天王大酒店節(jié)能減排管理規(guī)定

1、天王大酒店節(jié)能減排管理規(guī)定一、指導思想為了貫徹落實國務院關于印發(fā)“十二五”節(jié)能減排綜合性工作方案的通知（國發(fā)（2011）26號），樹立綠色低碳生活消費新理念，加強酒店節(jié)能減排運行管理，節(jié)約資源能源，提高酒店經(jīng)濟效益和市場競爭能力，深化酒店節(jié)能減排標準，增強全店員工低碳環(huán)保和節(jié)能降耗意識，降低各項成本費用，特制定本方案。二、組織領導成立酒店節(jié)能減排管理小組，指導深化節(jié)能減排工作的開展及落實。組    長：總經(jīng)理執(zhí)行組長：各部門經(jīng)理成 員：各部門主管級以上管理人員三、標語口號全員參與節(jié)能減排，樹立綠色低碳新理念增收節(jié)支，降本增效增收全員參與，節(jié)約從我做起低碳環(huán)保，節(jié)能

2、降耗，人人有責四、實施方向酒店是能量消耗的大戶，節(jié)能降耗也就成了酒店創(chuàng)造效益的另一重要途徑。因此我們必須要以長遠發(fā)展的眼光將節(jié)能降耗與保持企業(yè)競爭優(yōu)勢的重要性緊緊相結合，制定切實可行的實施方案，向管理索要效益，向科學索要效益。做好節(jié)能降耗全面工作，我們可以從以下三個方向入手。      1、制度化管理方向：首先要明確，節(jié)能不是以犧牲服務質量為代價，不得降低對顧客的服務質量，不可影響服務標準，而是在此基礎上建立健全一個“管理監(jiān)督、人人參與”的節(jié)能降耗的管理體系。對酒店的能源控制要進行部門責任區(qū)域劃分，在具體實施過程中，各部門制定節(jié)能降耗

3、的計劃書，采取明確目標，責任到人的方法，細化和控制能耗的每一方面。明確目標是指根據(jù)酒店實際情況制定當月的節(jié)能指標，分解到各部門，由各部門具體負責日常的能源控制；責任到人是指劃分各部門的細化單位責任區(qū)域，在各區(qū)域中由各部門制定能源控制責任表，將區(qū)域內的各項節(jié)能控制點（設施、設備、各類開關）分配到個人，并將含有操作說明和責任人姓名的卡片放置到分配的責任點上。      2、數(shù)據(jù)化分析方向：以工程部為主，各個部門配合，深入酒店各個區(qū)域，制定時間段進行巡檢，看各區(qū)域設備設施是否有異狀，聽設備是否有異常，常摸設備溫度如何，振動如何，嗅有無異味，觀察各區(qū)域

4、的空調運行狀況和光源照明及油、水、汽有無“跑、滴、冒、漏”現(xiàn)象，杜絕浪費，分析區(qū)域能源消耗狀況，找準薄弱環(huán)節(jié)，制定切實可行的工作措施。對各區(qū)域各階段的電、油、汽、媒用量實行每天抄表紀錄，積累數(shù)據(jù)，做到能耗統(tǒng)計量化、圖表化。并通過各種表格做出對比，關注每天的能耗變化，清除節(jié)能盲區(qū)，杜絕隱性浪費。月度的耗能分析會上，工程部通過設備能耗統(tǒng)計分析圖表數(shù)據(jù)，能耗預算與實際對比分析表，分析每月能耗情況，對于不正常的消耗及時指出，引起關注。      3、科學化落實方向：酒店在節(jié)能降耗中積極探索新模式，節(jié)能降耗從“跑、滴、冒、漏”向管理要效益，到運用最新科技

5、技術，向科技要效益。酒店所有的燈盡可能是節(jié)能燈裝置，建議在不影響正常光線的前提下，所有區(qū)域盡可能采用自然光，減少照明用電。時刻關注最新節(jié)能設備信息，時刻為酒店的節(jié)能降耗做好準備。五、實施內容 1、提出酒店綠色環(huán)保的理念和主題口號，加強宣傳教育和培訓工作，樹立員工綠色環(huán)保服務理念，強化各部門之間的團隊合作。 2、建立系統(tǒng)完整的能耗比較分析制度，實施科學合理的節(jié)能減排行動。 3、做好節(jié)能減排宣傳工作，營造節(jié)能減排氛圍。六、工作要求1、各部門根據(jù)酒店總體方案結合實際情況按照制定詳細的實施方案，要求分工明確，責任到人，獎罰分明。2、定期組織員工培訓節(jié)能減排知識、能源及設備管理制度，要求達到操作人員正確

6、掌握操作規(guī)范。3、考察交流節(jié)能減排相關設施設備，制定節(jié)能減排設備改造計劃，對節(jié)能產(chǎn)品進行應用。4、根據(jù)實際工作需要，各部門制定設備的開關時間表，各區(qū)域要責任到人，嚴格進行控制。設備明確操作及保養(yǎng)責任人，部門管理人員進行定期檢查，節(jié)能減排管理小組進行檢查。5、各部門做好設備臺賬建立及管理工作。每周配合節(jié)能降耗管理小組做好設備能源檢查，對檢查出的問題要認真落實整改。6、各部門每周配合節(jié)能降耗管理小組對本部門的能源消耗進行統(tǒng)計，分析本部門物耗及能源消耗量增減的原因，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，并與管理小組做好溝通。每周能源統(tǒng)計分析情況周一例會進行通報，每月召開專項會議進行分析總結。七、實施細則為了做好酒店節(jié)能

7、降耗工作，希望各部門做好以下工作。（一）、各部門1、 樹立成本經(jīng)濟觀念，健全并遵照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗能耗成本，加強修舊利廢，爭取進一步降低電費、水費比例。2、合理調控設備經(jīng)濟運行，杜絕跑、冒、滴、漏、現(xiàn)象。3、對本部門進行紙張等耗材的嚴格控制，如不是酒店正式發(fā)文必須雙面打印，杜絕單面打印，廢紙裁剪作為草稿紙。4、對于各部門需要通報的事宜和晨會紀要等，一般情況通過郵件或QQ群傳閱或發(fā)帖至城市達人官方網(wǎng)站天王之聲交流平臺，盡量避免打印，杜絕浪費紙張。5、下班后關閉所有電燈、電腦及所有用電設備，避免引起不安全隱患（二）、工程部1、加強對各點電源使用檢查，每月水電表并進行

8、對比。水電表的計量的使用量，每月通報總經(jīng)理，以便成本控制。2、加強材料設備配交置，管理建立好設備件臺賬，做好每一筆物料及配件的用途記錄。3、適時對酒店熱水系統(tǒng)的調控與維修。4、對各公共區(qū)域的籠頭開關建議采取海綿墊壓，衛(wèi)生間沖水箱作水位調整，減小出水排放量。5、對客房的面盆籠頭閥門做適當調整，減小出水排放量。（三）、客房部1、客房服務員在打掃房間時隨手關閉不需要開啟的燈，如床前射燈、衛(wèi)生間淋浴間過道燈等以及關閉換氣扇（有窗戶的房間）。2、服務員打掃房間時，不得打開空調及電視機及有關的電器設備。3、為節(jié)約能源，服務員打掃房間時，應對空調過濾網(wǎng)進行及時清洗（建議一周一次）。4、為節(jié)約用水服務員不要使

9、用熱水清洗拖布和抹布以及長時間打開水，做到清洗拖布、抹布后立即關閉水源。5、對各樓層公共通道在白天有光線的地方關閉過道燈。6、客房服務員推工作車時注意保護墻面和護角條，減少不必要的維修費用。（四）、餐飲部1、廚房工作人員在工作時間盡量節(jié)約能源，如：水、電、煤氣。餐廳以及廚房燈，把開燈時間用標簽貼在開關上. 2、清洗原料時不要長時間開水沖洗。午餐結束清理完后即關閉空調及電燈，排風及抽油煙機、煤氣、水電等，小廚房洗碗時不要長時間沖洗，應該集中過洗，電磁爐及時關閉。3、餐廳設備：空調在沒有宴請是關閉電源，小廚房冰箱如東西不多可以把東西移植大廚房把其關掉。灶臺在燒菜時應注意，煤氣的節(jié)能，停頓時可以關閉

10、苗火。4、用水節(jié)能：監(jiān)督員工在操作過程中減少不必要的浪費（洗碗、洗菜洗拖把），讓工程協(xié)助改進水閥，讓水流減慢。5、廚房洗碗時不要長時間沖洗，應該集中過洗，電磁爐及時關閉。（六）、前臺及大堂區(qū)域1、前臺以及大堂的燈：此區(qū)域屬酒店形象窗口，要合理地制定燈光開關安排，以達到最佳節(jié)能效果。 2、前臺設備節(jié)能：夜間發(fā)票機，留一臺操作電腦；其他的電腦關掉。旁邊小辦公室開小瓦節(jié)能，！沒人可以考慮關閉。3、排房：在房間充裕的情況下，盡量把客人安排在同一個樓層，關閉某一樓層的走道燈，并能進行衛(wèi)生清理。4、前臺紙張要進行節(jié)省使用，避免無謂浪費。紙張進行正反面循環(huán)使用。5、大堂空調對適宜天氣來說，盡量不要開啟，避免

11、無謂浪費。哪怕開啟也進行循環(huán)開關使用，做到節(jié)省費用。（七）、其他酒店員工在沒有特殊情況下不得使用電梯，上下班步行樓梯（六樓以下）。    八、實施進度1、召開節(jié)能減排動員會，推進節(jié)能減排各項工作。2、收集節(jié)能減排金點子，加大節(jié)能減排力度。3、考察節(jié)能設備，制定改造計劃并實施改造。九、考核指標依據(jù)節(jié)能管理制定方案，對各部門指標內容進行考核，數(shù)據(jù)匯總由工程提供，財務統(tǒng)計， 表格式樣見附件1、附件2.十、獎懲辦法1、要求各部門組織員工認真落實節(jié)能減排工作方案，鼓勵員工在節(jié)能降耗中獻計獻策，凡被采納者，根據(jù)節(jié)能情況給予一定的獎勵。2、根據(jù)各部門與酒店簽訂的管理考

12、核目，對每月由計劃財務部統(tǒng)計審核后，根據(jù)考核結果給予兌現(xiàn)。3、年底根據(jù)全年方案落實實際情況，評出節(jié)能減排管理先進部室和先進個人進行獎勵。十一、相關支持文件：1、 能源費用與計劃對比表 2、各部門用品損耗對比表（每月數(shù)據(jù)提供進行對比） 3、 酒店各區(qū)域開關燈時間 4、酒店各樓層空調保持溫度 十二、節(jié)能降耗控制操作流程1、酒店在 月 號前對所有公共區(qū)域的水、電表分別進行調試登記。2、月初由工程匯報各部門電、水費用量給財務一份，酒店總經(jīng)理一份，財務核查準確數(shù)據(jù)后匯總給考核領導小組，作為考核的依據(jù)。3、客房每月對易耗品用量和節(jié)約數(shù)量統(tǒng)計報表交財務和考核小組，財務進行匯總，對節(jié)約有貢獻的員工予

13、以嘉獎。4、節(jié)能降耗管理小組每周對查出的問題在周會上進行通報，對存在的問題及時糾正。5、每月底30號前財務將所有的數(shù)據(jù)匯總給節(jié)能降耗管理小組，小組將在月初的專題會上對所有的數(shù)據(jù)進行分析并調整。 總經(jīng)辦 2012年2月29日附件1（僅供參考）能源費上下月對比表  上月費用本月費用用量費差異備注 水（噸）月耗量    費用（元）    電（度）月耗量    費用（元）        

14、;  附件2 各部門用品損耗對比表（每月數(shù)據(jù)提供進行對比）（僅供參考）  序號部門 耗材 打印紙辦公用品 備注 1 娛樂部     2 銷售部     3 餐飲部     4 工程部     5 房務部     6洗浴部    7 保安部    8財務部    9行政辦公室       附件