六級(jí)科學(xué)教案-小蘇打和白醋的變化

1、第二單元 物質(zhì)變化一、教學(xué)背景：學(xué)生對(duì)醋的認(rèn)識(shí)多一點(diǎn)，對(duì)小蘇打的認(rèn)識(shí)可能不多，對(duì)這兩種物質(zhì)混合 后會(huì)產(chǎn)生什么現(xiàn)象，知道得更少。因此，對(duì)小蘇打和白醋的反響，學(xué)生是 沒有經(jīng)驗(yàn)的。本課讓學(xué)生觀察到小蘇打和白醋的劇烈反響過程，體會(huì)到化學(xué)變化的 奇妙和有趣。在本課中，當(dāng)學(xué)生混合醋和小蘇打時(shí)，它們將會(huì)看到明顯的化學(xué)反響 現(xiàn)象，例如看到氣泡的產(chǎn)生和聽到嗤嗤聲。這一化學(xué)反響的發(fā)生是因?yàn)樾?蘇打包含有碳酸氫根，當(dāng)醋酸與小蘇打反響時(shí)，一種新的物質(zhì)二氧化 碳就生成了。對(duì)二氧化碳確實(shí)定，不是采用直接告訴的方式，而是通過實(shí)驗(yàn)觀察比 較，發(fā)現(xiàn)該氣體的一些性質(zhì)，從而做出初步的判斷，再結(jié)合教科書提供的 資料，確定產(chǎn)生的物質(zhì)是

2、二氧化碳。這是一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆治?、推理過程，它 可以提醒學(xué)生，分析、推理的結(jié)論是否正確，必須經(jīng)過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。 二、教學(xué)設(shè)計(jì)：教學(xué)目標(biāo)一科學(xué)概念 :1. 知道小蘇打和白醋會(huì)發(fā)生化學(xué)反響，產(chǎn)生新的物質(zhì)。2. 二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體。二過程與方法：通過觀察、實(shí)驗(yàn)、分析和閱讀資料得出正確結(jié)論 三情感 ,態(tài)度,價(jià)值觀 : 懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學(xué)結(jié)論需要嚴(yán)密的邏輯 推理。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)： 1.小蘇打和白醋混合時(shí)現(xiàn)象的觀察、描述。 2.新產(chǎn)生氣體特征的判斷。難點(diǎn)：新產(chǎn)生氣體特點(diǎn)的檢驗(yàn)方法。教學(xué)準(zhǔn)備火柴、細(xì)竹棒、蠟燭、玻璃杯、毛玻璃片、課件 小蘇打、白醋、三 只玻璃杯、毛玻璃片、細(xì)

3、木棒、火柴、蠟燭、記錄紙 蠟燭點(diǎn)燃后要放入 玻璃杯內(nèi)，玻璃杯要盡可能的小教學(xué)過程一觀察：小蘇打和白醋 1.認(rèn)識(shí)小蘇打和白醋，討論觀察方法。 1師：同學(xué)們，你們桌上放著兩種物質(zhì)，你們看是什么？學(xué)生根據(jù)瓶 外的標(biāo)簽來認(rèn)識(shí)2簡單介紹“小蘇打。課件出示：食品中一種應(yīng)用最廣泛的疏松劑， 用于生產(chǎn)餅干、糕點(diǎn)、饅頭、面包等3師：對(duì)這兩種物質(zhì)，你打算怎樣來觀察呢？看、聽、摸、嘗、聞等 師：今天的這兩種物品都是平安無毒的，所以我們可以放心地運(yùn)用多種感 官對(duì)它們進(jìn)行觀察，但如果以后遇到不知名的物質(zhì)，可不能輕易地嘗試。4學(xué)生分組觀察、記載 2.交流匯報(bào)。從顏色、形狀、氣味、味道等方面 二實(shí)驗(yàn)：小蘇打和白醋的變化1.

4、猜想混合后現(xiàn)象，討論混合方法。1猜想：如果把白醋和小蘇打混合在一起會(huì)發(fā)生什么變化呢？根據(jù)： 物理、化學(xué)變化2小組討論實(shí)驗(yàn)步驟及注意點(diǎn)。 師：剛剛大家做出了許多猜想，那我們?cè)撛鯓永米郎系牟牧蟻碜鲞@個(gè)實(shí) 驗(yàn)？又該注意些什么呢？四人小組先討論一下。3交流匯報(bào)。根據(jù)學(xué)生答復(fù)，課件出示相應(yīng)要點(diǎn)a 放要小心； b 看變化； c 摸外壁；d 聽聲音； e 整材料； f 記現(xiàn)象2.學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象，作好記錄。教師指導(dǎo)。3. 交流匯報(bào)。聽到聲音、冒出氣泡、溫度下降等 三、驗(yàn)證：產(chǎn)生了什么氣體1.猜想：小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的大量氣體會(huì)是一種什么氣體呢？ 板書： 氣體？老師也很想知道，我們先給它取個(gè)名，叫

5、“不明氣體 。 書本中 向我們介紹了兩種檢驗(yàn)它的方法。請(qǐng)大家快速地默讀一邊。2.學(xué)生自學(xué)書本中介紹的兩種方法。3.請(qǐng)學(xué)生上臺(tái)演示。 要點(diǎn)：點(diǎn)燃火柴，伸進(jìn)不明氣體中，觀察現(xiàn)象；再點(diǎn)燃蠟燭火焰，放到玻 璃杯內(nèi)，將另一瓶不明氣體倒在蠟燭火焰上，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。4. 學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)課件出示實(shí)驗(yàn)的方法及注意點(diǎn)點(diǎn)燃火柴和蠟燭后再移開毛玻璃片 不把火柴梗丟進(jìn)杯內(nèi)，不把杯內(nèi)液體倒出來5. 交流匯報(bào)，引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，根據(jù)匯報(bào)板書。 1師：大家看到了什么現(xiàn)象 ?火柴在不明氣體中立刻滅了；不明氣體 倒在蠟燭火焰上，蠟燭馬上滅了。 2師：根據(jù)這個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象我們可以推斷這種不明氣體有什么特點(diǎn)？板 書：不支持燃燒、比空

6、氣重3師：我們找到了這種氣體的兩種特征，現(xiàn)在能判斷這是一種什么氣體 了嗎？不能，符合不支持燃燒、比空氣重的氣體不僅只有二氧化碳。 6. 確定產(chǎn)生的氣體就是二氧化碳。1師：雖然我們收集到的證據(jù)還缺乏以判明產(chǎn)生的是什么氣體，不過， 科學(xué)家經(jīng)過無數(shù)次的實(shí)驗(yàn)， 最終才得以確定這種氣體就是二氧化碳。 板書： 二氧化碳 2簡單介紹二氧化碳的用途。 課件出示 四、小結(jié)、拓展延伸“化學(xué)變化。1師：這節(jié)課我們把小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生了一系列的變化，生成了 一種新的氣體二氧化碳。這種變化屬于什么變化呢？板書：化學(xué)變 化2師：現(xiàn)在我們回過頭來看玻璃杯中留下的物體：剩在杯中的無色透明的液體仍是白醋嗎？誰能用簡單的方法來證明？再放一勺小蘇打、聞一 聞等方法3師：白色的沉淀物還是原來的小蘇打嗎？你能有什么好方法來證明， 請(qǐng)同學(xué)們課后再去思考一下。2.小結(jié)。除了小蘇打和白醋外，生活中還有許多物質(zhì)混合后會(huì)發(fā)生化