實驗類綜合實踐活動案例青少年吸煙問題的研究

1、西北師范大學(xué)教育技術(shù)學(xué)院實驗類綜合實踐活動設(shè)計案例案例案例青少年吸煙危害的研究青少年吸煙危害的研究上海市普陀區(qū)沈家門第一初級中學(xué)綜合實踐活動實施方案設(shè)計稿1979年輕7月23日，中國國務(wù)院批準(zhǔn)了衛(wèi)生部、財政部、農(nóng)業(yè)部、輕工業(yè)部聯(lián)合發(fā)出的關(guān)于宣傳吸煙有害與控制吸煙的通知。1979年9月1日，國家教育部頒發(fā)的中學(xué)生守則明文規(guī)定：中學(xué)生不準(zhǔn)吸煙，體現(xiàn)了黨和政府對人民，尤其是對青少年的關(guān)懷和愛護(hù)。吸煙對人類的危害，已經(jīng)不只是一個醫(yī)學(xué)問題，而且已成為一個嚴(yán)重的社會問題。吸煙不僅危害自己，也影響和危害他人，對社會、國家、民族都會造成不可低估的損失。中國有幾億煙民，其中有三分之一甚至更多的人是從中學(xué)時代開始

2、接觸香煙，或者偶爾以好奇之心品嘗香煙，從而走向吸煙的漫漫長路的，如何讓更多的人，特別是中學(xué)生從內(nèi)心深處認(rèn)識到吸煙的危害，在中學(xué)時代不沾染吸煙惡習(xí)、并且終生不吸煙呢？帶著這些問題，我們確定了研究方向：一是對香煙的毒性進(jìn)行研究，二是調(diào)查中學(xué)生對吸煙危害的“認(rèn)識”程度。一、活動內(nèi)容的選擇與確定該活動融合了人與社會（吸煙問題的社會現(xiàn)象）和人與自我（中學(xué)生對自我行為的約束）兩條線索進(jìn)行了內(nèi)容的選擇與確定，并且整合了綜合實踐活動內(nèi)容的三個領(lǐng)域，即：研究性學(xué)習(xí)活動（自主學(xué)習(xí)相關(guān)資料并對香煙毒性進(jìn)行研究等）、社區(qū)服務(wù)與社會實踐（組織無煙宣傳活動等）以及信息技術(shù)教育（制作無煙宣傳的多媒體課件、所需資料的查詢等）

3、進(jìn)行了有效的融合。而且將綜合實踐課與學(xué)科（生物學(xué)科與數(shù)學(xué)）進(jìn)行了整合，在實驗活動過程中用學(xué)科知識有效的解決了綜合實踐活動中遇到的難題。二、活動目標(biāo)的設(shè)計（一）知識與技能目標(biāo)：1. 描述香煙的主要成分；2. 知道香煙對人體的危害；（二）過程與方法目標(biāo)：1 通過實驗方法驗證香煙是否有毒性，從而去體驗科學(xué)實驗研究的基本方法。2 通過調(diào)查分析中學(xué)生對吸煙危害的認(rèn)識情況，讓學(xué)生去體驗調(diào)查研究的基本方法。3 讓學(xué)生去分析解決問題，明確香煙的危害，倡導(dǎo)無煙生活，增強環(huán)保意識。（三）情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：通過對香煙成分和危害性的調(diào)查和認(rèn)識，使學(xué)生從內(nèi)心深處認(rèn)識到吸煙對環(huán)境和身體的危害，提高學(xué)生遠(yuǎn)離香煙，保護(hù)環(huán)

4、境、保護(hù)自我的意識。三、活動過程的設(shè)計（一）準(zhǔn)備階段1、主要任務(wù)：參加本課題研究的各小組通過討論，在教師的指導(dǎo)下，依據(jù)研究目標(biāo)和已學(xué)知識，明確本課題研究的意義、方法，最終確定主要待調(diào)查和研究的問題。2、活動地點：八年級（11）班教室3、活動時間：1課時4、活動主體：全班學(xué)生5、前期準(zhǔn)備：通過網(wǎng)絡(luò)、圖書查閱資料，了解香煙的主要成分及危害。6、活動形式：小組討論交流7、活動流程設(shè)計：（1）教師分發(fā)材料：近30年來，許多國家的醫(yī)務(wù)工作者，對紙煙的煙霧成分進(jìn)行分析檢測，對吸煙與人體健康進(jìn)行了廣泛深入的觀察和研究?，F(xiàn)已查明，紙煙的煙霧中含有4000多種有害物質(zhì)，包括焦油和尼古丁等。氣體占90%，其余為微

5、粒（每毫升約含10億微粒）。焦油中有多環(huán)芳烴、二乙基亞硝胺以及苯并芘等40多種致癌物質(zhì)。它作用于交感神經(jīng)節(jié)、副交感神經(jīng)節(jié)和腎上腺、釋放一種物質(zhì)，使心率加快，血壓上升，心臟排血量增加，產(chǎn)生短暫興奮感。一氧化碳占煙霧的1%5%，它與血紅蛋白結(jié)合比氧大21倍。由于大量吸煙者血紅蛋白質(zhì)攝氧能力降低，心肌缺氧，因而容易發(fā)生冠心病。還原血紅蛋白使動脈內(nèi)壁水腫，血液循環(huán)滯留，血小板和膽固醇沉積，形成動脈粥樣硬化。煙霧中的氰氫酸損傷支氣管上皮細(xì)胞，使之增生，纖毛脫落。苯并芘、亞硝基胺、多環(huán)芳烴等，可能會引發(fā)支氣管上皮組織發(fā)生變異，甚至形成鱗狀癌變細(xì)胞。國內(nèi)外大量醫(yī)學(xué)資料證明：吸煙是肺癌、慢性支氣管炎、肺氣腫的

6、主要病因之一；吸煙能導(dǎo)致冠心病、高心壓、消化性潰瘍病以及多種癌癥的發(fā)生。由于吸煙人數(shù)眾多，不僅危害吸煙者本人，而且煙卷燃燒必然嚴(yán)重污染周圍環(huán)境，甚至對嬰兒、嬰幼兒帶來嚴(yán)重危害，因此吸煙已成為當(dāng)今世界上主要的、也是可以預(yù)防的公害之一。（2）聯(lián)系實際，學(xué)生談個人所見所聞所感（與香煙相關(guān)的話題）。（3）教師出示課題香煙的毒與害，初步明確研究目標(biāo)。通過活動，認(rèn)識香煙的危害，倡導(dǎo)無煙生活，增強環(huán)保意識。（4）學(xué)生分組，共6組，組內(nèi)討論分工（落實組長、資料員、記錄員、發(fā)言人等）。（5）以小組為單位，討論研究方向、研究目標(biāo)。（6）各小組發(fā)言人上臺發(fā)言。（7）教師歸納，確定研究方向和研究目標(biāo)。一是對香煙毒性進(jìn)

7、行研究，二是調(diào)查中學(xué)生對吸煙危害的認(rèn)識程度。（8）小組討論。根據(jù)目標(biāo)和已學(xué)知識，確定研究內(nèi)容。（9）各小組發(fā)言人上臺發(fā)言。（10）教師歸納，最終確定研究內(nèi)容如下：A、香煙煙霧對人體的危害是多方面的，其中一氧化碳對血紅蛋白尤具危害作用。B、香煙在燃燒時肯定發(fā)生多種化學(xué)變化。香煙煙絲是否含有有害物質(zhì)？C、當(dāng)代中學(xué)生對吸煙危害的認(rèn)識怎樣？ （11）各小組擬定每項研究內(nèi)容的研究方法。（12）教師幻燈展示。A、香煙煙霧對人體的危害是多方面的，其中一氧化碳對血紅蛋白尤具危害作用。（查閱資料、分析、整理）B、香煙在燃燒時肯定發(fā)生多種化學(xué)變化。香煙煙絲是否含有有害物質(zhì)？課題組設(shè)計了用香煙煙絲浸出液對小白鼠會產(chǎn)

8、生何種作用的實驗來驗證。（實驗、查閱資料、觀察、記錄）C、當(dāng)代中學(xué)生對吸煙危害的認(rèn)識怎樣？課題組將圍繞這一問題進(jìn)行調(diào)查分析。（問卷調(diào)查、討論、分析、整理）（13）教師統(tǒng)整分組，依據(jù)研究內(nèi)容，重新分組，分甲、乙、丙三大組，每大組14到15人，每大組有兩小組，分別完成（1）、（2）、（3）三項研究內(nèi)容，大組間互質(zhì)，小組間同質(zhì)，既分項實施，又可對比借鑒。（二）實驗程序設(shè)計：1教師將學(xué)生分組，分為甲、乙、丙兩大組，每大組14到15人，每大組有兩小組，分別完成“A.香煙煙霧對人體的危害是多方面的，其中一氧化碳對血紅蛋白尤具危害作用；B.香煙在燃燒時肯定發(fā)生多種化學(xué)變化，香煙煙絲是否含有有害物質(zhì)？”兩項實

9、驗內(nèi)容，大組間互質(zhì)，小組間同質(zhì)，既分項實施，又可對比借鑒。2開始實驗：甲組：研究香煙煙霧對血紅蛋白是否有害。（1）查閱資料?？缮暇W(wǎng)（教室直接上網(wǎng)）、查閱教科書、上學(xué)校圖書室。附：圖書資源：綠色家園，中國科協(xié)青少年工作部編，中國科技出版社，1999年。大眾醫(yī)學(xué)，大眾醫(yī)學(xué)雜志社，2002年。中小學(xué)心理健康教育，中小學(xué)心理健康教育編輯部，2002年。網(wǎng)絡(luò)資源：中國科技信息網(wǎng)、科學(xué)美國網(wǎng)、中國科普博覽網(wǎng)。（2）分析整理資料，初步得出結(jié)論。香煙的煙霧成分有焦油、還原性物質(zhì)、二氧化碳、以及少量的醛類物質(zhì)。有可能是甲烷、乙烷、丙烯等。此外，還有煙堿，又含有尼古丁。（3）開展實驗。實驗主要是觀察雞血在注射煙霧

10、后有無變化。用洗耳球、針筒等“吸煙”，再將煙霧注射到含有新鮮雞血的試管中，一段時間后，將雞血取出少許，放在一個載玻片上，同時取少許新鮮雞血放在另一個載玻片上，在光學(xué)顯微鏡下觀察兩者是否有差異。乙組:香煙浸出液對小白鼠作用的實驗。（1）煙草浸出液配制。把6支香煙去掉紙皮、揉碎，放入小燒杯內(nèi)，倒入蒸餾水50毫升，以完全浸沒煙絲，用酒精燈煮沸數(shù)分鐘，待煮沸溶液呈黃色時，過濾除去煙絲，再將濾液倒入小燒杯中，繼續(xù)煮沸濃縮，直至呈褐色，最后僅剩下6毫升為止，將制備好的煙草浸出液裝入試管瓶中備用。（2）腹腔注射小白鼠實驗。同學(xué)們先將香煙浸出液1毫升注入小白鼠腹腔內(nèi)，觀察小白鼠的生存情況。（3）皮下注射小白鼠

11、實驗。同學(xué)們將1毫升香煙浸出液注入小白鼠皮下，觀察小白鼠的生存情況。（4）疑問：小白鼠究竟是被煙絲浸出液毒死，還是注射了一定量的水而死？（5）對比實驗。挑選兩只體重一樣的小白鼠，向其中一只注射1毫升的生理鹽水，另一只注射1毫升的香煙浸出液。觀察注射鹽水的小白鼠和注射香煙浸出液的小白鼠的生存情況。丙組：設(shè)計調(diào)查問卷，分析問卷。（1）小組學(xué)習(xí)調(diào)查法的有關(guān)知識，并確定了調(diào)查對象、內(nèi)容等。通過網(wǎng)上、圖書查閱獲取調(diào)查法的有關(guān)知識。小組討論，統(tǒng)一思想：A、調(diào)查對象為全校學(xué)生。B、調(diào)查內(nèi)容主要包括兩個方面：了解當(dāng)代中學(xué)生吸香煙的現(xiàn)有狀況；了解中學(xué)生對吸煙的認(rèn)識及有無戒煙的想法。（2）設(shè)計問卷。A、每小組收集

12、1份調(diào)查問卷進(jìn)行研究、分析。B、小組成員就如何做好一份調(diào)查問卷發(fā)表意見。C、教師進(jìn)行調(diào)查問卷相關(guān)知識講評。D、丙組全體成員各自設(shè)計1份與此相關(guān)的問卷。E、丙組組長整合，教師修正。F、公布樣卷，師生共同討論修改。（3）正式問卷。（4）分發(fā)問卷。（5）分析有關(guān)數(shù)據(jù)。四、學(xué)生活動評價的設(shè)計1在香煙浸出液對小白鼠作用的實驗過程中，設(shè)計實驗過程評價表，從實驗的各個環(huán)節(jié)記錄學(xué)生的實驗過程和在實驗中的表現(xiàn)，并進(jìn)行評價。表1 實驗過程評價表班 級小 組姓 名日 期階 段階段記錄第一步 煙草浸出液配制第二步 腹腔注射小白鼠實驗第三步 皮下注射小白鼠實驗第四步 疑問階段第五步 對比實驗教師評語：2在活動總結(jié)匯報階段，采取“研究課題答辯”的方式進(jìn)行，根據(jù)各個小組學(xué)生開展的活動，設(shè)計小組答辯匯報評價表，從學(xué)生的結(jié)題報告的內(nèi)容、課題研究的成果、匯報人的表現(xiàn)三個方面對小組進(jìn)行評價。表2 小組答辯匯報評價表班 級活動名稱評價時間小組名稱活動組長報告陳述人小組成員評價項目及權(quán)重評價要點等級得分ABCDE結(jié)題報告的內(nèi)容（0.40）1.活動的選擇具有現(xiàn)實性和可行性2.結(jié)題報告的題目簡介、概括、語義明確3.研究的思路清楚，理論觀點和闡述能與具體的材料相結(jié)合4.結(jié)題報告格式規(guī)范，文字表述清楚、通暢，且突出重點課