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文檔簡介
1、酒店管理技校自我鑒定酒店管理技校自我鑒定1時間一晃而過,轉(zhuǎn)眼間大學(xué)四年已接近尾聲。這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了精彩而美好的回憶。作為一名酒店管理專業(yè)的學(xué)生,我熱愛我的專業(yè)。在校期間,我認真學(xué)習(xí)專業(yè)知識,并多次獲得獎學(xué)金。在學(xué)校和班級的各種活動中積累了一定的經(jīng)驗,使自己具有良好的身體和心理素質(zhì),且有很好的溝通和適應(yīng)能力。努力掌握基本技能技巧,在學(xué)好專業(yè)知識的基礎(chǔ)上,通過考試取得普通話二級乙等、計算機一級,酒店管理師證書。在這四年里,我抓住一切機會鍛煉自己各方面的能力,使自己朝著現(xiàn)代社會所需要的具有創(chuàng)新精神的復(fù)合型人才發(fā)展。在努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識的同時,我喜歡閱讀一些關(guān)于科學(xué)和社會實踐類的
2、書籍,想從書籍中不斷提高自己的科學(xué)文化知識,來提高自己的內(nèi)涵修養(yǎng),注重培養(yǎng)自身扎實的知識技能,訓(xùn)練禮儀等能力,為以后做事打好基礎(chǔ)。無論是給個人還是酒店都會創(chuàng)造應(yīng)有的價值,我不僅要靠自己所學(xué)的東西去干一番事業(yè),而且還要腳踏實地的從每個細節(jié)做起,要用勤勞的雙手成就我明日的夢想。除了系統(tǒng)學(xué)習(xí)理論知識外,還把理論知識運用到實踐中去,我性格比較外向,喜歡思考,洞察力較強,不怕吃苦,大學(xué)期間,我多次參加過社會實踐活動,經(jīng)過學(xué)校的安排,在酒店實習(xí)七個月,獲得酒店領(lǐng)導(dǎo)的肯定。寒假期間在餐廳做兼職,通過培訓(xùn)還做過促銷員,在這些實際操作中,不僅更加鞏固了所學(xué)知識,也學(xué)到了學(xué)校里所學(xué)不到的人情世故。正因為如此,使我
3、積累了豐富的實踐經(jīng)驗,而且更加注重團隊合作精神和集體觀念,同時也更加明確了我的人生目標(biāo)。我愿意從基層做起,不斷積累經(jīng)驗,提高專業(yè)技能,成為一個真正的酒店人!在課余時間做兼職,學(xué)會了與人溝通交流,增加了生活經(jīng)歷!在生活上,養(yǎng)成了良好的生活習(xí)慣,生活充實而有條理,有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活態(tài)度和生活作風(fēng),為人熱情大方,誠實守信,樂于助人,擁有自己的良好處事原則,積極參加各項課外活動,從而不斷的豐富自己的閱歷。給我一次機會,還您一片真誠!不只是為了穩(wěn)定的工作;不只是為了追求幸福的人生;更重要的是實現(xiàn)人生的價值、活著的意義!希望貴單位給我一個發(fā)揮能力的機會。酒店管理技校自我鑒定2我是大學(xué)酒店管理專業(yè)
4、大四學(xué)習(xí),準備畢業(yè)之際,在學(xué)校安排下我到一大酒店為期一個月的實習(xí),實習(xí)期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營銷部的總臺這三個部門進行了學(xué)習(xí),這次實習(xí)使我受益匪淺,是我大學(xué)四年學(xué)習(xí)書本知識的一個很好的運用機會,下面就是實習(xí)鑒定。其次是餐飲部。餐飲部是酒店內(nèi)員工最多、工作量也是最復(fù)雜最辛苦的部門。在這個崗位的學(xué)習(xí)中,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進一步的了解。首先我到酒店先到客房部學(xué)習(xí)。在客房部,我向清掃員大姐和客房服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何對客房進行清掃及查房。并向其他工作人員了解了客房部的日常工作規(guī)程。在客房部學(xué)習(xí)過程中,我學(xué)到了酒店內(nèi)最
5、基本的做床、衛(wèi)生間掃清及簡單的客房服務(wù)方法。使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。最后是總臺??偱_是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方??偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在此段時間里,對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。短短的一個月實習(xí)很快就結(jié)束了,在這個工程中終于體會到工作與學(xué)習(xí)角色的不同之處,我不僅向酒店員工學(xué)習(xí)了酒店服務(wù)的基本方法和技巧,體會到應(yīng)該如何跟客人和同事交流和相處,更被酒店人員的無私敬業(yè)精神所感動。這不僅為我今后的理論
6、學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ),也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個良好的開端。酒店管理技校自我鑒定3本人是一名應(yīng)屆畢業(yè)生,就讀于交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院,旅游與酒店管理專業(yè)。性格活潑開朗、具有很好的親和力,善于與人溝通、而且愛好廣泛,愛好唱歌、喜歡不斷創(chuàng)新、追求新事物。努力積累文化知識,為實踐做最充分的準備。每一門課程我都認真對待。因為學(xué)的是旅游與酒店管理專業(yè),所以在管理方面提高的同時學(xué)習(xí)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識和酒店銷售。本人為人極富親和力,對酒店管理專業(yè)擁有濃厚的興趣,賦有創(chuàng)新意識,對待工作有熱情,協(xié)調(diào)組織力強。具備了扎實的專業(yè)基礎(chǔ)知識,系統(tǒng)的掌握了餐飲連鎖管理,管理學(xué)等有關(guān)理論;熟悉工作常用禮儀;對酒店服務(wù)有一定的經(jīng)驗。
7、具備較好的英語聽、說、讀、寫、譯等能力;組織能力和宣傳能力強,在校期間,工作和學(xué)習(xí)受到老師和領(lǐng)導(dǎo)的一致肯定。在大學(xué)三年一直擔(dān)任班級的生活委員,多次組織過班級活動,平時認真細心、責(zé)任心強、敢于負責(zé),穩(wěn)重、誠信、熱情、充滿活力,具有較強的溝通和表達能力,團對協(xié)作精神強,勇于拚搏,吃苦耐勞,不怕困難。我的生活準則是:認認真真做人,踏踏實實工作。同時愿以抖擻執(zhí)著的精神、積極敬業(yè)的態(tài)度投入工作。因為從小獨立生活在人際交往方面有一定的認知。待人真誠,能吃苦耐勞,辦事嚴謹認真負責(zé),創(chuàng)新能力突出,有較強的組織管理能力,有團隊精神及良好的人際關(guān)系,協(xié)作意識及適應(yīng)能力很強,大學(xué)期間專業(yè)課程的學(xué)習(xí)使我有了扎實的理論
8、基礎(chǔ),課余時間參與的各項校外實踐活動不僅讓我積累了豐富的社會實踐經(jīng)驗,更重要的是培養(yǎng)了良好的社交能力及應(yīng)變能力,使我具備了相當(dāng)?shù)墓ぷ髂芰?,相信自己在工作中能做得更出色。酒店管理技校自我鑒定420年4月16日我來到了三亞珠江花園酒店開始我長達一年的實習(xí)生活。在這一年的實習(xí)中讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復(fù)雜,實踐的重要和讀書的必要,實習(xí)期間我嚴格按照酒店的安排和計劃一步一步地開展工作,努力的學(xué)習(xí),積極的工作。實習(xí)期間我的工作范圍是在酒店前廳部。一開始的時候我被分配到總機,總的來說這方面的工作是最為簡單的,而且工作也沒有壓力。經(jīng)過了一個月的工作我覺得我的激情都要被這
9、沒有無聊的工作給磨滅了。但那時有一個機會出現(xiàn)在我面前,通過自己不懈努力以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的幫助與關(guān)懷,我成功地在2015年海南省春光杯服務(wù)技能大賽中獲得前臺問詢的亞軍。比賽回來我換了實習(xí)崗位。在禮賓部待了12天。禮賓部主要的工作就是迎賓,為客人開門,微笑致意,指引客人。雖說早禮賓部地收獲不多,但很高興認識了那個胖胖可愛的督導(dǎo)。接下來的九個月就穩(wěn)定在前臺實習(xí),相對而言前臺是一個很鍛煉人的地方,你每天要面對形形色色地客人,解決客人提出的;任何問題,不管是合理還是不合理的要求,但都要盡量交出滿意的答卷。顧客是上帝,這是服務(wù)行業(yè)尊崇的守則。前臺瑣事較多,是整個酒店地樞紐部門,而且還接觸到收銀。在我剛來前臺學(xué)
10、習(xí)的時候小錯大錯不斷。部門領(lǐng)導(dǎo)給予了我耐心的教導(dǎo)以及很大的幫助,讓我很快地成長。但我自身也很努力,不負領(lǐng)導(dǎo)的期望,很快走上正軌,獨立工作,并能獨擋一面。在這九個月里我們先后也經(jīng)歷了五一國慶長假,元旦,以及春節(jié)等這些重大的節(jié)日。在這繁忙的節(jié)日中我們學(xué)到了很多,并順利地度過。就像他們說的經(jīng)歷了這些,證明我們就真正長大了,出師了。工作是累的,辛苦的,但也是開心的,幸福的。工作的繁忙與困難有事后會讓我們受挫,退縮。但你面對了,解決,那就是成長了。同時之間和睦地相處,在這個大家庭中我們互相扶持,一起面對困難,一起出去玩。一年中把三亞該玩的地方幾乎都玩盡了。天涯海角,南山,西島,呀諾達,蝴蝶谷,檳榔谷,海
11、棠灣都留下了我們歡聲笑語??傊?,一年多的實習(xí)我也曾經(jīng)因困難而想退縮過,一年多的實習(xí)我也自豪過,一年多的實習(xí)我也學(xué)到了書本上沒有的知識,我也為真正的酒店服務(wù),一年多的實習(xí)更是豐富和鞏固了我大學(xué)的理論知識,但一年多的實習(xí)經(jīng)歷是我的收獲。我可以這次經(jīng)歷中的事情來指導(dǎo)我今后的學(xué)習(xí)和工作,無論是對社會的認識和對社會人的認識都更深了一步,這種財富是寶貴的、無價的!他可以教導(dǎo)我將來走向社會應(yīng)該怎樣做人,應(yīng)該做什么樣的人,做人應(yīng)該怎么樣。尤其是在即將畢業(yè)的時間里讓我們清楚了的目標(biāo),明確了方向,贏得了動力,找到了不足,看到了差距,堅定了信心。這才是我們的收獲,的財富,的結(jié)果。酒店管理技校自我鑒定5我是一名剛剛從湖北經(jīng)濟學(xué)院畢業(yè)的本科生。我很榮幸有機會向您呈上我的個人資料。在投身社會之際,為了找到符合自己專業(yè)和興趣的工作,實現(xiàn)自己的人生價值,謹向各位領(lǐng)導(dǎo)作一自我推薦?,F(xiàn)將自己的情況簡要介紹如下:我是一名學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的大學(xué)生,我熱愛我的專業(yè)并為其投入了巨大的熱情和精力。在四年的學(xué)習(xí)生活中,我所學(xué)習(xí)的內(nèi)容包括了從理論知識到專業(yè)技能知識的學(xué)習(xí)。通過對這些知識的學(xué)習(xí),我對這一領(lǐng)域的相關(guān)知識有了一定程度的理解和掌握,具有了一定的實際操作能力和技術(shù)。在學(xué)校的學(xué)習(xí),不論是基礎(chǔ)理論知識,還是實際操作技能,我都取的了優(yōu)異的成績。在學(xué)校學(xué)習(xí)之余,我還積極參加社會實踐活動。曾在20_年參加了學(xué)
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