現(xiàn)代物流配送管理第五章 流通加工

1、1第五章第五章 流通加工流通加工浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院25.11、包裝在物流中的地位、包裝在物流中的地位2、包裝的定義與功能、包裝的定義與功能3、包裝的種類、包裝的種類4、商品包裝標(biāo)記與包裝標(biāo)志、商品包裝標(biāo)記與包裝標(biāo)志浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院3（1）包裝在物流中的地位包裝在物流中的地位包裝既是生產(chǎn)的終點，也是物流的起點，但作為物流起點的意義比作包裝既是生產(chǎn)的終點，也是物流的起點，但作為物流起點的意義比作業(yè)生產(chǎn)終點的意義要大得多，因此，應(yīng)進入物流系統(tǒng)之中。業(yè)生產(chǎn)終點的意義要大得多，因此，應(yīng)進入物流系統(tǒng)之中。具體表現(xiàn)：具體表現(xiàn)： 物流過程是包裝發(fā)揮

2、其功能作用的主要領(lǐng)域；物流過程是包裝發(fā)揮其功能作用的主要領(lǐng)域； 物流環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化有賴于包裝的標(biāo)準(zhǔn)化；物流環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化有賴于包裝的標(biāo)準(zhǔn)化；包裝與其他分系統(tǒng)的關(guān)系包裝與其他分系統(tǒng)的關(guān)系 包裝與運輸?shù)年P(guān)系：混裝運輸時包裝的強度要求高，集裝箱運輸時要包裝與運輸?shù)年P(guān)系：混裝運輸時包裝的強度要求高，集裝箱運輸時要求相對低；求相對低； 包裝與裝卸搬運關(guān)系：人工裝卸時包裝的大小應(yīng)限制在人工的范圍內(nèi)，包裝與裝卸搬運關(guān)系：人工裝卸時包裝的大小應(yīng)限制在人工的范圍內(nèi)，機械裝卸時包裝應(yīng)盡可能大一點；機械裝卸時包裝應(yīng)盡可能大一點； 包裝與保管的關(guān)系：底層的包裝物的強度要求高，立體高架的自動化包裝與保管的關(guān)系：底層的包裝物

3、的強度要求高，立體高架的自動化倉庫要求較低。倉庫要求較低。浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院4（2）包裝定義與功能）包裝定義與功能定義：指為在流通過程中保護產(chǎn)品、方便儲運、促進銷售，按一定技術(shù)定義：指為在流通過程中保護產(chǎn)品、方便儲運、促進銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助材料等的總體名稱。也指為了達到上述方法而采用的容器、材料及輔助材料等的總體名稱。也指為了達到上述目的而采用容器、材料和輔助材料的過程中施加一定技術(shù)方法等的操作目的而采用容器、材料和輔助材料的過程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動?；顒印；竟δ芑竟δ鼙Ｗo功能保護功能防止商品破損變形；防止發(fā)生化學(xué)變化；防止

4、有害生物的影響；防止異物混入、污物污防止商品破損變形；防止發(fā)生化學(xué)變化；防止有害生物的影響；防止異物混入、污物污染、丟失、散失；對危險品的保護。染、丟失、散失；對危險品的保護。方便功能方便功能方便生產(chǎn)、裝填及儲運；方便陳列與銷售；方便開啟與使用；方便處理方便生產(chǎn)、裝填及儲運；方便陳列與銷售；方便開啟與使用；方便處理促進銷售促進銷售商業(yè)包裝商業(yè)包裝浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院5（3）包裝的種類）包裝的種類按包裝在物流中的作用分：（銷售包裝物流包裝）按包裝在物流中的作用分：（銷售包裝物流包裝）按包裝的通用性分：（專用包裝通用包裝）按包裝的通用性分：（專用包裝通用包裝）按包裝的層

5、次分：（單件包裝內(nèi)包裝外包裝）按包裝的層次分：（單件包裝內(nèi)包裝外包裝）按包裝材料分：（紙制包裝塑料包裝金屬包裝木制包裝玻璃按包裝材料分：（紙制包裝塑料包裝金屬包裝木制包裝玻璃與陶瓷包裝復(fù)合包裝）與陶瓷包裝復(fù)合包裝）按包裝使用次數(shù)分：（一次性包裝復(fù)用性包裝）按包裝使用次數(shù)分：（一次性包裝復(fù)用性包裝）按包裝耐壓程度分：（硬質(zhì)包裝軟質(zhì)包裝）按包裝耐壓程度分：（硬質(zhì)包裝軟質(zhì)包裝）按包裝技術(shù)分：（防震包裝防破損包裝防銹包裝等等）按包裝技術(shù)分：（防震包裝防破損包裝防銹包裝等等）浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院6紙質(zhì)包裝：應(yīng)用最為廣泛，品種最多，耗量最大。紙質(zhì)包裝：應(yīng)用最為廣泛，品種最多，耗

6、量最大。優(yōu)點：無毒、無味，適合包裝機械，可回收利用；缺點：防潮、防濕性差；優(yōu)點：無毒、無味，適合包裝機械，可回收利用；缺點：防潮、防濕性差；塑料包裝：塑料包裝：優(yōu)點：有適當(dāng)強度，有較好的防水、防潮、防霉等性能，衛(wèi)生、密封性好；優(yōu)點：有適當(dāng)強度，有較好的防水、防潮、防霉等性能，衛(wèi)生、密封性好；缺點：環(huán)境污染嚴(yán)重；缺點：環(huán)境污染嚴(yán)重；金屬包裝：適用液體、粉狀和糊狀、氣體商品及貴重商品的包裝；金屬包裝：適用液體、粉狀和糊狀、氣體商品及貴重商品的包裝；優(yōu)點：密閉性強，有一定的延展性，有一定的強度；缺點：成本高；優(yōu)點：密閉性強，有一定的延展性，有一定的強度；缺點：成本高；木制包裝：適用于大型或較重的機械

7、，五金交電、儀器儀表等商品的包裝；木制包裝：適用于大型或較重的機械，五金交電、儀器儀表等商品的包裝；玻璃與陶瓷包裝：適用于酒、飲料及罐頭、腐乳等食品和化工原料、化工試玻璃與陶瓷包裝：適用于酒、飲料及罐頭、腐乳等食品和化工原料、化工試劑及化工危險品的包裝；劑及化工危險品的包裝；復(fù)合包裝：為改進單一包裝性能的復(fù)合包裝，發(fā)揮包裝材料更多的優(yōu)點。復(fù)合包裝：為改進單一包裝性能的復(fù)合包裝，發(fā)揮包裝材料更多的優(yōu)點。浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院7（4）商品包裝標(biāo)記與包裝標(biāo)志）商品包裝標(biāo)記與包裝標(biāo)志商品包裝標(biāo)記：是根據(jù)商品本身的特征用文字和阿拉伯?dāng)?shù)字等在包裝上表明商品包裝標(biāo)記：是根據(jù)商品本身

8、的特征用文字和阿拉伯?dāng)?shù)字等在包裝上表明規(guī)定的記號。規(guī)定的記號。商品標(biāo)記的種類：商品標(biāo)記的種類： 一般描述性標(biāo)記（基本標(biāo)記）：說明商品實體基本情況。如名稱、規(guī)格、型一般描述性標(biāo)記（基本標(biāo)記）：說明商品實體基本情況。如名稱、規(guī)格、型號、計量單位、數(shù)量、重量、長、寬、高、出廠日期、地址等。號、計量單位、數(shù)量、重量、長、寬、高、出廠日期、地址等。 表示商品收發(fā)貨地點和單位的標(biāo)記（嘜頭）；表示商品收發(fā)貨地點和單位的標(biāo)記（嘜頭）； 牌號標(biāo)記：專門說明商品名稱的標(biāo)記；牌號標(biāo)記：專門說明商品名稱的標(biāo)記； 等級標(biāo)記：說明商品質(zhì)量等級的記號。等級標(biāo)記：說明商品質(zhì)量等級的記號。浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)

9、濟管理學(xué)院8（4）商品包裝標(biāo)記與包裝標(biāo)志）商品包裝標(biāo)記與包裝標(biāo)志商品包裝標(biāo)志：用來指明被包裝商品的性質(zhì)和物流活動安全以及理貨商品包裝標(biāo)志：用來指明被包裝商品的性質(zhì)和物流活動安全以及理貨分運需要的文字和圖象的說明。分運需要的文字和圖象的說明。種類：種類： 商品包裝指示標(biāo)志商品包裝指示標(biāo)志 商品包裝警告性標(biāo)志；商品包裝警告性標(biāo)志； 國際通用裝卸貨指示標(biāo)志和國際海運危險品標(biāo)志。國際通用裝卸貨指示標(biāo)志和國際海運危險品標(biāo)志。對包裝標(biāo)記和標(biāo)志的要求對包裝標(biāo)記和標(biāo)志的要求文字、符號、圖形等必須按國家有關(guān)部門的規(guī)定辦理，不能隨意改動；文字、符號、圖形等必須按國家有關(guān)部門的規(guī)定辦理，不能隨意改動；必須簡明清晰，

10、易于辨認(rèn)；標(biāo)識部位要適當(dāng)；選用明顯的顏色必須簡明清晰，易于辨認(rèn)；標(biāo)識部位要適當(dāng)；選用明顯的顏色要選擇合適的規(guī)格尺寸要選擇合適的規(guī)格尺寸浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院95.21、合理選擇包裝技術(shù)的原則、合理選擇包裝技術(shù)的原則2、物流包裝技法的分類、物流包裝技法的分類3、包裝技法與包裝機械、包裝技法與包裝機械4、包裝管理、包裝管理5、包裝合理化、包裝合理化浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院10（1）選擇合理包裝技術(shù)的原則選擇合理包裝技術(shù)的原則目的：發(fā)揮包裝的保護、方便、促銷功能；目的：發(fā)揮包裝的保護、方便、促銷功能；基本原則：科學(xué)、經(jīng)濟、牢固、美觀和適用的原則；基本

11、原則：科學(xué)、經(jīng)濟、牢固、美觀和適用的原則；其他原則：其他原則：標(biāo)準(zhǔn)化原則標(biāo)準(zhǔn)化原則包裝基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)和方法標(biāo)準(zhǔn)、工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)、包裝工業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)包裝基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)和方法標(biāo)準(zhǔn)、工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)、包裝工業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)濟性原則經(jīng)濟性原則綜合考慮物流全過程費用，選擇能夠使全過程費用最低的包裝技法綜合考慮物流全過程費用，選擇能夠使全過程費用最低的包裝技法綠色化原則綠色化原則4R原則：減少包裝材料消耗量（原則：減少包裝材料消耗量（Reduce)；大型容器可再次填充使用；大型容器可再次填充使用(Refill)；可循環(huán)使用；可循環(huán)使用(Recycle)；可回收使用；可回收使用(Recovery)浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管

12、理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院11（2）物流包裝技法的分類物流包裝技法的分類一般包裝技法一般包裝技法：針對商品的不同形態(tài)特點而采用的技術(shù)和方法（技巧）針對商品的不同形態(tài)特點而采用的技術(shù)和方法（技巧）內(nèi)容：充填、裝箱、裹包、封口和捆扎等；內(nèi)容：充填、裝箱、裹包、封口和捆扎等；特殊包裝技法：特殊包裝技法：針對商品的不同物性而采用的技術(shù)和方法。針對商品的不同物性而采用的技術(shù)和方法。緩沖、保鮮、防潮、防銹、脫氧、充氣、滅菌等緩沖、保鮮、防潮、防銹、脫氧、充氣、滅菌等集合包裝技法：集合包裝技法：為更好地滿足商品裝卸、運輸和儲存等流通環(huán)節(jié)的需要為更好地滿足商品裝卸、運輸和儲存等流通環(huán)節(jié)的需要而采用的成組化

13、包裝技術(shù)和方法。而采用的成組化包裝技術(shù)和方法。集裝箱、集裝托盤、集裝袋、滑片集裝、框架集裝和無托盤集裝等集裝箱、集裝托盤、集裝袋、滑片集裝、框架集裝和無托盤集裝等浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院12（3）包裝技法與包裝機械包裝技法與包裝機械包裝容器技術(shù)包裝容器技術(shù)（柔性包裝；剛性包裝；以及兩者之間）（柔性包裝；剛性包裝；以及兩者之間） 包裝袋：（集裝袋（運輸包裝）粉狀、顆粒狀貨物；一般運輸包裝袋包裝袋：（集裝袋（運輸包裝）粉狀、顆粒狀貨物；一般運輸包裝袋（外包裝及運輸包裝）粉狀、粒狀、個體小的貨物；小型包裝袋（內(nèi)（外包裝及運輸包裝）粉狀、粒狀、個體小的貨物；小型包裝袋（內(nèi)包裝、

14、單個包裝、商業(yè)包裝）液狀、粉狀、塊狀、異型物等）；包裝、單個包裝、商業(yè)包裝）液狀、粉狀、塊狀、異型物等）； 包裝盒（包裝盒（=10L）：（瓦楞紙箱、木箱、塑料箱、集裝箱）運輸包裝、）：（瓦楞紙箱、木箱、塑料箱、集裝箱）運輸包裝、外包裝使用外包裝使用固體雜貨包裝；固體雜貨包裝； 包裝瓶：（液體、粉狀貨）主要做商業(yè)包裝、內(nèi)包裝使用；包裝瓶：（液體、粉狀貨）主要做商業(yè)包裝、內(nèi)包裝使用； 包裝罐（筒）：（小型包裝罐、中型包裝罐、集裝罐）運輸包裝、外包包裝罐（筒）：（小型包裝罐、中型包裝罐、集裝罐）運輸包裝、外包裝、商業(yè)包裝、內(nèi)包裝使用；裝、商業(yè)包裝、內(nèi)包裝使用；浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)濟

15、管理學(xué)院13（3）包裝技法與包裝機械包裝技法與包裝機械包裝保護技術(shù)包裝保護技術(shù)防震保護技術(shù)（使用防震包裝材料）：全面防震、部分防震、懸浮式防震；防震保護技術(shù)（使用防震包裝材料）：全面防震、部分防震、懸浮式防震；防破損保護技術(shù)（捆扎及裹緊集裝高強保護材料）防破損保護技術(shù)（捆扎及裹緊集裝高強保護材料）防銹包裝技術(shù)（涂抹防銹油氣相緩蝕劑）防銹包裝技術(shù)（涂抹防銹油氣相緩蝕劑）防腐防霉包裝技術(shù)（冷凍包裝高溫殺菌干燥防霉真空包裝防霉劑）防腐防霉包裝技術(shù)（冷凍包裝高溫殺菌干燥防霉真空包裝防霉劑）防蟲包裝技術(shù)（驅(qū)蟲劑真空包裝充氣包裝脫氧包裝等）防蟲包裝技術(shù)（驅(qū)蟲劑真空包裝充氣包裝脫氧包裝等）危險品包裝技術(shù)危險

16、品包裝技術(shù)特種包裝技術(shù)（充氣包裝真空包裝收縮包裝拉伸包裝脫氧包裝）特種包裝技術(shù)（充氣包裝真空包裝收縮包裝拉伸包裝脫氧包裝）浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院14（3）包裝技法與包裝機械包裝技法與包裝機械包裝機械包裝機械作用：作用： 提高包裝效率，確保包裝質(zhì)量提高包裝效率，確保包裝質(zhì)量 降低包裝強度，改善勞動條件；降低包裝強度，改善勞動條件； 降低包裝成本，降低流通費用。降低包裝成本，降低流通費用。包裝機械的發(fā)展趨勢：包裝機械的發(fā)展趨勢： 技術(shù)特征趨于技術(shù)特征趨于“三高三高”：高速、高效、高質(zhì)量；：高速、高效、高質(zhì)量； 發(fā)展方向：節(jié)能降耗、質(zhì)量和性能可靠；控制水平、穩(wěn)定性好；發(fā)展方

17、向：節(jié)能降耗、質(zhì)量和性能可靠；控制水平、穩(wěn)定性好；自重輕、結(jié)構(gòu)緊湊；噪音低，效率高等；有利環(huán)保；自重輕、結(jié)構(gòu)緊湊；噪音低，效率高等；有利環(huán)保；浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院15（4）包裝管理包裝管理包裝標(biāo)準(zhǔn)化包裝標(biāo)準(zhǔn)化范圍范圍 包裝綜合基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)：包裝術(shù)語、包裝標(biāo)志、包裝系列尺寸、包裝技術(shù)等包裝綜合基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)：包裝術(shù)語、包裝標(biāo)志、包裝系列尺寸、包裝技術(shù)等 包裝專業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)：包裝材料、包裝容器等包裝專業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)：包裝材料、包裝容器等 產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)：農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)、食品等產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)：農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)、食品等24大類標(biāo)準(zhǔn)大類標(biāo)準(zhǔn)作用作用 便于生產(chǎn)及提高包裝的生產(chǎn)效率便于生產(chǎn)及提高包裝的生產(chǎn)效率

18、 便于用戶使用便于用戶使用 有利于降低商品包裝成本有利于降低商品包裝成本 有利于商品安全有利于商品安全 有利于提高包裝物的回收利用率有利于提高包裝物的回收利用率 有利于我國參與國際間的物流活動有利于我國參與國際間的物流活動浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院16（4）包裝管理包裝管理包裝費用的管理包裝費用的管理構(gòu)成構(gòu)成包裝材料費用；包裝機械費用；包裝人工費用包裝材料費用；包裝機械費用；包裝人工費用包裝技術(shù)費用；包裝輔助費用；包裝管理費用包裝技術(shù)費用；包裝輔助費用；包裝管理費用降低包裝費用的方法降低包裝費用的方法 運用價值分析法和成本核算方法運用價值分析法和成本核算方法 通過機械化通

19、過機械化 通過包裝規(guī)格化通過包裝規(guī)格化 通過包裝物的回收和利用通過包裝物的回收和利用 實行預(yù)算控制實行預(yù)算控制浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院17（5）包裝合理化包裝合理化影響包裝合理化的三要素影響包裝合理化的三要素包裝費用（防止包裝不足；防止包裝過剩）包裝費用（防止包裝不足；防止包裝過剩）保管：了解保管的條件和方式保管：了解保管的條件和方式運輸：了解運輸工具的類型、運輸距離的長短、道路情況；運輸：了解運輸工具的類型、運輸距離的長短、道路情況；包裝合理化的途徑包裝合理化的途徑包裝的輕薄化包裝的輕薄化包裝的單純化包裝的單純化包裝標(biāo)準(zhǔn)化包裝標(biāo)準(zhǔn)化包裝的機械化包裝的機械化包裝的綠色化

20、包裝的綠色化浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院185.31、流通加工的概念、流通加工的概念2、流通加工的地位與作用、流通加工的地位與作用3、流通加工的產(chǎn)生、流通加工的產(chǎn)生4、流通加工的類型、流通加工的類型5、流通加工的內(nèi)容、流通加工的內(nèi)容浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院19（1）流通加工的概念流通加工的概念概念：指物品在從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費領(lǐng)域流動的過程中，人們?yōu)榱舜龠M概念：指物品在從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費領(lǐng)域流動的過程中，人們?yōu)榱舜龠M銷售、維護產(chǎn)品質(zhì)量和提高物流效率，對物品進行加工，使物品發(fā)生銷售、維護產(chǎn)品質(zhì)量和提高物流效率，對物品進行加工，使物品發(fā)生物理、化學(xué)或形態(tài)的變化

21、。物理、化學(xué)或形態(tài)的變化。流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別：流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別：加工對象不同：商品加工對象不同：商品 原材料、零配件、半成品原材料、零配件、半成品加工程度不同：簡單加工加工程度不同：簡單加工 復(fù)雜加工復(fù)雜加工創(chuàng)造價值不同：附加價值創(chuàng)造價值不同：附加價值 創(chuàng)造價值和使用價值創(chuàng)造價值和使用價值加工責(zé)任人不同：流通企業(yè)加工責(zé)任人不同：流通企業(yè) 生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)企業(yè)加工目的不同：以方便流通為主加工目的不同：以方便流通為主 以交換、消費為主以交換、消費為主浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院20（2）流通加工的地位與作用）流通加工的地位與作用 有效完善了流通提高物流水平，促進流通向

22、現(xiàn)代化發(fā)展；有效完善了流通提高物流水平，促進流通向現(xiàn)代化發(fā)展； 是物流的重要利潤來源低投入高產(chǎn)出；是物流的重要利潤來源低投入高產(chǎn)出； 在國民經(jīng)濟中也是重要的加工形式。在國民經(jīng)濟中也是重要的加工形式。 提高原材料的利用率鋼板、木材、鋼筋等集中下料；提高原材料的利用率鋼板、木材、鋼筋等集中下料； 可以滿足用戶的多樣化需求水泥成混凝土、原木成門窗；可以滿足用戶的多樣化需求水泥成混凝土、原木成門窗； 提高加工效率及設(shè)備利用率規(guī)模效益；提高加工效率及設(shè)備利用率規(guī)模效益； 提高物流效率，方便物流鮮魚冷凍，氣體液化；提高物流效率，方便物流鮮魚冷凍，氣體液化； 銜接不同運輸方式，使物流合理化；銜接不同運輸方式

23、，使物流合理化； 改變功能，提高效益分裝加工，運輸包裝改銷售包裝，蔬菜、肉類改變功能，提高效益分裝加工，運輸包裝改銷售包裝，蔬菜、肉類洗凈切塊等等；洗凈切塊等等；浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院21（3）流通加工的產(chǎn)生）流通加工的產(chǎn)生產(chǎn)生原因產(chǎn)生原因現(xiàn)代的生產(chǎn)方式（現(xiàn)代生產(chǎn)引起的產(chǎn)需在產(chǎn)品功能上的分離）現(xiàn)代的生產(chǎn)方式（現(xiàn)代生產(chǎn)引起的產(chǎn)需在產(chǎn)品功能上的分離）現(xiàn)代化生產(chǎn)出現(xiàn)的集中化導(dǎo)致產(chǎn)需之間的分離，即存在空間距離、時間差、所有權(quán)分離現(xiàn)代化生產(chǎn)出現(xiàn)的集中化導(dǎo)致產(chǎn)需之間的分離，即存在空間距離、時間差、所有權(quán)分離以及產(chǎn)品功能（規(guī)格、品種、性能）上的分離。前三種分離可由運輸、儲存和交換來

24、解以及產(chǎn)品功能（規(guī)格、品種、性能）上的分離。前三種分離可由運輸、儲存和交換來解決，第四種分離需要流通加工來彌補。決，第四種分離需要流通加工來彌補。消費的個性化（產(chǎn)需分離更嚴(yán)重）消費的個性化（產(chǎn)需分離更嚴(yán)重）消費的個性化和產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化之間的矛盾消費的個性化和產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化之間的矛盾人們對流通的作用的觀念轉(zhuǎn)變?nèi)藗儗α魍ǖ淖饔玫挠^念轉(zhuǎn)變效益觀念的樹立效益觀念的樹立浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院22（4）流通加工的類型流通加工的類型為了彌補生產(chǎn)領(lǐng)域加工不足的深加工為了彌補生產(chǎn)領(lǐng)域加工不足的深加工為滿足用戶需要的多樣化進行的服務(wù)性加工為滿足用戶需要的多樣化進行的服務(wù)性加工為保護產(chǎn)品所進行

25、的加工為保護產(chǎn)品所進行的加工為提高物流效率、方便運輸?shù)募庸樘岣呶锪餍省⒎奖氵\輸?shù)募庸榇龠M銷售的流通加工為促進銷售的流通加工為提高加工效率的流通加工為提高加工效率的流通加工為提高原材料利用率的流通加工為提高原材料利用率的流通加工銜接不同運輸方式，使物流合理化的流通加工銜接不同運輸方式，使物流合理化的流通加工以提高經(jīng)濟效益，追求企業(yè)利潤為目的的流通加工以提高經(jīng)濟效益，追求企業(yè)利潤為目的的流通加工生產(chǎn)流通一體化的流通加工形式生產(chǎn)流通一體化的流通加工形式浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院23（5）流通加工的內(nèi)容流通加工的內(nèi)容目的目的適應(yīng)多樣化的客戶的需求；適應(yīng)多樣化的客戶的需求；提

26、高商品的附加價值；提高商品的附加價值；可以規(guī)避風(fēng)險，推進物流系統(tǒng)化；可以規(guī)避風(fēng)險，推進物流系統(tǒng)化；在食品方面，提高其保存技能；在食品方面，提高其保存技能；內(nèi)容內(nèi)容食品的流通加工（如果蔬、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品）食品的流通加工（如果蔬、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品）消費資料的流通加工（如服裝、電器、家具）消費資料的流通加工（如服裝、電器、家具）生產(chǎn)資料的流通加工（如木材、金屬、水泥）生產(chǎn)資料的流通加工（如木材、金屬、水泥）浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院245.4 流通加工合理化流通加工合理化1、生產(chǎn)外延流通加工的方法、生產(chǎn)外延流通加工的方法2、流通加工的管理、流通加工的管理3、不合理流通加工的若干形

27、式、不合理流通加工的若干形式4、流通加工的合理化、流通加工的合理化浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院25（1）生產(chǎn)外延流通加工的方法生產(chǎn)外延流通加工的方法水泥熟料磨制加工（半成品熟料成品）（流通加工點）水泥熟料磨制加工（半成品熟料成品）（流通加工點）避免環(huán)境污染、人身傷害、吸潮失效避免環(huán)境污染、人身傷害、吸潮失效降低運費，節(jié)約運力；降低運費，節(jié)約運力；使用方便；使用方便；實現(xiàn)低成本運輸；實現(xiàn)低成本運輸；降低物流過程中的損失；降低物流過程中的損失；更好地銜接產(chǎn)需雙方。更好地銜接產(chǎn)需雙方?；炷良袛嚢瑁ǔ善坊虬氤善肥炝匣炷粒魍庸c）混凝土集中攪拌（成品或半成品熟料混凝土）（

28、流通加工點）可以控制配方、提高混凝土質(zhì)量；可以控制配方、提高混凝土質(zhì)量；集中攪拌混凝土可以采用先進的廢水回收技術(shù)和設(shè)備控制環(huán)境污染；集中攪拌混凝土可以采用先進的廢水回收技術(shù)和設(shè)備控制環(huán)境污染；可以使物流更加合理；可以使物流更加合理；可以推廣新技術(shù)、簡化工地材料的管理、節(jié)約施工用地?？梢酝茝V新技術(shù)、簡化工地材料的管理、節(jié)約施工用地。浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院26鋼板套裁剪板鋼板套裁剪板木材的流通加工木材的流通加工磨制木屑壓縮輸送磨制木屑壓縮輸送集中開木下料集中開木下料平板玻璃的流通加工平板玻璃的流通加工煤炭、天然氣等燃料的流通加工煤炭、天然氣等燃料的流通加工煤炭除矸加工降低

29、物流費用煤炭除矸加工降低物流費用煤漿加工方便運輸煤漿加工方便運輸配煤加工滿足用戶不同發(fā)熱量的需要配煤加工滿足用戶不同發(fā)熱量的需要天然氣、石油氣的液化加工方便輸送、保存天然氣、石油氣的液化加工方便輸送、保存浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院27生鮮食品的流通加工生鮮食品的流通加工冷凍加工冷凍加工分選加工分選加工精制加工精制加工分裝加工分裝加工機電產(chǎn)品組裝加工機電產(chǎn)品組裝加工浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院28（2）流通加工的管理流通加工的管理計劃管理計劃管理對加工產(chǎn)品制定計劃，規(guī)范加工計劃制度，實施各項管理制度，滿足用對加工產(chǎn)品制定計劃，規(guī)范加工計劃制度，實施各項管

30、理制度，滿足用戶要求，按計劃加工。戶要求，按計劃加工。生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理對加工過程中的工藝管理，流程管理、原材料管理、產(chǎn)成品的包裝等環(huán)對加工過程中的工藝管理，流程管理、原材料管理、產(chǎn)成品的包裝等環(huán)節(jié)的管理，使管理制度化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化。節(jié)的管理，使管理制度化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化。成本管理成本管理流通加工設(shè)備費用流通加工材料費用流通加工勞務(wù)費用流通加工流通加工設(shè)備費用流通加工材料費用流通加工勞務(wù)費用流通加工其他費用其他費用確定合理的加工方式；合理的加工能力；單獨成本核算方法；核算指標(biāo)確定合理的加工方式；合理的加工能力；單獨成本核算方法；核算指標(biāo)銷售管理銷售管理浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管

31、理學(xué)院29（3）不合理流通加工的若干形式不合理流通加工的若干形式流通加工地點設(shè)置的不合理流通加工地點設(shè)置的不合理流通加工地點設(shè)置在生產(chǎn)地區(qū)：在生產(chǎn)地增加了一個環(huán)節(jié)；或為了滿足多樣流通加工地點設(shè)置在生產(chǎn)地區(qū)：在生產(chǎn)地增加了一個環(huán)節(jié)；或為了滿足多樣化需求；化需求；流通加工地點設(shè)置在消費地區(qū)：在消費地增加了一個環(huán)節(jié)；或為了解決物流流通加工地點設(shè)置在消費地區(qū)：在消費地增加了一個環(huán)節(jié)；或為了解決物流問題；問題；流通加工方式選擇不當(dāng)流通加工方式選擇不當(dāng)應(yīng)是對生產(chǎn)加工的補充和完善，其加工簡單。應(yīng)是對生產(chǎn)加工的補充和完善，其加工簡單。流通加工作用不大，形成多余環(huán)節(jié)流通加工作用不大，形成多余環(huán)節(jié)過于簡單，對生產(chǎn)

32、和消費者作用都不大。過于簡單，對生產(chǎn)和消費者作用都不大。流通加工成本過高，效益不好流通加工成本過高，效益不好浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院浙江科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院30（4）流通加工的合理化流通加工的合理化加工與配送結(jié)合：加工與配送結(jié)合：一方面按配送的需求進行加工，另一方面又是配一方面按配送的需求進行加工，另一方面又是配送業(yè)務(wù)流程中的一個環(huán)節(jié)，使加工后的產(chǎn)品直接進入配貨作業(yè)。送業(yè)務(wù)流程中的一個環(huán)節(jié)，使加工后的產(chǎn)品直接進入配貨作業(yè)。加工與配套結(jié)合：加工與配套結(jié)合：完全配套有時無法全部依靠現(xiàn)有生產(chǎn)單位時，可完全配套有時無法全部依靠現(xiàn)有生產(chǎn)單位時，可進行適當(dāng)?shù)牧魍庸?。進行適當(dāng)?shù)牧魍庸?。加工與合理運輸結(jié)合：加工與合理運輸結(jié)合：可以有效銜接干線運輸與支線運輸，促進可以有效銜接干線運輸與支線運輸，促進兩種運輸形式的合理化。兩種運輸形式的合理化。加工與合理商流結(jié)合：加工與合理商流結(jié)合：有效促進銷售，如精制技工、改變包裝加有效促進銷售，如精制技工、改變包裝加工等。工等。加工與節(jié)約相結(jié)合：加工與節(jié)約相結(jié)合：樹立社會效益第一的觀念。既實現(xiàn)社會效益也樹立社會效益第一的觀念。既實現(xiàn)社會效益也實現(xiàn)企業(yè)本身微觀和總效益。實現(xiàn)企業(yè)本身微觀和總效益。浙江科技