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1、家常菜譜大全 > 豆芽燉排骨的做法豆芽燉排骨轉(zhuǎn)自www.911CHA.com 類(lèi)別 家常菜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 消化不良食譜 青少年食譜 工藝 燉 口味 咸甜味 食用 中餐、晚餐主料 豬排骨(大排)400克 黃豆芽150克 輔料 桂皮3克 香葉3克 調(diào)料 大蔥10克 姜5克 鹽5克 料酒10克 醬油15克 胡椒粉1克 白砂糖10克 植物油30克 八角3克 指數(shù) 推薦指數(shù) 7 營(yíng)養(yǎng)指數(shù) 8 難易指數(shù) 7 時(shí)間指數(shù) 5 減肥指數(shù) 0 養(yǎng)顏指數(shù) 0 麻辣指數(shù) 0豆芽燉排骨的做法轉(zhuǎn)自www.911CHA.com1.將豬排骨剁成段(3厘米),投入沸水鍋內(nèi)焯一下,撈出放入另一鍋內(nèi),加入料酒、
2、姜塊、大料、桂皮和香葉;2.蔥、姜分別切成細(xì)絲;3.燒沸后用小火燉,至豬排骨段六成熟時(shí)撈出;4.將一炒鍋置于火上,放入植物油燒熱,放入蔥絲、姜絲煸炒出香味,加入黃豆芽煸干水分,放入料酒、醬油、豬排骨段及原汁、精鹽、白糖和胡椒粉,用中火燉至熟透入味即可。豆芽燉排骨的食譜營(yíng)養(yǎng)桂皮 1.桂皮香氣馥郁,可使肉類(lèi)菜肴祛腥解膩,令人食欲大增;2.菜肴中適量添加桂皮,有助于預(yù)防或延緩因年老而引起的型糖尿?。?.桂皮中含苯丙烯酸類(lèi)化合物,對(duì)前列. 詳細(xì)介紹 更多菜譜推薦菜譜:黃豆肉皮凍 五香熏魚(yú) 鹵肘花 五香酥魚(yú) 鹵肥腸 五香口條 酥鹵牛肉 紅鹵雞爪 黃豆芽 黃豆芽具有清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管
3、硬化及低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏癥的多發(fā)季節(jié),春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素. 詳細(xì)介紹 更多菜譜推薦菜譜:熗黃豆芽 干煸豆芽 豆芽排骨湯 白菜炒豆芽 炒雙黃 綠豆芽拌醬肉 豆芽海帶燉鯽魚(yú) 豆芽炒肉丁 香葉 桂葉含有芳香揮發(fā)油,其主要成分是芳樟醇(Linalool)、丁香油酚(Engenol)、?牛兒醇(Geraniol)和桉葉素(Cineloe)等。葉片煎湯洗澡,可解除四肢疼痛。 詳細(xì)介紹 更多菜譜推薦菜譜:五香熏魚(yú) 紅燒排骨 燒汁手抓骨 自家招牌鴨 烤豬肉(一) 燴牛肉 啤酒燴牛肉(比利時(shí)) 燜羊腿肉 豬排骨(大排) 豬排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富
4、的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。 詳細(xì)介紹 更多菜譜推薦菜譜:豆豉蒸排骨 老干媽肥排 豉汁蒸排骨 清燉排骨 南瓜排骨湯 空心菜排骨湯 豆芽排骨湯 苦瓜排骨湯 豆芽燉排骨的營(yíng)養(yǎng)成分· 能量1185.22千卡· 蛋白質(zhì)81.22克· 脂肪84.26克· 碳水化合物29.18克· 葉酸35.52微克· 膳食纖維3.97克· 膽固醇660毫克· 維生素A58.31微克· 維生素B60.02毫克· 維生素C12.5毫克· 維生素E1.67毫克· 胡蘿卜素61.7微克· 核黃素0.74毫克· 硫胺素3.28毫克· 煙酸22.49毫克· 鈣85.4毫克· 磷649.79毫克· 鉀1421.1毫克· 鈉3020.06毫克· 碘0.44微克· 鎂130.42毫克
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