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文檔簡介

1、上海福喜食品丑聞案件百年福喜在中國做了些什么1商業(yè)巨賈 7月20日，美國福喜集團子公司上海福喜食品有限公司被媒體爆出涉嫌采用過期劣質(zhì)原料生產(chǎn)加工食品。 7月23日，上海市公安局稱已依法對上海福喜食品有限公司負責人、質(zhì)量經(jīng)理等5名涉案人員予以刑事拘留。美國福喜是一家在全球有超過50家食品加工廠的百年企業(yè)，采購商是餐飲行業(yè)赫赫有名的巨頭，以食品安全標準嚴格著稱。為何上海福喜會私下用過期原料，違規(guī)行為為何逃過國際餐飲巨頭的法眼？2食品把關 福喜集團與麥當勞在中國有22年合作，肯德基也有六七年。而上海福喜卻被發(fā)現(xiàn)使用過期原料，無疑打了洋快餐巨頭的供貨商監(jiān)管體系一個巴掌。“按道理，不可能出現(xiàn)這樣的問題。

2、 ”在快餐連鎖任職多年的資深行業(yè)人士谷英在接受記者采訪時表示，麥當勞對食品安全把控嚴格名聲在外?！氨热珉u中翅，麥當勞有規(guī)定每只重量，明確規(guī)定正負不能超克數(shù)，否則當次品處理?！痹诠扔⒖磥?，“次品”除重量沒達到要求，質(zhì)量非常高。3過期肉餅 根據(jù)上海市食藥監(jiān)局調(diào)查，這6個批次保質(zhì)期為九個月的煙熏風味肉餅，實際保質(zhì)期至2014年2月，上海福喜將生產(chǎn)日期篡改為2014年的3個批號，即20140104、20140111、20140112，食品名稱更改為“風味肉餅”共4396箱（7.2公斤/箱），已售3030箱，其余尚未銷售，均被上海食藥監(jiān)封存。4公司致歉 25日下午，美國歐喜集團（即上海福喜母公司）亞太區(qū)總經(jīng)理艾柏強向食藥監(jiān)局報告22日約談后提出的相關整改措施的落實情況，誠懇地向中國百姓道歉，認為上海福喜事件對歐喜集團全部經(jīng)營體系帶來嚴重傷害，怎么向消費者道歉都不為過，同時承認上海福喜公司確實對“福喜事件”回應緩慢。5雙重標準 這種國際性企業(yè)在其他國家生產(chǎn)都沒有發(fā)生類似問題，在中國怎么發(fā)生了？根據(jù)媒體報道，是它在中國實行了雙重標準，雖然該公司沒有承認這個事實。當然，中國的質(zhì)量管理標準也存在不規(guī)范的地方。但是對企業(yè)來說，這是

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