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1、第二章化學物質(zhì)及其變化第一節(jié)物質(zhì)的分類1.1.物質(zhì)的組成物質(zhì)的組成如氧氣、臭氧如氧氣、臭氧(O(O3 3) )、 二氧化碳是由二氧化碳是由_直接構(gòu)成的直接構(gòu)成的純凈物純凈物, ,鐵是由鐵是由_直接構(gòu)成的純凈物直接構(gòu)成的純凈物, ,碳酸鈉、氫碳酸鈉、氫氧化鈉是由氧化鈉是由_直接構(gòu)成的純凈物直接構(gòu)成的純凈物; ;氧氣和臭氧氧氣和臭氧(O(O3 3) )互為互為_。分子分子原子原子離子離子同素異形體同素異形體【微點撥微點撥】根據(jù)有無固定的組成或有無固定的熔、沸點可判斷該根據(jù)有無固定的組成或有無固定的熔、沸點可判斷該物質(zhì)是純凈物還是混合物。其中物質(zhì)是純凈物還是混合物。其中: :油脂、高分子化合油脂、高
2、分子化合物、玻璃態(tài)物質(zhì)及含有同種元素的不同同素異形體的物、玻璃態(tài)物質(zhì)及含有同種元素的不同同素異形體的物質(zhì)均屬于混合物。物質(zhì)均屬于混合物。2.2.物質(zhì)的簡單分類法物質(zhì)的簡單分類法(1)(1)交叉分類法交叉分類法根據(jù)不同的分類標準對同一事物根據(jù)不同的分類標準對同一事物進行分類。進行分類。(2)(2)樹狀分類法樹狀分類法3.3.單質(zhì)、氧化物、酸、堿和鹽的轉(zhuǎn)化關(guān)系單質(zhì)、氧化物、酸、堿和鹽的轉(zhuǎn)化關(guān)系例如例如: :(1)(1)金屬及其化合物間的轉(zhuǎn)化金屬及其化合物間的轉(zhuǎn)化4.4.分散系分散系(1)(1)概念概念: :把一種把一種( (或幾種或幾種) )物質(zhì)物質(zhì)( (分散質(zhì)分散質(zhì)) )分散在另一種分散在另一種
3、物質(zhì)物質(zhì)( (分散劑分散劑) )中所得到的體系。中所得到的體系。(2)(2)分類分類按照分散質(zhì)粒子的大小按照分散質(zhì)粒子的大小按照分散質(zhì)和分散劑的狀態(tài)按照分散質(zhì)和分散劑的狀態(tài)如煙屬于如煙屬于_分散系分散系; ;霧屬于霧屬于_分散系分散系; ;懸濁液屬懸濁液屬于于_分散系分散系; ;合金屬于合金屬于_分散系。分散系。氣固氣固氣液氣液液固液固固固固固5.5.膠體膠體(1)Fe(OH)(1)Fe(OH)3 3膠體的制備膠體的制備方法方法: :向沸水中逐滴加入向沸水中逐滴加入_,_,繼續(xù)煮沸繼續(xù)煮沸至溶液呈至溶液呈_,_,停止加熱停止加熱, ,即制得即制得Fe(OH)Fe(OH)3 3膠體。膠體。反應(yīng)原
4、理反應(yīng)原理:_:_。飽和飽和FeClFeCl3 3溶液溶液紅褐色紅褐色FeClFeCl3 3+3H+3H2 2O Fe(OH)O Fe(OH)3 3( (膠體膠體)+3HCl)+3HCl=(2)(2)性質(zhì)及應(yīng)用性質(zhì)及應(yīng)用布朗運動布朗運動: :膠體粒子做永不停息無規(guī)則運動。膠體粒子做永不停息無規(guī)則運動。介穩(wěn)性介穩(wěn)性原因一原因一: :膠體粒子通過吸附同種離子而帶同種電荷膠體粒子通過吸附同種離子而帶同種電荷, ,從從而相互排斥而相互排斥, ,阻礙膠粒變大。阻礙膠粒變大。原因二原因二: :布朗運動。布朗運動。丁達爾效應(yīng)丁達爾效應(yīng)可見光束通過膠體時可見光束通過膠體時, ,在入射光側(cè)面可看到在入射光側(cè)面可
5、看到_,_,這是膠體粒子對光線散射而形成的這是膠體粒子對光線散射而形成的, ,可用此性質(zhì)來可用此性質(zhì)來鑒別溶液和膠體。鑒別溶液和膠體。光亮的通光亮的通路路電泳電泳由于膠體粒子帶有電荷由于膠體粒子帶有電荷, ,在電場作用下在電場作用下, ,膠體粒子在分膠體粒子在分散劑中作定向移動的現(xiàn)象散劑中作定向移動的現(xiàn)象, ,此性質(zhì)可用于工業(yè)上的靜此性質(zhì)可用于工業(yè)上的靜電除塵。電除塵。聚沉聚沉()()概念概念: :使膠體凝聚形成沉淀析出的現(xiàn)象。使膠體凝聚形成沉淀析出的現(xiàn)象。()()方法方法: :加入加入_、_或加入帶相反電或加入帶相反電荷的膠粒的膠體。荷的膠粒的膠體。()()應(yīng)用應(yīng)用: :如制作豆腐如制作豆腐
6、, ,明礬凈水。明礬凈水。電解質(zhì)溶液電解質(zhì)溶液加熱加熱【微點撥微點撥】(1)(1)膠體同溶液一樣膠體同溶液一樣, ,屬于分散系屬于分散系, ,呈電中性呈電中性, ,整個膠體整個膠體不帶電不帶電, ,膠體粒子帶電。但是并非所有膠體粒子都帶膠體粒子帶電。但是并非所有膠體粒子都帶電。電。(2)(2)電泳不是膠體的共性電泳不是膠體的共性, ,如淀粉膠體無電泳的性質(zhì)。如淀粉膠體無電泳的性質(zhì)。1.(RJ1.(RJ必修必修1P421P42改編改編) )下列各組物質(zhì)下列各組物質(zhì), ,按化合物、單按化合物、單質(zhì)、混合物順序排列的是質(zhì)、混合物順序排列的是( () )A.A.食醋、液態(tài)氧、碘酒食醋、液態(tài)氧、碘酒B.
7、B.生石灰、白磷、熟石灰生石灰、白磷、熟石灰C.C.干冰、鐵、鹽酸干冰、鐵、鹽酸D.D.空氣、氮氣、膽礬空氣、氮氣、膽礬【解析解析】選選C C。食醋是乙酸溶液。食醋是乙酸溶液, ,碘酒是碘的酒精溶液碘酒是碘的酒精溶液, ,鹽酸是氯化氫水溶液鹽酸是氯化氫水溶液; ;液態(tài)氧、白磷、鐵、氮氣是單液態(tài)氧、白磷、鐵、氮氣是單質(zhì)質(zhì); ;熟石灰、干冰、膽礬是化合物。熟石灰、干冰、膽礬是化合物。2.(RJ2.(RJ必修必修1P421P42改編改編) )食鹽分散到酒精中形成直徑在食鹽分散到酒精中形成直徑在1 1100 nm100 nm之間的超細粒子之間的超細粒子, ,這樣的分散系是這樣的分散系是( () )A.A.懸濁液懸濁液B.B.溶液溶液C.C.膠體膠體D.D.乳濁液乳濁液【解析解析】選選C C。據(jù)分散質(zhì)粒子直徑的大小可以判斷該。據(jù)分散質(zhì)粒子直徑的大小可以判斷該分散系是膠體。分散系是膠體。3.(RJ3.(RJ必修必修1P421P42改編改編) )下列物質(zhì)的分類合理的是下列物質(zhì)的分類合理的是( () )A.A.酸性氧化物酸性氧化物:CO:CO2 2、COCO、N
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