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文檔簡介

1、倉管員績效考核表單位:考核區(qū)間:2016考核內(nèi)容完成情扣分標準況一、倉庫管理1 、未做好倉庫的防盜、防火、防潮、防蟲害和通風(fēng)工作2 、倉庫擺放不整潔,物品堆放不合理3 、月底存貨量較大,無合理原因4 、由于保管不當(dāng)造成物品受潮、腐蝕、殘損、霉變、過期5 、對已停止使用的庫存商品在本單位積壓,未報上級處理6 、未做到時常盤點庫存商品,帳實不符7 、采購計劃制定不合理,造成存貨周轉(zhuǎn)期超出規(guī)定標準8 、采購計劃制定不及時,造成缺貨、斷貨情況9 、未建立倉庫代管物品清單,對暫存在倉庫的物資進行登記10 、存在未填寫訂購單,即向供應(yīng)商要貨的情況二、收驗貨管理5分/次2分/次2分/次5分/次2分/次2分/

2、次2分/次2分/次2分/次2分/次1 、對直撥入廚房和樓面的原料、商品在驗收時數(shù)量把關(guān)不嚴格2 、對購入的入庫物資在數(shù)量和質(zhì)量上把關(guān)不嚴(入庫的藥材等原料可要求兌鍋師等專業(yè)人員協(xié)助驗收)3 、對購入的固定資產(chǎn)、低值易耗品、物料用品等資產(chǎn)驗收數(shù)量上把關(guān)不嚴4 、對驗收的原始單據(jù)保留不齊全2分/次2分/次2分/次2分/張5 、存在貨未達、先入帳,或者貨已退、帳未退的情況6 、存在實收物資數(shù)量超過或者低于訂購數(shù)量 5% 的現(xiàn)象,對超過5%未責(zé)令2分/次相關(guān)部門補下訂購單;對低于1分/次5%的,未責(zé)令供應(yīng)商補貨(各部門同意不用7 、存在將購入的批量較大的物資直撥至使用部門長時間慢慢使用的情況2分/次三

3、、領(lǐng)貨管理1 、未采用先進先出法發(fā)貨2 、存在領(lǐng)貨手續(xù)不全即發(fā)貨或先出貨后補手續(xù)的情況3 、物品申領(lǐng)單的填寫、審批、修改、封單不符合規(guī)定4 、對領(lǐng)用物資的數(shù)量不進行控制,各部門批量領(lǐng)出物資后慢慢使用5 、物品申領(lǐng)單與貨料系統(tǒng)打印的領(lǐng)料單中領(lǐng)料人和部門負責(zé)人的簽名不一致四、盤點管理1分/次1分/次1分/處2分/次1分/處1 、月末未安排好倉庫的收貨、領(lǐng)貨和月底盤點工作2 、對倉庫進行盤點時,發(fā)現(xiàn)有盤盈、盤虧現(xiàn)象,無合理原因3 、存在庫存商品盤虧后,后補單據(jù)的做法4 、未按規(guī)定準確、完整、及時將各盤點表錄入貨料系統(tǒng)5 、未按規(guī)定參與門店的季度資產(chǎn)清查或月度存貨盤點工作2分/次2分/次20分/次2分

4、/次2分/次五、貨料系統(tǒng)及單據(jù)整理1 、不及時為廚房負責(zé)人提供毛利率分析的相關(guān)資料2 、未按規(guī)定接收貨料系統(tǒng)數(shù)據(jù)3 、未對所接收的數(shù)據(jù)的價格、物品名稱和規(guī)格等進行檢查4 、各物資的品名、數(shù)量、供應(yīng)商、使用部門等錄入不準確6 、未將當(dāng)日所有已錄入貨料系統(tǒng)的收貨、領(lǐng)貨單據(jù)打印整理完畢7 、未準確、及時開具、入庫單、直撥單、領(lǐng)料單、調(diào)拔單、報損單等8 、各原始單據(jù)及系統(tǒng)打印單據(jù)簽名不齊全9 、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審批即編制物品報損單10 、貨料單據(jù)未按月裝訂成冊,并妥善保管11 、未將本日訂購單、供應(yīng)商送貨單、物品申領(lǐng)單等原始單據(jù)附在相應(yīng)的貨料單據(jù)后,于次日前全部交出納審核12 、各種信息系統(tǒng)操作人員的口令設(shè)置

5、過于簡單,忽視口令設(shè)置的安全性、保密性六、其他工作1 、未按規(guī)定完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作七、基本行為規(guī)范指標1 、上班期間無故擅自離崗2 、遲到、早退3 、無故不參加門店日常培訓(xùn)者4 、當(dāng)月培訓(xùn)考核不合格5 、不服從工作安排,發(fā)牢騷影響同事工作的6 、不熟悉門店營銷活動,客人詢問時不能及時解答八、鼓勵行為1 、月度中無事假、病假且無遲到、早退者2 、工作勤勤懇懇、任勞任怨,做事效率高,得到大家一致好評的3 、團隊協(xié)作意識較強,樂于幫助他人4 、主動、積極參加公司或門店組織的各項專業(yè)技能比賽,成績優(yōu)異排名前三名者5 、具有創(chuàng)新意識,提出合理化建議并被采用,對提高服務(wù)質(zhì)量或節(jié)能降耗、優(yōu)化工作流程等方面起到作用6 、責(zé)任心強,及時發(fā)現(xiàn)事故隱患,防止事故發(fā)生7 、出色完成上級追加的本職工作以外的工作本月合計分數(shù)1 、代出納審核貨料單據(jù)2 、因工作失誤造成公司重大損失的2分/次2分/次1分/次1分/處1分/次1分/處1分/張1分/次2分/次2分/次2分/次2分/次2分/

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