第6章庫存管理

1、第一節(jié) 庫存管理概述1.1.庫存的含義庫存的含義 狹義庫存狹義庫存，指為了使生產(chǎn)正常而不間斷地進(jìn)行或為了及時滿足客戶的訂貨需求，必須在各個生產(chǎn)階段或流通環(huán)節(jié)之間設(shè)置的必要的物品儲備。 廣義庫存廣義庫存，指一切暫時閑置的、用于未來需要的、有經(jīng)濟(jì)價值的資源。資源的閑置就是庫存，與這種資源是否存放在倉庫中沒有關(guān)系，與資源是否處于運(yùn)動狀態(tài)也沒有關(guān)系。 按庫存物資的存在狀態(tài)分類，可以將庫存分為原材料庫存、在制品庫存、成品庫存。 就是通過適量的庫存，用最低的庫存成本，實(shí)現(xiàn)最佳或經(jīng)濟(jì)合理的供應(yīng) 。第一節(jié) 庫存管理概述2.2.庫存分類庫存分類 （1）周轉(zhuǎn)庫存（2）安全庫存周轉(zhuǎn)庫存又稱經(jīng)常庫存，是指為了滿足日常

2、需求而建立的庫存 安全庫存是指為了防止由于不確定因素（如突發(fā)性大量訂貨或供應(yīng)商延期交貨）影響訂貨需求而準(zhǔn)備的緩沖庫存 （3 3）加工和運(yùn)輸過程庫存）加工和運(yùn)輸過程庫存（4 4）季節(jié)性庫存）季節(jié)性庫存（5 5）促銷庫存）促銷庫存（6 6）時間效用庫存）時間效用庫存（7 7）沉淀庫存或積壓庫存）沉淀庫存或積壓庫存加工庫存是指處于加工或等待加工而處于暫時儲存狀態(tài)的商品；運(yùn)輸過程的庫存是指處于運(yùn)輸狀態(tài)（在途）而暫時處于儲存狀態(tài)的商品。 季節(jié)性庫存是指為了滿足特定季節(jié)中出現(xiàn)的特定需求而建立的庫存，或指對季節(jié)性生產(chǎn)的商品在出產(chǎn)的季節(jié)大量收儲所建立的庫存。 時間效用庫存是指為了避免商品價格上漲造成損失，或者

3、為了從商品價格上漲中獲利而建立的庫存。 是指因商品品質(zhì)變壞或損壞，或者是因沒有市場而滯銷的商品庫存，還包括超額儲存的庫存。促銷庫存是指為了應(yīng)付企業(yè)促銷活動產(chǎn)生的預(yù)期銷售增加而建立的庫存。 3 3、庫存的作用、庫存的作用避免缺貨，縮短供貨周期 通過庫存吸收季節(jié)性需求波動，使生產(chǎn)過程均衡、平穩(wěn) 分?jǐn)傆嗀涃M(fèi)用 防止短缺 通過工序間在制品庫存維持生產(chǎn)過程的連續(xù)性，防止生產(chǎn)的中斷 庫存還有“居奇”的作用，低價時購進(jìn)，高價時售出n企業(yè)在通過庫存獲得好處的同時，必須付出代價。庫存是暫時閑置的資源，需要占用大量的資金（物料本身的價值），使得這些流動資金不能周轉(zhuǎn)。n 企業(yè)還要為維護(hù)庫存支付一定的費(fèi)用（如管理費(fèi)、

4、保險費(fèi)、房屋租金、利息等），這些費(fèi)用的增加使得企業(yè)的利潤下降，甚至出現(xiàn)虧損。二、庫存管理的基本決策二、庫存管理的基本決策1.1.庫存管理的決策目標(biāo)庫存管理的決策目標(biāo) 庫存管理的決策目標(biāo)是在現(xiàn)實(shí)的資源（資金、倉庫面積、供應(yīng)者的政策等）約束下滿足訂貨需要而又使庫存成本達(dá)到最低。 2.2.庫存管理決策的內(nèi)容庫存管理決策的內(nèi)容 何時提出采購或生產(chǎn)？ 每次應(yīng)采購或生產(chǎn)多少？ 應(yīng)采用什么類型的庫存控制系統(tǒng)來維護(hù)預(yù)期的庫存決策？與定單處理時間、物品在途時間以及該物品的日常用量有關(guān) 服務(wù)水平要求高 ,庫存水平高還是低?三、影響庫存管理決策的因素三、影響庫存管理決策的因素1.需求的性質(zhì) 需求確定還是不確定?需求

5、規(guī)律變化還是隨機(jī)變動 ?需求獨(dú)立還是相關(guān)?需求是否可替代性?2.2.提前期提前期 提前期是指從發(fā)出訂單到收到訂貨之間的間隔時間。3.3.自制或外購自制或外購 4.4.服務(wù)水平服務(wù)水平 服務(wù)水平指的是由庫存滿足用戶需求的百分比。 辦理訂貨手續(xù)、物品運(yùn)輸與裝卸、驗收入庫等的費(fèi)用以及采購人員的差旅費(fèi)等 包括倉庫管理費(fèi)用，存放過程中發(fā)生的變質(zhì)、損壞、丟失、陳舊、報廢等的損失費(fèi)用以及保險金、稅金、占用資金的利息支出等 四、與庫存管理有關(guān)的費(fèi)用四、與庫存管理有關(guān)的費(fèi)用（1）訂貨費(fèi)（2）保管費(fèi) 保管成本是物品在倉庫內(nèi)存放期間發(fā)生的成本（3）購置費(fèi) 購置費(fèi)用是購置物品時所花費(fèi)的費(fèi)用， 即購置物品所支出的貨款。

6、 購置費(fèi)購置費(fèi)=物品的單價物品的單價X需求量需求量（4 4）缺貨費(fèi)）缺貨費(fèi)（5 5）補(bǔ)貨費(fèi)）補(bǔ)貨費(fèi) 補(bǔ)貨是當(dāng)用戶買貨時，倉庫沒有現(xiàn)貨供應(yīng)，為不喪失銷售機(jī)會， 仍希望用戶在這里訂貨，進(jìn)行欠賬經(jīng)營，進(jìn)貨后立刻補(bǔ)貨給用戶 。如為了吸引顧客，需要花費(fèi)招待費(fèi)、感情費(fèi)、回扣費(fèi)，或是優(yōu)惠服務(wù)和優(yōu)惠價格等所花費(fèi)的費(fèi)用 由于趕工處理這些誤期任務(wù)而追加的生產(chǎn)與采購費(fèi)用；由于喪失用戶而對企業(yè)的銷售與信譽(yù)所造成的損失；誤期的賠償費(fèi)用。 單周期庫存和多周期庫存單周期庫存和多周期庫存 單周期庫存又稱一次性訂貨問題，即某物品在一定時間內(nèi)只訂貨一次，消耗完也不再補(bǔ)充訂貨，如報童問題、圣誕樹問題。 多周期庫存又稱重復(fù)性訂貨問題

7、，即對某物品的需求是重復(fù)的、連續(xù)的，其庫存量需要不斷地補(bǔ)充，如加油站的油品庫存、超市的商品等。第二節(jié)第二節(jié) 庫存問題的分類庫存問題的分類 獨(dú)立需求與相關(guān)需求庫存獨(dú)立需求與相關(guān)需求庫存 獨(dú)立需求，是指對某種物品的需求只受企業(yè)外部的市場影響而不受其他種類物品的影響，表現(xiàn)出對這種產(chǎn)品需求的獨(dú)立性。 相關(guān)需求，又稱非獨(dú)立需求，是指對某種物品的需求直接依賴于其他種類的物品，如自行車車輪和自行車的關(guān)系。庫存問題的分類庫存問題的分類獨(dú)立需求AB(4)C(2)D(2)E(1)D(3)F(2)相關(guān)需求庫存問題的分類庫存問題的分類 確定型庫存和不確定型庫存確定型庫存和不確定型庫存 當(dāng)需求率和訂貨提前期被視為確定的

8、，則發(fā)生在這種情況下庫存稱為確定性的庫存問題。 現(xiàn)實(shí)中，需求率和提前期都是受市場需求影響的隨機(jī)變量。如果將兩者中的任一個看作隨機(jī)變量，發(fā)生在這種情況下的庫存就是不確定型庫存。庫存控制的基本方式庫存控制的基本方式n 獨(dú)立需求的庫存控制與相關(guān)需求的庫存控制原理是不相同的。n 獨(dú)立需求對一定的庫存控制系統(tǒng)來說，是一種外生變量（Exogenous Variable）。相關(guān)需求則是控制系統(tǒng)的內(nèi)生變量（Endogeous Variable）.庫存控制的基本方式庫存控制的基本方式n 庫存控制要解決三個問題： 確定庫存檢查周期 確定訂貨量 確定訂貨點(diǎn)（何時訂貨）n 最基本的庫存控制系統(tǒng)有三種： 連續(xù)性檢查的固

9、定訂貨量、固定訂貨點(diǎn)控制系統(tǒng)，即（Q,R）策略 周期性檢查策略，即（t, S）策略最大最小庫存控制系統(tǒng)，即（s,S）策略ABC管理法1 1、連續(xù)性檢查庫存控制系統(tǒng)（、連續(xù)性檢查庫存控制系統(tǒng)（Q，R）策略）策略） 連續(xù)檢查庫存控制系統(tǒng)又稱固定量系統(tǒng)，就是訂貨點(diǎn)和定貨量都為固定量的庫存控制系統(tǒng)，即（Q,R）系統(tǒng)，如圖6-1所示。其中Q表示訂貨量，R表示訂貨點(diǎn)庫存量Q訂貨量QR訂貨點(diǎn)水平時間 LT訂貨提前期圖圖6-1：連續(xù)性檢查庫存控制系統(tǒng)：連續(xù)性檢查庫存控制系統(tǒng)n 該策略適用于需求量大、缺貨費(fèi)用較高、需求波動性很大的情形。n 要發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有庫存量是否達(dá)到訂貨點(diǎn)R，必須隨時檢查庫存量，這就增加了管理工作

10、量，但它使庫存量得到嚴(yán)密的控制。因此，適用于價值較高的重要物資的庫存控制。n 為了減少管理工作量，可采用雙倉系統(tǒng)（Two-bin System）。所謂雙倉系統(tǒng)使將同一物資分放兩倉（或兩個容器），其中一倉使用完之后，庫存控制系統(tǒng)發(fā)出訂貨，在發(fā)出訂貨后，就開始使用另一倉的物資，直到下一批訂單到貨，再將物資按兩倉存放。2 2、定期檢查庫存控制系統(tǒng)（簡稱（、定期檢查庫存控制系統(tǒng)（簡稱（t t，S S）策略）策略）n 定期檢查庫存控制系統(tǒng)又稱固定間隔期系統(tǒng)。其基本思想是：每隔一定時期檢查一次庫存，并發(fā)出一次訂貨，把現(xiàn)有庫存補(bǔ)充到最大庫存水平S，如果檢查時庫存量為I，則訂貨量為（S-I）。如圖6-2所示。

11、定期檢查庫存控制系統(tǒng)（簡稱（定期檢查庫存控制系統(tǒng)（簡稱（t，S）策略）策略） t t t B I2 I1 LTLT S-I2 S-I1 A 最大庫存量S圖圖6-2：定期檢查庫存控制系統(tǒng)：定期檢查庫存控制系統(tǒng)定期檢查庫存控制系統(tǒng)（簡稱（定期檢查庫存控制系統(tǒng)（簡稱（t，S）策略）策略）n 該策略不設(shè)訂貨點(diǎn)，只設(shè)固定檢查周期和最大庫存量，適用于一些不很重要的或使用量不大的物資。n 該策略不需要隨時檢查庫存量，到了固定的間隔期，各種不同的物資可以同時訂貨，簡化了管理，節(jié)省了訂貨費(fèi)用。n 缺點(diǎn)是不論庫存水平I降得多還是少，都要按期發(fā)出訂貨。3 3、最大最小庫存控制系統(tǒng)（簡稱（、最大最小庫存控制系統(tǒng)（簡稱

12、（s,S）策略）策略）n 最大最小系統(tǒng)仍是一種固定間隔期系統(tǒng)，只不過它需要確定一個最低庫存水平點(diǎn)s，當(dāng)經(jīng)過時間間隔t時，如果庫存降到s及以下，則發(fā)出訂貨；否則，再經(jīng)過時間t時再考慮是否發(fā)出訂貨。如圖6-3所示。 t I2 LT t LT tI1 B AS-I3 S-I1I3庫存量訂貨點(diǎn)s最大庫存S 時間圖圖6-3：最大最小庫存控制系統(tǒng)：最大最小庫存控制系統(tǒng)庫存重點(diǎn)控制方法庫存重點(diǎn)控制方法ABC分類法分類法n 1、基本思想 該方法由意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家帕雷托首創(chuàng)的。該方法的核心思想是在決定一個事物的眾多因素中分清主次，識別出少數(shù)的但對事物起決定作用的關(guān)鍵因素和多數(shù)的但對事物影響較小的次要因素。庫存重點(diǎn)

13、控制方法庫存重點(diǎn)控制方法ABC分類法分類法n “2080”原則是ABC分類法的指導(dǎo)思想。所謂“2080”原則簡單的說就是20的因素帶來80的結(jié)果。n 例如20的產(chǎn)品贏得80的利潤；20的顧客提供80的訂單等。n 它提示人們，不同的因素在同一活動中起著不同的作用，在資源有限的情況下，注意力應(yīng)該放在起著關(guān)鍵作用的因素上。庫存重點(diǎn)控制方法庫存重點(diǎn)控制方法ABC分類法分類法n ABC分類法的實(shí)施 如果要對庫存商品進(jìn)行年銷售額分析，則： 收集各個名目商品的年銷售量，商品單價等數(shù)據(jù) 對原始數(shù)據(jù)進(jìn)行整理并按要求進(jìn)行計算 作ABC分類表 以累計名目百分?jǐn)?shù)為橫坐標(biāo)，累計銷售額百分?jǐn)?shù)為縱坐標(biāo)，根據(jù)ABC分析表中的

14、相關(guān)數(shù)據(jù),繪制ABC分析圖。 根據(jù)ABC分析結(jié)果，對A、B、C各類商品采取不同的管理策略。就是將庫存貨物根據(jù)消耗的品種和金額按一定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類，對不同類別的貨物采用不同的管理方法。 A類B類C類1030100%品種累計額品種累計額(%)(%)銷銷售售金金額額累累計計額額(%)(%)8090100%圖圖6-1 ABC分析分析(ABC曲線曲線)品品種種區(qū)區(qū)分分A類類B類類C類類占占總總銷銷售售額額%6080%2030%515%占占總總品品種種數(shù)數(shù)%515%2030%6080%2. 2. 進(jìn)行儲存物的進(jìn)行儲存物的ABCABC分析分析3. ABC3. ABC分析的一般步驟分析的一般步驟 搜集數(shù)據(jù) 處

15、理數(shù)據(jù) 編制ABC分析表 產(chǎn)品序號數(shù)量單價(元)銷售額占總銷售額百分比累計百分比占產(chǎn)品項的百分比分類110680680068.068.010A212100120012.080.020A325205005.085.030B420204004.089.040B520102002.091.050C620102002.093.060C710202002.095.070C820102002.097.080C915101501.598.590C103051501.5100100C合 計10000100分類分類 根據(jù)ABC分類表中品目累計百分?jǐn)?shù)()和銷售額累計百分?jǐn)?shù)()，進(jìn)行A、B、C三類商品的分類。A類：

16、品目累計百分?jǐn)?shù)為5-15，累計銷售額占全部銷售額的 60-80；B類：品目累計百分?jǐn)?shù)為20-30，累計銷售額占全部銷售額的 20-30；C類：品目累計百分?jǐn)?shù)為60-80，累計銷售額占全部銷售額的 5-15。0102030405060708090100102030405060708090100ABC產(chǎn)品項的百分比（%）銷售金額累計額（%）繪制ABC分析圖 二、ABC分類管理的措施根據(jù)歷史資料和市場供求的變化規(guī)律，認(rèn)真預(yù)測未來貨物的需求變化，并依此組織入庫貨源。多方了解貨物供應(yīng)市場的變化，盡可能地縮短采購時間。控制貨物的消耗規(guī)律，盡量減少出庫量的波動，使倉庫的安全儲備量降低。合理增加采購次數(shù)，降低

17、采購批量。加強(qiáng)貨物安全、完整的管理，保證賬實(shí)相符。提高貨物的機(jī)動性，盡可能地把貨物放在易于搬運(yùn)的地方。貨物包裝盡可能標(biāo)準(zhǔn)化，以提高倉庫利用率。1.對對A類貨物的管理類貨物的管理2.對對B、C類貨物的管理類貨物的管理將那些很少使用的貨物可以規(guī)定最少出庫的數(shù)量，以減少處 理次數(shù)。依據(jù)具體情況儲備必要的數(shù)量。對于數(shù)量大價值低的貨物可以不作為日常管理的范圍，減少 這類貨物的盤點(diǎn)次數(shù)和管理工作。簡化管理 練習(xí)：練習(xí)：某企業(yè)存貨共有11800種，年占用資金8310萬元，各類存貨及資金占用如下表。請按ABC分類法列出排列表進(jìn)行分類，并說明管理方式。存貨編號存貨編號存貨品種存貨品種占用資金占用資金/萬元萬元2

18、015055130202585990203540540204135010820511707202061260225207270202082700217209630290210279070合計118008310第三節(jié) 單周期庫存問題的基本模型 期望損失最小法期望損失最小法 比較不同訂貨量下的期望損失，取期望損失最小的訂貨量作為最佳訂貨量。 已知：單位成本：C/件;單位售價：P;降價處理：S 則單位超儲損失為：C0=C-S； 單位機(jī)會損失為：CU=P-C。 訂貨量為Q時的期望損失： 0()()()()()LUEQCdQp dCQdp ddQdQ式中，P(d)為需求量為d時的概率某商店掛歷的需求分布

19、概率需求d（份）01020304050概率p(d)0.050.150.200.250.200.15訂貨量Q實(shí)際需求量d期望損失EL(Q)01020304050概率p (D=d)0.050.150.200.250.200.15010203040500200400600800100030002004006008006003000200400600900600300020040012009006003000200150012009006003000855580380280(*)305430已知，每份掛歷進(jìn)價C=50元，每份售價P80元。若在一個月內(nèi)賣不出去，則每份掛歷只能按S30元賣出，求該商店應(yīng)該進(jìn)多少掛歷好。表表62：某商店掛歷需求分布概率：某商店掛歷需求分布概率期望利潤最大法期望利潤最大法 比較不同訂貨量下的期望利潤，取期望利潤最大的訂貨量作為最佳訂貨量。設(shè)訂貨量Q時的期望利潤為Ep（Q），則()0() ( )( )pUUE QC dCQdp dC Qp ddQdQ訂貨量Q實(shí)際需求量d期望利潤Ep(Q)01020304050概率p (D=d)0.050.150.200.250.200.15010203040500-200-400-600-8