滬教版九年級化學講學稿：《溶解現(xiàn)象》物質(zhì)在水中的分散

1、.物質(zhì)在水中的分散一、物質(zhì)在水中的分散1、溶液1溶解的定義：物質(zhì)以分子或離子的形式均勻地分散到另一種物質(zhì)中的過程，叫做溶解。2溶液的定義：物質(zhì)溶解后形成均一、穩(wěn)定的混合物叫做溶液。3溶液的特征a.均一性：指溶液中各部分濃度和性質(zhì)都一樣。b.穩(wěn)定性：指在外界條件不變時，溶液長時間放置一定不會出現(xiàn)分層或析出沉淀的現(xiàn)象。c.混合物：由兩種或多種物質(zhì)混合而成的物質(zhì)。2、濁液1定義a.懸濁液：物質(zhì)以細小的固體顆粒分散在水中，形成懸濁液。如泥土分散到水中。b.乳濁液：物質(zhì)以小液滴的分散在水中，形成乳濁液。如食用油分散到水中形成乳濁液。2區(qū)別：懸濁液為固-液混合物，乳濁液為液-液混合物。3乳化作用乳化：物質(zhì)

2、以小液滴均勻懸浮在水中形成乳濁液的現(xiàn)象。乳化劑：能促使兩種互相不相溶的液體形成穩(wěn)定乳濁液的物質(zhì)。乳化作用：乳化劑所起的作用。乳化的應用：金屬外表油污的清洗，各種日用洗滌劑和化裝品的配置，農(nóng)藥、醫(yī)藥制劑的合成及紡織印染，石油開采，污水處理等3、物質(zhì)溶解過程中的溫度變化二、水溶液的某些性質(zhì)1、凝固點和沸點的變化2、某些溶液具有導電性穩(wěn)固練習1以下有關(guān)溶液的說法正確的選項是A溶液均是無色的、透明的 B可溶性物質(zhì)溶于水時一定會放出熱量C石灰水的溶質(zhì)是石灰 D溶液的均一性是指同一溶液各部分的性質(zhì)、組成一樣2將以下物質(zhì)分別參加水中，不能形成溶液的是A冰塊 B蔗糖 C干冰 D酒精3以下物質(zhì)放入水中，能形成溶

3、液的是A面粉 B牛奶 C白糖 D植物油 4以下說法正確的選項是A溶液一定是均一、無色、穩(wěn)定的 B均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液C溶液的溶質(zhì)一定是固體 D溶液一定是混合物5以下實驗現(xiàn)象或結(jié)論的描繪中錯誤的選項是A碘易溶于水 B高錳酸鉀幾乎不溶于汽油C水和植物油混合后用力振蕩可形成乳濁液 D乙醇能與水互溶6以下各組物質(zhì)中前一種是溶液，后一種是化合物的是 A酒精、二氧化碳 B稀硫酸、液氧 C汽水、干冰 D冰水混合物、氧化銅7現(xiàn)有食鹽水和蒸餾水兩種無色液體，可考慮用多種方法來鑒別，詳細有以下幾種方法：1分別取適量兩種無色液體，向其中各放入一片新穎菜葉，一段時間后，能使青菜葉萎蔫的是_。 2分別取少量液體，

4、加熱蒸發(fā)，能留下固體物質(zhì)的是_。我國古代的讀書人,從上學之日起,就日誦不輟,一般在幾年內(nèi)就能識記幾千個漢字,熟記幾百篇文章,寫出的詩文也是字斟句酌,瑯瑯上口,成為滿腹經(jīng)綸的文人。為什么在現(xiàn)代化教學的今天,我們念了十幾年書的高中畢業(yè)生甚至大學生,竟提起作文就頭疼,寫不出像樣的文章呢?呂叔湘先生早在1978年就鋒利地提出:“中小學語文教學效果差,中學語文畢業(yè)生語文程度低,十幾年上課總時數(shù)是9160課時,語文是2749課時,恰好是30%,十年的時間,二千七百多課時,用來學本國語文,卻是大多數(shù)不過關(guān),豈非咄咄怪事!尋根究底,其主要原因就是腹中無物。特別是寫議論文,初中程度以上的學生都知道議論文的“三要

5、素是論點、論據(jù)、論證,也通曉議論文的根本構(gòu)造:提出問題分析問題解決問題,但真正動起筆來就犯難了。知道“是這樣,就是講不出“為什么。根本原因還是無“米下“鍋。于是便翻開作文集錦之類的書大段抄起來,抄人家的名言警句,抄人家的事例,不參考作文書就很難寫出像樣的文章。所以,詞匯貧乏、內(nèi)容空洞、千篇一律便成了中學生作文的通病。要解決這個問題,不能單在布局謀篇等寫作技方面下功夫,必須認識到“死記硬背的重要性,讓學生積累足夠的“米。3分別測導電性，能導電的是_。 4分別測凝固點，凝固點高的是_。 5分別測沸點，沸點高的是_。8現(xiàn)有氫氧化鈉、碳酸鈣、食鹽、硝酸銨四種固體，可考慮用以下方法鑒別：取四只燒杯，分別

6、參加等量且足量的水，測定水的溫度，然后分別參加等量的四種固體，充分攪拌，固體未溶解的是_，再分別測出另外三個燒杯中溶液的溫度。溶解時使溶液溫度升高的是_，使溶液溫度降低的是_，溶液溫度無明顯變化的是_。9某化學興趣小組探究氯化銨、氯化鈣、氯化鈉三種物質(zhì)溶于水過程中的熱量變化?！舅幤菲鞑摹克⒙然@、氯化鈣、氯化鈉；燒杯、藥匙、玻璃棒、量筒、溫度計等?！緦嶒炋骄俊咳N物質(zhì)各取1藥匙于燒杯分別溶于水，另還有一個燒杯只加水，用溫度計測量液體溫度，并記錄有關(guān)數(shù)據(jù)如下：實驗水的體積所加物質(zhì)這個工作可讓學生分組負責搜集整理,登在小黑板上,每周一換。要求學生抽空抄錄并且閱讀成誦。其目的在于擴大學生的知識面,

7、引導學生關(guān)注社會,熱愛生活,所以內(nèi)容要盡量廣泛一些,可以分為人生、價值、理想、學習、成長、責任、友誼、愛心、探究、環(huán)保等多方面。如此下去,除假期外,一年便可以積累40多那么材料。假如學生的腦海里有了眾多的鮮活生動的材料,寫起文章來還用亂翻參考書嗎?測量液體溫度實驗150mL氯化銨老師范讀的是閱讀教學中不可缺少的部分，我常采用范讀，讓幼兒學習、模擬。如領(lǐng)讀，我讀一句，讓幼兒讀一句，邊讀邊記；第二通讀，我大聲讀，我大聲讀，幼兒小聲讀，邊學邊仿；第三賞讀，我借用錄好配朗讀磁帶，一邊放錄音，一邊幼兒反復傾聽，在反復傾聽中體驗、品味。15實驗250mL氯化鈣28實驗3X氯化鈉21實驗450mL無22【數(shù)據(jù)分析】1表中X為 mL。2比較實驗2與實驗4，可獲得的結(jié)論是