綜合實(shí)踐四年級上冊教學(xué)計劃與教案

1、四年級上冊綜合實(shí)踐教學(xué)計劃及教案一、學(xué)情分析小學(xué)四年級的學(xué)生對學(xué)校的各項常規(guī)都有了一定的了解， 有一定的自制力。已具備了一定的實(shí)踐能力，初步掌握了一些探究問題的方法， 能在 老師的指導(dǎo)下，自主確定單元活動的主題、活動的方式，在活動具體開展的過程中形成自己的成果或作品。 但中年級孩子注意力不易集中、散漫、好動的天性仍表露無疑。對待學(xué)習(xí)的意識不強(qiáng)，不會主動學(xué)習(xí)，需要教師多方面引導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生自覺學(xué)習(xí)的意識、習(xí)慣和學(xué)習(xí)的方法。學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差別較大，大部分比較優(yōu)秀，個別學(xué)生較差。因此，教學(xué)中應(yīng)從學(xué)生現(xiàn)有情況出發(fā)，在原有的水平上每個孩子都得到不同的發(fā)展，樹立起學(xué)習(xí)的信心。二、教學(xué)目標(biāo)通過了解、接觸社會中

2、需要幫助的人群，教育學(xué)生關(guān)心社會，奉獻(xiàn)愛心。增強(qiáng)生活自理的愿望，提高生活自理能力，參加簡單的家務(wù)勞動。了解各行各業(yè)的工作情況，懂得尊重他人的勞動成果。學(xué)會選擇適合自己的閱讀書目，合理安排自己的休息時間。通過對生活中的廢品進(jìn)行再創(chuàng)造，培養(yǎng)學(xué)生的想象力、創(chuàng)造力，培養(yǎng)學(xué)生從小勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。通過創(chuàng)編節(jié)目、模擬表演，培養(yǎng)學(xué)生的審美情趣，提高學(xué)生的藝術(shù)鑒賞能力。進(jìn)一步探索綜合實(shí)踐活動課堂組織形式，提高課堂效率和教學(xué)質(zhì)量。三、提高教學(xué)質(zhì)量的具體措施：1、扎實(shí)認(rèn)真地學(xué)習(xí)和實(shí)踐新課標(biāo)，用心琢磨新教材，用好新教材。2、課堂中發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性，采取小組合作學(xué)習(xí)，給學(xué)生提供自我展示的平臺，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素養(yǎng)

3、，為他們的后續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ)。3、 把學(xué)生平時的生活實(shí)際通過提煉， 創(chuàng)設(shè)學(xué)生樂見的生活情境，降低學(xué)生學(xué)習(xí)的難度，并將課堂和生活很好地連接起來，培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力；用好多媒體輔助教學(xué)手段，充分發(fā)揮多媒體的優(yōu)勢，努力創(chuàng)建快樂的數(shù)學(xué)課堂，讓學(xué)生輕松開心地學(xué)習(xí)。提高他們學(xué)習(xí)的興趣。4、尊重學(xué)生，發(fā)揮學(xué)生的主體地位，在教師的指導(dǎo)下，爭取做到自己能學(xué)懂的知識，讓他們自己學(xué)，把課堂中更多的時間留給學(xué)生探索、交流和練習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。5、綜合實(shí)踐活動課可以采取多種多樣的組織形式，包括個人獨(dú)立探究的方式、小組合作探究的方式、班級合作探究的方式、跨班級與跨年級合作探究的方式等。6、以研究性學(xué)習(xí)為主

4、線，用綜合主題或綜合項目的形式將研究性學(xué)習(xí)、社區(qū)服務(wù)與社會實(shí)踐、勞動與技術(shù)教育、信息技術(shù)教育四者融合在一起實(shí)施， 使四大領(lǐng)域的內(nèi)容彼此滲透， 達(dá)到理想的整合狀態(tài)7、積極運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等信息技術(shù)手段，為學(xué)生進(jìn)行合作探究開辟空間，以拓展綜合實(shí)踐活動的時空范圍，提升綜合實(shí)踐活動的實(shí)施水平。8、整合校內(nèi)課程與校外課程教育。四、活動安排1第2 周 走進(jìn)綜合實(shí)踐活動2 課時2第3 周 大魚和小魚2 課時3第4 周 動物樂園2 課時4第5 周 縫布袋 2 課時5第69周 走進(jìn)秋天6 課時6第1017周 早餐的學(xué)問16 課時7. 第 1820周第一次賺錢5 課時第2周走進(jìn)綜合實(shí)踐活動（2課時）一、教學(xué)目標(biāo)知識與

5、能力：對綜合實(shí)踐活動這門課程有直觀的了解，初步學(xué)會提出問題， 讓學(xué)生學(xué)會自己分組、民主地推選組長并進(jìn)行合理的分工。過程與方法：在積極參與本課程的活動中，體驗綜合實(shí)踐活動課程所要求的 基本學(xué)習(xí)方式和活動方式。情感態(tài)度與價值觀：在活動中產(chǎn)生對綜合實(shí)踐活動課程的好奇心和求知欲， 并體會到合作的樂趣。感受綜合實(shí)踐活動帶來的快樂。二 教學(xué)重點(diǎn)：對綜合實(shí)踐活動這門課程有直觀的了解，初步學(xué)會提出問題。三、教學(xué)難點(diǎn)：能夠提出有價值的問題進(jìn)行探究。四、活動設(shè)計：一、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣1 .圖片展示（課件上展示各種活動的照片，配上優(yōu)美的音樂。）2 .導(dǎo)入談話同學(xué)們看了這些照片，你們有什么想說的嗎？可以針對一幅照片

6、來說說你的 想法。（讓學(xué)生充分的發(fā)言）二活動一：了解什么是綜合實(shí)踐活動1 .讓學(xué)生回顧前段時間的自由調(diào)查情況，初步體會綜合實(shí)踐活動課。師：通過自己的調(diào)查與采訪，能說說你知道什么是綜合實(shí)踐活動嗎？可以舉 一些例子來說。（學(xué)生自由發(fā)言）2 .讀一讀，了解什么是綜合實(shí)踐活動資料：綜合實(shí)踐活動與語文、數(shù)學(xué)等以學(xué)習(xí)書本知識為主要內(nèi)容的課程不 同，它是要求大家圍繞自己感興趣的問題主動探究學(xué)習(xí)的實(shí)踐性課程。綜合實(shí)踐活動課要求大家參加各種活動， 如參觀、考察、實(shí)驗、探究、設(shè)計、 創(chuàng)作等。在活動中綜合運(yùn)用知識，發(fā)現(xiàn)和解決問題，體驗和感受生活，培養(yǎng)自己 的實(shí)踐能力，增強(qiáng)創(chuàng)新意識。通過綜合實(shí)踐活動，大家會發(fā)現(xiàn)，自己

7、的探究能力、綜合運(yùn)用知識的能力、 獲取和利用信息的能力增強(qiáng)了，學(xué)會了合作，學(xué)會了調(diào)查，學(xué)會了科學(xué)研究的方 法綜合實(shí)踐活動為大家提供了展示聰明才智的大舞臺，在這門課中，每人都 有機(jī)會露一手。（學(xué)生閱讀資料，只要求大致了解即可）3 .教師語言引導(dǎo)，充分利用學(xué)生想?yún)⒓痈鞣N活動的心理，去激發(fā)學(xué)生對這 門課程的興趣。三、活動二：說一說自己最感興趣的問題引言：每一位同學(xué)都有自己最想做的事，最感興趣的問題。你們的這些問題 也許就是我們綜合實(shí)踐活動課要研究的內(nèi)容。課件出示要求：1、按大組分組，選出一位組長（第一次可由小組長擔(dān)任），主持討論。2、選出一位記錄員，記錄大家感興趣的問題。3、推出本小組最有價值的問題

8、 2個。4、選出一位代表準(zhǔn)備在班上交流發(fā)言。每組發(fā)一張記錄單:第（ ）組組長：（） 記錄員：（編號問題名稱12345最有價值的問題1:最有價值的問題2:1 .分組，選組長，主持討論。2 .小組成員討論，記錄員記錄大家感興趣的問題。3 .討論本小組最有價值的問題，準(zhǔn)備交流發(fā)言。四、活動四：班級交流1 .選出一位班級討論主持人。（第一次由班長擔(dān)任）2 .選出兩位記錄員，記錄小組中最有價值的問題和統(tǒng)計各小組的問題數(shù)量。表格如下：表格1:組名最有價值的問題名稱第1組第2組第3組第4組第5組最有價值的問題1最有價值的問題2首先探究的問題表格2:組名數(shù)量排名第1組1第2組2第3組3第4組4第5組| 53

9、.全班交流，記錄各小組匯報員上臺，實(shí)物投影表格，匯報問題，組員可以補(bǔ)充。記錄員將本小組中有關(guān)情況記錄在表格 1和表格2中。4 .評價各小組提出的問題。五、延伸活動確定好要探究的問題后，我們該如何開展綜合實(shí)踐活動呢？課件展示流程確立活動主題確立活動組織 形式設(shè)計活動方案 開展實(shí)踐活動 交流活動成果 反思活動過程（學(xué)生大概了解即可，并不要求學(xué)生掌握。）第 3 周 大魚和小魚教學(xué)設(shè)計（2 課時）教學(xué)目標(biāo)：1掌握同色編和多色編的基本原理，能用編織的方法體現(xiàn)魚的形狀美、顏色美、花紋美。2掌握編織的方法，熟練利用美工刀的技能。3養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力和創(chuàng)新能力，對學(xué)生進(jìn)行環(huán)保節(jié)能教育。教學(xué)重點(diǎn)：使學(xué)生學(xué)會用

10、色卡紙制作魚兒的技能。教學(xué)難點(diǎn)：掌握用美工刀做魚身上劃紋的技能。教學(xué)過程：一、創(chuàng)設(shè)情境，激趣揭題1話。師：同學(xué)們，看過動畫片海底總動員嗎？說說這個動畫講的是什么故事，你最喜歡片中的什么魚？2看海底總動員的片段。3：今天我們非常高興地請來了海底的好朋友魚兒們。教師出示各種不同顏色、不同形狀、不同大小的魚兒。二、導(dǎo)探究，學(xué)會制作1覺得哪里最美？想一想，花紋是怎么做出來的？（教師引導(dǎo)各種顏色的紙條互相穿插在一起，形成美麗的花紋。）2 .制作步驟：a、畫一條魚b、剪下來c、裁出一條劃痕d、穿插紙條e、裝飾眼睛等教師示范用剪刀剪紙條，用美工刀在魚身上劃出劃紋、如何穿插紙條和裝飾，講解要領(lǐng)。3板書制作方法

11、的簡要提示：畫剪劃穿粘三、放手實(shí)踐，體驗樂趣同桌兩人合作，設(shè)計制作出一條漂亮的魚！組內(nèi)的作品展示在海底卡紙上。師：這是一片孤寂的海底，只有水草在飄動。請你們趕快做出美麗的魚兒，讓這片海底變得熱鬧起來吧！四、作品評析，課外延伸1展示作品。師：你最喜歡哪條魚兒？為什么？評出最佳創(chuàng)意獎和最佳制作獎。2延伸：請同學(xué)們發(fā)揮你無窮的想象力，在課后制作一條與眾不同的魚兒，裝扮自己的房間。教師出示可以用的材料：舊報紙、舊掛歷等，并出示一些用不同材料制作出來的成品。3總結(jié)：激勵評價。第4周動物樂園（2課時）教學(xué)目標(biāo)：1 .選擇柔韌性較強(qiáng)的紙張，學(xué)習(xí)卷紙動物造型的方法；2 .掌握圓形卷折、橢圓形卷折的基本原理，并

12、在此基礎(chǔ) 上創(chuàng)造出新的卷折 技術(shù)；3 .將自己的作品介紹給他人，并對他人作品的特點(diǎn)進(jìn)行評價。教學(xué)過程：1 .多媒體展示：卷紙貼畫（是老師自己的作品）。師：這幅畫是怎么做出來的？生：是卷出來的；生：是紙卷出索而貼起來而成的。師：（揭題）今天學(xué)習(xí)卷紙貼畫。師：請觀察，老師的作品都是怎么樣卷出來的？老師的作品都是怎樣拼出來 的？2 .動手實(shí)踐：“牛刀小試”一一我來卷個圓形。生：自主卷折圓形。生：交流一一從紙的頭開始卷，卷出來的是實(shí)心的圓形。在手指上卷，卷出來的是空心的圓形。生一在鉛筆上繞著卷，卷出來的也是圓形。師：你們真會動腦筋，卷出來的圓形都不一樣。你能卷出來什么樣的形狀？生：壓一壓或擠一擠會變成

13、扁扁的圓（師補(bǔ)充說叫橢圓）。3 .實(shí)踐活動：“超級變變變”。師：比一比，看誰卷出來的形狀奇。生：動手卷折。交流展示?？招膱A折成三角；空心圓折成四邊形；空心圓折成棱形；空心圓折成雨 點(diǎn)形；紙的兩頭都卷成實(shí)心圓然后折成心形。師：（大加贊揚(yáng)）4 .實(shí)踐活動：”更上一層樓”一一海星是怎樣卷折出來？師：大家已經(jīng)會卷折各種不形狀的圖形了，那么海星是怎樣卷折出來的？生：動手實(shí)踐一一交流展示。5 .把紙圈粘成卷紙貼畫師：怎樣用較快的速度制作一幅美麗的海洋生物的卷紙貼畫？在合作小組里 討論一下。生：小組討論一一交流方法。牛：先分工制作、再組合成美麗的海洋牛物貼畫。生：我們組認(rèn)為：先共同討論設(shè)計出貼畫中要哪些生物

14、，然后分工制作，冉 組合。:指導(dǎo)方法一一簡單構(gòu)圖、卷折紙圈、貼畫、美化。6 .實(shí)踐活動：“大顯身手”一一小組合作制作美麗的海洋生物的卷紙貼畫。生：小組合作活動。生：小組作品在班內(nèi)交流。7 .作品評價：“展我風(fēng)采”一一評獎活動師：設(shè)最佳作品獎、最佳設(shè)計獎、最佳創(chuàng)意獎、最佳默契獎等。生：展示自己小組的作品的風(fēng)采。生：共同評價。8課外延伸：還能卷折出什么動物不？ 師：你還能卷折出什么動物、植物來？還能卷折出什么人物、建筑物？ 在班級里舉行一次卷紙貼畫展。第 5 周 縫布袋（ 2 課時）教學(xué)目標(biāo) ：1 .根據(jù)生活經(jīng)驗，探索縫制小布袋的方法。2 .掌握用平針縫制的技能。3 .初步形成生活自理的意識，做生

15、活小主人。教學(xué)重點(diǎn)：掌握平針縫制的技術(shù)。教學(xué)難點(diǎn)：（1）縫制過程中兩手的協(xié)調(diào)配合。（2）收針時的打結(jié)也是很難把握的。技術(shù)要點(diǎn)分析：在小學(xué)階段，關(guān)于手縫這一內(nèi)容，在這里是第一次出現(xiàn)，首先要落實(shí)穿線、打結(jié)這兩個技能。一般情況下，左手拿針，右手拿線，并把線的一端剪光，然后進(jìn)行穿線。打結(jié)：關(guān)于打結(jié)的方法有許多，能達(dá)到效果便可，但要提示的是結(jié)的大小要根據(jù)布的密疏（或洞眼）所定。平針，雖一上一下看似簡單，但對初學(xué)者來說，要掌握左手拿布，右手拿針的縫制動作配合協(xié)調(diào)，也是需要強(qiáng)調(diào)的。收針：要求不留下過長的線，這樣才能使布袋收口緊密。教學(xué)過程課前準(zhǔn)備：課前展示“主題活動”一一探索“平針”的奧秘。生活中的“平針”

16、調(diào)查。一、展示情境，學(xué)生嘗試。利用圖片、課件或者教師直接示范，創(chuàng)設(shè)一個能激發(fā)學(xué)生想嘗試的情境。學(xué)生嘗試穿結(jié)、打結(jié)。反饋、小結(jié)。學(xué)生能者為師，再次嘗試。二、根據(jù)生活經(jīng)驗，探索布袋的方法。按小組（異質(zhì)分組）進(jìn)行討論。反饋比較各種方法。小結(jié)。三、閱讀課文，比較討論讀課文，比較異同點(diǎn)。討論最佳方法。（或者最合適的方法）（ 4）實(shí)踐操作，巡視指導(dǎo)。（ 5）展示比較，學(xué)生演示。（ 6）再實(shí)踐操作。（ 7）評價延伸。第 69周走進(jìn)秋天（6課時）一、活動背景秋天，天高云淡，風(fēng)清氣爽；大雁南飛，蟋蟀呢喃；瓜果飄香，田野金黃；菊花盛開，落葉飄揚(yáng)在孩子們童話般的世界里，秋天是那么美，那么充滿詩情畫意。我們是位于農(nóng)村

17、的學(xué)校，與城里孩子比，農(nóng)村的孩子更親近自然。農(nóng)村的秋天更迷人：金黃的稻海，黃澄澄的桔林，五彩斑爛的落葉，辛勤勞作的農(nóng)民這給了孩子們廣闊而富有的天地，是孩子們“覓食”的好地方，這里有知識的獲取，也有智慧的啟迪；有美感的享受，也有勞動的歡愉。因此，在充滿陽光的金秋，我設(shè)計了這個“走進(jìn)秋天”的活動，讓學(xué)生充分地去發(fā)現(xiàn)、去體會大自然的美妙與博大。本活動重心放在創(chuàng)設(shè)自主化、綜合化的實(shí)踐活動層面上，努力體現(xiàn)“主意自己拿，活動小組搞，快樂大家找”的活動原則。二、活動目標(biāo)：1豐富學(xué)生的心靈，讓學(xué)生體會和發(fā)現(xiàn)大自然的美。2通過收集有關(guān)資料，增長見識，開闊視野，并鍛煉信息的收集和整理能力。3閱讀和欣賞有關(guān)秋的文章

18、，拓展學(xué)生的知識范圍。三、活動時間：4 周四、活動思路、背景：利用農(nóng)村小學(xué)地處農(nóng)村，學(xué)生可以輕易接觸到農(nóng)村的各種環(huán)境、學(xué)生能比較容易的收集到有關(guān)農(nóng)業(yè)的信息、 知識和技能。 同時 ， 有便利的條件可以大量、豐富的收集到農(nóng)田里豐收的各種農(nóng)作物的樣本和植物等。關(guān)于秋天的節(jié)日、節(jié)氣可以通過學(xué)校的櫥窗、板報、宣傳欄進(jìn)行資料收集。有關(guān)秋天的成語、詩歌和文章等則可以讓學(xué)生在語文課堂上和課外延伸中有意識的逐步積累。 有關(guān)秋天的歌曲可以利用錄音帶、光盤、和網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行查詢和積累。五、學(xué)生活動第一階段：根據(jù)主題，自主分組（1 課時）1、師：“萬美之中秋為最”，秋天的空氣清新，秋天的田野迷人，秋天的月亮皎潔，秋天的

19、果實(shí)豐潤。播放一段關(guān)于秋天落葉的動畫，配上秋的音樂，讓學(xué)生說一說從中感受到了什么？生：葉子的變化；時間的變化；季節(jié)的變化。這一部分課件展示出葉子從嫩黃到枯黃凋落的一個過程， 讓學(xué)生體會四季的變化，感受秋天的到來，配上音樂，很好地烘托出了課堂中秋天的氣氛。2、師：現(xiàn)在是秋天了，你能從我們生活中、我們的周圍找到秋天嗎？導(dǎo)入 ： 同學(xué)們 ， 我這里有一組漂亮的圖片， 請你們來看看是什么季節(jié)??？（秋季）師：那么，請你們來說一說秋天都有什么特征啊？你是怎么發(fā)現(xiàn)的？生：樹葉變黃了、衣服穿多了、氣溫變冷了、草變黃了，還干枯了、玉米收獲了、花生和大豆熟了、果園里的水果采摘了師 ： 是啊 ， 我們發(fā)現(xiàn)了很多秋天

20、的特征， 所有的變化都在告訴我們秋天來了，那我們今天就一起走進(jìn)秋天吧！師：秋天的天空、秋天的樹木和小草、秋天的果園、秋天的氣候都有各自不同的美好，同時也在用不同的方式告訴我們季節(jié)的變化，我們要用什么樣的方式來贊美這樣的季節(jié)，留住秋天這美麗的景色和美好的感覺呢？生：我們可以去采集各種各樣的葉子。我們可以去收集秋天成熟的各種糧食作物。我們要用歌聲唱出秋天的美好感覺。我們要調(diào)查和收集有關(guān)秋天的各種節(jié)日、氣候和節(jié)氣，介紹給大家。我們?nèi)ナ占嘘P(guān)秋天的成語、詩歌和文章，用文字來贊頌秋天的美好。那么，我們就來自愿結(jié)成小組，用不同的方式表達(dá)對秋天的喜愛吧！3、分組：采集組、歌唱組、朗誦組、解說組。第二階段：集

21、思廣益，進(jìn)行創(chuàng)作（1 課時 ）創(chuàng)作：按照不同的分組進(jìn)行分工合作，集思廣益，用不同的方式表達(dá)自己的感想。1、 采集組：尋找秋天，采集秋天的葉子。2、 歌唱組：尋找秋天，搜集秋天的歌曲。3、 朗誦組：尋找秋天，搜集秋天的詩文。4、 解說組：介紹有關(guān)秋天的節(jié)日。第三階段：根據(jù)小組任務(wù)，分工合作，教師跟蹤指導(dǎo)（兩周）第四階段：成果展示（2 課時）1 .秋的傾訴：秋日私語、豐收之歌、秋天不回來2秋的外衣：展示收集到的各種糧食、樹葉等。3秋的知識：介紹有關(guān)秋天的節(jié)日：中秋節(jié)、重陽節(jié)、國慶節(jié)秋天的節(jié)氣：立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降秋天的成語：秋毫無犯、秋毫之末、秋高氣爽、秋行夏令、千秋萬代、千秋萬歲、

22、一葉知秋、秋風(fēng)掃落葉4秋日頌歌：秋天的詩歌、秋天的文章（秋天的顏色）1、展示各式各樣秋天的美景圖, 播放音樂、配上秋天的詩句。師：秋天是金色的，輝煌的夢；秋天是悠揚(yáng)的，愉悅的歌；秋天是美好的，清靈的詩；秋天是堅強(qiáng)的，永恒的生命。秋天是如此美麗，我真想為她獻(xiàn)上一首詩。5、你想如何來表現(xiàn)對秋天的喜愛呢？生：老師，我也想朗誦一首詩來贊美秋天。（生朗誦詩）生：老師，我想唱豐收之歌來表達(dá)我們對秋天的喜愛。（生唱豐收之歌）生：老師，我覺得秋天就像一張五彩繽紛的畫。6、總結(jié): 金風(fēng)送爽、金桂飄香、金色的秋天、金菊怒放，我們總說秋天是收獲的季節(jié)，我們的同學(xué)在走進(jìn)秋天的時候，收獲到的是什么呢？7、編輯整理：如何

23、把秋天留住？8、 請把我們收集和采集到的有關(guān)秋天的材料匯集編寫成一份完整的手抄報第 1017周 我的早餐大調(diào)查（ 16課時）一 、活動背景我們學(xué)校大門口，有兩個很大的早餐攤點(diǎn)。每天有許多的學(xué)生在那里吃早餐，看著那阿婆忙碌的身影，和同學(xué)們擁擠而緊張的就餐情形，還有家長在旁邊不停催促聲：快！快！快! 不禁想問，我們的同學(xué)吃得好嗎?吃得飽嗎？他們的早餐合理嗎？營養(yǎng)嗎？同學(xué)們和家長如何看待和安排他們每天的早餐呢？為了詳細(xì)了解和探究同學(xué)們對早餐的看法、習(xí)慣及營養(yǎng)問題，我們決定對本校四年級學(xué)生的早餐情況進(jìn)行調(diào)查。二、活動目標(biāo)：1、走進(jìn)社會，了解生活，勇于參與社會實(shí)踐。2、提高發(fā)現(xiàn)問題的能力和表達(dá)、溝通技能

24、，加強(qiáng)團(tuán)隊合作的精神。3、了解相關(guān)的早餐知識，知道早餐的重要性，并幫助同學(xué)們合理用早餐。三、 調(diào)查對象與方式調(diào)查方法：問卷調(diào)查法、訪談法、實(shí)地考察調(diào)查對象：林垟學(xué)校四年級學(xué)生四、時間安排第一階段：我的早餐大調(diào)查（第1011 周 ）活動一：林垟學(xué)校四年級學(xué)生早餐情況的調(diào)查（11. 1-10.5 ）活動二：路邊早餐攤點(diǎn)銷售情況的社會調(diào)查（11.8-10.11.12 ）第二階段：早餐知識大搜索（第1213周）活動一 : 早餐知識的搜集與交流（11.15-11.19 ）活動二 : 手抄報比賽（11.22-11.26 ）第三階段：合理用早餐（第1415 周）活動一：采訪醫(yī)生（第14 周第一課時）活動二：

25、“早餐食譜設(shè)計”比賽（第 14 周第二課時）活動三：“倡議書”寫作比賽（第 15 周）第四階段：活動總結(jié)（第16 周）五、活動成果展示（第十七周）第一課問卷調(diào)查法教學(xué)目標(biāo)：1了解調(diào)查的基本方式：訪問調(diào)查、座談?wù){(diào)查、問卷調(diào)查。2了解問卷調(diào)查注意事項，學(xué)會利用問卷調(diào)查來收集資料3設(shè)計一份問卷調(diào)查表。教學(xué)的重點(diǎn)：設(shè)計一份問卷調(diào)查表教學(xué)過程 ：一、提問激發(fā)興趣同學(xué)們，你們愿意幫助老師，成為老師的小助手嗎？今天校長布置了一項任務(wù)，要我去了解同學(xué)們的早餐情況。該怎么去了解？誰能提供一些好的方法給我？二、了解調(diào)查的基本方法出示幻燈片：調(diào)查的基本方法：訪問調(diào)查、座談?wù){(diào)查、問卷調(diào)查訪問又叫談話法。這是一種調(diào)查者

26、通過與調(diào)查對象面對面談話直接收集材料 的方法。例如，了解同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣、業(yè)余愛好，了解家長對孩子的教育，了 解教師的教學(xué)經(jīng)驗，了解學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的管理水平等。開座談會，是由熟知情況和富有實(shí)踐經(jīng)驗的人主持會議，依據(jù)事先準(zhǔn)備好的 調(diào)查提綱，向到會者提出問題，展開討論，借以取得資料的一種方法。開調(diào)查會 時，調(diào)查者和調(diào)查對象可以直接對話、共同研討、互相啟發(fā)、相互核實(shí)，使所取 得的資料符合實(shí)際。參加調(diào)查會的人必須是對情況熟悉，有一定的代表性，能夠 提供比較可靠的情況的，但參加人數(shù)要適當(dāng)，一般以三五個、七八個為宜。同時 要開有準(zhǔn)備的會，要針對問題進(jìn)行討論，對每一件事都要問清楚、問確切。問卷又稱填表法。研究者為

27、了了解某些事實(shí)或意見，向被調(diào)查者分發(fā)印好的 問題表格，要求實(shí)事求是地填寫，然后進(jìn)行回收整理研究。這是一種用書面形式 進(jìn)行調(diào)查的方法。在綜合實(shí)踐活動中問卷調(diào)查使用最多。三、了解問卷調(diào)查表的樣式1 .分發(fā)樣卷，讓學(xué)生觀察2 . 了解問卷調(diào)查的基本形式及其要點(diǎn)問卷說明也稱引言，應(yīng)包括調(diào)查目的、意義、主要內(nèi)容、調(diào)查組織者、 等。問卷說明一般印在問卷的封面或上面。并提出要求，如：請選出一個您認(rèn)為 最佳的答案。問卷題目。問卷題目是問卷的主體，問卷題目設(shè)計的科學(xué)性、合理性、針 對性如何，是調(diào)查成敗的關(guān)鍵。問卷題設(shè)計主要有二種類型：開放式問題和封閉 式問題。開放式問題要求應(yīng)答者提出自己對某個問題的回答.如：你

28、認(rèn)為學(xué)校當(dāng) 前面臨的主要問題是什么？請調(diào)查對象自己寫出答案來 。封閉式問題則由研究人 員提供對該問題的若干種答案，由調(diào)查對象在這些答案中進(jìn)行選擇。主要的題型 有：是非題-問題的答案只有同意和不同意兩種，回答者必須選擇其中之一。如：你認(rèn)為一年級學(xué)習(xí)英語是否必要？是（） 否（）選擇題-問卷的答案相互之間不是矛盾關(guān)系，只是類別、程度、數(shù)量的不同， 回答者可以從中選擇一個或幾個答案，這是當(dāng)前問卷調(diào)查中最常用的形式。選擇 題一般有等級式、并列式二形式。等級式：各選答案是由具有等級意義的詞匯或數(shù)字形式構(gòu)成的問題 。如：你 參加體育鍛煉的經(jīng)常性如何？A .經(jīng)常；B .有時；C .從不。等級式常見的問答量級有

29、：A.極好；好；可以；一般；壞；不知道。B.很 滿意；滿意；一般；不滿意；很不滿意。 C有規(guī)律性；偶然；極少；從不。D. 很喜歡；較喜歡；一般；不太喜歡；很不喜歡。E.非常同意；同意；中立；不同意；很不同意。F.很重要；重要；較重要；不重要；不知道。并列式：備選答案是由等價的、各自獨(dú)立的詞匯構(gòu)成的問題。如：你認(rèn)為你每天背誦英語的最佳時間是何時？A.早晨；B.早自習(xí)；C中午；D.課間；E.晚飯后；F.其它。填空題，它是在問題中留有一定的空白，讓調(diào)查對象填寫完成的問題。如：你最希望開設(shè)的選修課是問答題。它是允許調(diào)查對象充分自由作答的開放式問題。如：請您談一談對小學(xué)實(shí)施素質(zhì)教育的看法？問題與答案必須

30、明了，而且有意義.四、設(shè)計調(diào)查問卷小學(xué)生的早餐調(diào)查五、學(xué)生展示，教師講評六、注意事項1. 選擇最佳發(fā)放試卷的時間，選擇樂意接受調(diào)查的對象，用禮貌和真誠感動調(diào)查對象，指導(dǎo)填寫，保證每份問卷的質(zhì)量。2. 要實(shí)事求是，調(diào)查的范圍要足夠廣，不能只憑個別或少數(shù)調(diào)查對象的回答或問卷，就輕率地做出結(jié)論，這樣得到的結(jié)論沒有代表性，也就沒有價值。第二課時林洋學(xué)校四年級學(xué)生早餐情況的調(diào)查一、導(dǎo)入良好的早餐行為，不僅利于當(dāng)前的健康，而且對成年后一些慢性病的預(yù) 防也起著重要作用。我國目前身體發(fā)育較快的中小學(xué)生營養(yǎng)失衡現(xiàn)象十分嚴(yán)重， 一方面缺鈣、缺鐵、缺鋅、營養(yǎng)不良的人居高不下，另一方面肥胖兒童的比例迅 速增加。我們小

31、學(xué)生應(yīng)該重視早餐問題，首先必須了解學(xué)生早餐的現(xiàn)狀。二、制定“我的早餐大調(diào)查”活動方案1.制定計劃，組員分工討論結(jié)果：為了詳細(xì)具體的調(diào)查同學(xué)早餐存在的問題，我們采取不同的調(diào)查方式，從不 同角度，對同學(xué)的早餐進(jìn)行調(diào)查。確定名稱、方法及人員。并填寫下表：名 稱方法負(fù)責(zé)人林外學(xué)校四級學(xué)生 早餐情況的調(diào)查問卷調(diào)查林銘黃潔翔家長對待學(xué)生早餐 的情況調(diào)查問卷調(diào)查許暢王琰2.制定調(diào)查問卷注意對學(xué)生制定問卷的指導(dǎo)3 .分工合作，開展調(diào)查各小組成員采用觀察采訪、問卷調(diào)查的方式對學(xué)生的早餐進(jìn)行了調(diào)查4 .數(shù)據(jù)統(tǒng)計，撰寫報告第三課時路邊早餐攤點(diǎn)銷售情況的社會調(diào)查一、導(dǎo)入許多學(xué)生的早餐都是從早餐攤點(diǎn)上買的，這類早餐情況

32、如何呢?二、確定“路邊早餐攤點(diǎn)銷售情況的社會調(diào)查”活動方案1 .組員分工，確定采訪地點(diǎn)全班42成10組，具體分工如下：社會調(diào)研分工2 .訪前準(zhǔn)備，設(shè)計采訪表格3 .認(rèn)真訪問，記錄采訪內(nèi)容4.整理資料，撰寫調(diào)查報告路邊早餐攤點(diǎn)銷售情況的社會調(diào)查記錄表時間：地點(diǎn)：米訪者：經(jīng)過：第四課時營養(yǎng)早餐大倡議活動一：“營養(yǎng)早餐食譜設(shè)計”比賽一、 交流各種食物營養(yǎng)1. “像皇帝一樣進(jìn)早餐，像乞丐一樣進(jìn)晚餐。”這是營養(yǎng)學(xué)對早餐重要性的一個說法。根據(jù)營養(yǎng)均衡的要求，真正營養(yǎng)豐富的早餐應(yīng)包括哪些食物？交流：谷類，肉類，奶及奶制品、豆及豆制品和蔬菜水果類。2. 它們各有什么營養(yǎng)？谷類：是指面粉、大米、玉米粉等的總和。

33、它們豐富的碳水化合物是我們膳食能量的主要來源， 多種谷類摻著吃比單一種好。 適合早餐的谷類食物有： 饅頭、包子、面包、米粥、豆粥、玉米粥、面條、營養(yǎng)麥片、餛飩；肉類：準(zhǔn)確的稱呼應(yīng)該是" 動物性食物" 包括肉、魚、禽、蛋。雞肉、魚蝦及其它水產(chǎn)品脂肪很低可以多吃一些。豬肉含脂肪較高，適量少吃。蛋類是高蛋白的優(yōu)質(zhì)來源， 但含膽固醇相當(dāng)高， 以每天一個為宜。 適合早餐的肉類食物： 豬肉、牛肉、雞肉、魚肉、火腿、雞蛋（蒸、著、炒、煎均可）。奶類（或豆類）：奶類及奶制品、豆類及豆制品。前者是動物蛋白，后者是植物蛋白，能為人體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。而且，我國居民膳食中普遍缺鈣，奶類是首選補(bǔ)鈣

34、食物，有些孩子喝牛奶會有腹瀉等不同程度的腸胃不適，用酸奶和豆?jié){、豆腐腦代替也可保證鈣的攝入。適合早餐的奶類和豆類食物有：鮮牛奶、酸奶、羊奶、豆?jié){、豆腐腦、豆腐干、煮黃豆、醬豆腐。蔬菜水果類：我們經(jīng)常把它們放在一起，是因為它們有許多共性 提供給人體各種維生素。但它們終究是兩類食物，各有優(yōu)勢，不能完全相互替代。尤其是上學(xué)期間的孩子，更不能只吃水果不吃蔬菜或只吃蔬菜不吃水果。一般來說，紅、綠、黃色的蔬菜和深黃色水果營養(yǎng)素比較豐富。適合早餐的蔬菜水果類食物有黃瓜、蘿卜、白菜、西紅柿、蘋果、草莓、香焦、橙子、獼猴桃。二、設(shè)計一周營養(yǎng)早餐食譜1. 學(xué)生動手設(shè)計食譜2. 交流評價第五課時實(shí)驗活動大總結(jié)一、導(dǎo)

35、入學(xué)們 ， 在這次“早餐的學(xué)問林垟學(xué)校四年級學(xué)生早餐情況調(diào)查”綜合實(shí)踐活動中 ， 雖然同學(xué)們忙忙碌碌了幾個月， 但肯定收獲不少。 這次綜合實(shí)踐活動，我們有去調(diào)查問卷的，也有實(shí)地拍攝照片的，有去醫(yī)院、街上采訪的，也有收集資料、寫倡議書的。通過這些有益的活動，我們學(xué)到了很多。二、總結(jié)匯報1. 小學(xué)生目前早餐的現(xiàn)狀究竟怎樣的呢？下面請調(diào)查分析“楊園中心小學(xué)六年級學(xué)生早餐情況的調(diào)查”小組向大家介紹他們的情況。2. 下面請調(diào)查分析“家長對待學(xué)生早餐的情況調(diào)查”小組介紹他們的情況 。3. 下面請調(diào)查分析“路邊早餐攤點(diǎn)銷售情況的社會調(diào)查”小組介紹他們的情況4. 在現(xiàn)實(shí)生活中，大家一定會看到一些早餐的不良現(xiàn)象

36、?，F(xiàn)在你一定也想說說自己的想法。各小組先討論，然后進(jìn)行交流。5. 為了更多更好的了解早餐的重要、早餐的知識，同學(xué)們通過各種途徑搜集資料，并制成了手抄報、電腦小報等，不但對早餐深入了解，也鍛煉了同學(xué)們的動手動腦能力，作品不但內(nèi)容豐富，有些還非常精美，讓我們一起欣賞一下。6. 這次綜合實(shí)踐活動， 我們班級成立了小記者團(tuán)， 去醫(yī)院 、 街上進(jìn)行了采訪，下面請小記者一一向大家作介紹（可以說一些自己的收獲）。從中你一定會得到好多啟示。7. 大家肯定會問，到底一份合理而營養(yǎng)的早餐應(yīng)該怎樣搭配的呢？為此，我們專門進(jìn)行了“營養(yǎng)早餐食譜設(shè)計”比賽 。 現(xiàn)在我們將班中幾名同學(xué)配制的早餐給大家看，并請他們從早餐的營養(yǎng)價值，口味、價格等方面作介紹。8. 通過這次綜合實(shí)踐活動，你學(xué)到了什么？9. 為推廣營養(yǎng)早餐，你還有什么更好的建議？把我們的活動所得制成宣傳板，在學(xué)校、小區(qū)等地方進(jìn)行宣傳。 制作“我的早