RFID畜牧業(yè)解決方案

1、用心、精心、決心、匠心畜牧行業(yè)應用方案1背景介紹從2003年開始,中國已開始將先進的RFID射頻識別技術運用于現(xiàn)代化的生豬屠宰加工企業(yè),開發(fā)出了RFID生豬屠宰實時生產監(jiān)控治理系統(tǒng).該系統(tǒng)能實時監(jiān)控生產的全過程,自動、實時、準確地采集主要生產工序與衛(wèi)生檢驗、檢疫等關鍵環(huán)節(jié)的有關數(shù)據(jù),較好地滿足了HACCP質量監(jiān)管要求.止匕外,政府監(jiān)管部門可以通過該系統(tǒng)有效地監(jiān)控產品質量平安、及時追蹤、追溯問題產品的源頭及流向,標準肉食品企業(yè)的生產操作過程,從而有效地提升肉食品的質量安全.2系統(tǒng)應用點RFID技術在畜牧行業(yè)的應用主要有兩個方面,一方面是建立畜牧治理系統(tǒng)進行動物的精細養(yǎng)殖,另一方面是建立動物的追蹤

2、治理系統(tǒng).當前牛肉產品平安已成為牛肉供給鏈中的關鍵因素,有鑒于此,全世界20多個國家和地區(qū)對食品的生產過程都采用RFID技術進行跟蹤與追溯,并獲得了良好的效果.基于RFID的牛肉追蹤系統(tǒng)對牛的生長、牛肉的加工、儲藏及零售等供給鏈環(huán)節(jié)的治理對象進行標識,并相互連接,然后將這些標識用條碼與人工可識讀方式表示出來.一旦牛肉產品出現(xiàn)衛(wèi)生平安問題,可以通過這些標識進行追溯,準確地縮小平安問題的范圍,查出問題出現(xiàn)的環(huán)節(jié),可追溯相關產地的地理位置、屠宰或加工機構,甚至單個牛.這樣就可以阻斷這些地方的貨源流入市場,然后進行有效的治理.3系統(tǒng)的主要應用功能3.1 為牛安裝電子身份證基于RFID的牛類養(yǎng)殖與追蹤中

3、的第一步就是在牛身上安裝電子身份證,為每頭牛建立一個永久性的數(shù)碼檔案,唯一標識每頭牛的屬性.動物安裝電子標簽的根本方法包括有：頸圈式、耳標式、可注射式和藥丸式電子標簽.在牛身上安裝標簽的位置示意圖3.2 基于RFID的養(yǎng)牛場治理系統(tǒng)將牲畜信息寫入芯片中,包括：牲畜主人-畜主姓名、性別、畜別、特征、是否免疫、疫苗種類、生產廠家、生產批號、接種方法、接種劑量、免疫數(shù)量以及免疫員姓名等內容,畜主需要一臺手持式數(shù)據(jù)采集器及可以獲取牲畜相關信息.根據(jù)中國農業(yè)部規(guī)定牛只編碼格式為：2XXXXXX縣級行政區(qū)域代碼XXXXXXXX標識順序號.其他國家要根據(jù)當?shù)氐木幪栠M行修改.具體操作流程為：在對畜牧的日常治理

4、中,畜主只需要攜帶一臺無線手持終端,識讀所要跟著的牲畜耳標,該牲畜的相關信息就可手持式終端上顯示出來.畜主可以感覺此信息對其日常飲食、病史、生育史、免疫記錄等進行相應的處理.快捷方便,節(jié)省大量的時間.不必在翻查原始的收購編制檔案卡片.同時可以將數(shù)據(jù)傳輸之后臺計算機中,在后臺計算機中建立牲畜檔案.通過計算機專業(yè)記錄每頭牲畜的詳細信息.不必為記錄模糊不清或檔案卡片喪失而苦惱.與此同時部門及相關領導通過網(wǎng)絡即時查閱任意牧場、欄、牲畜的情況,實現(xiàn)信息透明化.3.3 基于RFID的奶牛精密喂養(yǎng)子系統(tǒng)精細養(yǎng)殖數(shù)字化以數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)為根底,在分布式網(wǎng)絡環(huán)境中實現(xiàn)各業(yè)務單元用戶對數(shù)據(jù)的獲取與更新、數(shù)據(jù)的存儲與治理

5、、信息的提取與分析,通過數(shù)字農業(yè)根底數(shù)據(jù)倉庫機制形成根底數(shù)據(jù)的共享與信息挖掘.將精細養(yǎng)殖專家知識和經(jīng)驗抽象,建立數(shù)據(jù)模型用于指導奶牛養(yǎng)殖,利用在養(yǎng)殖實踐中形成的反應對模型進行調整.奶牛精細養(yǎng)殖數(shù)字系統(tǒng)的邏輯結構劃分為數(shù)據(jù)層、效勞層、應用層3層體系結構.數(shù)據(jù)層由數(shù)字農業(yè)根底數(shù)據(jù)倉庫包括元數(shù)據(jù)庫、影像數(shù)據(jù)庫、綜合飼料養(yǎng)分數(shù)據(jù)庫、傳感器信息庫包括無線射頻傳感數(shù)據(jù)、視頻監(jiān)控數(shù)據(jù)等、專家模型庫等數(shù)據(jù)庫群組成.效勞層由數(shù)字農業(yè)精細養(yǎng)殖支撐平臺和信息共享、交換平臺構成,包括計算機網(wǎng)絡系統(tǒng)、通信系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、顯示系統(tǒng)和操作系統(tǒng)等.應用層主要包括各種應用系統(tǒng),作為客戶端調用數(shù)據(jù)庫效勞器信息和效勞.圖1精細養(yǎng)殖

6、數(shù)字化系統(tǒng)體系結構3.4 基于RFID的肉類追蹤系統(tǒng)RFID技術可以應用于畜牧業(yè)食品生產的全過程,包括飼養(yǎng)、防疫滅菌、產品加工、食品流通等各個環(huán)節(jié),全面引入標準化的技術規(guī)程和質量監(jiān)管舉措,建立“從農場到餐桌的食品供給鏈跟蹤與可追溯體系.1 .政府牽頭,建設肉類食品監(jiān)管平臺,實現(xiàn)供給鏈各環(huán)節(jié)關聯(lián)企業(yè)和部門的信息接入和共享,實現(xiàn)從生產源頭到零售環(huán)節(jié)的端到端監(jiān)控.2 .牛只養(yǎng)殖環(huán)節(jié),通過RFID技術和配套輔助手段實現(xiàn)其全程飼養(yǎng)跟蹤,實現(xiàn)和后端的畜牧生產治理系統(tǒng)集成,并實現(xiàn)和行業(yè)主管部門的生畜檢疫檢驗系統(tǒng)對接,同時,相關信息輸入肉類食品監(jiān)管平臺.3 .牛肉運輸環(huán)節(jié),通過RFID技術和配套輔助手段在不同

7、運輸節(jié)點上部署道口監(jiān)控系統(tǒng),實現(xiàn)對整個運輸過程的監(jiān)控,并提供生豬檢疫檢驗和運輸消毒等活動,同時,相關信息輸入肉類食品監(jiān)管平臺.4 .牛只屠宰環(huán)節(jié),通過RFID技術和配套輔助手段實現(xiàn)對牛只的健康狀況核實和確認,集成屠宰場后端治理系統(tǒng),同時,相關信息輸入肉類食品監(jiān)管平臺.5 .牛肉加工環(huán)節(jié),通過RFID技術,配合條碼技術實現(xiàn)牛只信息和牛肉信息之間的關聯(lián),同時,相關信息輸入肉類食品監(jiān)管平臺.6 .牛肉批發(fā)、零售環(huán)節(jié),通過RFID技術加速物流環(huán)節(jié)的效率,通過條碼技術追溯其源頭的信息,強化其市場交易治理,同時,同時,相關信息輸入肉類食品監(jiān)管平臺.圖2牛肉產品跟蹤信息流4RFID技術在畜牧行業(yè)應用的優(yōu)勢電

8、子標識治理在歐美已使用數(shù)年,并已成為技術的展示.除了企業(yè)內部在飼養(yǎng)的自動配給和產量統(tǒng)計方面的應用之外,還可用于動物標識、疫病監(jiān)控、質量限制及追蹤動物的品種等方面.RFID技術在畜牧行業(yè)的優(yōu)勢主要有以下幾點：非接觸自動識讀,數(shù)據(jù)采集方法實時有效RFID技術是利用非接觸的射頻識別方式,將安置于動物耳垂或體內的電子標識內的數(shù)據(jù)進行采集并進行系統(tǒng)治理,是掌握動物的健康狀況和限制動物疫情發(fā)生的極為有效的治理方法.防水,可以應用于動物機體采用低頻標簽,可以穿透水和動物機體,對水和金屬不敏感,不管標簽是安放在動物體內還是安放在牛耳朵上,都可以方便快捷的進行識讀.號唯一,不易偽造,便于治理當動物初生時電子標識就被安置于動物耳垂或體內,電子標識一次性使用、統(tǒng)一編號、號碼唯一.通過對奶牛個體的可追蹤治理,進行精密喂養(yǎng),提升料奶比；同時進行健康預警和牛奶品質監(jiān)控,提升優(yōu)質奶產量,以大大增加企業(yè)的經(jīng)濟效益.與信息技術結合,有利于跟蹤治理通過配套軟件治理程序,對其生長的周期進行全程監(jiān)控.如是否在無污染的自然環(huán)境中放養(yǎng),水土、空氣等指數(shù)是否達標,獸藥