佛山傳統(tǒng)文化兩日游

1、佛山“傳統(tǒng)文化”兩日游一、“傳統(tǒng)文化兩日游”旅游專線的開(kāi)發(fā)背景佛山是一座歷史悠久的文化名城,是中國(guó)粵劇的發(fā)源地,著名的武術(shù)之鄉(xiāng)、民間藝術(shù)之鄉(xiāng)、陶瓷之鄉(xiāng)、美食之鄉(xiāng),是中國(guó)古代四大名鎮(zhèn)之一,并稱陶瓷、紡織、鑄造、醫(yī)藥四大行業(yè)鼎盛南國(guó)。佛山在2011年生產(chǎn)總值達(dá)到5651億元,位居全國(guó)各城市第11位,工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)15751億元。而“市強(qiáng)”最終落腳于“民富”,去年佛山城鎮(zhèn)居民可支配收入27245元,農(nóng)村居民純收入12202元,城鄉(xiāng)居民儲(chǔ)蓄存款4461億元,以常住人口算,平均每人約8萬(wàn)元。佛山民間藝術(shù),各具特色,通過(guò)剪、刻、撲、塑、扎、鑄、繪、粘等工藝技法,制作出剪紙、扎作、彩燈、秋色(又稱“秋景”、“

2、秋宵”、“出秋色”、“出秋景”等、陶藝、灰塑(包括紙撲、雕塑、雕刻、粘砌、鑄塑等、木版年畫(huà)、書(shū)畫(huà)等數(shù)十種藝術(shù)品。佛山的民間藝術(shù),以其具有鄉(xiāng)土氣息而深受群眾喜愛(ài)。旅游資源豐富,始建于宋元豐年間(10781085年的佛山祖廟,是集佛山古代的陶塑、木雕、鑄造、建筑藝術(shù)于一體的殿堂,據(jù)傳始建于北宋元豐年間(10781085年,是供奉道教崇信的北方玄天大帝的神廟,名“北帝廟”。原建筑于元代末年被焚毀,明初洪武五年(1372年重建。之所以稱為祖廟,據(jù)載是因?yàn)椤皻v歲久遠(yuǎn),且為(佛山諸廟首”的緣故。清代廣東四大名園之二順德清暉園和佛山梁園,國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)南海西樵山,以及古跡市區(qū)孔廟、仁壽寺,南?？涤袨楣示?

3、順德西山廟,順德李小龍紀(jì)念館,三水蘆苞胥江祖廟、文塔,高明文昌塔、靈龜塔等,吸引著眾多的旅游者。佛山市的傳統(tǒng)文化習(xí)俗十分豐富,但流傳和繼承成了佛山傳統(tǒng)文化發(fā)展的障礙。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,很多傳統(tǒng)文化都相繼消失,很多傳統(tǒng)建筑都相繼變成新樓盤(pán)。面臨這種困窘,我們應(yīng)該思考如何讓傳統(tǒng)文化在新經(jīng)濟(jì)新社會(huì)上占有一席之地,如何相得益彰,從而達(dá)到共贏的境界。二、“傳統(tǒng)文化兩日游”旅游專線的基本內(nèi)容主要是采取參與和游玩兩者的結(jié)合,其中游玩的地方包括:佛山祖廟,佛山“秋色”,嶺南新天地,佛山東華里,佛山民間藝術(shù)博物館,佛山梁園,石灣南風(fēng)古灶,應(yīng)記美食,大可以美食。路線的目的主要是讓游客參與和對(duì)佛山傳統(tǒng)文化有一個(gè)印象和

4、大概認(rèn)識(shí),最理想的狀態(tài)是引起旅客的興趣。佛山祖廟佛山市祖廟位于禪城區(qū)祖廟路21號(hào),是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,其中包括祖廟古建筑群、孔廟、黃飛鴻紀(jì)念館、葉問(wèn)堂等景點(diǎn)。祖廟的正殿里廟內(nèi)還陳設(shè)了許多珍貴的藝術(shù)品,這些陳列品集中反映了明清時(shí)期禪城高超的工藝技術(shù)。無(wú)怪乎,一些前來(lái)參觀的外國(guó)朋友將祖廟譽(yù)為“東方民間藝術(shù)之宮”。對(duì)外展覽以佛山歷史、武術(shù)文化、佛山民間藝術(shù)等為主題。館內(nèi)長(zhǎng)年舉辦“佛山孔廟學(xué)童開(kāi)筆禮”、“佛山黃飛鴻醒獅表演”、“佛山少年黃飛鴻武術(shù)表演”、“佛山粵劇表演”等民俗文化動(dòng)態(tài)展示活動(dòng)。佛山祖廟集中了佛山博大精深的佛教文化、儒家文化、武術(shù)文化和民俗傳統(tǒng)文化的風(fēng)采。佛山“秋色”佛山秋色,是指秋

5、季農(nóng)業(yè)豐收之時(shí),民間舉行慶祝豐收游行,俗稱“秋色賽會(huì)”或“秋色提燈會(huì)”,亦統(tǒng)稱為“出秋色”。佛山秋色項(xiàng)目豐富,多彩多姿。秋色藝術(shù)含秋色工藝品和秋色表演藝術(shù)兩大類,按表現(xiàn)形式來(lái)劃分,分為燈色、車色、馬色、飄色、地色、水色、景色等七色;用秋色藝術(shù)品的工藝特點(diǎn)和藝術(shù)表演形式加以區(qū)分,秋色又分為扎作、砌作、針作、裱塑、雕批、音樂(lè)、舞蹈、戲劇、雜技、化裝表演等十大類。豐富的佛山秋色內(nèi)涵隨著歷史的發(fā)展而不斷創(chuàng)新、豐富,清代已發(fā)展至成熟階段,是佛山獨(dú)具特色的大型綜合性群眾歡慶豐收的節(jié)令文化娛樂(lè)習(xí)俗活動(dòng)。佛山秋色賽會(huì)歷來(lái)都是群眾自發(fā)組織,沒(méi)有官方參與,由居民推舉熱心人士成立"某某鋪秋色籌備處&quo

6、t;負(fù)責(zé)操辦。秋色巡游的項(xiàng)目次序分為14項(xiàng):信號(hào)燈、開(kāi)路隊(duì)、飛報(bào)馬、頭牌燈色、燈色、車色、擔(dān)頭秋色、馬色、臺(tái)面秋色、水色、鑼鼓柜、十番飛鈸表演、地色和醒獅、大頭獅。祖廟東華里片區(qū)位于佛山老城(禪城區(qū)中部,屬核心保護(hù)區(qū),是佛山文物古跡最密集,規(guī)模最大,傳統(tǒng)風(fēng)貌保存最完整的歷史文化街區(qū)。區(qū)內(nèi)共有22處文物保護(hù)單位,其中祖廟和東華里為國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單位,簡(jiǎn)氏別墅為省級(jí)文物保護(hù)單位?，F(xiàn)在,嶺南新天地是祖廟附近舊建筑翻新后集購(gòu)物街、酒店式公寓、餐館于一體的大型基地。同時(shí),他保留翻新了一部分古建筑,具有考察性和文化意義。佛山東華里東華里原名“伍楊街”,以清初聚居此地的楊族和伍族姓氏命名,其后兩族相繼衰落,

7、房產(chǎn)逐漸轉(zhuǎn)賣與他姓,至清乾隆年間更名為“東華里”,至嘉、道年間,遷入駱氏家族,該族的駱秉章當(dāng)時(shí)在朝中為協(xié)辦大學(xué)士、四川總督,曾對(duì)該里后半段北側(cè)宅第大加修葺改造,屋宇更為規(guī)整美觀。清末時(shí),華僑富商招雨田家族又遷入該里,招氏為市郊瀾石石頭鄉(xiāng)人,初經(jīng)商于佛山,后轉(zhuǎn)香港創(chuàng)“廣茂泰”洋行,發(fā)家成巨富后,將其東華里中段南側(cè)的宅第進(jìn)一步改建裝修,遂成目前之面貌。東華里全長(zhǎng)112米,街首閘門樓尚存道光二十三年(1843的石刻街額,街道寬闊暢順,花崗石鋪砌的路面潔凈平整。街內(nèi)兩旁的宅第儼然清代舊貌,因歷來(lái)是官家富戶所居,故無(wú)論建筑形式或裝修,均極為講究,門房高大,石砌臺(tái)階,門墻多為水磨青磚結(jié)砌;室內(nèi)的廳堂裝飾亦

8、不俗,多有木雕屏風(fēng)、花架及隔扇等高檔設(shè)置。街之前段為互相毗連的屋宇,其中尚存“伍氏宗祠”、“招氏宗祠”、“招雨田祠”及招氏“敬賢堂”等建筑物;街后段兩旁各有小巷四條,巷內(nèi)為宅第后三進(jìn)的住宅,排列整齊,格式統(tǒng)一,均鍋耳式封火山墻,“三間兩廊”式平面布局,室內(nèi)設(shè)置除個(gè)別略有改動(dòng)外基本為舊貌。佛山民間藝術(shù)研究社佛山民間藝術(shù)研究社是對(duì)外開(kāi)放單位,創(chuàng)辦于1956年,傳統(tǒng)的民間藝術(shù)在這里得到繼承和發(fā)展;許多國(guó)家元首、政府代表團(tuán),中國(guó)國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人,著名的專家學(xué)者,知名人士,藝術(shù)交流,他們對(duì)這里的藝術(shù)成就給予很高評(píng)價(jià)。社內(nèi)近千平方米的藝術(shù)品展銷商場(chǎng),向國(guó)內(nèi)外旅游人士展示了多姿多采的佛山民間藝術(shù)以及來(lái)自全國(guó)各地的

9、傳統(tǒng)工藝品,恰游客帶來(lái)藝術(shù)的享受,增進(jìn)世界各國(guó)人民的文化藝術(shù)交流和友誼。梁園位于佛山松風(fēng)路先鋒古道,是佛山梁氏宅園的總稱,主要由“十二石齋”、“群星草堂“、“汾江草蘆”、“寒香館“等不同地點(diǎn)的多個(gè)群體組成,規(guī)模宏大。梁園素以湖水縈回、奇石巧布著稱嶺南;并珍藏著歷代書(shū)家法貼。秀水、奇石、名貼堪稱梁園“三寶”。梁園是清代嶺南文人園林的典型代表之一,布局精妙,宅第、祠堂與園林渾然一體,嶺南式“庭園”空間變化迭出,格調(diào)高雅;造園組景不拘一格,追求雅淡自然、如詩(shī)如畫(huà)的田園風(fēng)韻;富于地方特色的園林建筑式式俱備、輕盈通透;園內(nèi)果木成蔭、繁花似錦,加上曲水回環(huán)、松堤柳岸,形成特有的嶺南水鄉(xiāng)韻味;尤以大小奇石之

10、千姿百態(tài)、設(shè)置組合之巧妙脫俗而獨(dú)樹(shù)一幟,是聞名遐爾的粵中四大名園之一。石灣南風(fēng)古灶南風(fēng)古灶建于明代正德年間(1506-1521,500年來(lái)薪火不斷,是世界上持續(xù)使用至今最古老、保存最完好的龍窯,被稱為“活的文物,移不動(dòng)的國(guó)寶”。佛山新八景之一的南風(fēng)古灶是國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位,中國(guó)陶文化的標(biāo)志,列入國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū),并載入世界基尼斯記錄。南風(fēng)古灶集旅游休閑、制陶、武術(shù)、藝術(shù)教育、展覽及創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)于一體,權(quán)利打造世界陶文化圣地,是國(guó)民休閑游、學(xué)生修學(xué)游、企業(yè)團(tuán)隊(duì)游、公務(wù)員考察的理想選擇。應(yīng)記、大可以美食“應(yīng)記”的云吞出名,在于云吞皮薄肉厚,鮮蝦肉滑清甜。面條的制作沿用傳統(tǒng)方法巧制,比起一般的面

11、條更幼細(xì),入口爽韌,還有濃濃的蛋香,這蛋面在佛山是只此一家,店家也自豪稱為佛山第一家。該店的“皇牌應(yīng)記云吞面”的獲中華美食稱號(hào),云吞是特大號(hào)的,吃起來(lái)更有滿足感。令人意想不到的是,普通的一碗撈面加入了豬油調(diào)味,在物質(zhì)豐富和注重健康的今天,這股豬油味令人眼前一亮。大可以的又一傳統(tǒng)油器美食是炸"油條"(俗稱油炸鬼.它色澤金黃,松脆可口,風(fēng)味獨(dú)特,是食粥人士最佳佐料,外賣1元/條.佛山人講起食粥,都會(huì)講去"大可以",追溯"大可以"招牌的前身在民國(guó)二十一年(1932開(kāi)業(yè),距今已有68年歷史,老板取其"大可以"招牌含義是樣樣

12、可以,得心應(yīng)手的意義.該店的招牌小食狀元及第粥是依據(jù)建國(guó)前有名的縣記狀元及第粥制作方法加以改進(jìn),創(chuàng)造出風(fēng)味獨(dú)特的大可以及第粥,它粥料鮮味爽滑,粥底香綿而得食客喜愛(ài).及第粥4元/碗.皇牌狀元及第粥8遠(yuǎn)/碗.整條旅游線路從早上9時(shí)至下午10時(shí),翌日從早上9時(shí)到下午5時(shí),各點(diǎn)停留100分鐘至180分鐘左右,各類演出掌握在30分鐘以內(nèi),團(tuán)圓<50人,票價(jià)控制在168元(6歲以下兒童免費(fèi), 含景點(diǎn)門票, 含工作坊報(bào)名費(fèi), 含保險(xiǎn),每人有禮品一份,不含午/晚餐,與其他地區(qū)兩日游同等價(jià)格。三、我國(guó)旅游業(yè)-傳統(tǒng)文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀當(dāng)前國(guó)家正在大力提倡發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè),爭(zhēng)取把中國(guó)發(fā)展成為旅游強(qiáng)國(guó),目前我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)

13、的規(guī)模位居世界第7位,但與世界旅游強(qiáng)國(guó)還有很大差距,發(fā)展旅游業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)一項(xiàng)基本產(chǎn)業(yè)政策。為適應(yīng)加入世貿(mào)組織的要求,中國(guó)旅游業(yè)將盡快改變政府的主導(dǎo)地位,變政策調(diào)節(jié)為市場(chǎng)調(diào)節(jié),以加速與國(guó)際旅游市場(chǎng)的接軌步伐。目前,我國(guó)文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀與當(dāng)前日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求還不完全適應(yīng),很多文化底蘊(yùn)深厚的區(qū)域,但品牌影響力很有限。(一我們現(xiàn)代文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀具體表現(xiàn)在以下幾方面:1、產(chǎn)業(yè)化觀念不足2、可持續(xù)發(fā)展觀念弱3、品牌競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)4、旅游商品特色不明顯5、旅游產(chǎn)品雷同性高6、從業(yè)人員素質(zhì)亟待提高(二現(xiàn)代文化旅游的發(fā)展方向1.文化創(chuàng)意2.創(chuàng)新發(fā)展3.科技依托4.轉(zhuǎn)型發(fā)展5.延伸消費(fèi)五、佛山“傳統(tǒng)文化”兩日游旅游路線分析 1優(yōu)勢(shì) （1）景區(qū)屬于珍貴的物質(zhì)文化遺產(chǎn) （2）旅游活動(dòng)注重參與,不再是走馬觀花 （3）位于發(fā)達(dá)地區(qū)中心,交通、咨詢、飲食方面齊全發(fā)達(dá) （4）讓游客融入傳統(tǒng)文化的氛圍中，更加地了解傳統(tǒng)文化 2劣勢(shì) （1）景區(qū)位于市中心，旅客需