課程分析-黃霄

1、制藥分離工程制藥分離工程目錄目錄Contents 教學(xué)過程與設(shè)計(jì)教學(xué)過程與設(shè)計(jì) 教學(xué)效果檢測教學(xué)效果檢測 7146課程定位與目標(biāo)課程定位與目標(biāo) 1課程定位與目標(biāo)課程定位與目標(biāo) 3 教學(xué)對(duì)象與分析教學(xué)對(duì)象與分析 3課程內(nèi)容與分析課程內(nèi)容與分析 1教材分析與作用教材分析與作用 45教學(xué)方法與手段教學(xué)方法與手段1 1課程定位與目標(biāo)課程定位與目標(biāo)2 2 一、課程定位與目標(biāo)一、課程定位與目標(biāo)制藥過程制藥過程原料藥原料藥的生產(chǎn)的生產(chǎn)制劑的生產(chǎn)制劑的生產(chǎn)上游過程：合成上游過程：合成下下游過程：分離純化游過程：分離純化課程定位與目標(biāo)課程定位與目標(biāo) 下游加工過程也即下游加工過程也即目標(biāo)產(chǎn)物目標(biāo)產(chǎn)物的的提取、濃縮

2、、純化及成品化提取、濃縮、純化及成品化等過程。是制藥技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力不可缺少的重要環(huán)節(jié)。等過程。是制藥技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力不可缺少的重要環(huán)節(jié)。正因?yàn)槠渲匾?，人們將制藥技術(shù)比喻為一條河流，把制正因?yàn)槠渲匾?，人們將制藥技術(shù)比喻為一條河流，把制藥分離工程稱為下游加工過程。藥分離工程稱為下游加工過程。 一般而言，中、上游過程，只是解決一般而言，中、上游過程，只是解決“豐產(chǎn)豐產(chǎn)”的的問題，下游分離過程則是解決問題，下游分離過程則是解決“豐收豐收”問題。問題。 課程定位與目標(biāo)課程定位與目標(biāo) 1課程定位課程定位 制藥工程本科專業(yè)的專業(yè)必修課程，講制藥工程本科專業(yè)的專業(yè)必修課程，講授制藥工程領(lǐng)域常用分離技術(shù)及

3、近年發(fā)授制藥工程領(lǐng)域常用分離技術(shù)及近年發(fā)展的新型分離技術(shù)的原理、方法、工藝展的新型分離技術(shù)的原理、方法、工藝及其應(yīng)用。及其應(yīng)用。制藥分離過程主要是利用待分離物系中制藥分離過程主要是利用待分離物系中的有效活性成分與共存雜質(zhì)之間在物理、的有效活性成分與共存雜質(zhì)之間在物理、化學(xué)及生物學(xué)性質(zhì)上的差異進(jìn)行分離，化學(xué)及生物學(xué)性質(zhì)上的差異進(jìn)行分離，是制藥工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。是制藥工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。 1課程定位課程定位 1課程定位課程定位 1課程定位課程定位 1課程定位課程定位 1課程定位課程定位 有機(jī)化學(xué)、生物工程、生物化學(xué)有機(jī)化學(xué)、生物工程、生物化學(xué)制藥工程、新藥研究與開發(fā)、基制藥工程、新藥

4、研究與開發(fā)、基因工程因工程 課程定位與目標(biāo)課程定位與目標(biāo) 課程定位與目標(biāo)課程定位與目標(biāo) 知識(shí)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo) 能力目標(biāo)能力目標(biāo) Contents Contents 掌握研究各種復(fù)雜掌握研究各種復(fù)雜工程的思維理念工程的思維理念. 理論聯(lián)系實(shí)踐，分析問題理論聯(lián)系實(shí)踐，分析問題解決問題解決問題. 掌握各種分離技術(shù)基本原掌握各種分離技術(shù)基本原理及操作特點(diǎn)理及操作特點(diǎn)掌握計(jì)算方法和強(qiáng)化、改進(jìn)掌握計(jì)算方法和強(qiáng)化、改進(jìn)操作的途徑操作的途徑一些新分離技術(shù)有一定的一些新分離技術(shù)有一定的了解了解 課程目標(biāo)課程目標(biāo) ：新藥研發(fā)、制藥工藝的設(shè)計(jì)與改革創(chuàng)新及工程設(shè)計(jì)方新藥研發(fā)、制藥工藝的設(shè)計(jì)與改革創(chuàng)新及工程設(shè)計(jì)方面的高級(jí)專

5、業(yè)人才。面的高級(jí)專業(yè)人才。 Contents 創(chuàng)新思維創(chuàng)新思維. . 二、教材分析與作用二、教材分析與作用 主將教材 制藥分離工程-李淑芬 白鵬教材分析與作用教材分析與作用 制藥分離工程制藥分離工程是教育部立項(xiàng)的普通高是教育部立項(xiàng)的普通高等教育等教育“十一五十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材。適用國家級(jí)規(guī)劃教材。適用于制藥工程專業(yè)本科教學(xué)。于制藥工程專業(yè)本科教學(xué)。 權(quán)威性、代表性（課程標(biāo)準(zhǔn)）、核心性、權(quán)威性、代表性（課程標(biāo)準(zhǔn)）、核心性、主導(dǎo)性。主導(dǎo)性。 教材分析與作用教材分析與作用 參考教材郭立瑋著郭立瑋著/ 2014-06-01/ 2014-06-01/ 人民衛(wèi)生出版社人民衛(wèi)生出版社教材分析與作用教材分

6、析與作用 參考教材參考教材教材分析與作用教材分析與作用 參考教材作用參考教材作用 豐富教學(xué)資源豐富教學(xué)資源增加新知識(shí)、新信息增加新知識(shí)、新信息增強(qiáng)知識(shí)點(diǎn)的理解力增強(qiáng)知識(shí)點(diǎn)的理解力拓寬知識(shí)面拓寬知識(shí)面鞏固知識(shí)開拓思維理念 三、課程內(nèi)容與分析三、課程內(nèi)容與分析 精餾精餾 非均相分離非均相分離 色譜分離色譜分離 膜分離膜分離 電泳分離電泳分離 吸附吸附 干燥和造粒干燥和造粒 萃取萃取 離子交換吸附離子交換吸附 結(jié)晶結(jié)晶 超臨界流體萃取超臨界流體萃取從動(dòng)物、植物、從動(dòng)物、植物、微生物等生物體微生物等生物體中制取的各種天中制取的各種天然生物活性物質(zhì)然生物活性物質(zhì)及其人工合成或及其人工合成或半合成的天然物

7、半合成的天然物質(zhì)類似物。質(zhì)類似物。 化學(xué)制藥化學(xué)制藥 中藥制藥 生物制藥生物制藥 n化學(xué)結(jié)構(gòu)比較化學(xué)結(jié)構(gòu)比較簡單的化工原料簡單的化工原料通過化學(xué)合成和通過化學(xué)合成和物理處理過程合物理處理過程合成預(yù)防、診斷、成預(yù)防、診斷、治療制品。治療制品。中藥工業(yè)化生產(chǎn)中藥工業(yè)化生產(chǎn)流程中藥材的預(yù)流程中藥材的預(yù)處理及炮制中藥處理及炮制中藥提取浸膏的生產(chǎn)提取浸膏的生產(chǎn)課程內(nèi)容與分析課程內(nèi)容與分析Your TextYour TextYour TextYour Text 課程內(nèi)容課程內(nèi)容- -萃取萃取Your TextYour TextYour TextYour Text固液固液萃取萃取 液液液液萃取萃取反膠團(tuán)反膠

8、團(tuán)和雙水和雙水相相萃取新技萃取新技術(shù)術(shù) 1.1.掌握固液萃取、液液萃取分離過程的基本原理、過程計(jì)算；熟悉分離掌握固液萃取、液液萃取分離過程的基本原理、過程計(jì)算；熟悉分離過程的特點(diǎn)、影響因素、工藝流程；了解使用設(shè)備結(jié)構(gòu)；過程的特點(diǎn)、影響因素、工藝流程；了解使用設(shè)備結(jié)構(gòu)；2.2.熟悉超聲波熟悉超聲波協(xié)助浸取、微波協(xié)助浸取、反膠團(tuán)萃取和雙水相萃取技術(shù)的基本原理、協(xié)助浸取、微波協(xié)助浸取、反膠團(tuán)萃取和雙水相萃取技術(shù)的基本原理、工藝流程；工藝流程；3.3.了解以上分離技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展方向。了解以上分離技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展方向。 課程內(nèi)容課程內(nèi)容 1.掌握超臨掌握超臨界流體萃取界流體萃取的基本特性的基本特性、基

9、本原理、基本原理、特點(diǎn)以及、特點(diǎn)以及萃取萃取- -分離分離過程的基本過程的基本模式；模式； 掌握深層過掌握深層過濾原理，非濾原理，非牛頓型流體牛頓型流體的過濾原理的過濾原理；重力沉降；重力沉降與離心沉降與離心沉降的原理的原理 掌握膜分掌握膜分離的概念離的概念、原理和、原理和特點(diǎn)；特點(diǎn)； 掌握吸掌握吸附的基附的基本概念本概念；吸附；吸附的分離的分離原理原理 ； 1.1.掌握間歇精掌握間歇精餾、水蒸氣蒸餾、水蒸氣蒸餾的基本原理餾的基本原理；2.2.熟悉間歇熟悉間歇精餾的工作流精餾的工作流程；分子蒸餾程；分子蒸餾過程及特點(diǎn)、過程及特點(diǎn)、分子蒸餾的基分子蒸餾的基本概念與計(jì)算本概念與計(jì)算； 超臨界流體萃

10、取、非均相分離、超臨界流體萃取、非均相分離、膜分離、吸附、精餾膜分離、吸附、精餾 課程內(nèi)容課程內(nèi)容 1.1.掌握色譜掌握色譜分離原理；分離原理；2.2.熟悉色譜熟悉色譜分離過程的分離過程的基礎(chǔ)理論與基礎(chǔ)理論與色譜分離過色譜分離過程的特點(diǎn)程的特點(diǎn) 1.1.熟悉電泳熟悉電泳概念，電泳分概念，電泳分離的基本原理離的基本原理；2.2.熟悉影響熟悉影響電泳遷移率的電泳遷移率的因素、電泳分因素、電泳分析方法與操作析方法與操作要點(diǎn)；要點(diǎn)； 掌握離子掌握離子交換的基交換的基本概念；本概念；離子交換離子交換的分離原的分離原理理 ； 1.1.熟悉結(jié)晶熟悉結(jié)晶的定義、特點(diǎn)的定義、特點(diǎn)；結(jié)晶過程的；結(jié)晶過程的相平衡與

11、介穩(wěn)相平衡與介穩(wěn)區(qū)概念、含義區(qū)概念、含義；潔凈生長動(dòng)；潔凈生長動(dòng)力學(xué)內(nèi)容；力學(xué)內(nèi)容； 1.1.熟悉干燥過程熟悉干燥過程熱量質(zhì)量的衡算熱量質(zhì)量的衡算；濕空氣、濕物；濕空氣、濕物料的性質(zhì)；料的性質(zhì)；2.2.熟熟悉常用干燥、造悉常用干燥、造粒技術(shù)的工作過粒技術(shù)的工作過程與特點(diǎn)；程與特點(diǎn)； 色譜分離、電泳、離子交換吸附、色譜分離、電泳、離子交換吸附、結(jié)晶、干燥與造粒結(jié)晶、干燥與造粒 教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn) 重重點(diǎn)點(diǎn)Text in hereText in here固液萃取液液萃取、固液萃取液液萃取、反膠團(tuán)和雙水相萃取反膠團(tuán)和雙水相萃取技術(shù)的基本原理和技術(shù)的基本原理和工藝流程工藝流程 超臨界流體萃取的基

12、超臨界流體萃取的基本原理、基本特點(diǎn)以本原理、基本特點(diǎn)以及萃取分離模式及萃取分離模式濾餅過濾、深層過濾餅過濾、深層過濾原理，重力沉降濾原理，重力沉降和離心沉降的原理和離心沉降的原理膜分離概念、原理及膜分離概念、原理及特點(diǎn)，膜分離分離特點(diǎn)，膜分離分離效果及影響因素效果及影響因素固液萃取、液液萃固液萃取、液液萃取分離過程的過程取分離過程的過程計(jì)算計(jì)算超臨界萃取的相平衡超臨界萃取的相平衡原理，質(zhì)量傳遞的概念原理，質(zhì)量傳遞的概念、原理、原理非牛頓型流體的過濾非牛頓型流體的過濾原理、過濾介質(zhì)特性原理、過濾介質(zhì)特性 與截留機(jī)理與截留機(jī)理常用分離裝置的基本常用分離裝置的基本結(jié)構(gòu)、工作過程結(jié)構(gòu)、工作過程 難難點(diǎn)

13、點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)Text in hereText in here吸附的基本概念、分吸附的基本概念、分離原理，常用吸附劑離原理，常用吸附劑的性能的性能理論和特點(diǎn)，典型色譜理論和特點(diǎn)，典型色譜應(yīng)用。應(yīng)用。 電泳概念、電泳分離電泳概念、電泳分離基本原理基本原理熔融結(jié)晶的過程 與設(shè)備構(gòu)造、特點(diǎn) 吸附相平衡吸附相平衡氣相色譜、液相色譜氣相色譜、液相色譜應(yīng)用應(yīng)用影影響電泳遷移率的因素電泳分析方法與操作要點(diǎn) 干干燥過程熱量質(zhì)量的衡燥過程熱量質(zhì)量的衡算；干燥過程的模擬算；干燥過程的模擬計(jì)算；計(jì)算； 色譜分離原理、色譜分離原理、 基礎(chǔ)基礎(chǔ)濕空氣、濕物料性質(zhì)；濕空氣、濕物料性質(zhì)； 造粒目的與顆粒生成機(jī)

14、理；造粒目的與顆粒生成機(jī)理； 熔融結(jié)晶的過程熔融結(jié)晶的過程 與設(shè)備構(gòu)造、特點(diǎn)與設(shè)備構(gòu)造、特點(diǎn) 重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn) 突出重點(diǎn)突破難點(diǎn)分清主次；分清主次；圍繞重點(diǎn)做必要補(bǔ)充；圍繞重點(diǎn)做必要補(bǔ)充；時(shí)間安排上予以切實(shí)保證時(shí)間安排上予以切實(shí)保證直觀法加強(qiáng)感知；直觀法加強(qiáng)感知；創(chuàng)設(shè)情境，聯(lián)系實(shí)際；創(chuàng)設(shè)情境，聯(lián)系實(shí)際；補(bǔ)充材料，化解難點(diǎn)；補(bǔ)充材料，化解難點(diǎn)；對(duì)比法區(qū)分易混淆內(nèi)容；對(duì)比法區(qū)分易混淆內(nèi)容；分散難點(diǎn)，個(gè)個(gè)擊破。分散難點(diǎn)，個(gè)個(gè)擊破。教學(xué)安排教學(xué)安排 學(xué)時(shí)：理論學(xué)時(shí)：理論32+32+實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)3232授課方式：實(shí)授，重點(diǎn)授課方式：實(shí)授，重點(diǎn)+難點(diǎn)；難點(diǎn)； 自學(xué)，其它知識(shí)點(diǎn)自學(xué)，其它知識(shí)點(diǎn)+

15、前沿知識(shí)。前沿知識(shí)。 三、教學(xué)對(duì)象及學(xué)情分析三、教學(xué)對(duì)象及學(xué)情分析 大三學(xué)習(xí)懈怠大三學(xué)習(xí)懈怠 2. 實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐能力缺乏能力缺乏 教學(xué)對(duì)象：教學(xué)對(duì)象：制藥工程專業(yè)三年級(jí)制藥工程專業(yè)三年級(jí)1. 理論知識(shí)不理論知識(shí)不扎實(shí)；對(duì)專扎實(shí)；對(duì)專業(yè)缺乏興趣業(yè)缺乏興趣四、教學(xué)方法與手段四、教學(xué)方法與手段引探引探式教式教學(xué)法學(xué)法問題問題教學(xué)教學(xué)法法 情境情境教學(xué)教學(xué)法法 創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)氛圍創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)氛圍激發(fā)學(xué)習(xí)欲望激發(fā)學(xué)習(xí)欲望增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣組織探究活動(dòng)組織探究活動(dòng)提高實(shí)踐能力提高實(shí)踐能力培養(yǎng)創(chuàng)新精神培養(yǎng)創(chuàng)新精神創(chuàng)設(shè)問題情境創(chuàng)設(shè)問題情境培養(yǎng)問題意識(shí)培養(yǎng)問題意識(shí)促進(jìn)思維發(fā)展促進(jìn)思維發(fā)展（一）常規(guī)課堂教學(xué)方

16、法（一）常規(guī)課堂教學(xué)方法啟發(fā)式為主教學(xué)方法教師質(zhì)疑教師質(zhì)疑學(xué)生獨(dú)立思考學(xué)生獨(dú)立思考學(xué)生形成答案自由討論自由討論看教材查資料形成觀點(diǎn)形成觀點(diǎn)（二）網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)手段（二）網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)手段五、教學(xué)過程與設(shè)計(jì)五、教學(xué)過程與設(shè)計(jì) 課堂環(huán)節(jié)四部曲課堂環(huán)節(jié)四部曲 課堂小結(jié)課堂小結(jié) 新知鞏固新知鞏固 新知探究新知探究 新知導(dǎo)入新知導(dǎo)入 小結(jié)小結(jié) 課后習(xí)題課后習(xí)題 獨(dú)立探究獨(dú)立探究小組討論小組討論匯報(bào)匯報(bào) 新知導(dǎo)入新知導(dǎo)入 新知探究新知探究 新知鞏固新知鞏固 課堂小結(jié)課堂小結(jié) 基礎(chǔ)練習(xí)基礎(chǔ)練習(xí)延伸練習(xí)延伸練習(xí)拓展練習(xí)拓展練習(xí) 情境創(chuàng)設(shè)情境創(chuàng)設(shè)激發(fā)興趣激發(fā)興趣引出課題引出課題 五、教學(xué)過程與設(shè)計(jì)五、教學(xué)過程與設(shè)計(jì) 問題引入問題引入形成概念形成概念 課堂總結(jié)課堂總結(jié)布置作業(yè)布置作業(yè) 深化理論深化理論研究探討研究探討 六、教學(xué)成果檢測方式六、教學(xué)成果檢測方式 知識(shí)掌握程度檢測知識(shí)掌握程度檢測 實(shí)驗(yàn)?zāi)芰z測實(shí)驗(yàn)?zāi)芰z測 創(chuàng)新能力檢測創(chuàng)新能力檢測 實(shí)踐能力檢測實(shí)踐能力檢測 教學(xué)成果學(xué)生掌握效果反饋學(xué)生掌握效果反饋 六、教學(xué)成果檢測方