配送業(yè)務流程實驗指導書

1、配送業(yè)務流程實驗指導書作者:日期:配送業(yè)務流程實驗指導書一、實驗目的通過配送業(yè)務流程模擬，讓同學明確在一個企業(yè)中從銷售、采購、庫存、配送、財務的 基本業(yè)務流程，將以前所學的物流知識、財務管理知識聯(lián)系起來，明確配送業(yè)務在整個企業(yè)業(yè) 務流程中的定位，與配送業(yè)務相關聯(lián)的其他各個業(yè)務環(huán)節(jié)。二、實驗背景模擬一個商場（或多個商場）向若干配送中心訂貨，配送中心接到訂單后，向商場負責 配送。商場可以通過普通采購方式向配送中心下訂單 ，也可以采用招標采購方式下訂單。 配送 中心可以向另一個配送中心購買或置換所缺貨物。三、實驗要求在模擬實驗之前，必須在此之前的課堂教學中，用2-4個學時介紹配送中心的基本業(yè) 務流程

2、，從采購、銷售、庫存到配送及財物的基本業(yè)務流程，必須介紹每個業(yè)務環(huán)節(jié)所用到 的單據(jù)，業(yè)務完成后，雙方必須進行的對帳業(yè)務單據(jù)。有計算機和打印機最好。四、實驗過程1. 準備工作實驗分成兩個大組：商場組,配送中心組；每大組又分成若干小組；但是商場小組數(shù)應少 于配送中心小組數(shù)。每小組人員為5 6人適宜。？各個配送中心小組準備2-3副撲克牌，作為配送的貨物。每個小組必須事先準備好各自所需要的單據(jù)、發(fā)票、各種帳冊。教師用計算機隨機生成不同花色數(shù)字的撲克牌 ，作為訂單需求，實驗前發(fā)給商場組。實驗前， 必須進行1-2課時的討論，討論實驗的細節(jié)問題。2 .實驗過程實驗中，必須設定一個模擬時鐘，不同組在下訂單時，

3、必須按照模擬時間，在相應日期 下達訂單。各個小組按照自己的業(yè)務流程對訂單處理、分揀、發(fā)貨、完成結算，并記相應的 財務帳和庫存帳。五、實驗總結實驗結束后，學生對模擬操作進行總結，編寫出實驗報告。實驗報告包括如下內容：模擬的業(yè)務流程圖，模擬時的各種單據(jù)，做的各種憑證，自資產 負債表，本次實驗取得的主要收獲和體會。供應鏈管理實驗指導書一、實驗目的使學生分別扮演制造商、批發(fā)商、零售商和顧客，從事各自的業(yè)務活動 ，目的是使同學 們認識和理解供應鏈上的牛鞭效應。二、實驗背景啤酒游戲源于MIT，用來模擬供應鏈上簡單的生產和分銷系統(tǒng)，該游戲通常用來說明 簡單供應鏈的牛鞭效應。三、實驗要求通過該游戲，應該使同學

4、們認識和理解供應鏈的牛鞭效應。實驗可以是手工進行，也 可以是使用計算機進行。對于手工進行，要準備好卡片、硬幣等道具。如果使用計算機，則要 準備好專門的游戲軟件。四、實驗過程1. 準備工作：對同學進行分工，明確各自扮演的角色，學生分別扮演制造商、批發(fā)商、零售商。2 任務講解：每個角色接收其客戶的訂單，然后考慮現(xiàn)有庫存、安全庫存、采購提前期等制 訂自己的訂單，向其供應商發(fā)出訂貨。3 教學組織：教師扮演顧客、供應商和運輸商，負責有關信息傳遞工作和整個游戲的有序進 行?？己?根據(jù)游戲進行中學生填寫的有關單據(jù)以及各組最終在游戲中的盈利情況，總結評價每個同學的表現(xiàn)。五、實驗總結實驗結束后，學生對模擬操作進

5、行總結，編寫出實驗報告。？實驗報告包括如下內容:1?.實驗的目的和要求2. 實驗的步驟3. 本次實驗取得的主要收獲和體會盤點部分指導書一、實驗目的明確盤點的概念，理解各種不同盤點方法的區(qū)別和各自作用，熟練掌握盤點單的制作過 程，能夠全面、準確的理解盤點單上的各項數(shù)據(jù)，并合理的應用他們。？二、實驗要求讓同學們通過提供的資料，確定盤點的方式、盤點所需的數(shù)據(jù)、信息，從而生成盤點單、盤盈盤虧表等，在單據(jù)生成的同時，能夠很好的理解單據(jù)上每一個數(shù)據(jù)的內容，同時讓 同學們懂得如何通過這些數(shù)據(jù)制定新的計劃。三、實驗要點1. 盤點方式的選擇及區(qū)別？2 .利用計算機查找數(shù)據(jù)，進行盤點單的生成3. 盤點中各種數(shù)據(jù)的

6、來源，盤盈盤虧的理解四、實驗過程1. 確定盤點方式？盤點工作在制造型或流通型企業(yè)里隨處可見， 因為料帳合一是企業(yè)進行管理工作的最基本條件。依照進行的目的及方式不同 ，它被分為以下幾種：(1)抽樣盤點：由審查單位或其他管理單位所發(fā)起的突擊性質的盤點，目的在對倉儲管理單位是否落實管理工作進行審核。抽樣盤點可針對倉庫、料件屬性、倉庫管理員等不同方向進行。(2 )臨時盤點：因為特定目的對特定料件進行的盤點等。(3)年終(中)盤點:定期舉行大規(guī)模、全面性的盤點工作，根據(jù)相關的規(guī)定，一般企業(yè)每年年終應該實施全面的盤點，上市公司部分在年中還要實施一次全面的盤點。(4)循環(huán)盤點:采用信息化管理的企業(yè)，為了確保

7、料帳隨時一致，將料件依照重要性區(qū)分成不同 等級后賦予不同循環(huán)盤點碼，再運用信息工具進行周期性的循環(huán)盤點。此次實驗過程中，我們以抽樣盤點和臨時盤點為主。2. 統(tǒng)計數(shù)據(jù)(1 )查找?guī)ど蠑?shù)據(jù)？在計算機上，查找出目前理論上帳上應有的存貨，包括存貨品名、存貨數(shù)量、貨架位置、入庫時間等相關信息。(同學們可以根據(jù)各自不同的實驗需求情況，查 找各自需要的信息，生成帳上數(shù)據(jù)表。)(2 )計算實際庫存數(shù)據(jù)？通過入庫單計算已發(fā)生的入庫貨物數(shù)量，再通過出庫單計算已發(fā)生的出庫貨物數(shù)量，兩者求差，得出實際庫存貨物數(shù)量。(3)計算盤盈、盤虧比較查找出的帳上數(shù)據(jù)和計算出的實際庫存數(shù)，當帳上述量大于實際數(shù)量時盤虧，當帳 上數(shù)量

8、小于實際數(shù)量時盤盈。制作盤盈、盤虧表。3. 分析數(shù)據(jù)通過盤盈、盤虧表，分析數(shù)據(jù)的成因，尋找盤盈、盤虧的原因。最終生成盤點單。？五、 實驗思考1. 什么是盤點？盤點的作用？ ？2.盤點方式的選擇及其區(qū)別？3 .盤點中各種數(shù)據(jù)的來源？ 4?.盤點單的生成？ 5?. 盤盈、盤虧的成因？到貨驗收實驗指導書一、實驗目的貨物入庫驗收是倉庫把好關的第一道程序。抓好貨物入庫質量關，能防止劣質商品流 入流通領域，劃清倉庫與生產部門、運輸部門以及供銷部門的責任界限，也為貨物在倉庫中 的保管提供一手資料。本實驗詣在使學生了解各種入庫驗收方法，理解驗收中相關單據(jù)的運用，掌握入庫驗收 流程。培養(yǎng)學生在企業(yè)中的實際操作能

9、力。二、實驗過程1、在接到相關業(yè)務部門的收貨通知后，驗收人員應根據(jù)堆存計劃或與客戶簽訂的合同對將 要入庫的貨物情況作了解，女口：票數(shù)、品名、數(shù)量、尺寸、標志、性質和包裝等。具體到本實 驗應以貨物的數(shù)量、品名為主。2、根據(jù)貨物入庫的數(shù)量和時間，安排好貨物驗收人員 ，以及貨物入庫流程。本實驗一人即 可。3、準備驗收貨物的器具。由于本實驗采用計算機系統(tǒng)模擬，故不需準備。4、貨物到達后，驗收人員應根據(jù)貨主或運輸單位開列的有效單據(jù)如到貨清單（實驗中計算 機系統(tǒng)會自動生成）與本企業(yè)的采購單核對。實際應用中需對貨物的數(shù)量、質量、包裝和標志 等采用相應方法進行一一確認。根據(jù)本實驗要求學生應以貨物的品名、數(shù)量作

10、為驗收依據(jù)，在兩單貨物及數(shù)量相一致的情況下進行打勾確認。5、確認完畢，做好驗收紀錄并存儲于計算機中。6、 貨物經上面工序后，驗收人員便可決定是否收貨，對于滿足收貨要求的，可在交接清單上 簽收，并寫上需要注明的情況，以便分清倉庫與運輸部門的責任。同時根據(jù)實際驗收結果填 寫入庫單，并交與庫存人員。對于不符合收貨要求的，可在交接清單上注明，并據(jù)收貨物。（注: 鑒于本實驗要求，對此種情況不予考慮。）三、注意事項貨物入庫驗收牽涉面較廣，直接關系到后續(xù)實驗的準確性，順暢性。因此驗收人員在驗 收貨物時必須認真負責，并做好有關紀錄。？企業(yè)實際運作中，貨物的驗收標準、驗收方法較為繁雜。本實驗對此進行了適當簡化詣

11、在使同學們掌握驗收流程 ，培養(yǎng)大家的能力。四、實驗總結1、明確實驗目的及要求2、寫出實驗的具體過程3?、根據(jù)實驗步驟畫出驗收流程圖4、總結實驗體會，可提出改善建議5、查閱相關資料看看還有哪些驗收標準及驗收方分揀流程實驗指導書一、實驗說明分揀流程模擬實驗是商業(yè)企業(yè)物流管理模擬教學軟件的一個重要組成部分 ，其課程是 在綜合物流實驗室里，在教師的指導和要求下，通過在計算機上運行物流管理軟件，由學生仿 效商業(yè)企業(yè)的分揀人員，按照分揀處理的要求，進行系統(tǒng)的仿真操作演練，以培養(yǎng)物流管理專 業(yè)本科生對分揀環(huán)節(jié)的認識和實際工作能力的一種直觀性、實踐性模仿方式。分揀流程模擬是適應物流一體化的發(fā)展，將企業(yè)物流、配

12、送中心、管理學與信息技術等 相結合產生的一項技術性課程。作為物流管理專業(yè)的本科生必須掌握的技能，學生在學習了物 流信息系統(tǒng)或者配送中心等相關課程后，并且具備了計算機基礎知識，即可進入綜合物流實驗 室，通過模擬分揀流程的操作，掌握物流信息化環(huán)境下進行分揀的方法。？總之，通過本環(huán)節(jié)的訓練和學習，使得學生自身選擇和從事物流管理職業(yè)的條件進一步優(yōu)化，同時為企業(yè)和社會 培養(yǎng)實踐性更強的人才，有利于企業(yè)物流作業(yè)和管理水平的提高以及社會經濟的發(fā)展。二、實驗目的1. 學生在已有的分揀理論知識基礎上，通過對本環(huán)節(jié)的學習與練習，加強對物流信息系統(tǒng)的 認識,明晰分揀流程中各種單據(jù)地填寫及使用方法。2. 在仿真的分揀

13、環(huán)境下，能夠對企業(yè)實際的物流業(yè)務活動進行正確的分析和操作，從而對分揀 流程樹立正確的認識，做到理論與實踐相結合。3. 通過商業(yè)企業(yè)物流管理模擬教學軟件中分揀環(huán)節(jié)的訓練，學生能夠在信息化的環(huán)境下熟練分揀環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)流程，掌握軟件的使用的基本技術和方法。4. 培養(yǎng)學生認真、仔細的工作作風，樹立良好的職業(yè)道德。三、實驗要求分揀環(huán)節(jié)模擬是在綜合物流實驗室里通過商業(yè)企業(yè)物流管理模擬教學軟件進行訓練 的,為了保證模擬訓練有效地進行，對參加模擬的學生來說，在此提出以下要求：1. 模擬前充分準備由于此模擬是對學生所學物流知識尤其是分揀理論知識的一次“實戰(zhàn)”，學生在進實驗室之前，應該根據(jù)本環(huán)節(jié)模擬的內容和要求，對相

14、關知識復習和回顧，并認真閱讀本手冊， 從而開始模擬后，能夠盡快進入狀態(tài)，將模擬的注意力放在軟件的使用和分揀方法的實施上 ；2. 模擬中職業(yè)化本環(huán)節(jié)訓練的側重點就是物流中的分揀作業(yè)。學生訓練要按照分揀作業(yè)的要求進行，軟件的操作要規(guī)范化，分揀信息的處理和單據(jù)的填寫要規(guī)范化，既符合物流功能的要求，又符 合企業(yè)內部制度的要求；3?.模擬后，所出結果本環(huán)節(jié)實驗結束時，應完成的工作是根據(jù)揀選單揀選出滿足客戶的商品，應完成的單 據(jù)是分揀作業(yè)單和裝箱單，并且貨位表中的數(shù)據(jù)應該最新的。三、實驗過程1 核對客戶訂單與貨位表，查看可用商品量及其貨位號。2. 根據(jù)查詢結果，找出能滿足客戶訂單的商品量以及貨位所在，填寫

15、分揀作業(yè)單供揀選人員作業(yè)使用。3. 揀選完畢，根據(jù)原貨位表中的可用量與揀出量更新貨位表 ，以供下次揀選提供依據(jù)。4. 根據(jù)揀選單以及揀選情況，填寫裝箱單，為出庫作準備。四、實驗總結實驗結束后，學生對模擬操作進行總結，編寫出實驗報告。實驗報告包括如下內容：1?.實驗的目的和要求2. 實驗的步驟3?.本次實驗取得的主要收獲和體會銷售管理及MRF計算實驗指導書一、實驗目的通過銷售管理、生產計劃管理、采購管理子系統(tǒng)模擬，理解銷售管理模塊的功能及實現(xiàn) 過程，理解“訂單驅動”的原理，理解系統(tǒng)如何在客戶訂單的驅動下，根據(jù) MFP計算結果，做 出物料的需求計劃。二、實驗要求1、建立與修改客戶訂單2、對客戶訂單

16、進行合并處理3、手工計算物料需求的數(shù)量與時間4、根據(jù)BO M表和提前期,通過ERP系統(tǒng)進行M RP計算5、將物料需求按外購與自產分類6、分析手工計算與ER P系統(tǒng)計算的誤差及原因三、報告要求1、說明銷售訂單與生產計劃的關系2、MR P在企業(yè)中的作用3、物料需求計劃的計算需要的資料4、物料需求計劃的計算過程5、說明外購與自產的區(qū)別采購管理及庫存控制實驗指導書一、實驗目的以物料需求計劃為中心，將相關活動如：部門信息的創(chuàng)建、供求分析等納入管理活動。 分析采購管理模塊中相應的待購材料的供需分析、制定采購計劃、下達采購訂單、完成物料 的采購入庫與出庫。進行庫存控制與盤點。同時了解如何對供應商、采購員、采

17、購材料進行 管理。二、實驗要求1、理解采購計劃制定的步驟，進行待購材料供求分析2、利用ERP系統(tǒng)制作采購訂單3、利用ERP系統(tǒng)對采購到料的入庫控制4、利用ERP系統(tǒng)對生產用料的出庫控制5、庫存控制方法不同（如定期訂貨與定量訂貨 ）對庫存數(shù)量（或成本）的影響6、存貨盤點三、報告要求1、采購計劃對生產計劃的影響2、采購計劃制定的過程，需要參考的信息3、采購訂單制作與下達的依據(jù)4、出入庫操作的依據(jù)5、 庫存控制方法不同（如定期訂貨與定量訂貨）對庫存數(shù)量（或成本）有何影響6、存貨盤點的注意事項條碼標簽生成打印系統(tǒng)實驗指導書一、實驗目的1.通過實驗使學生進一步理解條碼技術的理論知識 2?加深學生對條碼構成、生成、應用的 直觀認識3?.使學生真切地體會到條碼的優(yōu)越性，提升學生對物流管理現(xiàn)代化的認識二、實驗要求該部分實驗要求學生（條碼管理人員）根據(jù)驗貨清單，檢索出商品的編碼，運用條碼技 術基礎，生成并打印出條碼標簽，貼到商品上。三、實驗過程1.接收收貨單實驗開始后，按照企業(yè)的業(yè)務流程，驗貨人員對供應商發(fā)送來的商品進行檢驗后，開出 收貨單,條碼管理人員以此為依據(jù)開始作業(yè)。2? 給物品編碼？條碼管理人員根據(jù)收貨單的信息，結合本企業(yè)的物品編碼規(guī)則，對待入庫的貨物進行編碼。該編碼是貨物的唯一 標識。3. 查找已編代碼如果貨物