傳統(tǒng)零售業(yè)與零售業(yè) (自動保存的)

1、零售業(yè)的概念零售業(yè)是指通過買賣形式將工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者生產(chǎn)的產(chǎn)品直接售給居民 作為生活消費用或售給社會集團供公共消費用的商品銷售行業(yè)。 零售 業(yè)沒有一個統(tǒng)一定義。目前比較主流的零售業(yè)定義分為兩種 :一種是 營銷學(xué)角度的定義 :認為零售業(yè)是任何一個處于從事由生產(chǎn)者到消費 者的產(chǎn)品營銷活動的個人或公司 , 他們從批發(fā)商、一中間商或者制造 商處購買商品 , 并直接銷售給消費者。這種定義在近三十年的營銷學(xué) 的文獻中非常普遍。另一種是美國商務(wù)部的定義 :零售貿(mào)易業(yè)包括所 有把較少數(shù)量商品銷售給普通公眾的實體。他們不改變商品的形式 , 由此產(chǎn)生的服務(wù)也僅限于商品的銷售。 零售貿(mào)易板塊不僅包括了店鋪 零售商而且包

2、括了無店鋪零售商。傳統(tǒng)零售業(yè)傳統(tǒng)零售業(yè)是零售業(yè)的一種形式,是相對于新型電子商務(wù)零售而存在的、主要基于 實體店面進行經(jīng)營活動的零售類企業(yè)。傳統(tǒng)零售是相對與 “電商” 等無店鋪的新興零售而言的 , 其交易的平臺為實體的店面 , 而非虛擬的網(wǎng)絡(luò)平臺。雖然傳統(tǒng)零售業(yè)在遭受著 " 電商”的擠壓 , 但傳統(tǒng)零售業(yè)的銷 售超過 “電商” , 其行業(yè)發(fā)展也較 “電商” 更為成熟 , 并且未來非常有可能會與 “電商” 相融合 , 因此 , 本文選擇傳統(tǒng)零售業(yè)及其培訓(xùn)、 培訓(xùn)體系作為研究對象。 本章主要內(nèi)容 包括分析傳統(tǒng)零售業(yè)的主要類型 , 各業(yè)態(tài)之間的差異化的培訓(xùn)需求以及傳統(tǒng)零售業(yè) 培訓(xùn)的現(xiàn)狀與問題。

3、零售是指商品或服務(wù)到達終端顧客 , 并為個人、家庭或用戶使用 的一種銷售活動。因此 , 零售不僅包括銷售有形產(chǎn)品 , 而且包括像理發(fā)等服務(wù)的交易 , 但是用于商業(yè)或工業(yè)用途的買賣不屬于零售的范疇 " 。傳統(tǒng)零售業(yè) , 一般指有店鋪經(jīng) 營 , 零售商店1、 。指綜合各類商品品種的 ,其特點:(1商品種類齊全 ;(2客流量大 ;(3資金雄厚,人才齊全 ;(4重視商譽和 企業(yè)形象 ;(5注重購物環(huán)境和 商品陳列 。2、 。指專門經(jīng)營某一類商品或某一類商品中的某一品牌的商店,突 出 “ 專 ” 。(1品種齊全 ;(2經(jīng)營富有特色、個性 ;(3專業(yè)性強。3、 超級市場 。是以主、副食及家庭日用

4、商品為主要 經(jīng)營范圍 ,實行敞開式售 貨,顧客自我服務(wù)的 零售商店 。特點是:(1實行自我服務(wù)和一次性集中結(jié)算的售貨方式 ;(2,商品周轉(zhuǎn)快 ;(3規(guī)格化,條碼化, ,并要注有商品的質(zhì)量和重量。 4、便利商店。接近居民生活區(qū)的小型商店。營業(yè)時間長,以經(jīng)營方便品、應(yīng) 急品等周轉(zhuǎn)快的商品為主, 并提供 優(yōu)質(zhì)服務(wù) 。 如飲料、 食品、 日用雜品、 報刊雜志、 快遞服務(wù)等。商品品種有限,價格較高,但因方便,仍受 消費者 歡迎。5、折扣商店。以低價、 的方式銷售商品的商店。其特點:(1設(shè)在租金便宜但交通繁忙的地段 ;(2經(jīng)營商品品種齊全,多為知名度高的品牌 ;(3設(shè)施投入少,盡量降低費用。(4實行自助式售貨,提供服務(wù)很少。6、 倉儲商店。 是 20世紀(jì) 90年代后期才在我國出現(xiàn)的一種折扣商店, 特點是:(1位于郊區(qū)低租金地區(qū) ;(2