(fā)會加快，建議墑情較好的河灘、低洼地塊以及處于輕度干旱狀態(tài)的地塊在達(dá)到播種的適宜溫度時即可全力開展搶墑播種玉米，播后及時鎮(zhèn)壓。中度及嚴(yán)重干旱地塊，如果有水源條件可以采取座水埋種或抗旱種子包衣播種。 北京金土地農(nóng)業(yè)技術(shù)研究所2.遼北、中部、遼南大部地區(qū)要充分利用好目前良好的地溫、墑情條件，根據(jù)墑情條件先崗坡地、再平原、后低洼河灘地展開播種，確保一次播種保全苗。 北京金土地農(nóng)業(yè)技術(shù)研究所3.東部山區(qū)低洼冷涼地塊加快播前整地晾墑，做到不誤農(nóng)時，及早播種。北京金土地農(nóng)業(yè)技術(shù)研究所二、玉米的育苗移栽技術(shù)玉米育苗移栽技術(shù)的優(yōu)點(diǎn) 一

3、是可適時移栽、解決兩季茬口矛盾造成的節(jié)令偏緊問題；二可蹲苗，提高苗的質(zhì)量；三能保證畝株數(shù)、達(dá)全苗壯苗；四能做到定向密植，提高光和利用；五可節(jié)省種子3050。 全省玉米育苗移栽方法達(dá)13種之多，現(xiàn)介紹兩種常用的育苗方法： 1營養(yǎng)袋育苗（1）備袋 可用紙袋，也可用工廠特制塑料袋，規(guī)格高約9厘米，園直徑約5厘米，無底無縫。每畝備用5000個。 （2）營養(yǎng)土配制與裝袋 50千克細(xì)土（最好用肥土）拌和50千克細(xì)糞（潮廄肥要曬干打碎，不帶粗大的作物稿稈，以利于拌和與裝袋）。另加尿素5千克、普鈣5千克，拌和均勻。苗圃地最好選在水源方便的地方，將配制好的營養(yǎng)土裝袋以備播種。 （3）播種 選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、熟期適

4、中，適于密植的雜交良種，適時早播育苗。育苗期要根據(jù)進(jìn)入雨季時間、前作小春收獲期確定。冷涼山區(qū)，玉米生長期較長，三月下旬至四月上旬即可育苗，中、北部大部地區(qū)以及水澆地，四月下旬至五月上旬便可育苗，干旱嚴(yán)重地區(qū)五月中、下旬育苗（立夏節(jié)令內(nèi)結(jié)束）。南部大部地區(qū)對玉米播種期要求不嚴(yán)，可根據(jù)雨水情況來定。播種時，每袋一粒。未經(jīng)水泡過的干種子播種后，要立即澆水，以利于幼苗及時出土，同時要注意營養(yǎng)袋土壤干濕程度，及時補(bǔ)充水分，保持濕潤，當(dāng)苗長到34葉時適時移栽。 為防止因蹲苗太長，根系深扎入土，移栽時易拔斷幼根，影響移栽成活率，或弄爛育苗袋，育苗時，可用塑料薄膜墊底，將育苗袋放在薄膜上面一個個靠攏擺正，在冷

5、涼山區(qū)為了提高營養(yǎng)袋溫度和保持濕度，在營養(yǎng)袋上面最好蓋一層地膜（晚上蓋膜，白天揭膜）。 （4）蹲苗 水澆地不受播種節(jié)令的限制，只要掌握好前作收獲期，隨時都可育苗和移栽。對于無水澆灌的地區(qū)，要等雨移栽，蹲苗措施就顯得十分重要。目前，我省采用的蹲苗措施有兩種。 一是控制水分 幼苗出土后，久晴不雨，在苗圃地上短期內(nèi)不澆水或少澆水，防止高溫高濕，幼苗徒長。 二是施用化控劑 即幼苗有23葉時，噴施“多效唑”一次，蹲苗效果可維護(hù)20天左右 三、提高玉米出苗率十法一、曬種：晴暖天氣，將種子攤曬3天5天?？蓽缇啦?、激化種子酶活性，也有利種子吸水。 二、人尿浸種：人尿和清水等量混合，每15公斤20公斤溶液浸種

6、10公斤，浸泡10小時12小時，撈出，陰干。三、三十烷醇浸種：溶液濃度為0.05ppm，每15公斤20公斤溶液浸種10公斤，浸泡4小時5小時，撈出陰干。四、熱水燙種催芽：用6065的熱水浸種，半小時撈出，裝入麻袋或籮筐內(nèi)，放在30的熱炕上催芽，一半種子“露白”即可播種。五、玉米浸種劑（專用）浸種：每包浸種劑用3.5公斤水化開，浸種2.5公斤，浸泡10小時12小時后撈出陰干。六、稀土拌種：稀土拌種能促發(fā)芽和根系發(fā)育，增強(qiáng)抗逆能力。用稀土4克加水40毫升和米醋20滴拌1公斤種，邊噴邊拌勻，隨拌隨播。七、磷酸二氫鉀浸種：取50克磷酸二氫鉀加15公斤25公斤水配成溶液，浸種10公斤，浸泡10小時，撈出

7、陰干后播種。八、鋅肥浸種：取50克硫酸鋅加水100公斤配成溶液。每15公斤20公斤溶液浸玉米種子10公斤，浸泡10小時后，撈出陰干播種。九、阿斯匹林拌種：每4公斤5公斤種子用4片6片阿斯匹林。將藥壓成粉狀溶于水中，灑在種子上拌勻。十、鋅肥拌種：用200克300克硫酸鋅加水5公斤，拌種50公斤，堆放23小時，攤開風(fēng)干即可播種。四、搞好玉米穗期管理玉米穗期是指從撥節(jié)至抽雄這段時間。撥節(jié)就是莖基部節(jié)間開始明顯伸長，而抽雄是指雄穗（天花）開始露出劍葉（最后一片）。穗期田間管理的主要目標(biāo)是使玉米植株墩實(shí)粗壯，葉片生長挺撥有勁，營養(yǎng)生長和生殖生長協(xié)調(diào)，達(dá)到壯稈、大穗、粒多。搞好穗期的田間管理，是奪取玉米高

8、產(chǎn)的關(guān)鍵。具體措施如下： 深中耕小培土結(jié)合施稈肥。在施足基肥，管好苗期的基礎(chǔ)上，撥節(jié)前后要深中耕（10厘米左右）一次，玉米這次中耕特別重要，可以把土塊打碎，使耕作層土壤落實(shí)，有利于根系生長發(fā)育。培土，就是將行間的土略向植株集中，形成一個小壟，同時把施下的稈肥埋入土中。稈肥最好以腐熟的廄肥、堆肥或人畜糞為主，也可每畝施復(fù)合肥10公斤左右。要注意小苗多施，促進(jìn)全田均衡生長。重施穗肥高培土。穗肥應(yīng)在玉米大喇叭口期施用，這時玉米頂部的幾片葉組成的形狀像一個喇叭。 抽雄前約710天，是決定雌穗（玉米棒子）大小和粒數(shù)多少的關(guān)鍵時期，這時生長的好壞對玉米產(chǎn)量影響最大，也是玉米需要養(yǎng)分最多的時候。一般應(yīng)重施穗

9、肥，約占總追肥量的60%左右，并施用速效肥。通常每畝用尿素1520公斤，結(jié)合把行間（特別是寬行）的土集中到植株兩邊，達(dá)到高培土的目的，同時將肥料埋入土中。但也應(yīng)根據(jù)具體情況合理安排稈肥和穗肥的比重，若土壤肥力較高、基肥足、苗勢好，可以少施稈肥，重施穗肥；如果土壤肥力低、基肥施用量少、幼苗長勢一般，則可以重施稈肥，少施穗肥。 及時防治玉米螟。玉米螟是玉米穗期和粒花期的主要害蟲，要及時認(rèn)真搞好防治工作，常每畝用30%呋喃丹2.5公斤拌干細(xì)土3040公斤，在喇叭口期點(diǎn)心（細(xì)土一定要干，以免對人有毒害作用）。也可用50%巴丹粉拌干細(xì)土點(diǎn)心，或有25%敵殺死2040克對水70公斤左右噴心葉。五、甜玉米青

10、棒保鮮加工技術(shù)甜玉米青棒采收期是在籽粒乳熟期間，最佳食味期就是適宜的采收期。1、工藝流程：鮮玉米棒剝殼除絲清洗預(yù)煮冷卻涼干擦凈裝袋抽真空封口高壓殺菌恒溫培養(yǎng)檢驗(yàn)裝箱打包入庫。 2、 操作要點(diǎn)：剝殼、除絲、清洗。操作人員須注意個人及操作場所衛(wèi)生。操作時，先將甜玉米苞葉、花絲及梗柄除盡，隨后剔除霉?fàn)€變質(zhì)的、蟲害的、損傷的、畸形跳粒的、過嫩過老的以及其他不合格品，再用自來水沖洗，分類分級放入塑料周轉(zhuǎn)框備用。 預(yù)煮、冷卻、涼干。預(yù)煮水中應(yīng)加入適量的檸檬酸和食鹽，溫度95以上，預(yù)煮時間5分鐘，使玉米蕊溫度達(dá)95以上。預(yù)煮時需輕輕翻動，以利受熱均勻。預(yù)煮好的玉米棒需迅速用流動水冷卻至5060，涼干備裝。

11、裝袋、抽真空、封口。裝袋之前應(yīng)用潔凈衛(wèi)生的紗布揩干水滴，再將玉米棒裝入蒸煮袋，排入真空封口機(jī)內(nèi)封口。 殺菌、冷卻、恒溫培養(yǎng)。軟包裝玉米在殺菌器中堆放排列要保證蒸汽能夠充分造成自由流面，空氣排出不受阻礙，有利熱能的均勻傳遞。殺菌開始前需迅速大量通入蒸汽，使高壓蒸汽充滿殺菌器內(nèi)部，并造成急流，以利迅速排除空氣，升溫升壓過程要求越快越好。110開始加壓，使殺菌壓力維持在1.41.8kg/cm2，溫度121時、時間30分鐘，最后將已殺菌好的軟包裝玉米揩干凈后貯存于25恒溫倉庫培養(yǎng)7天，隨后逐包檢驗(yàn)合格品。 檢驗(yàn)、裝箱、檢數(shù)、打包、入庫。將漏氣、劣質(zhì)者剔除，合格品按等級分別裝箱，并用膠帶封口入庫。六、青

12、玉米的立體種植 主要種植方式有：大蒜-青玉米-秋玉米-蔬菜，大蒜-春玉米-西瓜-玉米等作物，復(fù)種指數(shù)可達(dá)2.5倍。在青玉米整個熟制安排上始終抓住一個早字，即早播種、早成熟、早上市。采用“五改”措施： 一改露地育苗為地膜覆蓋育苗，春玉米播種期可提前10-15天；再改雙膜覆蓋法又可提早半個月，使播種期由4月上旬提早到12月中旬，6月上旬青玉米棒就可上市，搶占了市場供求和價格上的優(yōu)勢；三改直播為拱棚育苗移栽，拱棚育苗解決早春冰凍入干旱出苗率低的現(xiàn)象，降低用種量，保證畝穴密度，有利于早發(fā)苗齊、苗壯；四改常規(guī)品種為早熟名優(yōu)產(chǎn)品，積極引進(jìn)蘇玉糯、紫玉糯、超甜玉米、珍珠玉米，在立體種植上搭配精優(yōu)系列品種，如

13、大蒜苗、野菜、蘇甜香瓜等；五改推廣玉米秸稈還田，采用行間玉米覆蓋法，保墑滅草，腐熟還田，實(shí)行種地養(yǎng)地相結(jié)合的原則，既節(jié)約了種田的核算成本，又增加了經(jīng)濟(jì)效益，而且又改良了土壤結(jié)構(gòu)。七、玉米種子儲藏期的管理技術(shù)玉米種子的儲藏環(huán)境，直接影響種子的生命力。為確保其安全儲藏，必須采用科學(xué)的管理方法。 1)做好種倉的清理和消毒。種子入倉前，對倉庫及倉具要進(jìn)行清理、消毒。對麻袋、編織袋、篩子等器具，可采用刮、敲、打、洗、曝曬和開水燙等方法進(jìn)行清理。對倉內(nèi)的異品種種子、雜質(zhì)和垃圾要清除。要刮去蟲窩，修補(bǔ)墻面。同時做好倉外的清理工作。 倉庫消毒可用80%敵敵畏乳油100-200mg/平方米進(jìn)行噴霧或掛條施藥，然

14、后密封72h。消毒后須通風(fēng)24h方可進(jìn)庫。也可用0.5%-1%的敵百蟲溶液均勻噴灑，每100平方米噴施3kg藥液。 2)把好種子入庫關(guān)。種子入庫時，種子的品質(zhì)、種子成熟度和破碎粒率應(yīng)符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。同時要求種子含水量不能超過13%。要做到“五分開”，即：級別不同的種子要分開；干、濕種子要分開；受潮和不受潮的種子要分開；新、陳種子要分開；有蟲病和無蟲病的種子要分開。 3)加強(qiáng)倉庫通風(fēng)。在倉庫溫度較高，或種子含水量較大時，要及時通風(fēng)。種子通風(fēng)時間應(yīng)在9:00-10:00或18:00-19:00，中午不要通風(fēng)。通風(fēng)要掌握4個要領(lǐng)，即晴通、雨閉、雪不通；滴水成冰可以通；早通、晚通、午不通；夜間有霧不能通

15、。 4)勤于種子檢查。一查種溫。注意根據(jù)種子含水量等及時檢查種溫。檢查應(yīng)選晴天，在上午9:00-10:00進(jìn)行。散裝倉分上、中、下3層抽樣，每層檢查5點(diǎn)共15處；袋裝堆放種子的檢查，也應(yīng)定層、定點(diǎn)，可分為上、中、下層檢查。 二查水分。以25平方米為1個檢驗(yàn)區(qū)，采用3層5點(diǎn)共15處的抽樣方法。檢查的間隔時間，在第一、四季度每月檢查1次長期儲藏的種子，第二、三季度每月檢查2次。 三查發(fā)芽率。短期儲藏的種子一般不檢查發(fā)芽率，長期儲藏的種子應(yīng)每4個月檢查1次發(fā)芽率。另外，根據(jù)氣溫的變化及在熏蒸前后也要相應(yīng)進(jìn)行檢查。最后1次檢驗(yàn)應(yīng)在出庫前10d進(jìn)行。八、夏玉米應(yīng)重視澆足灌漿水夏玉米自散粉受精后，即轉(zhuǎn)入以

16、籽粒形成和灌漿為中心的生育時期。試驗(yàn)證明，此期是玉米需水最多的時期，需水量占總需水量的24.52%28.36%，平均需水40.2051.30m3/(dhm2)。因此，適期澆足灌漿水是取得夏玉米后期高產(chǎn)的關(guān)鍵措施。如若錯過此期，即便再澆水，亦彌補(bǔ)不了產(chǎn)量的損失。玉米進(jìn)入灌漿期對水分敏感的原因有四： 一、玉米進(jìn)入灌漿期時，葉片進(jìn)行光合作用最初形成的葡萄糖、果糖等有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)必須以水為媒介，通過輸導(dǎo)組織運(yùn)到籽粒中去，然后再合成淀粉，使籽粒不斷膨大和充實(shí)。 二、根系從土壤中吸收的營養(yǎng)元素，都必須在土壤水分充足的情況下進(jìn)行分解和溶解，并以水溶液狀態(tài)運(yùn)輸?shù)焦?。如果此期土壤水分不足，根系吸收受阻，葉片易萎

17、蔫，灌漿的物質(zhì)來源減少，籽粒庫容縮小，秕粒增多，千粒重下降，難以實(shí)現(xiàn)玉米高產(chǎn)。 三、玉米進(jìn)入灌漿期，葉片、莖稈及葉鞘積累和制造的營養(yǎng)物質(zhì)大量且源源不斷地運(yùn)往籽粒，籽粒內(nèi)含物不斷增加。如果此期水分不足，非但葉片光合作用減弱，有機(jī)物質(zhì)合成減少，積累的營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)往籽粒的速度減慢，影響灌漿速度，而且還會造成籽粒容積收縮，儲蓄能力降低。嚴(yán)重缺水時，還會引起籽粒養(yǎng)分和水分的逆轉(zhuǎn)和倒流，造成果穗短小、籽粒瘦秕，導(dǎo)致玉米嚴(yán)重減產(chǎn)，減產(chǎn)率達(dá)48.79%以上。 四、玉米進(jìn)入灌漿期，從時間上來說，華北地區(qū)一般多在8月上旬至9月上旬。此期的氣候特點(diǎn)是:秋高氣爽，溫度適宜，自然降雨偏少，晚秋旱年份多，前者有利于灌漿，但

18、及時澆水往往被忽視。此時的土壤持水量大多在70%以下，不能滿足玉米正常灌漿的需要。同時葉面積正處于穩(wěn)定階段，葉面積系數(shù)一般在3.54.7左右。此期及時澆水可以延長葉片的功能期，使玉米的吸水量、蒸騰量和體內(nèi)的含水量三者達(dá)到平衡，達(dá)到增產(chǎn)的目的。據(jù)測定，掖單2號玉米進(jìn)入灌漿2730d的時間里，田間土壤持水量保持在75%85%的，一般比對照增產(chǎn)23.57%28.62%；持水量保持在70%75%的，增產(chǎn)16.53%18.25%；持水量保持在60%65%的，產(chǎn)量明顯降低，減產(chǎn)率達(dá)23.51%25.86%。 由此可見，夏玉米進(jìn)入灌漿期，土壤水分充足與否，與單位面積產(chǎn)量的高低有著密切的關(guān)系。因此，如果此期土

19、壤遇旱，應(yīng)及時澆水，以滿足玉米正常灌漿的需要。此期一般以澆34遍水為佳，每次澆水780825m3/hm2，一般可使玉米增產(chǎn)25.36%。 九、玉米秸稈還田做好“三防”近年來玉米秸稈還田技術(shù)逐步得到普及，但部分農(nóng)民對這一技術(shù)掌握不夠全面，應(yīng)用中出現(xiàn)了一些問題，甚至產(chǎn)生負(fù)效應(yīng)，部分田塊出現(xiàn)小麥出苗率低、苗黃、苗弱甚至死苗現(xiàn)象。經(jīng)分析，主要原因是碳氮比失調(diào)、秸稈粉碎過粗、土壤過松，生產(chǎn)上應(yīng)加以防范。 北京金土地農(nóng)業(yè)技術(shù)研究所一、防碳氮比失調(diào)。玉米秸稈碳氮比為65-85:1，而適宜微生物活動的碳氮比為25:1，秸稈還田后土壤中氮素不足，微生物與作物爭奪氮素，麥苗會因缺氮而黃化、瘦弱，生長不良。解決辦法

20、：秸稈粉碎后，在秸稈表面每畝撒施碳酸氫銨50公斤或尿素20公斤，然后耕翻。 北京金土地農(nóng)業(yè)技術(shù)研究所二、防秸稈粉碎過粗。有的地塊粉碎后的秸稈過長，長度大于10厘米，不利于耕翻，影響播種。解決辦法：使用馬力相對較大的大型秸稈粉碎機(jī)，這樣秸稈粉碎得細(xì)，而且旋耕較深，秸稈與土壤混和均勻。 北京金土地農(nóng)業(yè)技術(shù)研究所三、防土壤過松。秸稈還田后，土壤過于疏松，大孔隙多，小麥種子不能與土壤緊密接觸，影響發(fā)芽生長，扎根不牢，甚至出現(xiàn)“吊根”現(xiàn)象。要解決這個問題，除提高秸稈粉碎質(zhì)量外，還要注意以下幾個方面：施足氮、磷、鉀肥料。提高土壤墑情。提高播種質(zhì)量。適時鎮(zhèn)壓、澆水。小麥播種后，晾曬1天，用石磙鎮(zhèn)壓，使土壤密實(shí)。 北京金土地農(nóng)業(yè)技術(shù)研究所此外，帶