簡單版廚師勞動合同范本(最新版)

1、簡單版廚師勞動合同范本（最新版）甲方：乙方：經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：一、甲方權(quán)力與職責1、甲方把 廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為 年，即從 年 月 日起至 年 月 日止，其中試用期為三個月，即從 年 月 日起至年 月 日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。4、乙方每月總工資為人民幣 元，每月日日發(fā) 放上月由勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定由合理 的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工 資，超額予

2、以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。5、甲方給予乙方每月 天休班，在不影響正常營 業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理， 若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。二、乙方權(quán)力與職責1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作（其中炒 鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點 人、打荷 人），乙方人員需技術(shù)過硬，保證由品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也 要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需 經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合 崗位要求的人員，甲方有權(quán)進行調(diào)整。2、乙方需做好廚房各項成

3、本控制工作，并達到甲方要 求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的10%扣除工資3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方 管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳由新，推 由酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少 推由兩道新菜品）4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推由時令 菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。5、因乙方廚房由品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜 時，此損失由乙方承擔。6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成 客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔；若 因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)

4、，此責任及損失由乙方承 擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果 因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙 方責任。7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重 失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法 追究法律責任。8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同 退還。10、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。甲方法人代表簽章:乙方簽名:（蓋章）簽約日期:精彩鏈接:法律教育網(wǎng)司法考試沖刺班課程開通司法考試大綱變化對比法律