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文檔簡(jiǎn)介

1、畜產(chǎn)品安全整治工作總結(jié)畜產(chǎn)品安全整治工作總結(jié) 為了深入貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院和省、市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作會(huì)議精神,切實(shí)加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作,根據(jù)特別規(guī)定(國(guó)務(wù)院第503號(hào)令)和“自府辦函XX118號(hào)”以及“自畜發(fā)函XX60號(hào)”文件精神和要求,我局在全市范圍內(nèi)集中開(kāi)展了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng),著力解決當(dāng)前我市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的突出問(wèn)題。按照自畜發(fā)函XX65號(hào)文件關(guān)于畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案對(duì)各項(xiàng)工作的具體安排,我局在9月至10月開(kāi)展了以下專項(xiàng)整治行動(dòng)。1.提高認(rèn)識(shí),狠抓落實(shí)。畜產(chǎn)品質(zhì)量安全是公共衛(wèi)生安全的重要內(nèi)容,事關(guān)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展,事關(guān)人民身體健康和社會(huì)和諧穩(wěn)定,為切實(shí)抓好此

2、次專項(xiàng)整治行動(dòng)工作,我局結(jié)合市畜牧業(yè)的特點(diǎn),用通俗易懂的語(yǔ)言,將飼料、獸藥等投入品監(jiān)管,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),動(dòng)物疫病防控等方面內(nèi)容的法律法規(guī)匯編成市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳手冊(cè),發(fā)放到各區(qū)縣、基層獸醫(yī)站及飼料、獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)。9月7日,我局召開(kāi)了全市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作會(huì)議,落實(shí)措施、明確責(zé)任,要求各區(qū)縣畜牧局切實(shí)抓好轄區(qū)內(nèi)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的相關(guān)工作,務(wù)求取得實(shí)效,市局對(duì)各區(qū)縣的整治工作進(jìn)行監(jiān)督。2.對(duì)投入品生產(chǎn)企業(yè)的“硬件”和“軟件”進(jìn)行檢查。9月中旬,由我局飼料科牽頭,獸藥科、人監(jiān)科、市站及相關(guān)區(qū)縣等部門的執(zhí)法人員對(duì)全市飼料、獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行了監(jiān)督檢查。此次整治,檢查了飼料、獸藥生產(chǎn)企業(yè)的

3、設(shè)備、設(shè)施是否齊備,內(nèi)部質(zhì)量管理體系是否健全,企業(yè)的產(chǎn)品從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠的全過(guò)程是否有完整的生產(chǎn)記錄、檢化驗(yàn)制度,飼料添加劑和藥物使用記錄以及質(zhì)量安全追溯制軟件資料,另外還檢查了飼料、獸藥專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)業(yè)主是否建立健全索票制度、質(zhì)量管理制度、產(chǎn)品購(gòu)銷臺(tái)賬,同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品進(jìn)行了檢查。各區(qū)縣結(jié)合自身實(shí)際,對(duì)投入品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)也開(kāi)展了專項(xiàng)整治。在檢查中,生產(chǎn)企業(yè)的“硬件”設(shè)備基本齊全,各相關(guān)制度完善,并且制度上墻,投入品經(jīng)營(yíng)戶都實(shí)行亮證經(jīng)營(yíng)。但檢查中也發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題,有的飼料生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄不完善,在對(duì)飼料和獸藥市場(chǎng)檢查中還發(fā)現(xiàn)有極少數(shù)經(jīng)營(yíng)戶在銷售一些生產(chǎn)許可證或批準(zhǔn)

4、文號(hào)已過(guò)期的獸藥產(chǎn)品。對(duì)檢查中所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,立即通知所在區(qū)縣進(jìn)行了處理和整改。3.開(kāi)展以整治“瘦肉精”等違禁藥物為重點(diǎn)的安全專整治。9月底,由我局飼料科牽頭,組織回“瘦肉精”快速檢測(cè)試紙324頭份,并及時(shí)分發(fā)到相關(guān)區(qū)縣。采用“瘦肉精”試紙對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的豬尿進(jìn)行快速檢測(cè),方式采取現(xiàn)場(chǎng)檢查,隨機(jī)抽查??偣矙z查了50個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和4個(gè)屠宰點(diǎn),共324頭生豬尿樣,結(jié)果均顯示陰性。各區(qū)縣畜牧局做好轄區(qū)內(nèi)違規(guī)使用“瘦肉精”的監(jiān)管工作,負(fù)責(zé)好生豬飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的“瘦肉精”監(jiān)管,加強(qiáng)檢查和檢測(cè)的力度,督促養(yǎng)殖戶建立健全獸藥用藥記錄。4.開(kāi)展國(guó)慶前后肉食品的市場(chǎng)檢查。9月下旬和10月上旬,由我局市畜牧獸醫(yī)站牽頭,飼料

5、科、獸藥科、生產(chǎn)科、人監(jiān)科及相關(guān)區(qū)縣等部門的執(zhí)法人員開(kāi)展了中秋國(guó)慶肉品市場(chǎng)專項(xiàng)整治。以市、區(qū)縣放心肉定點(diǎn)屠宰(廠)場(chǎng)、放心肉市場(chǎng)為整治對(duì)象,以檢查肉品質(zhì)量、肉品市場(chǎng)準(zhǔn)入情況為重點(diǎn)內(nèi)容,以督查與執(zhí)法相結(jié)合、明查與暗訪相結(jié)合、專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管相結(jié)合為整治方式,加大了檢查和整治力度,確保了節(jié)日消費(fèi)安全。此次整治,重點(diǎn)抽查了貢井區(qū)、大安區(qū)、富順縣、榮縣的8個(gè)放心肉市場(chǎng)和4個(gè)放心肉屠宰場(chǎng),以及2個(gè)市級(jí)放心肉屠宰場(chǎng)和4個(gè)放心肉市場(chǎng)。各區(qū)縣也結(jié)合自身實(shí)際,開(kāi)展了節(jié)日肉品市場(chǎng)專項(xiàng)整治。在檢查中,發(fā)現(xiàn)各個(gè)屠宰場(chǎng)的秩序良好,檢疫人員均到崗到位對(duì)肉品進(jìn)行了檢疫,各個(gè)放心肉市場(chǎng)嚴(yán)格實(shí)行了肉品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,肉品質(zhì)量狀

6、況良好,貨源充足,肉品經(jīng)營(yíng)戶大都能實(shí)行“亮證”經(jīng)營(yíng)(肉品檢疫證明)。但在檢查中也發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題,在大安區(qū)的和大市場(chǎng)、馬沖口市場(chǎng)檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)部分肉品批發(fā)商未將肉品檢疫證明及時(shí)分發(fā)到肉品經(jīng)營(yíng)戶手中;在貢井區(qū)筱溪街市場(chǎng)在檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)有銷售不合格動(dòng)物內(nèi)臟的經(jīng)營(yíng)戶;在榮縣某超市檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)一起涂改肉品檢疫證明現(xiàn)象。對(duì)檢查中所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,立即通知所在區(qū)縣進(jìn)行了處理和整改。5省畜牧食品局對(duì)我市無(wú)公害畜產(chǎn)品(產(chǎn)地)開(kāi)展交叉大檢查。9月25日至26日,省畜牧食品局組織的交叉檢查組對(duì)我市開(kāi)展了無(wú)公害畜產(chǎn)品(產(chǎn)地)大檢查。按照全省無(wú)公害畜產(chǎn)品檢查實(shí)施方案的要求,對(duì)所有新申報(bào)認(rèn)證的產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)地和產(chǎn)品的全覆蓋現(xiàn)場(chǎng)檢查,以

7、及對(duì)已獲證的產(chǎn)品(產(chǎn)地)按不低于當(dāng)?shù)厥小^(qū)(縣)獲證產(chǎn)品(產(chǎn)地)總數(shù)50%的比例隨機(jī)抽查。檢查內(nèi)容包括對(duì)核心養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰加工現(xiàn)場(chǎng)按相關(guān)檢查項(xiàng)目逐項(xiàng)檢查,對(duì)產(chǎn)品(產(chǎn)地)所在地具有一定規(guī)模的飼料、獸藥市場(chǎng)檢查有無(wú)違禁藥物和違禁添加物銷售,對(duì)是否存在偽造、冒用、超范圍使用證書(shū)、標(biāo)志等違法違規(guī)行為的檢查,另外還抽查了產(chǎn)品(產(chǎn)地)所在地鄉(xiāng)、鎮(zhèn)獸醫(yī)防疫站對(duì)疫病控制、防疫針記錄和飼料獸藥使用等情況。在檢查中,檢查組嚴(yán)格按照有關(guān)程序和規(guī)定,科學(xué)、公正地實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn),負(fù)責(zé)的進(jìn)行了評(píng)審和認(rèn)定,對(duì)我市無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)和監(jiān)管給予了較高評(píng)價(jià)。我市新申報(bào)認(rèn)證的肉雞、蛋雞、肉鴨、生態(tài)豬等6個(gè)無(wú)公害畜產(chǎn)品及生產(chǎn)基地全部通過(guò)檢

8、查驗(yàn)收,轉(zhuǎn)報(bào)國(guó)家農(nóng)業(yè)部審定;按總數(shù)50%比例隨機(jī)抽查的6個(gè)已獲證產(chǎn)品(產(chǎn)地)也全部通過(guò)復(fù)檢。6.組織對(duì)無(wú)公害基地及規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶的檢查。10月中旬,由我局生產(chǎn)科牽頭,飼料科,獸藥科、人監(jiān)科、市站及相關(guān)區(qū)縣等部門的執(zhí)法人員對(duì)全市無(wú)公害基地及規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶進(jìn)行了檢查。檢查內(nèi)容包括規(guī)模場(chǎng)戶投入品的使用、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和防疫工作,重點(diǎn)檢查了其標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖情況和記載記錄。各區(qū)、縣也對(duì)轄區(qū)內(nèi)已經(jīng)認(rèn)定的無(wú)公害畜產(chǎn)品基地和經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的無(wú)公害畜產(chǎn)品自行組織了檢查。在檢查中,各無(wú)公害基地規(guī)模場(chǎng)制度完善,并且上墻,但也發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題,有少數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)戶的發(fā)病用藥情況、疫苗免疫種類、疫苗生產(chǎn)廠家、批號(hào)等方面的記錄記載不全,有個(gè)別場(chǎng)

9、的消毒設(shè)施也不完善。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要求所在區(qū)縣加強(qiáng)監(jiān)管,迅速進(jìn)行處理和整改。7.開(kāi)展秋防督查工作。10月下旬,由四區(qū)兩縣的包片督查領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)科、室、站的人員參加對(duì)全市各區(qū)縣的秋防工作開(kāi)展了監(jiān)督檢查,采取隨即抽查的方式。檢查內(nèi)容包括:防檢內(nèi)務(wù)資料管理情況、制度建設(shè)情況;生物藥品管理專項(xiàng)檢查,疫苗的領(lǐng)發(fā)、登記等管理情況;冷鏈體系建設(shè)情況。在隨機(jī)抽查的各鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站,均及時(shí)將疫苗分發(fā)到各村,對(duì)規(guī)模場(chǎng)及養(yǎng)殖戶的畜禽進(jìn)行注射免疫及消毒,每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站都配有冰柜、冰箱和足量的冰盒,有專人管理疫苗。但檢查過(guò)程中還是發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題,有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的記錄記載不規(guī)范,疫苗分發(fā)出去后的使用情況記錄不全,另外,一些散養(yǎng)戶的家禽還未及時(shí)進(jìn)行免疫。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要求所在區(qū)縣立即進(jìn)行整改和完善。著眼于現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)的全局,我局在全市范圍內(nèi)集中開(kāi)展畜產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng),精心組織,認(rèn)真實(shí)施,整治行動(dòng)取得了階段性成果。通過(guò)整治:一、加大了以整治“瘦肉精”等違禁藥物為重點(diǎn)的監(jiān)管;二、規(guī)范和整頓了飼料、獸藥市場(chǎng),嚴(yán)厲查處了違法行為;三、有力打擊了肉品經(jīng)營(yíng)的不法行為,凈化了肉品經(jīng)驗(yàn)環(huán)境,嚴(yán)格了肉品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度;四、進(jìn)一步宣傳貫徹了特別規(guī)定、動(dòng)物防疫法等畜產(chǎn)品安全法律法規(guī)。另外,通過(guò)省局對(duì)

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