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1、陽(yáng)臺(tái)種植藍(lán)莓方法中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)網(wǎng)時(shí)間:2013.06.23來(lái)源:有機(jī)農(nóng)業(yè)藍(lán)莓(Blueberry ),意為藍(lán)色的漿果之意。一種是低灌木,矮腳野生,顆 粒小,但花青素的含量很高;第二種是人工培育藍(lán)莓,能成長(zhǎng)至240公分高,果實(shí)較大,水分較多,花青素含量相對(duì)偏低。全世界分布的越橘屬植物可達(dá) 400 余種,原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國(guó)又被稱為美國(guó)藍(lán)莓。 我國(guó)主要產(chǎn)在大興安嶺和小興安嶺 林區(qū)尤其是大興安嶺中部,而且都是純野生的。近幾年來(lái)才成功進(jìn)行人工馴化培 植。藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,它不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用, 還具有 防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。盆栽藍(lán)莓,具有觀花賞果與品償
2、體驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)而倍受市民們的歡迎,因?yàn)樗{(lán)莓 是灌木叢,所以易于修剪出理想的樹型,藍(lán)莓的花朵,潔白美麗,果實(shí)香甜可口, 它必將成為人們家居綠化美化的一項(xiàng)重要產(chǎn)品, 隨著國(guó)內(nèi)藍(lán)莓苗木扦插和組培技 術(shù)的成熟,自己親自把一棵小苗培育成為開滿藍(lán)莓果花的盆栽,對(duì)養(yǎng)花愛(ài)好者來(lái)說(shuō),已經(jīng)不是夢(mèng)想!一. 盆栽藍(lán)莓苗木購(gòu)進(jìn)時(shí)間與管理盆栽苗木,一年四季均可定植,最好時(shí)機(jī)是在秋季至第二年春季萌芽之前這 段時(shí)期購(gòu)進(jìn),這一時(shí)期的苗木便于運(yùn)輸,管理、定植比較簡(jiǎn)單。秋季定植后,第 二年即可少量開花,少量結(jié)果,第三年可以正常開花結(jié)果,盛果期是第五年后, 家庭盆栽藍(lán)莓,管理得當(dāng),結(jié)果期可以保持 35年。二. 盆栽藍(lán)莓苗木樹種選擇兔眼藍(lán)
3、莓、夏普蘭、奧尼爾自花授粉不實(shí),必須配置授粉樹才能結(jié)果充分, 家庭盆栽不易選擇此品種,矮叢只適合北方露天栽種,其他品種均可作家庭盆栽。三土壤要求藍(lán)莓,喜酸性、松軟、疏松透氣、富含有機(jī)質(zhì)的土壤,一般要求土壤pH值為,土壤有機(jī)質(zhì)含量一般為8%-12%,家庭盆栽可買花市常見(jiàn)的腐殖土, 視自己條件,加入腐苔蘚或草炭、木屑、腐爛的松樹碎皮等有機(jī)質(zhì),平時(shí)澆水時(shí)候,加些食用白醋(建議用量:3 5度的醋,每一月施500毫升,其中加半 湯勺醋),施肥也應(yīng)注意施用酸性肥,重點(diǎn)提示:藍(lán)莓是嫌鈣植物,土壤中切勿 加入骨粉。四.容器建議用透氣好的瓦盆,其次用宜沙盆,再其次用塑料盆,不建議用陶或瓷盆。 因?yàn)樗{(lán)莓是須根,淺
4、根系,不需要用大盆,忌用深盆,小苗用盆建議用 15厘米 盆,成品植株用25厘米盆即可,忌小苗用大盆。五氣候條件盆栽藍(lán)莓保證結(jié)果的非常重要因素,是要保證冬季藍(lán)莓經(jīng)受7.2攝氏度以下低溫休眠,忍受最低溫度視品種不同而不同,如作為觀花,可以不用低溫限制。六澆水管理藍(lán)莓根系分布較淺,對(duì)水分缺乏比較敏感,應(yīng)經(jīng)常保持盆土濕潤(rùn)而又不積水, 在藍(lán)莓不同生長(zhǎng)季節(jié)也有區(qū)別。在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段可以始終保持最適宜的水分條件 而促進(jìn)植株強(qiáng)壯,而在果實(shí)發(fā)育階段和果實(shí)成熟前必須適當(dāng)減少水分供應(yīng),防止過(guò)快的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與果實(shí)爭(zhēng)奪養(yǎng)分, 果實(shí)采收后,恢復(fù)最適宜的水分供應(yīng),促進(jìn)營(yíng) 養(yǎng)生長(zhǎng)。中秋至晚秋減少水分供應(yīng),以利于及時(shí)進(jìn)入休眠期,為
5、了維持土壤酸性, 建議用量:3 5度的醋,每一月施500毫升,其中加半湯勺醋。七施肥藍(lán)莓屬于寡營(yíng)養(yǎng)植物,與其他果樹相比,樹體內(nèi)氮、磷、鉀、鈣、鎂含量很 低。由于這一特點(diǎn),藍(lán)莓施肥中要特別防止過(guò)量,避免肥料傷害。藍(lán)莓在定植時(shí), 土壤已摻入有機(jī)物,所以藍(lán)莓施肥主要指追肥而言。盆栽藍(lán)莓適宜施的化肥為五氧化二磷、硫酸銨。藍(lán)莓過(guò)量施肥極易造成樹體 傷害甚至整株死亡。因此,施肥量的要慎重,要視土壤肥力及樹體營(yíng)養(yǎng)狀況而定, 寧少勿多!另外,藍(lán)莓不能施用硝態(tài)肥,如:硝酸氨,硝酸鉀等。八. 盆栽藍(lán)莓整形修剪修剪的時(shí)期可以分為冬季修剪和夏季修剪,嚴(yán)格的講是休眠期修剪和生長(zhǎng)季 修剪。剛剛定植的幼樹需剪去花芽及過(guò)分細(xì)
6、弱的枝條。對(duì)強(qiáng)壯枝,一般也需進(jìn)行不 同程度的短截。定植成活的第一個(gè)生長(zhǎng)季,盡量少剪或不剪,以盡量迅速擴(kuò)大樹 冠和枝中量。前三年的幼樹在冬季修剪時(shí),主要是疏除下部細(xì)弱枝,下垂枝、水平枝,樹 冠內(nèi)膛枝的交叉枝、過(guò)密枝、重疊枝等??梢酝ㄟ^(guò)輕度短截剪去枝條頂端的花芽。 春季萌芽后,應(yīng)盡早有選擇地抹除部分新梢,加強(qiáng)留存新梢的生長(zhǎng)勢(shì)。進(jìn)入盛果期以后,樹冠的大小已經(jīng)基本上達(dá)到要求,應(yīng)開始控制樹冠的進(jìn)一步擴(kuò)大,而把有限的空間留給生長(zhǎng)較旺盛的枝條或枝組。原則就是去弱留強(qiáng)。除弱枝外,病枝,枯枝,交叉枝,靠近的重疊枝也是需要疏除的對(duì)象九. 常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)缺素癥缺鐵失綠癥:是藍(lán)莓常見(jiàn)的一種營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥。其主要癥狀是葉脈間失
7、綠,嚴(yán) 重時(shí)葉脈也失綠,新梢上部葉片癥狀較重。引起缺鐵失綠的主要原因有土壤pH值過(guò)高,石灰性土壤,有機(jī)質(zhì)含量不足等。最有效的方法是施用酸性肥料硫酸銨,若結(jié)合土壤改良摻入酸性草炭則效果更好。葉面噴施整合鐵0.1%0.3%,效果較好。缺鎂癥:漿果成熟期葉緣和葉脈間失綠,主要出現(xiàn)在生長(zhǎng)迅速的新梢老葉上, 以后失綠部位變黃,最后呈紅色。缺鎂癥可對(duì)土壤施氧化鎂來(lái)矯治。缺硼癥:其癥狀是芽非正常開綻,萌發(fā)后幾周頂芽枯萎,變暗棕色,最后頂 端枯死。引起缺硼癥的主要原因是土壤水分不足。充分灌水,葉面噴施0.3%0.5%硼砂溶液即可矯治。長(zhǎng)白山、大小興安嶺藍(lán)莓區(qū)長(zhǎng)白山、大小興安嶺地處高寒山區(qū),惡劣的氣候條件致使許
8、多果樹難于成規(guī)模栽培,但發(fā)展藍(lán)莓卻有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)過(guò)10余年引種研究,選出的優(yōu)良藍(lán)莓品種抗寒能力極強(qiáng),可以抵抗-40 C以上冬季低溫,另外,選出的這些抗寒品種多樹體矮小,一般 308 0cm,長(zhǎng)白山、大小興安嶺地區(qū)冬季大雪可以覆蓋植株 2/3以上,可確保安全越冬。在此區(qū)以抗寒力強(qiáng)的半高叢藍(lán)莓、矮叢藍(lán)莓、紅豆藍(lán)莓和蔓藍(lán)莓品種為主。主推品種有美登、斯衛(wèi)克、北藍(lán)、北村。一些抗寒力強(qiáng)的高叢藍(lán)莓品種可以選擇小氣候條件比較好的地區(qū)(吉林省的集安、圖們)發(fā)展。主要推薦高叢藍(lán)莓品種有藍(lán)塔、 北衛(wèi)、埃利 奧特。此區(qū)生產(chǎn)的果實(shí)以加工冷凍果、果汁、果酒為主,發(fā)展過(guò)程中要與加工 能力配套。遼東半島、膠
9、東半島藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)引入的藍(lán)莓品種中,大部分高叢藍(lán)莓在東北地區(qū)栽培存在越冬抽條嚴(yán)重問(wèn)題。這一類品種主要引自于美國(guó)新澤西和俄勒崗州,適宜沿海濕潤(rùn)溫和氣候條件。這一類品種的共同特點(diǎn)是果實(shí)大,鮮食風(fēng)味佳。利用遼東、膠東半島經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、交通便利、便于出口等優(yōu)勢(shì)發(fā)展此類品種,鮮果銷售日本、韓國(guó),出口創(chuàng)匯。主要推薦品種有早藍(lán)、澤西、藍(lán)豐、達(dá)柔、埃利奧特等。長(zhǎng)江流域藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)江流域的華東、江浙一帶,濕潤(rùn)多雨,夏季高溫,南高叢藍(lán)莓 和兔眼藍(lán)莓具有耐濕熱特點(diǎn),可在此區(qū)發(fā)展。此區(qū)藍(lán)莓發(fā)展可供加工和鮮食兼用。主要推薦品種有夏普藍(lán)、艾文藍(lán)、 佛羅達(dá)藍(lán)、梯芙藍(lán)、藍(lán)寶石等。華南藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)以廣東、廣西、福建沿海為主,主要
10、發(fā)展兔眼藍(lán)莓品種。兔眼藍(lán)莓品種果大,風(fēng)味比高叢越橘略差,但果實(shí)成熟期是在 6月至7月份正是國(guó)際市場(chǎng)上藍(lán)莓鮮果供應(yīng)空檔時(shí)期。此區(qū)藍(lán)莓生產(chǎn)以鮮果供應(yīng)東南亞、中國(guó)的臺(tái)灣、香港市場(chǎng)為主。、東北北部地區(qū)適合種植藍(lán)莓品種:矮叢藍(lán)莓和半高叢藍(lán)莓。該區(qū)域無(wú)霜期短、冬季嚴(yán)寒,但酸性土壤分布范圍廣,土壤有機(jī)質(zhì)含量高,為發(fā)展藍(lán)莓提供了得天獨(dú)厚條件。 在這一區(qū)域可以栽培的藍(lán)莓主要為抗寒力強(qiáng)的矮叢藍(lán)莓、半高叢藍(lán)莓。推薦的品種有美登、斯衛(wèi)克、北藍(lán)、北村等。一些抗寒力強(qiáng)的半高叢藍(lán)莓品種可以選擇氣候條件比較好的吉林南部地區(qū)發(fā)展,推薦的品種有北陸、藍(lán)塔、北衛(wèi)等。1、遼東、膠東半島地區(qū)適合種植藍(lán)莓品種:北高叢藍(lán)莓和半高叢藍(lán)莓。該區(qū)域適合種植北高叢藍(lán)莓和半高叢藍(lán)莓,遼東半島還需要采取適當(dāng)?shù)脑蕉Wo(hù)措施。種主要推薦品種有早藍(lán)、都克、澤西、藍(lán)豐、達(dá)柔、埃利奧特、北陸等。三、長(zhǎng)江流域地區(qū)適合種植藍(lán)莓品種:南高叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓。長(zhǎng)江流域的華東、江浙一帶,濕潤(rùn)多雨,夏季高溫,在此區(qū)域可發(fā)展具有耐濕熱能力的南高叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓。主要推薦品種有夏普藍(lán)、奧尼爾、米斯提、艾文藍(lán)、佛羅達(dá)藍(lán)、粉藍(lán)、園藍(lán)、梯芙藍(lán)、藍(lán)寶石等。四、華南地區(qū)適合種植藍(lán)莓品種:兔眼藍(lán)莓。以廣東、廣西、福建沿海為主,主要適宜發(fā)展兔眼藍(lán)莓品種。兔眼藍(lán)莓品種果大,風(fēng)味比高叢藍(lán)莓略差,但果實(shí)成熟期在6月至7月份,此期間正是
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