企業(yè)管理概論教學(xué)大綱.docx

1、企業(yè)管理概論課程教學(xué)大綱課程編號(hào).課程旻別：專業(yè)教學(xué)課程授課對(duì)象：管理科學(xué)專業(yè)，物流管理專業(yè)，國(guó)際物流專業(yè)開課學(xué)期：學(xué)分：2學(xué)分指定教材：尤建新著，企業(yè)管理概論，高等教育出版社教學(xué)目的：本課程是一門關(guān)于現(xiàn)代企業(yè)管理理論和方法的課程。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生將較系統(tǒng)地了解現(xiàn)代企業(yè)管理的基本理論，著重了解掌握企業(yè)戰(zhàn)略、企業(yè)管理體系、人力資源管理、公司理財(cái)、生產(chǎn)與運(yùn)作管理、質(zhì)量管理和企業(yè)物流與供應(yīng)鏈管理等各職能的具體內(nèi)容，有助于學(xué)生建立對(duì)企業(yè)管理的整體知識(shí)結(jié)構(gòu)框架，從而促進(jìn)學(xué)生建立對(duì)企業(yè)管理的整體認(rèn)識(shí)，幫助學(xué)生形成分析解決企業(yè)管理實(shí)際問(wèn)題的基本方法和能力。第一章企業(yè)與企業(yè)組織課時(shí)：2周，共4課時(shí)教學(xué)內(nèi)

2、容第一節(jié)企業(yè)歷史回顧一、企業(yè)的含義二、企業(yè)的產(chǎn)生從兩個(gè)角度理解（-）是從企業(yè)產(chǎn)生的歷史淵源來(lái)看，（二）是從社會(huì)資源配置的方式來(lái)看第二節(jié)企業(yè)制度的演變一、企業(yè)制度制度是要求成員共同遵守的、按一定程序辦事的規(guī)則。企業(yè)的法律形式：有限責(zé)任公司一人有限責(zé)任公司國(guó)有獨(dú)資公司股份有限公司二、現(xiàn)代企業(yè)制度（一）現(xiàn)代企業(yè)（二）現(xiàn)代企業(yè)制度產(chǎn)權(quán)特征保值增值特征責(zé)任特征效益特征制度特征三、現(xiàn)代企業(yè)制度的主要內(nèi)容1、現(xiàn)代企業(yè)的法人制度2、現(xiàn)代企業(yè)的管理制度3現(xiàn)代企業(yè)的組織制度與領(lǐng)導(dǎo)制度（1）公司法人治理結(jié)構(gòu)的組成與功能（2）公司治理結(jié)構(gòu)中的委托代理關(guān)系委托代理關(guān)系中的委托人委托代理人中的代理人委托代理中的激勵(lì)與約束

3、問(wèn)題公司控制權(quán)的三個(gè)方面：股權(quán)層面的控制權(quán)董事會(huì)層面的控制權(quán)公司經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)際控制權(quán)思考題：1、何謂企業(yè)？企業(yè)應(yīng)具備哪些要素？2、企業(yè)法律形式有哪些？各有什么特點(diǎn)？3、簡(jiǎn)述公司法人治理結(jié)構(gòu)的組成與功能。第二章戰(zhàn)略管理課時(shí)：2周，共4課時(shí)教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)戰(zhàn)略管理概述一、戰(zhàn)略的概念二、戰(zhàn)略的構(gòu)成要素三、戰(zhàn)略的特點(diǎn)四、戰(zhàn)略的層次五、企業(yè)戰(zhàn)略管理過(guò)程第二節(jié)戰(zhàn)略環(huán)境分析一、宏觀環(huán)境分析（）政治與法律因素（-）經(jīng)濟(jì)因素（三）社會(huì)和自然因素（四）技術(shù)因素二、行業(yè)環(huán)境分析新進(jìn)入者的威脅供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力買方討價(jià)還價(jià)能力替代品的威脅現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者之間的競(jìng)爭(zhēng)程度三、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的現(xiàn)行戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)

4、對(duì)手的假設(shè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的能力四、內(nèi)部環(huán)境分析資源能力核心競(jìng)爭(zhēng)力第三節(jié)戰(zhàn)略選擇與評(píng)價(jià)一、公司戰(zhàn)略選擇多元化戰(zhàn)略與專業(yè)化戰(zhàn)略二、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略成本領(lǐng)先戰(zhàn)略差異化戰(zhàn)略集中化戰(zhàn)略三、一般競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的選擇第四節(jié)戰(zhàn)略實(shí)施與控制一、戰(zhàn)略實(shí)施（一）戰(zhàn)略制定與戰(zhàn)略實(shí)施（二）戰(zhàn)略實(shí)施方法的評(píng)價(jià)（三）戰(zhàn)略實(shí)施的各個(gè)階段二、戰(zhàn)略控制（一）控制類型及控制過(guò)程（-）控制過(guò)程的三要素思考題：1、什么是企業(yè)戰(zhàn)略管理？其主要特征有哪些？2、企業(yè)外部環(huán)境的分析方法主要有哪些？3、簡(jiǎn)述波特的五種競(jìng)爭(zhēng)力模型。第三章企業(yè)管理體系課時(shí)：2周，共4課時(shí)教學(xué)內(nèi)容第-節(jié)管理體系發(fā)展的背景第二節(jié)管理體系概述管理體系的體系特征2, 管理體系的標(biāo)準(zhǔn)化第三節(jié)質(zhì)量

5、、環(huán)境和職業(yè)健康安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介1、ISO9000質(zhì)量管理體系系列標(biāo)準(zhǔn)2、ISO9000：2（X）0質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)和術(shù)語(yǔ)的主要內(nèi)容八項(xiàng)質(zhì)量管理原則質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)術(shù)語(yǔ)3、ISO9001：2000質(zhì)量管理體系要求的主要內(nèi)容4、ISO9004：2000質(zhì)量管理體系業(yè)績(jī)改進(jìn)指南的主要內(nèi)容5、企業(yè)質(zhì)量管理體系的建立和改進(jìn)6、質(zhì)量管理體系注冊(cè)/認(rèn)證的國(guó)際互認(rèn)7、ISO14000環(huán)境管理體系系列標(biāo)準(zhǔn)8、OHSAS18000職業(yè)健康安全管理體系系列標(biāo)準(zhǔn)9、三大標(biāo)準(zhǔn)在中國(guó)第四節(jié)管理體系一體化的必要性與可行性第五節(jié)一體化管理體系的內(nèi)涵與實(shí)現(xiàn)要求思考題：1、管理體系為何要標(biāo)準(zhǔn)化？2、什么是質(zhì)量管理八項(xiàng)原則？

6、什么是一體化管理體系？實(shí)現(xiàn)一體化管理體系的關(guān)鍵要求體現(xiàn)在哪些方面？第四章人力資源管理課時(shí)：2周，共4課時(shí)教學(xué)內(nèi)容第節(jié)人力資源管理概述一、人力資源及其特點(diǎn)二、人力資源管理三、人力資源管理的職能第二節(jié)工作分析與設(shè)計(jì)一、工作分析的概念二、職位說(shuō)明書的編寫與管理第三節(jié)人力資源規(guī)劃一、人力資源規(guī)劃的定義和功能二、人力資源規(guī)劃的主要內(nèi)容第四節(jié)人力資源的招聘與培訓(xùn)一、人力資源招聘（一）人力資源招聘的概念（二）人力資源招聘的程序（三）人力資源招聘的原則（四）人員招聘的途徑內(nèi)部招聘外部招聘二、人力資源培訓(xùn)（-）培訓(xùn)的含義（-）培訓(xùn)形式的分類（三）員工培訓(xùn)的工作流程第五節(jié)人力資源的績(jī)效考核一、績(jī)效考核的含義二、績(jī)

7、效考核的作用三、績(jī)效考核的原則四、績(jī)效考核的程序五、績(jī)效考核的方法第六節(jié)薪酬管理一、薪酬的含義及其內(nèi)容二、影響企業(yè)薪酬的因素內(nèi)部因素外部因素三、激勵(lì)性薪酬計(jì)劃(-)短期激勵(lì)性薪酬計(jì)劃(-)長(zhǎng)期激勵(lì)性薪酬計(jì)劃思考題：1、人力資源開發(fā)與管理的主要內(nèi)容。2、何為崗位分析、崗位規(guī)范？它們有何關(guān)系？3、人力資源的含義與特點(diǎn)。第五章公司理財(cái)課時(shí)：3周，共6課時(shí)教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)公司理財(cái)?shù)挠嘘P(guān)基本概念一、公司理財(cái)?shù)哪繕?biāo)二、公司理財(cái)環(huán)境三、公司理財(cái)?shù)娜蝿?wù)與內(nèi)容籌資投資利潤(rùn)分配第二節(jié)財(cái)務(wù)分析一、報(bào)表介紹二、財(cái)務(wù)報(bào)表簡(jiǎn)介三、分析方法趨勢(shì)分析財(cái)務(wù)比率分析法杜邦分析第三節(jié)投資管理一、流動(dòng)資產(chǎn)的投資管理二、固定資產(chǎn)管理第四

8、節(jié)融資管理一、股權(quán)融資股權(quán)融資的特點(diǎn)股權(quán)融資方式二、長(zhǎng)期債務(wù)融資長(zhǎng)期(銀行)借款發(fā)行債券融資租賃三、資本成本思考題：1、企業(yè)理財(cái)對(duì)象是什么？理財(cái)內(nèi)容有哪些？2、財(cái)務(wù)分析的目的與方法。3、各種融資渠道和方式的特征與利弊。第六章生產(chǎn)運(yùn)作管理課時(shí):3周,共6課時(shí)教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)生產(chǎn)與生產(chǎn)運(yùn)作一、生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)二、生產(chǎn)運(yùn)作管理和目標(biāo)和基本問(wèn)題第二節(jié)工廠布置一、廠址選擇因素二、工L總平面布置的原則三、車間布置工藝專業(yè)化形式產(chǎn)品專業(yè)化形式綜合式布置第三節(jié)生產(chǎn)過(guò)程組織一、生產(chǎn)過(guò)程及其構(gòu)成（-）生產(chǎn)過(guò)程及其特性（-）生產(chǎn)過(guò)程的構(gòu)成二、生產(chǎn)過(guò)程組織的客觀要求三、生產(chǎn)類型第四節(jié)生產(chǎn)過(guò)程的空間組織一、工藝專業(yè)化形式二、

9、對(duì)象專業(yè)化形式第五節(jié)生產(chǎn)過(guò)程的時(shí)間組織一、順序移動(dòng)方式二、平行移動(dòng)方式三、平行順序移動(dòng)方式第六節(jié)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃一、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的概念與步驟（-）生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的概念（-）制定生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的步驟第七節(jié)生產(chǎn)作業(yè)控制一、生產(chǎn)進(jìn)度控制二、在制品占用量控制三、生產(chǎn)作業(yè)控制的工具（-）豐田生產(chǎn)方式（-）看板管理思考題：1、生產(chǎn)運(yùn)作管理的目的和內(nèi)容。2、設(shè)施選址考慮的因素和方法。四、比較順序移動(dòng)方式、平行移動(dòng)方式和平行順序移動(dòng)方式。第七章質(zhì)量管理課時(shí)：3周，共6課時(shí)教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)質(zhì)量與全面質(zhì)量管理一、質(zhì)量與質(zhì)量管理（一）質(zhì)量影響工作質(zhì)量的因素（二）質(zhì)量管理的發(fā)展（三）質(zhì)量管理的內(nèi)容二、全面質(zhì)量管理第二節(jié)全面質(zhì)量

10、保證體系一、質(zhì)量保證體系的概念和內(nèi)容（一）質(zhì)量保證和質(zhì)量保證體系（二）全面質(zhì)量保證體系的基木內(nèi)容（三）建立質(zhì)量體系的程序二、質(zhì)量保證體系的運(yùn)轉(zhuǎn)方式（-）PDCA循環(huán)（二）PDCA循環(huán)的特點(diǎn)三、建立質(zhì)量保證體系的基礎(chǔ)工作第三節(jié)質(zhì)量管理常用的統(tǒng)計(jì)控制方法一、質(zhì)量數(shù)據(jù)（一）數(shù)據(jù)的種類（二）質(zhì)量數(shù)據(jù)的收集（三）質(zhì)量的波動(dòng)特性二、常用的七種質(zhì)量統(tǒng)計(jì)控制工具直方圖法調(diào)查表法控制圖法排列圖因果分析圖相關(guān)圖法分層法思考題：1、什么是全面質(zhì)量管理？2、PDCA循環(huán)的特點(diǎn)。3、影響工作質(zhì)量的因素。4、直方圖的制作和特點(diǎn)。第八章企業(yè)物流與供應(yīng)鏈管理課時(shí)：2周，共4課時(shí)教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)企業(yè)物流的一般概念一、物流的概念時(shí)

11、間價(jià)值場(chǎng)所價(jià)值加工附加價(jià)值二、企業(yè)物流的概念企業(yè)供應(yīng)物流企業(yè)生產(chǎn)物流企業(yè)銷售物流三、幾類典型企業(yè)的物流過(guò)程（一）制造企業(yè)的物流過(guò)程（二）零售企業(yè)的物流過(guò)程（三）批發(fā)企業(yè)（配送中心）的物流過(guò)程四、企業(yè)主要物流工作網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)信息技術(shù)運(yùn)輸庫(kù)存裝卸和包裝第二節(jié)信息為基礎(chǔ)的企業(yè)物流系統(tǒng)一、企業(yè)物流系統(tǒng)二、物流信息系統(tǒng)三、庫(kù)存管理中的定量技術(shù)（-）庫(kù)存商品數(shù)量的確定（二）庫(kù)存商品存儲(chǔ)時(shí)間的確定（三）庫(kù)存商品結(jié)構(gòu)的確定第三節(jié)物流領(lǐng)域的若干新觀點(diǎn)及發(fā)展趨勢(shì)一、物流概念的產(chǎn)生與傳播二、物流領(lǐng)域若干新觀點(diǎn)三、國(guó)際物流發(fā)展趨勢(shì)第四節(jié)供應(yīng)鏈管理的一般概念一、供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生的背景二、供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理的概念三、供應(yīng)鏈的特征與類別第五節(jié)供應(yīng)鏈管理主要內(nèi)容與基本原理一、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略（一）競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略與供應(yīng)鏈戰(zhàn)略（二）戰(zhàn)略匹配與范圍二、供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)（-）供