固體菌種及液體使用方法

1、固體菌種的液體使用方法   Post By：2008-12-11 8:54:43    Post IP：  用液體菌種接種擴(kuò)繁菌種，由于萌發(fā)點(diǎn)多發(fā)菌時(shí)間明顯可縮短。但因液體菌種生長需有搖床設(shè)備和檢測儀器，而菇農(nóng)一般用量不多，沒有條件生產(chǎn)液體菌種。我們在生產(chǎn)實(shí)踐中找出一條可以達(dá)到液體接種的同樣效果的簡便方法，那就是固體斜面種的液體使用法?，F(xiàn)將具體操作介紹如下：接種前先準(zhǔn)備幾只500ml三角瓶（或潔凈酒瓶），每瓶裝清水150-200ml，并在瓶中放20-30粒綠豆大小的碎玻璃渣，加棉塞后進(jìn)行常規(guī)蒸汽滅菌。在無菌條件下，先將1支純母種接入三

2、角瓶（或酒瓶）中 ，加棉塞后用力搖振10分鐘左右，借瓶中的碎玻璃渣擊碎斜面種培養(yǎng)基及其菌絲，成菌絲混懸液。再將菌絲混懸液倒入經(jīng)滅菌的固體培養(yǎng)基表面及中間的孔中，每瓶接入5-10ml。最后將接種好的瓶放入培養(yǎng)室按常規(guī)方法進(jìn)行培養(yǎng)，菌絲長滿每瓶的時(shí)間比固體菌種可縮短1/3或1/2。此法適用于制平菇，竹蓀，香菇，蘑菇，木耳等原種和栽培種，如果是用來接斜面試管，則事先要準(zhǔn)備數(shù)支細(xì)小而長的無菌棉簽，接種時(shí)將棉簽蘸少許菌種混懸液，均勻涂布于斜面培養(yǎng)基上，按常規(guī)培養(yǎng)3-5天，菌絲就可以長滿斜面。菌種被污染的7大原因     (一)菌種容器污染主要原因： &#

3、160;  1裝瓶(袋)、接種及運(yùn)輸過程中未輕拿輕放或機(jī)械破損所致；    2滅菌時(shí)溫度急驟上升或壓力急驟上升、下降、排氣速度過快，致使容器破裂造成污染。        (二)棉塞或套環(huán)污染主要原因：    1試管口或瓶口未洗干凈，沾有培養(yǎng)基或培養(yǎng)基與棉塞接觸；    2棉塞或套環(huán)被打濕；    3滅菌時(shí)疊放不當(dāng)，加水過多，培養(yǎng)料濕度太大

4、。        (三)接種時(shí)發(fā)生污染主要原因：    1接種室、接種箱消毒不嚴(yán)，密封不好；    2接母種時(shí)，超凈工作臺未提前開機(jī)；    3接種時(shí)工具及操作人員雙手未消毒或消毒不嚴(yán)；    4未嚴(yán)格遵守?zé)o菌操作規(guī)程。        (四)拌料污染主要原因： 

5、0;  1拌料時(shí)主料與輔料未充分拌勻；    2水分含量不足或培養(yǎng)料成團(tuán)未散開，吃水不透造成滅菌死角；    3培養(yǎng)料不新鮮，本身帶雜。        (五)母種帶雜主要原因：    1培養(yǎng)過程中未定期清除雜菌：    2轉(zhuǎn)管或擴(kuò)接母種前隨拿隨用，未仔細(xì)檢查，錯用帶雜母種。     

6、60;  (六)滅菌發(fā)生污染主要原因：    1常壓滅菌時(shí)間不夠或溫度不夠；    2高壓滅菌時(shí)未排盡冷空氣或排冷氣太快；    3裝鍋時(shí)擺放太緊密，通氣性不好，滅菌不徹底；    4滅菌鍋發(fā)生漏氣，溫度、壓力達(dá)不到所需數(shù)值。        (七)培養(yǎng)時(shí)發(fā)生污染主要原因：    1培養(yǎng)室溫度太高，雜

7、菌易生長；    2培養(yǎng)室相對濕度太大，超過70以上利于雜菌滋生；    3培養(yǎng)室通氣不良，有利于某些厭氧菌發(fā)生；    4培養(yǎng)室本身不干凈，消毒不嚴(yán)，空氣中本身帶雜；    5蝸類、鼠類等害蟲危害菌袋，帶人雜菌。菇王泥土墻栽培試驗(yàn)   Post By：2009-5-1 20:00:15 黑菇王泥土墻栽培試驗(yàn)來源：農(nóng)職院食用菌論壇   1、  接種（60袋）。  &#

8、160;2、  菌絲走透。   3、  部分菌袋有淺黃色水珠，部分有原基形成。   4、  30袋袋栽（都有原基形成），30袋泥土墻栽培（大都未形成原基，除個別外）。   5、  袋栽：小菇形成；泥土墻：原基形成。進(jìn)行拍照。                           &

9、#160;                            福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物系食用菌實(shí)驗(yàn)室此主題相關(guān)圖片如下：1.jpg此主題相關(guān)圖片如下：2.jpg此主題相關(guān)圖片如下：3.jpg此主題相關(guān)圖片如下：4.jpg來源：農(nóng)職院食用菌論壇此主題相關(guān)圖片如下：6.jpg此主題相關(guān)圖片如下：7.jpg此主題相關(guān)圖片如下：8.jpg      &

10、#160;                                                 &

11、#160; 福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物系食用菌實(shí)驗(yàn)室 此貼子已經(jīng)被作者于2009-5-5 0:36:40編輯過黑菇王泥土墻栽培實(shí)驗(yàn)續(xù)   Post By：2009-5-5 12:51:45 此主題相關(guān)圖片如下：9.jpg此主題相關(guān)圖片如下：10.jpg用液體栽培料種菇的研究   Post By：2008-5-26 22:15:22   所謂爆發(fā)出菇新技術(shù)，是指通過采用配套技術(shù)，在其頭潮菇出菇時(shí)，即予以強(qiáng)制一次性高產(chǎn)出菇，這是對“仿工廠化栽培技術(shù)”的進(jìn)一步改進(jìn)和強(qiáng)化，實(shí)驗(yàn)證明，效果很好，可以推廣使用。該技術(shù)主要有四個環(huán)節(jié)： 1、對菌種進(jìn)行脫毒處理。

12、“好種出好苗”是人人盡知的道理，可是，菌種的無限期保存和連續(xù)無限次的轉(zhuǎn)管生產(chǎn)，將可能發(fā)生性狀退化或者自然攜帶病毒病菌等問題，因此，利用尖端分離技術(shù)、前期組織分離技術(shù)，分離出脫離病毒病菌的純菌絲，然后，通過調(diào)配培養(yǎng)基的貧乏與豐富和培養(yǎng)溫度的高與低等生長條件，來達(dá)到進(jìn)一步增強(qiáng)和提高菌種抗性及適應(yīng)性的目的。栽培生產(chǎn)數(shù)量偏少、不值得進(jìn)行專項(xiàng)脫毒處理時(shí)，可以引進(jìn)脫毒菌種后直接進(jìn)行生產(chǎn)。 2、調(diào)配基料營養(yǎng)。研究發(fā)現(xiàn)，基料營養(yǎng)的豐富與否，直接制約著菌絲數(shù)量、菌絲強(qiáng)壯程度以及出菇數(shù)量等，尤其在菌絲抗性方面表現(xiàn)得特別突出。近年人們大多只注重選用新品種(菌株)，而忽視了對基料營養(yǎng)的重視，這實(shí)際上是走進(jìn)了一個誤區(qū)，

13、因此，我們將基料營養(yǎng)的合理調(diào)配作為一項(xiàng)重要課題來進(jìn)行研究，已經(jīng)取得了成果，這就是“食用菌三維營養(yǎng)精素”。該技術(shù)產(chǎn)品分為兩種用法，即拌料型和噴施型，前者直接拌入基料，后者則直噴菇體，二者結(jié)合，一般增產(chǎn)30%左右，是目前增產(chǎn)最明顯、效果最穩(wěn)定的科技產(chǎn)品，中試區(qū)域已遍及山東、河南、江蘇、浙江、廣西、河北、陜西以及東北地區(qū)，反映極好。 3、重視栽培環(huán)境的消殺處理。在強(qiáng)調(diào)無公害乃至綠色食品的今天，生產(chǎn)中應(yīng)嚴(yán)格限制各種化學(xué)農(nóng)藥的使用，尤其是高毒性、高殘留的藥物，更是不準(zhǔn)使用，本技術(shù)的重要一點(diǎn)，就是將環(huán)境的消殺處理與綠色食品標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)地結(jié)合起來：栽培棚外，可在清理環(huán)境的基礎(chǔ)上噴灑多菌靈或石硫合劑及敵敵畏等藥物

14、，而栽培棚內(nèi)，則使用如百病去無蹤、殺病靈等藥物進(jìn)行預(yù)防性用藥，如發(fā)現(xiàn)菇體有病害出現(xiàn)時(shí)，則根據(jù)病原菌品種及發(fā)生程度等，使用黃菇一噴靈、蘑菇殺病靈等予以抑制或殺滅，達(dá)到既防除病害、又確保產(chǎn)品綠色的目的。 4、盡量延長發(fā)菌時(shí)間。這是本技術(shù)的主要含金量所在。延長發(fā)菌時(shí)間，就可使菌絲更多地分解和吸收基料營養(yǎng)，積蓄更多的生物能量，為爆發(fā)性出菇創(chuàng)造豐富的物質(zhì)條件。出菇是以菌絲的數(shù)量為基礎(chǔ)的，而菌絲數(shù)量則是以基料營養(yǎng)及其發(fā)菌時(shí)間的長短為前提的，在相同條件下，如果延長發(fā)菌7天以上，則可獲得20%30%的增產(chǎn)效果。因此，在正常發(fā)菌的條件下，創(chuàng)造延長發(fā)菌的條件，使菌絲更多地分解和吸收營養(yǎng)、更多地增加菌絲數(shù)量，一方面

15、，可使菌絲提高抗性，另一方面，又可為爆發(fā)性出菇提供不可替代的生物能量。 5、實(shí)施葉面噴肥。盡管子實(shí)體不發(fā)生光合作用，但由于其生長仍然需要相當(dāng)數(shù)量的營養(yǎng)元素，尤其微量元素的缺乏，使得其營養(yǎng)不全、產(chǎn)量難以增長，實(shí)踐證明，噴施食用菌三維營養(yǎng)精素，可有效解決該問題。使用方法：每一噴霧器水中對入一袋，調(diào)水溫在2532，當(dāng)菌蓋直徑2厘米左右時(shí)，即可直噴，連噴3遍，即可達(dá)到增產(chǎn)目的，并能大幅提高菌蓋的厚度、增強(qiáng)其韌性。加好友發(fā)短信等級：版主 貼子：14 積分：252 威望：10 精華：1 注冊：2008-5-19 22:07:05碳氮比(C/N) -原料 -B   Post By：200

16、8-5-20 21:17:00 原料種類  含氮 含碳量   磷   鉀   鈣 有機(jī)質(zhì)   碳氮比稻  草  0.69 43.79  0.11 0.85 0.44 75.5 63.5稻谷殼 0.64 41.64 0.19 0.49 0.16 71.8 65.1小麥秸 0.48 47.03 0.22 

17、;0.63 0.16 81.1 98大麥秸 0.64 47.09 0.19 1.07 0.13 81.2 73.6燕麥秸 0.54 47.09 0.14 0.9 0.29 81.2 87.2大豆秸 2.44 49.76 0.21 0.48 0.92 85.8 20.4玉米稈 0.48 46.69 0.38 1.68&#

18、160;0.39 80.5 97.3玉米芯 0.53 52.95 0.08 0.08 0.1 91.3 99.9玉米粉 2.28 50.92 0.29 0.5 0.05 87.8 22.3棉籽殼 2.03 56 0.53 1.3 0.53 96.6 27.6高梁殼 0.72 32.9 0.7 0.6  56.

19、7 45.7葵花籽皮 0.82 49.8 0.08 1.17  85.9 60.7甘蔗渣 0.43 53.07 0.15 0.18 0.05 91.5 123.5甜菜渣 1.7 56.5 0.1l 10.3  97.4 33.2啤酒糟 6 47.7 0.52 0.03 0.12 82.2 8高粱酒糟 

20、;3.94 37.12 0.37  0.18 64 9.4豆腐渣粉 7.16 9.45 0.32 0.32 0.46 16.3 1.3干  草 1.72 49.76 0.11  0.92 85.8 26木  屑 0.1 49.18 0.2 0.4  84.8 491.8麥  麩 2.2&#

21、160;44.74 1.09 0.49 0.22 77.1 20.3米  糠 2.08 41.2 1.42 0.35 0.08 71 19.8豆  餅 6.71 52.72 1.35 2.3 0.27 90.9 7.9花生餅 6.32 51.33 1.1 1.34 0.33 88.5 8.1花生麩 6.39&

22、#160;28.77 1.1 1.9  49.6 4.5馬  糞 0.45 12.2 0.32 0.35 0.21 21 27.1牛  糞 1.78 38.57 0.15 0.05 0.31 66.5 21.7羊  糞 0.75 18.2l 0.5 0.25  31.4 24.3豬廄肥 0.45&#

23、160;25 0.19 0.6 0.08 43.1 56.6雞  糞 1.65 14.79 1.54 0.85  25.5 8.9鴨  糞 1.1 15.2 1.4 0.85  26.2 13.8尿  素 46      硫酸銨 21      過磷酸鈣   16.5    原輔料名稱C（）N（）CN   麥草470304