生態(tài)農莊的發(fā)展規(guī)劃

1、休閑農莊發(fā)展規(guī)劃書隨著人們生活水平的提高，節(jié)假日到農村郊區(qū)去休閑度假，享受大自然的美景，在空氣清新、風景秀麗的農莊內吃農家盛宴，嘗各種山珍野味、飛禽走獸，住原生態(tài)木屋，摘農家水果成了絕大多數市民周末不可缺少的休閑活動。據交通部門統(tǒng)計，每年五一、十一黃金周及周末，全國大約5-6億人次外出到郊區(qū)鄉(xiāng)村旅游，休閑觀光，可見其市場之大，致富機會之多。投資生態(tài)休閑農莊已經成為當前悄然興起的最熱門的投資項目，在這大好形勢下，那么要做怎么樣的農莊才能取得最高效益呢？下面先介紹目前國內的幾種農莊類型，相信對您投資有所幫助。一、常見農莊類型：（一）小型休閑農莊即小型農家樂，全國約有50-60萬家，為傳統(tǒng)模型的農家

2、樂，大多數只提供餐飲、棋牌、垂釣等服務，以餐飲休閑為主，游客缺乏體驗。本類型農莊規(guī)模小，但順應了吃農家飯、看農家景的巨大市場需求，雖設施簡單，衛(wèi)生條件較差，但普通效益好而火遍全國各地，一般的農家樂年純收入在30-50萬元，一些可達100萬元以上。隨著經濟的發(fā)展，市民需求不斷拉高，此類農莊由于特色不明顯，管理粗放，菜譜忒舊，原材料不變，創(chuàng)新力差，接待條件簡陋，面臨升級或市場淘汰。（二）景觀型農莊有良好的地域風景資源，占地面積大，基礎設施投資大、環(huán)境綠化、各項景點、休閑設施投入多，資金閑置浪費大，創(chuàng)收途徑單一，僅有餐飲及部分住宿休閑收入，很容易受季節(jié)和市場影響，競爭力小，收益回報慢。此類型農莊普遍

3、經濟效益差，經營不理想，主要原因是創(chuàng)辦初期僅憑個人的想象和看好就盲目投資，沒有請農莊經營專家對農莊項目論證、市場調查和資金的使用方式進行詳細咨詢，同時在農莊的規(guī)劃、設計上存在方向性錯誤，建議與專業(yè)的農莊管理專家或咨詢公司聯系以獲得更高效益。（三）生產型農莊目前凡是經營效益良好，發(fā)展穩(wěn)定和持久的都是這類型農莊。生產型就是農莊內一年四季都有特色的農產品生產經營，有產業(yè)支撐。產品生產和經營是農莊最大的發(fā)展動力，也是區(qū)別于其它型農莊的根本所在。并且根據市場需求進行產業(yè)變化和創(chuàng)新，以農業(yè)的種植養(yǎng)殖項目來發(fā)展休閑、餐飲、娛樂、度假等項目，并建造有特色的生態(tài)木屋，把農莊的生產、休閑、消費高度融合在一起，使農

4、莊既是生產場所，又是消費、休閑場所，產品就地消化升值，還能讓前來游客在不同季節(jié)始終充滿鄉(xiāng)村田園的新奇感覺。此類農莊以農產品生產經營為主，沒有過多的景點投資，但一年四季收入穩(wěn)定，并且收入渠道多，不受旅游市場和冬春淡季影響，農莊所投入資金的項目都成為收入點，是農莊中競爭力最強，效益最好、最持久的類型。生產經營型農莊效益是其他農莊所無法比擬的，具有獨特優(yōu)勢：1、有自己的產品支持：生產型農莊不僅在種植、養(yǎng)殖、加工等過程中創(chuàng)造了較高的效益，同時把生產經營環(huán)節(jié)，作為讓城里人了解農村和農產品生產的旅游項目。2 、能獲得政府的大力支持：因為生產型農莊有種植養(yǎng)殖生產經營的規(guī)模收益，又有旅游收益，投入產出比普通農

5、莊多幾倍，同時其科技含量高，具備生態(tài)農業(yè)和現代農業(yè)的理念，規(guī)模也更大，容易得到政府大量的資金扶持。3 、競爭力強：生產型農莊是種養(yǎng)結合的大型生態(tài)休閑農莊，一年四季都在生產有機動物、有機水果、蔬菜等優(yōu)質農產品，有可靠的收入，競爭力強。4 、經濟效益高：生產型農莊可以實現農莊產品就地消化，能受到游客和其他消費者的喜愛，節(jié)省了包裝、運輸、銷售、保管等成本，經濟效益高。因此投資農莊，請先聽聽專家的建議。二、農莊專家建議：近幾年由于農業(yè)項目天時、地利、人和因素都具備，投資生態(tài)休閑農莊者日益增多，許多生態(tài)休閑農莊投資者由于前期沒有進行項目論證，缺乏市場定位，在建設中又沒有專業(yè)人士的指導，僅憑個人的想法，或

6、旁人隨意的建議，造成農莊布局不合理，資金浪費很大，很多建筑投資閑置，而且缺乏特色和競爭力。在經營過程中，又沒有完整的思路，使一些農莊經營很不理想，福建永定縣招寶生態(tài)農莊藍招衍從事生態(tài)農莊和家庭農場的建設經營24年，總結了幾百例成功和失敗的案例，建議建家庭農場的投資者應從以下幾個方面去考慮：1 、定位上應選擇投資生產型農莊：不宜過多景點建設和基礎投資，這點千萬要注意，更不能隨意聽從他人意見，盲目投資。一切投資應以效益為中心，特別是建設初期尤為重要。2 、優(yōu)先發(fā)展野生動物養(yǎng)殖：這不僅是突出農莊餐飲野味特色的關鍵，也是餐飲的競爭力所在；同時利用動物糞便做沼氣供農莊，可節(jié)省能源；沼液用來種植有機水果，

7、有機蔬菜，種植出來的產品產品高，品質好，綠色無污染，既可觀光采摘，又很受市民歡迎，市場很好，且種植成本幾乎為零。還可以產生良好的生態(tài)環(huán)境，可吸引更多客人前來休閑消費，形成整個農莊養(yǎng)殖一能源一種植一餐飲一觀光休閑的良性循環(huán)經濟體系。3 、建造木屋、打造特色餐飲：大量實踐證明，餐飲是為農莊發(fā)展提供現金流和產品銷售的重要渠道，也是農莊必不可少的項目，應和野生動物養(yǎng)殖項目同時進行，才能最快地發(fā)展壯大生態(tài)休閑農莊。木屋是提升農莊品味，吸引高檔客戶的重要措施。建造各種不同風格的生態(tài)木屋別墅作為餐飲、住宿、會所等等，特受市民和高端人士歡迎，效益要比其他的建筑高幾倍，同時又成為農莊的一個風4景1點。4 、請專

8、家全程參與農莊設計、規(guī)劃、施工：農莊的建設涉及農莊的場地選擇、規(guī)劃、設計、項目論證、施工、人員培訓、制度建設等等是一個龐大的系統(tǒng)工程，每個環(huán)節(jié)都能產生不同的效益，如果沒有一個很有農莊經營經驗的專業(yè)人士指導，可能會給你帶來長期的經濟損失，讓你農莊的投資資金浪費可達30蛆上，飼養(yǎng)的動物長期出現問題，因此一定要高度重視。三、辦小型家庭農場思路:在市鎮(zhèn)郊區(qū)找一塊地，或利用舊學校養(yǎng)殖山珍野味，利用動物糞便種植新型水果、蔬菜（零成本），再修木屋、竹樓、蒙古包（投入少），發(fā)展野味館、茶莊等。農莊獨特的野豬宴、野雞宴、野兔宴、野鵝宴及不施農藥、化肥的新型水果、蔬菜，不但可使游客吃到鮮美、滋補的綠色野味，還可讓

9、游客參與狩獵、燒烤、加工珍禽標本，觀看斗野豬、斗野雞，野豬、野兔賽跑等驚心動魄、極富刺激性的節(jié)目，可吸引大量的游客。（一）、效益分析：農莊僅需先投入養(yǎng)殖項目就可帶出其它項目，投入少，但效益極大，年利可達100萬元。1、餐飲：專營山珍野味及綠色、無污染的蔬菜、水果，收費又低廉，每天中午、晚上合計最少接待6桌，每桌按600元，則一年收入130-150萬2、狩獵：這是最富刺激和吸引人的項目，能把人們征服自然的本能激發(fā)出來，一般人需連續(xù)獵獲5-10只獵物才過癮，每人按3只算，一天最少接待10人，每只獵物90元計（含服務費），年收入萬元。投資僅需在一塊大荒地上用魚網罩起來，放入野雞、野兔、鵝鴿等動物即可

10、。3、每天零售野味、標本、水果、蔬菜按800元計，一年收入萬。以上收入累計約260萬元，由于產品大都自產，利潤38必上，約可獲利100萬元。這還不包括：黃金周、雙休日、元旦二春節(jié)等游客高峰期的收入。門票及各種參與性比賽項目的收入。只要小型農莊辦出特色，最保守年利潤50萬元，而啟動資金僅需100多萬元。四、辦家庭農場的優(yōu)點：1、投資穩(wěn)，成本低：以野生動物養(yǎng)殖帶動種植,再發(fā)展餐飲業(yè)、休閑業(yè)、旅游業(yè)，而種植、餐飲又為養(yǎng)殖提供飼料，不但成本低、投資少，而且其技術易掌握，遠沒有辦廠、經商的精細、復雜與奔波勞累，可很快使您成為農場主和富翁。投資可大可小，邊投入邊產出，養(yǎng)殖半年見效益，野味餐飲特色明顯，競爭

11、力強。2、市場龐大：目前鄉(xiāng)村旅游業(yè)已進入井噴時期，各地鄉(xiāng)村旅游，農家樂年接待客人年增長幅度超過30-50%因此，這種大趨勢勢必會給家庭農場的收入年看增加30-50%,這是其他行業(yè)少有的，經濟與社會越發(fā)展，市場就越大。且估計1年不減。3、農莊特色明顯：近年一些城郊的農家樂，僅搭建幾個草棚，毫無特色，生意都紅火。而我們所辦的家庭農場吃、喝、玩、樂均具特色，而且餐飲的菜肴原材料全部由農場自行全程有機生產，安全放心，營養(yǎng)新鮮，一定可引來無數游客，讓您天天財源滾滾！4、競爭小、易成功：目前人們的賺錢主要方式還停留在經商、辦廠上，對農業(yè)極少關注，而通過野生動物養(yǎng)殖來發(fā)展野味特色餐飲、休閑、旅游業(yè)者更是少之

12、又少，極易成功！5、國家支持、稅收減免：國家大力發(fā)展生態(tài)農場并且每年都有大量資金扶持，今年國家扶持農業(yè)資金高達2萬億元,許多家庭農場通過申報項目每年獲得的資金幾百上千萬元。建家庭農場還在土地、資金、水電等方面，享有其它行業(yè)所沒有的眾多優(yōu)惠和免稅政策，成本更低，效益更高。江西百事通招寶農莊開業(yè)僅幾年時間,而獲得的國家扶持資金達2600多萬元，可見國家扶持力度之大，資金之多，具有其它項目無可替代的優(yōu)勢。四、專家建議：種養(yǎng)項目突出特色，多功能，避免常規(guī)品種，是辦好家庭農場的關鍵因素。1、養(yǎng)殖項目：應選擇抗病力強、雜食為主的野生動物等,如野豬、野兔、野雞、綠殼蛋雞等。除作為商品出售和野味館的原材料外；

13、這些動物還具有以下優(yōu)勢：觀賞性，如孔雀、紅腹錦雞、野雞等羽毛艷麗，令人賞心悅目，對兒童具有極強的吸引力；制標本工藝品銷售；作動物表演，如野豬、野雞打斗，野豬賽跑等，在養(yǎng)殖過程中就可獲得門票收入，到銷售時由于其肉質更鮮美，售價更高，大大突破了一般的經營思路。2、種植項目：應盡量避免大量的水果種植，實踐證明效益有限，而應選擇綠化苗木，如丹桂、羅漢松、紅豆杉，不但可吸收養(yǎng)殖場產生的沼液，又使名貴樹種生長迅速，打造一流環(huán)境，效益很好又能以吸引游客。3、聘請農莊專家，是多快好省建設家庭農場的最好選擇：建家庭農場是一個綜合性很強的項目，需要有優(yōu)秀的經營管理思路，場地選擇規(guī)劃設計,項目的功能布局，資金預算和投放，野生動物的馴養(yǎng)，欄舍的科學構造，政府資金申報，循環(huán)經濟模式等等，每個環(huán)節(jié)都將影響資金的有效利用和農莊長遠的經濟效益，如投資者僅憑個人有限的知識就去投資將付出許多學費和資金大量浪費，還大大延長家庭農場的建設時間和回收周期，因此建議投資者一定要在投資前先全面了解學習，并聘請農莊專家為您做全面的指導和把關，才能使您的資金發(fā)揮出最佳的投資效益。4、注意經營模式，積極申報政府扶持資金：目前從中央到各省市都有大量農業(yè)扶持