化工系畢業(yè)論文模板

1、 安徽職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)論文論文題目：姓 名：所屬系部專(zhuān) 業(yè)：指導(dǎo)教師： 年 月 日摘 要黑體四號(hào)加粗花生在貯藏中存在黃曲霉毒素超標(biāo)問(wèn)題，嚴(yán)重影響我國(guó)花生的出口。為此，安徽省科技廳在2005年的科技攻關(guān)項(xiàng)目中，設(shè)立名稱為萬(wàn)噸級(jí)仁果類(lèi)休閑食品原料多元復(fù)合保鮮貯藏技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化的項(xiàng)目，解決貯藏中黃曲霉毒素超標(biāo)的問(wèn)題。本實(shí)驗(yàn)以安徽產(chǎn)花生的花生仁為研究對(duì)象，通過(guò)研究涂膜材料及種類(lèi)、成膜條件、檸檬醛添加量、貯藏溫度和包裝等因素對(duì)貯藏中黃曲霉毒素的影響，對(duì)各因素水平進(jìn)行優(yōu)化組合，開(kāi)發(fā)了多元復(fù)合保鮮貯藏技術(shù)從而延長(zhǎng)了花段前0行，段后0行，每頁(yè)35行生的保藏期，并進(jìn)行中試實(shí)驗(yàn)，同時(shí)研究了LC-MS檢測(cè)黃曲霉毒素含

2、量的新方法，取得如下研究成果：1.殼聚糖涂膜可以有效抑制花生仁在貯藏過(guò)程中黃曲霉毒素含量的增加，且對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無(wú)顯著影響。殼聚糖的濃度、制膜液的pH值和溶解溫度對(duì)膜的特性有影響。包裝條件對(duì)黃曲霉毒素含量影響不大，貯藏溫度對(duì)黃曲霉毒素含量影響顯著。2.在涂膜材料中加入檸檬醛后，抑制黃曲霉毒素的效果更佳。3.根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，得出最佳的條件為：cps150的殼聚糖+1.5%制膜液濃度+0.025%檸檬醛添加量+15貯藏溫度。4.中試實(shí)驗(yàn)表明，在選定的最佳條件下，花生貯藏180天，黃曲霉毒素B1及總量均低于歐盟制定的標(biāo)準(zhǔn)，可以滿足出口條件。關(guān)鍵詞：花生；黃曲霉毒素；殼聚糖；涂膜；檸檬醛宋

3、體小四加粗，用分號(hào)間隔關(guān)鍵詞AbstractTimeNewRoman四加粗During peanuts storage, study on inhibiting aflatoxins of coating to peanuts by analyzing contents of aflatoxins. The results shows aflatoxins can be suppression by the processing of coating. So that coating would postphone its storage time.Chitosan coating was a

4、dopted on peanuts.The results showed that Chitosan coating and storage temperature did influence notability on suppression aflatoxins during peanuts storage, package did not influence notability on suppression aflatoxins during peanuts storage. Chitosan coating can suppression aflatoxins if peanuts

5、storaged in 10,vacuum shutoff light package.TimeNewRoman小四號(hào)字體。段前0.5行，段后0行，單倍行距Besides Chitosan coating was adopted on peanut,coating which integrated citral was adopted.The results showed that the effect of inhibition aflatoxins in peanut can be increased by appropriate citral. Chitosan with 0.025 c

6、itral coating can suppression aflatoxins best if peanuts storaged in 10,vacuum shutoff light package. During the storage of 180d, the contents of aflatoxins can be controlled lower than the standard of European Union.Key Words: Peanut；Aflatoxins；Chitosan；Coating；CitralTimeNewRoman小四號(hào)加粗，分號(hào)間隔目 錄第1章 前言

7、11.1問(wèn)題的提出錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。1.2國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀11.2.1花生貯藏霉變控制的研究11.2.2黃曲霉毒素檢測(cè)的研究錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。1.2.3覆膜工藝的研究進(jìn)展錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。1.3研究?jī)?nèi)容與目標(biāo)錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。第2章 覆膜工藝研究錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。2.1實(shí)驗(yàn)材料與設(shè)備錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。2.1.1實(shí)驗(yàn)材料錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。2.1.2實(shí)驗(yàn)器材錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。2.2實(shí)驗(yàn)技術(shù)路線錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。2.3實(shí)驗(yàn)方法錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。2.3.1原料的選取錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。2.3.2膜材料的選擇錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。2.3.3涂膜錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。2.3.4包裝錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。2.3.5貯藏錯(cuò)誤

8、！未定義書(shū)簽。2.3.6正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。2.3.7中試實(shí)驗(yàn)錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。2.4實(shí)驗(yàn)測(cè)定項(xiàng)目及方法錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。2.4.1含水量的測(cè)定錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。2.4.2黃曲霉毒素含量的測(cè)定錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。2.4.3花生營(yíng)養(yǎng)成分全分析錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。2.5結(jié)果與分析錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。2.5.1涂膜錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。2.5.2貯藏溫度錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。2.5.3包裝方式錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。2.5.4正交實(shí)驗(yàn)錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。2.6中試實(shí)驗(yàn)錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。2.6.1實(shí)驗(yàn)材料與設(shè)備錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。2.6.2實(shí)驗(yàn)步驟錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。2.6.3實(shí)驗(yàn)結(jié)果與分析錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。第三章L

9、C-MS檢測(cè)黃曲霉毒素錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。3.1材料與方法錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。3.1.1實(shí)驗(yàn)試劑錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。3.1.2 儀器錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。3.1.3色譜、質(zhì)譜條件錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。3.1.2黃曲霉毒素提取與凈化錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。3.2結(jié)果與討論錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。3.2.1色譜分離條件的選擇錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。3.2.2質(zhì)譜條件的優(yōu)化錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。3.2.3精密度和回收實(shí)驗(yàn)錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。3.2.4標(biāo)準(zhǔn)曲線及檢出限錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。3.3樣品檢測(cè)結(jié)果錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。3.4結(jié)論錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。第四章 結(jié)論錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。參考文獻(xiàn)錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。圖表清單錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。致 謝錯(cuò)誤

10、！未定義書(shū)簽。使用word中索引和目錄功能自動(dòng)生成目錄理工類(lèi)專(zhuān)業(yè)按上面的示范標(biāo)注第1章 前 言章節(jié)大標(biāo)題小三黑體加粗花生為豆科作物，優(yōu)質(zhì)食用油主要油料品種之一，又名“落花生”或“長(zhǎng)生果”，是一年生草本植物。根據(jù)花生多樣性品種類(lèi)型的集中情況,玻利維亞南部、阿根廷西北部和安底斯山山麓的拉波拉塔河流域，可能是花生的起源中心地。歐洲文獻(xiàn)中最早記載花生的是西班牙的西印度自然通史。中國(guó)有關(guān)花生的記載始見(jiàn)于元末明初賈銘所著飲食須知中，其后許多書(shū)籍不但載有落花生的生物學(xué)特性，正文部分使用宋體小四，每頁(yè)35行，段前0行，段后0行且有地理分布等?？梢?jiàn)中國(guó)有關(guān)花生的文獻(xiàn)記載約早于歐洲100多年。世界生產(chǎn)花生的國(guó)家有

11、100多個(gè),亞洲最為普遍，次為非洲。但作商品生產(chǎn)的僅10多個(gè)國(guó)家，主要生產(chǎn)國(guó)中以印度和中國(guó)栽培面積和生產(chǎn)量最大,前者約720萬(wàn)公頃、560萬(wàn)噸；后者為355.3萬(wàn)公頃、675.7萬(wàn)噸(1985)。其它國(guó)家有塞內(nèi)加爾、尼日利亞和美國(guó)等?，F(xiàn)在中國(guó)各地均有種植，主要分布于遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、四川等?。▍^(qū)）。其中以山東省種植面積最大，產(chǎn)量最多。山東省萊西市為我國(guó)的重點(diǎn)花生種植加工地，萊西花生播種面積達(dá)到33.5萬(wàn)畝，年總產(chǎn)高達(dá)11萬(wàn)噸，種植面積和產(chǎn)量均居全國(guó)第二，人均產(chǎn)量位列第一，被譽(yù)為“中國(guó)花生之鄉(xiāng)”，直接出口量占全國(guó)出口總量的比重將近二成,是全國(guó)重要的花生出口基地1引用

12、文獻(xiàn)的標(biāo)注，如該出引用多個(gè)文獻(xiàn)，標(biāo)注方法為1-5?；ㄉ旧硎歉吣堋⒏叩鞍缀透咧?lèi)的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸?；ㄉ癄I(yíng)養(yǎng)、保健和防病功能與一身，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)測(cè)定花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24%-36%，含糖量為20%左右。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育1.1國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀二級(jí)標(biāo)題。四號(hào)加粗。1.1.1花生貯藏霉變控制的研究三級(jí)標(biāo)題使用小四宋體，不加粗 四級(jí)標(biāo)題一般不出現(xiàn)在目錄中，用“1、”；頁(yè)碼：用阿拉伯?dāng)?shù)字從1起自正文所在頁(yè)至致謝所在頁(yè)連續(xù)編號(hào)，頁(yè)面底端，居中；圖1黃曲霉毒素B1

13、、B2、G1、G2分子結(jié)構(gòu)式圖編號(hào)應(yīng)在圖片的正下放，使用五號(hào)字體。按照文中出現(xiàn)的順序標(biāo)注圖1、2、3.表1黃曲霉毒素總量的極差分析表表編號(hào)應(yīng)在表格上方K1K2K31.060.861.001.010.901.010.970.931.010.930.951.041（K1/3）2（K2/3）3（K3/3）0.350.290.330.340.300.340.320.310.340.310.320.35R0.060.040.030.04參考文獻(xiàn)10 胡文廣，段淑芬，戴良香，等.我國(guó)花生制品質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)方法J，花生學(xué)報(bào)，2005，Vol.34，No.4：17-20.11 胡文廣，段淑芬，許婷婷.花生

14、農(nóng)藥殘留限量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分析J，花生學(xué)報(bào)，2006，Vol.25，No.1：15-18.12 丁昌東.關(guān)于建立我國(guó)統(tǒng)一權(quán)威的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的探討J，農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，2004，No.2：25-27.13 中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部，中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì).GB2716-2005，食品中真菌毒素含量，北京，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社，2005，1-2.14 中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部，中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì).GB/T 5009.22-2003，食品中黃曲霉毒素B1的測(cè)定，北京，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社，2003，177-187.參考文獻(xiàn)（即引文出處）的類(lèi)型以單字母方式標(biāo)識(shí)：M專(zhuān)著，C論文集，N報(bào)紙文章，J期刊文章，D學(xué)位論文，R報(bào)告，S標(biāo)準(zhǔn)，P專(zhuān)利；對(duì)于不屬于上述的文獻(xiàn)類(lèi)型，采用字母“Z”標(biāo)識(shí)。 致 謝 本論文是在導(dǎo)師xx教授和xx研究員的悉心指導(dǎo)下完成的。導(dǎo)師淵博的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，精益求精的工作作風(fēng)，誨人不倦的高尚師德，嚴(yán)以律己、寬以待人的崇高風(fēng)范，樸實(shí)無(wú)華、平易近人的人格魅力對(duì)我影響深遠(yuǎn)。不僅使我樹(shù)了遠(yuǎn)大的學(xué)術(shù)目標(biāo)、掌握了基本的研究方法，還使我明白了許多待人接物與為人處世的道理。本論文從選題到完成，每一步都是在導(dǎo)師的指導(dǎo)下完成的，傾注了導(dǎo)師大量的心血。在此，謹(jǐn)向?qū)煴硎境绺叩木匆夂椭孕牡母?/p>