開(kāi)心廚房菜譜-3星

1、川菜菜名時(shí)間單價(jià)材料費(fèi)一星利潤(rùn)三星利潤(rùn)小時(shí)利潤(rùn)三星配方需卡片夫妻肺片348320640736213香，辣，鮮，燒，麻毛血旺68543012701440212煮，辣，麻泉水雞88938014001578175香，辣，鮮，燒，麻回鍋肉335200500570167豬肉，豆瓣，豆豉，料酒，色拉油，醬香，炒粉蒸牛肉446300620712155咸，香，蒸水煮魚(yú)119534015601750142煮，香，辣家常豆腐224200280328140豆腐，菇，冬筍，辣椒，料酒，且豉，刀， 鏟咸，香，炒麻婆豆腐224200280328140辣，麻，香，鮮，炒干煽四季豆327190350404117辣，香，炒鹽煎

2、肉219160220258110豬肉，豆瓣，豆豉，蒜苗，炒勺，菜力咸，香，炒酸菜魚(yú)106826011001236110煮，香，燉，酸水煮肉片851190830932104煮，香，辣魚(yú)香肉絲217140200234100豬肉，淀粉，色拉油，木耳，蘿卜，辣椒， 炒勺，菜力辣，魚(yú)香，炒干煽皤片4128016018440魚(yú)，料酒，青椒，色拉油咸，鮮，炒炮炒圓白菜3650708223白菜，辣椒，色拉油，菜刀，鏟子辣，麻，香，鮮，炒蛭干燒肉88135012701432159徽菜蒸，咸，鮮，煮，燒黃山燉鴿 腌鮮蹶魚(yú)1312626220021010401030116411548086蒸，咸，鮮煮，香，咸，煎，

3、燒問(wèn)政山筍536190530602106筍，火腿，菇，白糖，淀粉煮，香鳳燉牡丹16701801220136076咸，蒸，煮，燉，鮮徽州圓子93714060067467甜，香，煮，炸火腿燉甲魚(yú)1414541024902780178甜，咸，燉清蒸鷹龜1916838029803316157咸，鮮，蒸茶葉熏雞138425014301598110咸，香，蒸，熏方臘魚(yú)1085 130014001570140咸，鮮，蒸當(dāng)歸獐肉1310030017001900131咸，燉雞肉比亞尼511058016201840324香，煮，煎，辣，酸，腌黃油雞447270670764168咸，辣，香，煮，炒椰奶香料煨蝦555

4、290810920162甜，辣，香，煮，煎，煨印度式秋葵燉638 119057064695辣，香，炒印度式烤鰭魚(yú)108831014501626145甜，辣，鮮，煮，炒，烤水果茶79443014501638207飲料蛇果，石榴，檸檬，狷猴桃，梨，冰糖煮，香，甜雜果賓治232260380444190石榴，菠蘿，檸檬，梨，雪碧，紅糖酸，甜芒果奶昔344330550638183牛乳，芒果，冰瑰，白糖竹蔗茅根紅蘿5623309101034182煮，香，甜木瓜奶茶548290670766134牛奶，木瓜粉，紅茶，白糖煮，甜卡布奇諾86528010201150128咖啡粉，牛奶，可可粉煮，甜，苦布奶茶647

5、260680774113牛奶，布粉，紅茶煮，甜巧克力奶昔219160220258110牛奶，鮮奶油，可可粉，白糖拿鐵853230830936104咖啡粉，牛奶煮，甜，苦香草奶昔217140200234100牛奶，鮮奶油，草莓，白糖甜，酸檸檬奶茶53523047054094鮮奶油，檸檬，紅茶，冰塊，白糖煮，酸，甜銅鑼燒0.515160140170280糕點(diǎn)雞蛋白糖牛奶面粉紅豆色拉油刀打蛋器烤，甜榴蓮班戟87432011601308145雞蛋、牛奶、面粉、麥片、榴蓮甜，怪，烤提漿月餅53522048055096甜，咸，烤水果月餅53321045051690面粉，色拉油，雞蛋，白糖，菠蘿，草莓， 葡

6、錮干甜，烤蛋黃月餅52818038043676面粉，色拉油，白糖，雞蛋，豆粉，檸檬，甜，烤打蛋器，菜刀，月餅?zāi)＞啧r肉月餅52516034039068甜，咸，烤奶油蛋糕92813043048648鮮奶油，果醬，蛋糕甜，烤天使蛋糕5117015017230雞蛋，面粉，白糖香，烤抹茶蛋糕129733016101804134烤，甜蛋黃鮮肉粽1343，咸黑森林蛋糕1316850028603196220烤，甜提拉米蘇1216251027303054228烤，甜夫婦羅大蝦粉428180380436E951本菜香，煮，炸軟即蝦仁528 117039044678香，煎，酥日式炒面620

7、10030034050炒，香日式三義魚(yú)生5159021024042魚(yú)，姜，生菜，紫蘇，生抽香，怪，拌神戶牛柳粒386010011633牛肉，芝麻，鏟子，刀香，炸換心蛋710950016801898240湘菜咸，燒，甜組庵魚(yú)翅810744017001914213蒸，鮮，甜，煨發(fā)絲牛百葉338280480556160牛肉，色拉油，淀粉，玉蘭片，辣椒，鏟， 刀炒，辣安東子雞83917061068876酸，香，蒸毛氏紅燒肉72915043048861豬肉、色拉油、辣椒、紅糖、料酒蒸，咸，甜血鴨31312014016647料酒，鴨，辣椒，胡椒，刀，炒勺炒，香，辣剁椒魚(yú)頭7178026029437蒸，香，

8、辣紅椒臘牛肉7137019021627臘肉，色拉油，辣椒，炒勺，菜刀辣，香，蒸，烤臘味合蒸6106014016023臘肉，色拉油，菜力蒸，香，甜火宮殿臭豆腐695013014822豆腐，水，色拉油。漏勺，炒勺，菜力臭，怪，炸冰糖湘連1816539029103240162蒸，煮，甜魯菜魚(yú)香腰花57037010301170206炒，酸，魚(yú)香，辣客保雞丁231210410472205色拉油，花椒，雞，冬筍，辣椒，花生米， 胡椒，炒勺，菜力炒，酸，甜四喜丸子647230710804118炸，咸，鮮炒木樨肉328210350406117豬肉，黃瓜，菜刀，木耳，黃花，色拉油， 打蛋器，雞蛋,料酒，炒勺炒，咸糖醋鯉魚(yú)431180440502110酸，炸，鮮，甜九轉(zhuǎn)大腸325180320370107大腸、色拉油、料酒、胡椒、香菜、面條、 炒勺、漏勺、菜力酸，燒，甜油爆雙脆31511019022063豬肉，雞膾，料酒，炒勺，漏勺，菜刀鮮，炒爆炒肚