燃?xì)庹粝涫褂谜f明書

1、一、用途：我公司生產(chǎn)的燃?xì)庹粝鋃XT50-A適用于賓館、飯店、酒樓、企、事業(yè)單位烹飪使用。本產(chǎn)品具有火力猛，操作方便的特點，帶有熄火保護(hù)裝置，保證使用安全，本產(chǎn)品符合國家CJ/T187-2003產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，用戶可放心使用。二、主要技術(shù)參數(shù)：（見表1） 表1 燃?xì)庹粝鋃XT50-A的技術(shù)參數(shù)產(chǎn)品名稱型號適用氣種額定燃?xì)鈮毫︻~定熱負(fù)荷風(fēng)機參數(shù)燃?xì)饨涌诔叽绻┧涌诔叽缗潘诔叽缛細(xì)庹粝鋃XT50-A天然氣2000Pa50KW220V/550WZG1”ZG1/2”ZG1.5”三、安裝要求：1、 安裝前必需確認(rèn)氣源參數(shù)與燃?xì)鉅t銘牌參數(shù)相一致，每種爐只適合于一種氣源。用戶燃?xì)鈪?shù)如有差異，需提供當(dāng)?shù)氐墓鈿?/p>

2、種熱值、壓力、氣種密度等參數(shù)，并通知我公司對爐具進(jìn)行調(diào)整修正。2、 燃?xì)鉅t必須由具有資質(zhì)證的單位、人員進(jìn)行安裝，嚴(yán)格按照相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)安裝，確保安裝質(zhì)量并符合消防、環(huán)保要求。3、 燃?xì)鉅t應(yīng)安裝在通風(fēng)良好的位置，建議在爐灶上方安裝排氣罩抽排出燃燒廢氣和烹飪時產(chǎn)生的油煙、蒸氣。4、 安裝前灶面高度要調(diào)試至水平，多臺爐拼裝爐前沿調(diào)至直線。5、 連接煤氣管。煤氣管接口在左下前方，接口管徑為ZG1。每臺爐必須裝1個球閥作為總開關(guān)，并用活接接駁，便于裝拆和維修。6、 爐具的供氣管道在安裝完畢后必須作檢漏試驗（用U型壓力計檢驗，在1000mmH2O氣壓下保持10分鐘或以上不得有下降）合格才能使用。7、 連接供

3、水管、排水管。燃?xì)鉅t供水接駁管徑：G1/2；排水接駁管徑：G1.5。8、 連接電源。鼓風(fēng)式燃?xì)鉅t所配低噪音中壓風(fēng)機的電壓/頻率為：220V/50Hz；電源線線路必須配置相應(yīng)保護(hù)電機的保險裝置并接駁好地線。9、 成套設(shè)備連接的主氣管管徑和供氣管道系統(tǒng)按實際總耗氣量由專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行設(shè)計配置。四、使用須知：1、 使用前請詳細(xì)閱讀說明書，并按指引對照該產(chǎn)品標(biāo)牌所示參數(shù)是否與你使用的氣源種類、燃?xì)鉄嶂导盃t前壓力相一致，如有差異，應(yīng)通知我公司進(jìn)行配套調(diào)整。2、 燃?xì)鉅t的氣房、進(jìn)氣的配置及安裝必須由本公司或持有資質(zhì)證的單位、人員進(jìn)行安裝，并符合消防、環(huán)保要求。3、 經(jīng)常注意煤氣管是否有漏氣。如發(fā)現(xiàn)有漏氣，

4、千萬別點火和開關(guān)非防爆的電器，此時應(yīng)打開門窗，待煤氣散后，用肥皂液找出漏氣點，維修后方可使用。煤氣的檢漏不許用明火。4、 爐具使用前必須接駁好供水管道，我公司生產(chǎn)的蒸箱采用水管式蒸汽發(fā)生器裝置，現(xiàn)場安裝后還必須檢查自動供水系統(tǒng)的浮球閥開關(guān)是否靈活，常溫時冷水箱水位應(yīng)在正常水位線范圍內(nèi)。使用前應(yīng)對該裝置清洗并排污一次，檢查進(jìn)、排水是否符合要求。5、 爐具使用時，周圍環(huán)境必須通風(fēng)良好，燃燒時產(chǎn)生的廢氣及烹飪時產(chǎn)生的油煙必須及時排出以防廢氣中毒和污染環(huán)境。五、使用操作程序：1、 打開供氣總開關(guān)前必須確認(rèn)設(shè)備內(nèi)供氣系統(tǒng)的全部操控閥體處在關(guān)閉狀態(tài)，打開供氣總開關(guān)后應(yīng)確認(rèn)灶具的所有接頭、管路、閥件無滲漏現(xiàn)

5、象方可使用。開動外部抽、排風(fēng)機，確認(rèn)正常后才可以點火2、 合上電源，開動爐具鼓風(fēng)機，先打開風(fēng)閥，吹大約半分鐘排除爐堂內(nèi)可能沉積的燃?xì)?。將點火棒點燃并置于燃燒器上，開啟火種開關(guān)，并做到先點火后送氣。帶熄火保護(hù)的爐具點火時要同時按住熄火保護(hù)按鈕1030秒，直到火種點燃。火種點燃后才能開啟主火閥門，并根據(jù)你烹飪所需要的火侯調(diào)節(jié)氣閥、風(fēng)閥的開啟量，調(diào)至火焰呈藍(lán)色狀態(tài)為準(zhǔn)，才進(jìn)入烹飪操作。帶風(fēng)氣連動閥裝置的爐具在出廠時已配比好風(fēng)、氣比例，可以直接使用。3、 暫停使用時，可關(guān)閉主火開關(guān)，保留火種。停止使用時，先將所有氣閥關(guān)閉，燃盡管道中余氣，待火自然熄滅后切斷鼓風(fēng)機電源。4、 在進(jìn)行點火操作及調(diào)節(jié)火量時，

6、人體與爐膛保持一定安全距離，對有爐門的爐膛點火時人體應(yīng)處于爐門兩側(cè)以防意外被火灼傷。5、 在使用過程中如遇停電或風(fēng)機發(fā)生故障，應(yīng)立即關(guān)閉所有氣閥嚴(yán)禁繼續(xù)使用。點火后操作人員不能離開爐具的操控范圍。六、保養(yǎng)及注意事項：1、 嚴(yán)禁敲擊或用力過猛開關(guān)閥體避免閥件變形或斷裂而造成閥體失效。2、 嚴(yán)禁搞衛(wèi)生時讓水進(jìn)入爐膛體及風(fēng)機處，應(yīng)做好遮擋工作。3、 定期清理燃燒器內(nèi)積炭雜物。風(fēng)孔、氣孔保持暢通，氣嘴、氣帽保證不偏移。4、 內(nèi)火圈破碎或生鐵爐圈斷裂應(yīng)及時更換。爐膛所砌的耐火磚、泥脫落應(yīng)及時修補。5、 閥體使用過程中會產(chǎn)生自然磨損，發(fā)發(fā)現(xiàn)閥件滲漏應(yīng)及時更換。6、 蒸汽發(fā)生器不少于每周清洗一次，更換蒸汽發(fā)

7、生器內(nèi)存水。7、 引射式燃?xì)鉅t必須經(jīng)常對燃燒器孔進(jìn)行清潔，以保證氣孔暢通，使用時應(yīng)防止油、污水等雜物落到燃燒器氣孔上。8、 不能用東西壓靠箱頂安全排氣閥，以保證安全。七、常見故障及處理方法現(xiàn) 象故 障 原 因處 理 方 法當(dāng)氣閥開啟最大時火力偏小。1.當(dāng)?shù)厝細(xì)夥N類與爐具配套不符；2.爐前燃?xì)鈮毫ζ?、管道供氣不足?.選配與當(dāng)?shù)氐臍庠捶N類及燃?xì)庑阅軈?shù)相一致的爐具；2.增大燃?xì)鈮毫蛄髁?。燃?xì)忾y控制不靈，嚴(yán)重時有泄漏現(xiàn)象。氣閥開關(guān)內(nèi)有雜質(zhì)、銹蝕或密封面磨損。檢修氣閥或更換氣閥?；鹧姘l(fā)紅、火尾冒黑煙1.燃燒器內(nèi)有積炭雜物。氣孔、風(fēng)孔、風(fēng)管部份阻塞；2.燃?xì)馀c空氣的混合比不當(dāng)，燃?xì)饬看笥诳諝饬浚?

8、.當(dāng)?shù)厝細(xì)馀c爐具配套不符；4.鼓風(fēng)機故障或風(fēng)閥故障。1.清除燃燒器內(nèi)積炭雜物疏通氣孔、氣管、風(fēng)管；2.鼓風(fēng)式爐應(yīng)調(diào)小供氣量增加風(fēng)量。3.選配與當(dāng)?shù)貧庠醇叭細(xì)庑阅軈?shù)相一致的爐具；4.檢修鼓風(fēng)機或風(fēng)閥。燃燒時火苗離焰、不穩(wěn)?；饎莘磯海瑖?yán)重時脫火。1.爐前燃?xì)鈮毫ζ蠡虿环€(wěn)；2.一次混合空氣過量；3.受外界氣流干擾；4.廢氣排放情況不良。1.調(diào)整至正常爐前燃?xì)鈮毫Γ?.調(diào)小風(fēng)閥；3.排除外界氣流干擾；4.改善廢氣排放環(huán)境。蒸汽發(fā)生器蒸汽量小1.燃燒火力不夠；2.水箱缺水或水過滿。1.調(diào)大火力；2.調(diào)整或更換浮球閥，保證水位在正常位置，并檢查滿流管以確保滿流管暢通。備注：如爐上具出現(xiàn)故障應(yīng)由專業(yè)人員處理，當(dāng)故障無法排除時請與本公司聯(lián)系獲取指引或請本公司派出技術(shù)人員協(xié)助處理。八、保修1、 凡因本廠制造質(zhì)量而出現(xiàn)故障，一年內(nèi)本廠免費保修；2、 凡違反操作程序或人為的原因造成故障，本廠將不作為保修范圍，如需本廠維修，則應(yīng)收取合理的維修費和材料費及差旅費等；3、 保修期滿后，如需本廠維修設(shè)備本廠將合理收取費用。保 修 卡 廣州歐派廚柜企業(yè)有限公司用戶名稱： 產(chǎn)品名稱： 購買日期： 產(chǎn)品編號： 保修記錄日期維修內(nèi)容維修員備注保修說明1、顧客凡使用我廠產(chǎn)品，須妥善保存好票據(jù)及其保修卡，以備保修時作為查核和記錄之用，自購買之日起，保修