質(zhì)檢系統(tǒng)食品檢驗機構(gòu)能力驗收情況通報

1、成質(zhì)技監(jiān)2006 253 號質(zhì)檢系統(tǒng)食品檢驗機構(gòu)能力驗收情況通報市所、各分局（所）：為適應(yīng)和加強成都市食品安全監(jiān)督管理工作的需要，促進我市食品檢驗實驗室提高技術(shù)能力和規(guī)范化建設(shè),按照局黨組的要求，根據(jù)四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于開展食品檢驗實驗室能力驗收的通知（川質(zhì)監(jiān) 2004 196） 和成都市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于開展食品檢驗機構(gòu)能力驗收的通知（成質(zhì)技監(jiān)認2006 5號） 文的精神，市局從 2006 年 12 月 1 日至 15 日， 對系統(tǒng)內(nèi)15家食品檢驗機構(gòu)食品檢驗?zāi)芰M行了驗收檢查。此次驗收檢查組由認證評審處、科技處和監(jiān)督處以及有關(guān)專家組成， 驗收重點是：實驗室是否按計量認證/審查認可授權(quán)范

2、圍開展食品檢驗；實驗室環(huán)境是否滿足食品檢測要求；實驗室是否嚴格按照檢驗標準或規(guī)范進行檢驗,檢驗報告與原始記錄是否一致，檢驗報告與原始記錄是否規(guī)范；實驗室是否有食品檢測所須儀器設(shè)備; 食品檢測人員是否持證上崗，是否熟悉檢測方法。經(jīng)過對照成都市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督系統(tǒng)食品檢驗?zāi)芰νㄓ眉夹g(shù)要求驗收細則的要求，現(xiàn)將驗收檢查結(jié)果通報如下：15 家食品檢驗機構(gòu)能力驗收檢查結(jié)果5 家（市所、雙流所、龍泉驛所、郫縣所、崇州所）符合，7 家 （彭州所、都江堰所、蒲江所、新津所、邛崍所、溫江所、金堂所）基本符合，3 家（青白江所、新都所、大邑所）不符合，3 家不符合機構(gòu)的主要原因是：1 、無符合要求的微生物室；2、化學(xué)分

3、析室環(huán)境較差；3、缺微生物檢測設(shè)備和主要理化檢測設(shè)備（原子吸收分光光度計、液相色譜儀和霉菌培養(yǎng)箱等微生物設(shè)備）。對 3 家不符合的機構(gòu)，要求在 2007 年內(nèi)完成整改，達到要求后書面向市局提出重新驗收的申請。對7 家基本符合的機構(gòu)要求在一個季度內(nèi)整改合格。此次驗收檢查表明經(jīng)過近兩年的改造，市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)質(zhì)檢機構(gòu)食品安全檢驗?zāi)芰τ辛溯^大的提高，多數(shù)機構(gòu)配備了氣相色譜儀、原子吸收分光光度計、液相色譜儀等大型檢測設(shè)備，環(huán)境設(shè)施有了較大的改善，11個所進行了微生物實驗室的改造。特別是經(jīng)過一 3 一半年多來的專項自查、抽查、整改工作，進一步促進了各質(zhì)檢機構(gòu)加強內(nèi)部管理，改進檢驗質(zhì)量，提高了檢驗行為的公正性和

4、合法性、檢驗方法的科學(xué)性、檢驗結(jié)果的準確性。附件：15家食品檢驗機構(gòu)能力驗收檢查結(jié)果匯總表二。六年十二月二十六日#附件:15家食品檢驗機構(gòu)能力驗收檢查結(jié)果匯總表序號單位名稱驗收結(jié)論基本要求設(shè)施劃、境設(shè)備配置人員要求報告及原始記錄1市所符合VV，食品檢測室無原子火）匕VV2雙流符合VV，氣譜缺FID柱V3龍泉符合VV，缺霉菌培養(yǎng)箱VV4鄲縣符合VV，缺測汞設(shè)備VA個別原始記錄不規(guī)范5彭州基本符合VA化分室環(huán)境較差、儀器室不符合相關(guān)規(guī)定A無電子天平、霉菌箱、測汞設(shè)備VA原始記錄無頁碼、報告批準程序有誤6金堂基本符合AA化分室環(huán)境較差、儀器室不符合相關(guān)規(guī)定A氣譜、液譜、原子吸收使用/、佳A人員不足7

5、青白江不符合AX無符合要求的微生物室X缺液譜、原子吸收、微生物設(shè)備V8不符合AX無符合要求的微生物室X缺液譜、微生物設(shè)備A人員不足9都江堰基本符合VA化分室環(huán)境較差A(yù)缺液譜、測汞設(shè)備、原子吸收缺石墨爐V10崇州符合VVVA原始記錄無頁碼、個別項目填寫有誤11蒲江基本符合V微生物室環(huán)境須改造缺微生物主要設(shè)備缺液譜VA原始記錄尢貞碼、無計算過程12新津基本符合VA小型儀器過小化分室較小A氣譜缺ECD柱、測汞設(shè)備A缺食品檢驗工程師A原記更改不規(guī)范、依據(jù)標準代號錯13邛睞基本符合VA霉菌室無負壓A氣譜缺ECD柱A對原子吸收操作/、熟A原始記錄無計算過程、報告時間有誤14大邑不符合AX無符合要求的微生物室化分室環(huán)境較差X缺液譜、原子吸收、氣譜缺ECD柱A人員操作不熟悉A原始記錄無計算過程、報告時間有誤15溫江基本符合VA缺液譜、原子吸收、測汞設(shè)備合計5家符合7家基本符合3