《質(zhì)量守恒定律》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、質(zhì)量守恒定律教 學(xué) 設(shè) 計(jì) 王振（廈門大學(xué)附屬實(shí)驗(yàn)中學(xué)）課程名稱第五單元課題1 質(zhì)量守恒定律（人教版九年級(jí)上冊(cè)）科目化學(xué)教學(xué)對(duì)象立人學(xué)校九年級(jí)（19）班課時(shí)第一課時(shí)授課者王振（廈門大學(xué)附屬實(shí)驗(yàn)中學(xué)）一、教材分析教材地位與作用 人教版九年級(jí)上冊(cè)第五單元化學(xué)方程式課題1質(zhì)量守恒定律。本節(jié)課承上啟下，承接著第三元的化學(xué)式、分子、原子等，啟領(lǐng)著后面章節(jié)的學(xué)習(xí)。不僅是本節(jié)課的重點(diǎn)，為化學(xué)方程式的教學(xué)做好理論準(zhǔn)備，是分析物質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系的理論依據(jù)，也是整個(gè)初中化學(xué)的重要化學(xué)規(guī)律，貫穿于整個(gè)初中化學(xué)。二、學(xué)情分析本單元之前，學(xué)生學(xué)習(xí)了氧氣等有關(guān)的化學(xué)反應(yīng)，對(duì)化學(xué)反應(yīng)中發(fā)生的質(zhì)的變化有了一定的認(rèn)識(shí)，

2、也具備了一定的分析問(wèn)題能力及實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ瑢W(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)有著濃厚的興趣和強(qiáng)烈的求知欲。這節(jié)課的內(nèi)容是幫助學(xué)生理解化學(xué)反應(yīng)中物質(zhì)是怎樣遵循質(zhì)量守恒定律的。為學(xué)習(xí)化學(xué)方程式以及理解化學(xué)反應(yīng)中量的變化打好基礎(chǔ)。三、三維目標(biāo)知識(shí)與技能通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，理解質(zhì)量守恒定律的含義及原因，學(xué)會(huì)運(yùn)用質(zhì)量守恒定律解釋和解決一些常見的化學(xué)現(xiàn)象和問(wèn)題。過(guò)程與方法教師主導(dǎo)，學(xué)生主體，參與“提出問(wèn)題構(gòu)建假說(shuō)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證分析數(shù)據(jù)得出結(jié)論”的探究過(guò)程，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究在化學(xué)中的應(yīng)用。培養(yǎng)交流與合作的能力。情感態(tài)度與價(jià)值觀學(xué)生通過(guò)親身經(jīng)歷和體驗(yàn)科學(xué)探究活動(dòng)，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，增進(jìn)對(duì)科學(xué)的情感，理解科學(xué)的本質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)合作的精神。教學(xué)重難

3、點(diǎn)通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究建立質(zhì)量守恒定律，尤其是有氣體參與的情況。四、教學(xué)思路演示實(shí)驗(yàn)：酒精燃燒，紙張燃燒。引出問(wèn)題，化學(xué)反應(yīng)前后質(zhì)量關(guān)系？從小實(shí)驗(yàn)的問(wèn)題引入，激發(fā)學(xué)生的求知欲反應(yīng)物的總質(zhì)量=生成物的總質(zhì)量？ 提出問(wèn)題實(shí)驗(yàn)方案1氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液的反應(yīng)鐵釘和硫酸銅溶液的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)方案2 分組實(shí)驗(yàn)從實(shí)驗(yàn)探究切入，促進(jìn)定律的建構(gòu)和理解碳酸鈉粉末和鹽酸溶液的反應(yīng)（密閉體系）實(shí)驗(yàn)方案3碳酸鈉粉末和鹽酸溶液的反應(yīng)（開放體系）D實(shí)驗(yàn)組學(xué)生分組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)論，彈屏展示 分組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)歸納質(zhì)量守恒定律宏觀結(jié)論解釋結(jié)論模型建構(gòu)、動(dòng)畫視頻探析微觀本質(zhì)微觀辨析自制汽水，拉近知識(shí)與生活的距離，啟發(fā)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，品嘗汽

4、水自制汽水從理論回歸生活深入，促進(jìn)認(rèn)識(shí)高度的跨越鞏固強(qiáng)化，加深學(xué)生對(duì)定律的理解和應(yīng)用習(xí)題鞏固加深學(xué)生對(duì)定律的理解和推斷元素組成狄仁杰困惑鎂條燃燒拓展延伸，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)生活的觀察和分析現(xiàn)有教材中，質(zhì)量守恒定律實(shí)驗(yàn)有白磷燃燒、鐵釘與硫酸銅、碳酸鈉固體與鹽酸、鎂條燃燒、氫氧化鈉與硫酸銅、蠟燭燃燒等體系，通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究認(rèn)識(shí)化學(xué)變化的規(guī)律和構(gòu)建質(zhì)量守恒觀。然而實(shí)際教學(xué)中往往很難在有限的一節(jié)課內(nèi)做多個(gè)實(shí)驗(yàn)，教師往往疲于趕著一個(gè)個(gè)實(shí)驗(yàn)，教學(xué)效果往往不盡人意。筆者在實(shí)踐中總結(jié)一套大大節(jié)約課堂時(shí)間，且行之有效的分組合作探究教學(xué)模型，見下圖。把全班分成不同的實(shí)驗(yàn)組，同時(shí)在做實(shí)驗(yàn)1、實(shí)驗(yàn)2、實(shí)驗(yàn)3、，經(jīng)過(guò)一系列實(shí)驗(yàn)得出

5、粗略的結(jié)論1。通過(guò)實(shí)驗(yàn)n的反?，F(xiàn)象，進(jìn)一步升華得出完整的結(jié)論2，最后通過(guò)理論性知識(shí)回歸生活中的不同實(shí)踐應(yīng)用。我們以質(zhì)量守恒定律為例，將不適合學(xué)生做得課本實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)和取舍，改成適合學(xué)生分組探究的實(shí)驗(yàn)。學(xué)完本節(jié)應(yīng)使學(xué)生建立如下關(guān)系：第五單元 第1課時(shí) 質(zhì)量守恒定律一、質(zhì)量守恒定律：參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，等于反應(yīng)后生成各物質(zhì)質(zhì)量總和。二、質(zhì)量守恒定律的微觀本質(zhì) 反應(yīng)前后原子種類不變 反應(yīng)前后原子數(shù)目不變 反應(yīng)前后原子質(zhì)量不變五、教學(xué)思路教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)置情景，提出問(wèn)題；教師活動(dòng)預(yù)設(shè)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖【實(shí)驗(yàn)引課】酒精燃燒，紙張燃燒觀看，引發(fā)思考?？焖龠M(jìn)入教學(xué)情境【提出問(wèn)題】化學(xué)反應(yīng)前后，反應(yīng)物的質(zhì)

6、量和生成物的質(zhì)量的關(guān)系？【猜想】變大？不變？變?。孔龀霾孪敕纸M合作，科學(xué)探究；（同屏技術(shù)，課堂展示）方案1: 鐵釘和硫酸銅溶液的反應(yīng)方案2: 氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液的反應(yīng)方案3: 碳酸鈉粉末和鹽酸的反應(yīng)（開放體系）方案4: 碳酸鈉粉末和鹽酸的反應(yīng)（密閉體系）班級(jí)36人，學(xué)生每6人一組，共分為6組。小組合作，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。其中1組同學(xué)做方案1；2兩組同學(xué)做方案二；3、4兩組同學(xué)做方案3；5、6兩組同學(xué)做方案4。各小組實(shí)驗(yàn)不同，實(shí)驗(yàn)同時(shí)進(jìn)行。通過(guò)各個(gè)不同組同時(shí)在做四個(gè)不同的實(shí)驗(yàn)方案（實(shí)驗(yàn)1，實(shí)驗(yàn)2，實(shí)驗(yàn)3，實(shí)驗(yàn)4，詳見圖4），所以大大減少了課堂實(shí)驗(yàn)的時(shí)間，提高了課堂的效率，而且三人一組分工明確，

7、培養(yǎng)了學(xué)生合作學(xué)習(xí)的經(jīng)歷。讓學(xué)生體驗(yàn)質(zhì)量守恒的生成過(guò)程，對(duì)實(shí)驗(yàn)3引起的實(shí)驗(yàn)結(jié)果異常進(jìn)項(xiàng)思考，并引法學(xué)生討論思考為什么實(shí)驗(yàn)1、2、4反應(yīng)牽頭質(zhì)量都不變，而實(shí)驗(yàn)3會(huì)出現(xiàn)結(jié)果偏小的情況呢？小組匯報(bào)；方案1：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：有藍(lán)色沉淀生成實(shí)驗(yàn)結(jié)論：反應(yīng)前后質(zhì)量不變方案2：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：鐵釘表面生成了紅色物質(zhì)，溶液顏色由藍(lán)色變成淺綠色。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：反應(yīng)前后質(zhì)量不變方案3：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：產(chǎn)生大量的氣泡，瓶子由癟變鼓。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：反應(yīng)前后質(zhì)量不變。匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論。歸納質(zhì)量守恒定律概念：參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。數(shù)據(jù)收集，培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)，語(yǔ)言表達(dá)能力。小組匯報(bào)；方案4：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：產(chǎn)

8、生大量的氣泡。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：反應(yīng)前后質(zhì)量不變?！咀穯?wèn)】：為什么方案3和方案4藥品反應(yīng)一樣，結(jié)論不一樣呢？ 匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論。歸納質(zhì)量守恒定律概念小組內(nèi)討論，第3組的同學(xué)，實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)反常，是應(yīng)為沒(méi)有稱量生成氣體的質(zhì)量。各小組匯報(bào)并展示各自的實(shí)驗(yàn)成果。動(dòng)畫視頻，微觀探析；【過(guò)渡】【模型建構(gòu)】螺絲和螺母拆分前后質(zhì)量變化。 【提問(wèn)】：為什么化學(xué)反應(yīng)中會(huì)遵循質(zhì)量守恒定律呢？【視頻展示】水發(fā)生分解反應(yīng)的微觀過(guò)程。通電【原因】：在化學(xué)反應(yīng)中，原子的數(shù)量、質(zhì)量、種類均不變，故參加反應(yīng)的物質(zhì)的總質(zhì)量不變。適用范圍：一切化學(xué)反應(yīng)均遵循質(zhì)量守恒定律?！練w納】得出質(zhì)量守恒定律微觀原因。模型建構(gòu)，增加學(xué)生對(duì)微觀質(zhì)量守恒定律

9、的理解。培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)遷移能力。實(shí)驗(yàn)語(yǔ)言表達(dá)質(zhì)量守恒定律的能力。自制汽水，知識(shí)運(yùn)用：【自制汽水視頻】問(wèn)汽水的質(zhì)量為何減少？【學(xué)生】：產(chǎn)生氣體逸散到空氣中。【追問(wèn)】：回答的非常好！要想反應(yīng)前后的質(zhì)量，裝置該如何改進(jìn)？【學(xué)生】：思考改成密閉裝置的方法?！狙菔尽浚航處煾倪M(jìn)后的密閉制汽水裝置，并請(qǐng)同學(xué)分享汽水。學(xué)生思考應(yīng)用。當(dāng)有氣體生成要調(diào)整成密閉裝置。思考如何調(diào)整為密閉裝置呢？變化感官刺激，分享知識(shí)的汽水，提升學(xué)習(xí)的趣味性。增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。習(xí)題鞏固，理解應(yīng)用：判斷對(duì)錯(cuò)：1. 因?yàn)椤百|(zhì)量守恒”所以煤燃燒后產(chǎn)生的煤渣的質(zhì)量一定和所用煤的質(zhì)量相等（）2. 根據(jù)質(zhì)量守恒定律5 g食鹽溶解在95g水中得到1

10、00g食鹽水( )填空題1、 反應(yīng)A+B=C+D中，已知2 g A和5 gB參加了反應(yīng)，生成了4 g C，則有_g D生成。加熱10 g氯酸鉀和二氧化錳的混合物，反應(yīng)后稱得殘留物的質(zhì)量總和為952 g，則生成氧氣的質(zhì)量為g學(xué)生回答問(wèn)題。并檢驗(yàn)知識(shí)帶來(lái)的成果汽水。鞏固質(zhì)量守恒定律的理解和應(yīng)用?；仡櫩偨Y(jié)，拓展提升：【視頻】蠟燭燃燒質(zhì)量變化【提問(wèn)】：蠟燭燃燒后，質(zhì)量為什么減少了？【學(xué)生】：蠟燭燃燒后，產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w和水逸散到空氣中?！窘處煛?點(diǎn)燃蠟燭。分析燃燒過(guò)程中的質(zhì)量守恒。m（燃燒的蠟燭）+m（氧氣）=m（二氧化碳）+m（水）參加反應(yīng)物質(zhì)總質(zhì)量 生成物質(zhì)總質(zhì)量 【追問(wèn)】：蠟燭在空氣中完全燃燒后的產(chǎn)物是CO2和H2O，判斷石蠟中一定含有_元素，可能含有_元素?！净仡櫋浚赫n前酒精燃燒的質(zhì)量變化的原因。紙張燃燒后質(zhì)量變化的原因?！疽曨l】狄仁杰的困惑狄