采購戰(zhàn)術(shù)與運(yùn)營復(fù)習(xí)資料

1、采購申請與采購計(jì)劃管理1 采購申請的含義采購申請又稱請購，是指由企業(yè)各需求部門向負(fù)責(zé)采購的部門，提 出在未來一段時(shí)間內(nèi)所需物品的種類以及數(shù)量等相關(guān)信息，并填制 一定的表格交由采購部門。2 采購申請的功能和注意事項(xiàng)采購申請的功能：.確定需求及內(nèi)容；確定成本歸屬；有利于管理；節(jié)省費(fèi)用；注意事項(xiàng)：.由適當(dāng)?shù)牟少徤暾埲藖磉M(jìn)行請購；以書面的方式提出；確定需求的內(nèi)容；以規(guī)格表明需求水準(zhǔn)；預(yù)算的限制。3 采購市場調(diào)查的程序和方法采購市場調(diào)查程序分 7 個(gè)步驟：.確定采購市場調(diào)查目標(biāo)；確定調(diào)查項(xiàng)目和調(diào)查方案；選 擇資料的收集方式；設(shè)計(jì)調(diào)查表格；收集調(diào)查資料；分 析整理；編寫調(diào)查報(bào)告。采購市場調(diào)查的方法：.詢問

2、法；觀察法；實(shí)驗(yàn)法。4 確定采購需要量的三個(gè)關(guān)鍵因素：.生產(chǎn)計(jì)劃；用料清單；庫存信息量。5 確定最適當(dāng)?shù)牟少徯枰康某Ｓ梅椒?經(jīng)濟(jì)訂購批量法；固定期間法；固定數(shù)量法；批對批法；.物料需求計(jì)劃法。6 企業(yè)采購計(jì)劃編制的階段：.準(zhǔn)備階段；.平衡階段；.編制采購計(jì)劃；7. MRP 的基本原理和輸入輸出文件：基本原理：由主生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃和主產(chǎn)品的層次結(jié)構(gòu)，逐層逐個(gè)地求 出主產(chǎn)品所有零部件的出產(chǎn)時(shí)間、出產(chǎn)數(shù)量。MRP輸入文件：.主生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃；.主產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件；.庫 存文件。MRP輸出文件：.凈需求量；.計(jì)劃接受訂貨量；.計(jì)劃發(fā) 出訂貨量。采購訂單與采購合同管理1. 采購訂單的制定.準(zhǔn)備訂單計(jì)劃；.評估訂

3、單需求；.計(jì)算訂單容量；.制 訂訂單計(jì)劃。2. 采購訂單的跟蹤.合同執(zhí)行前訂單的跟蹤；.合同執(zhí)行過程中訂單的跟蹤（.嚴(yán) 密跟蹤供應(yīng)詳細(xì)過程，保證課單正常執(zhí)行；.緊密響應(yīng)生產(chǎn)需求 形式；.慎重處理庫存控制；.控制好物料驗(yàn)收環(huán)節(jié)）；.合 同執(zhí)行后訂單的跟蹤。3. 采購合同的內(nèi)容：.首部（名稱、編號、簽訂日期、簽訂地點(diǎn)、買賣雙方名稱）；（2）.正文（商品名稱、品質(zhì)規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)與總價(jià)、包裝及運(yùn)輸方法、付款方法、交貨期間、交貨地點(diǎn)、交貨方式、交貨單位或交 貨人名稱、姓名和收貨單位名稱或收貨人姓名、物資的驗(yàn)收、違約 責(zé)任、不可抗力的處理、合同的附則及其他條款）；尾部。4. 采購合同簽訂的流程.合同簽訂

4、前的準(zhǔn)備工作；2. 簽訂采購合同的程序；要約：采購合同的要約須具有以下特征 .要約必須是向特定人發(fā)出的；.要約須是特定人的行為；.要 約必須含有可以訂立合同的主要條款；要求要約人作出答復(fù)的 期限。承諾：采購合同的承諾須具有下列特征承諾必須是就要約作出的同意的答復(fù)；承諾須是受要約人向要約人作出的答復(fù)；承諾必須在要約的有效期限內(nèi)作出。.合同的草薟與正式簽訂；合同主要條款協(xié)商確定后，當(dāng)事人雙 方可以先草薟合同，待其他次要條款約定后，再正式簽訂合同。.合同的公證與簽訂。合同的公證：為了確保合同的真實(shí)性與合法性，采購合同一般應(yīng)予公證； 合同的鑒證：采購合同的鑒證是合同監(jiān)督管理機(jī)關(guān)根據(jù)雙方當(dāng)事人的申請依法

5、證明合同的真實(shí)性和合法性的一項(xiàng)制度。5 采購合同的管理.合同的審核；合同的審核主要是法律上的審核。合同的整理；合同的匯總；合同的執(zhí)行臺帳。6 采購合同的執(zhí)行情況的檢查與處理已執(zhí)行合同的注銷；合同的變更和解除；違反采購合同的責(zé)任；合同糾紛的處理。采購質(zhì)量與數(shù)量管理1 采購質(zhì)量的定義：采購質(zhì)量就是指一個(gè)組織通過建立采購質(zhì)量管理 保證體系，對供應(yīng)商提供的產(chǎn)品進(jìn)行選擇、評價(jià)和驗(yàn)證，確保采購 的產(chǎn)品符合規(guī)定的質(zhì)量要求。2 采購質(zhì)量管理的內(nèi)容：采購部門本身的質(zhì)量管理。物料采購計(jì)劃工作；物料采購的組織工作；物料采購 供應(yīng)的協(xié)調(diào)工作；物料采購供應(yīng)的控制工作。供應(yīng)商的質(zhì)量管理。 評估供應(yīng)商（建立有效的供應(yīng)評估指

6、標(biāo)體系；分類進(jìn)行評估； 保持動(dòng)態(tài)平衡；抓住關(guān)鍵問題）。 .建立采購認(rèn)證體系（對選擇的供應(yīng)商進(jìn)行認(rèn)證、對供應(yīng)商提供 的樣品進(jìn)行試制認(rèn)證、對供應(yīng)商提供的小批量物料進(jìn)行測驗(yàn)認(rèn)證、 對供應(yīng)商提供的批量物料進(jìn)行批量認(rèn)證）。 .做好物料的驗(yàn)收工作。. 建立采購質(zhì)量管理保證體系。3. 采購質(zhì)量管理的三種方法：.調(diào)查表法；.分類法；.因果分析法；4. 采購質(zhì)量成本：.采購預(yù)防成本；.采購鑒定成本；.內(nèi)部故障成本；.外 部故障成本。5. 采購質(zhì)量管理保證體系.明確的采購質(zhì)量目標(biāo)、采購質(zhì)量計(jì)劃和采購質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；.嚴(yán) 格的采購質(zhì)量責(zé)任制；.專職的采購質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)；.采購管 理業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和管理流程程序化；.高效、靈敏的

7、采購信息反饋 系統(tǒng)；.供應(yīng)商的質(zhì)量保證活動(dòng)。6. 庫存的管理策略及庫存的作用：庫存管理策略：.庫存管理指標(biāo)（庫存周轉(zhuǎn)率）；.庫存放置；.減少庫存的方法（周轉(zhuǎn)庫存、安全庫存）。庫存的作用：.企業(yè)提高顧客的反應(yīng)速度，保證正常供應(yīng)，改善服務(wù)質(zhì)量；集中批量下達(dá)訂單，減少訂單次數(shù)，減少采購成本；提高企業(yè)動(dòng)作效率。7 影響庫存的因素：.客戶服務(wù)水平；訂貨批量；物流渠道中貨物流轉(zhuǎn)的速度；預(yù)測精準(zhǔn)度；供應(yīng)和銷售的波動(dòng)幅度；庫存成本（采購成本；庫存持有成本；缺貨成本）；其他因素（需求變化、市場預(yù)期、供應(yīng)商的相關(guān)情況、產(chǎn)品更新、安全庫存、采購提前期、商品價(jià)格）。8 庫存控制的功能與原則功能：.保證生產(chǎn)經(jīng)營的正常運(yùn)

8、作需要；穩(wěn)定生產(chǎn)經(jīng)營的規(guī)模；.降低供需帶來的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)?？刂频脑瓌t：.經(jīng)濟(jì)效益原則；.完整性原則；.安全原則；.時(shí)效性原則。9. 庫存控制的主要方法：.訂期訂貨法；.訂貨點(diǎn)法；. ABC分類控制法。采購價(jià)格及成本管理1. 采購價(jià)格調(diào)查的主要范圍：選定主要原材料20-30種，其價(jià)值占全體總值的70%-80%;.常用材料、器材屬于大量采購項(xiàng)目的；.性能比較特殊的材料、器材；.突發(fā)事件緊急采購；.波動(dòng)性物資、器材采購；.計(jì)劃外資本支出、設(shè)備器材的采購，數(shù)量大、影響經(jīng)濟(jì)效益深運(yùn)的 2 影響采購價(jià)格的主要因素：.供應(yīng)商成本的高低；規(guī)格與品質(zhì)；采購物品的供需關(guān) 系；生產(chǎn)季節(jié)與采購時(shí)機(jī)；采購數(shù)量多少；交貨條件

9、; 付款條件。3 采購成本的構(gòu)成：.維持成本；訂購成本；缺貨成本；物料的訂購成 本。4 影響物料價(jià)格的因素：.物料成本；物料供求關(guān)系；季節(jié)性變動(dòng)；經(jīng)濟(jì)循 環(huán)；內(nèi)部條件的變動(dòng)；交易條件采購量大，價(jià)格較低；進(jìn) 貨檢驗(yàn)非常嚴(yán)格，價(jià)格應(yīng)提高；付款期較長，價(jià)格也應(yīng)提高。5 降低采購成本的方法：.集中采購法；價(jià)格分析法；作業(yè)導(dǎo)向成本法；目 標(biāo)成本法。6 降低采購物流成本的途徑：.加快物流速度；.減少物資周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)；.采用先進(jìn)、合理 的物流技術(shù)；.改善物流管理，加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算。供應(yīng)商的選擇和開發(fā)1. 怎樣選擇供應(yīng)商：.分析市場競爭環(huán)境以及企業(yè)自身規(guī)模等客觀條件；.明確選擇供應(yīng)商的目標(biāo)；建立對供應(yīng)商的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)；確定選擇供應(yīng)商的方法。2 對供應(yīng)商的評估考慮的因素：.價(jià)格因素；質(zhì)量因素；交貨提前量因素；交貨準(zhǔn) 時(shí)性因素；品種柔性因素；設(shè)計(jì)能力