《包餃子比賽活動方案》

1、包餃子比賽活動方案包餃子比賽活動方案一、活動時間、地點時間：12月22日下午13:00（冬至、星期一）地點：局機關(guān)食堂參加人員：全體干部職工（白愿報名、不限年齡性別）二、組織機構(gòu)1、裁判組組長：組員：出意見,工作職責(zé)：負責(zé)監(jiān)督賽事規(guī)則落實情況，對活動的違規(guī)行為隨時提見，督促各部門按對參賽人員的違規(guī)行為做出判定，按照比賽規(guī)則提出評獎意照賽程安排開展工作。2、籌備組組長：組員：工作職責(zé)：負責(zé)比賽用品的采購、道具籌備、材料準(zhǔn)備、賽場氣氛營造等工作，落實好賽前的各項籌備工作。4.獎品組組長：組員：負責(zé)比賽獎品的采購、保管、發(fā)放等工作，要求嚴格按照比賽結(jié)果發(fā)放獎品。三、比賽內(nèi)容及流程（一）包餃子比賽包餃

2、子比賽為團體協(xié)作比賽項目，全體干部職工分為八個隊進行比賽。根據(jù)會堂人員實際情況，為均衡參賽各隊的實力，增強比賽競爭性，決定確定7名種子選手作為AG組各組領(lǐng)隊，負責(zé)組織本隊人員參賽，AG組組員采取隨機抽簽的方式確定，H組由部分局級干部組成，H組組員不參加抽簽。1、分組及各組領(lǐng)隊名單A組領(lǐng)隊:B組領(lǐng)隊：；C組領(lǐng)隊：；D組領(lǐng)隊：；E組領(lǐng)隊：；F組領(lǐng)隊：G組領(lǐng)隊：；H組領(lǐng)隊：抽簽時間及地點：12月22日下午13:00在職工食堂大廳。2、比賽規(guī)則每組選出6名選手參加比賽，每組分面1盆、餡1盆、案板1個、搟杖2只、刀1把。要求在固定時間內(nèi)，完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序，比賽結(jié)果從數(shù)量和質(zhì)量兩方面打

3、分，數(shù)量方面每包出一個的完整餃子得1分，包的餃子越多，得分越高，質(zhì)量方面按照餃子“成品”的質(zhì)量來打分，如果包出的餃子出現(xiàn)漏餡情況，屬質(zhì)量問題，出現(xiàn)一個扣0.5分。最終按照得分高低評出三個等次的獎項，其中一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，參賽風(fēng)尚獎1名。（二）最靚餃子比賽最靚餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦2名選手參賽，要求參賽選手至少要包出3種以上花色的餃子，由裁判組評選出6名獲獎選手，榮獲最靚餃子獎。（三）吃餃子比賽吃餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦3名選手，比賽以在1分鐘內(nèi)吃完餃子數(shù)量作為評分標(biāo)準(zhǔn)，數(shù)量越多得分越高，比賽分3輪進行，每輪每組派1人參加，每輪有2名選手勝出，三輪評選出6名參賽選手，榮獲吃餃子最快獎。四、活動要求為確保本次比賽順利進行，并取得圓滿成功，請各分局負責(zé)人務(wù)必認真組織好本單位職工按時到局機關(guān)食堂參加活動，并做好現(xiàn)場協(xié)調(diào)配合工作，請參賽各組領(lǐng)隊合理組織本組成員有序參加比賽，爭取獲得好成績。方案預(yù)算一、食品材料預(yù)算序號項目數(shù)量單價合計（元）備注1牛腱2豬肉陷3牛肉餡4567面粉8雞蛋9調(diào)味品10時蔬小計一、餐廚、比賽用品預(yù)算序號項目數(shù)量單價合計（元）備注1小M42搟面杖83蓋簾84刮板85刀26小號鋼桶27面盆88蒜窩19一次性手套11