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文檔簡介

1、必修一 分子與細胞第一章 走近細胞第一節(jié) 從生物圈到細胞1. 細胞:是生物體 和 的基本單位。除了 以外,所有生物都是由細胞構(gòu)成的。細胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)2. 生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次:細胞 器官系統(tǒng)(植物沒有系統(tǒng)) 種群 生態(tài)系統(tǒng)生物圈第二節(jié) 細胞的多樣性和統(tǒng)一性1.細胞種類:根據(jù)細胞內(nèi)有無以 為界限的細胞核,把細胞分為原核細胞和真核細胞。由原核細胞構(gòu)成的生物如:藍藻(如藍球藻、念珠藻、顫藻、發(fā)菜等),細菌(如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌)、放線菌、支原體、衣原體等都屬于 。由真核細胞構(gòu)成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、蘑菇)等都屬于 。2. 細胞學說的

2、內(nèi)容是: 細胞是一個 ,一切動植物都由細胞發(fā)育而來,并由細胞和細胞產(chǎn)物所構(gòu)成。 細胞是一個 的單位,既有它自己的生命,又對與其他細胞共同構(gòu)成的整體的生命起作用。 新細胞可以從 中產(chǎn)生。第二章 組成細胞的分子第一節(jié) 細胞中的元素和化合物1.組成生物體的化學元素有 多種:大量無素: ;微量無素: 主要元素: ;最基本元素: 細胞干重中含量最多元素為C,鮮重中含最多元素為O;細胞含量最多4種元素: 組成細胞的化合物:無機物:水、 有機物:蛋白質(zhì) 、 、糖類、 2. 在活細胞中含量最多的化合物是 (85-90);含量最多的有機物是 (7-10);占細胞鮮重比例最大的化學元素是 、占細胞干重比例最大的化

3、學元素是 。第二節(jié) 生命活動的主要承擔者-蛋白質(zhì)1、分子結(jié)構(gòu)1)基本單位: (約 種),結(jié)構(gòu)通式: ;結(jié)構(gòu)特點:每種氨基酸都至少含有一個 和一個 ;并且都連接在 碳原子上。(不同點:R基不同)2)氨基酸分子之間發(fā)生 形成肽,在細胞內(nèi)進行的場所是 。肽鍵的結(jié)構(gòu)式為: 。3)蛋白質(zhì)及其多樣的直接原因是:構(gòu)成不同蛋白質(zhì)的 千變?nèi)f化,蛋白質(zhì)的 千差萬別。蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)具有多樣性的根本原因在于 的多樣性。2. 生理功能蛋白質(zhì)是生命活動的主要 。主要表現(xiàn)在以下幾個方面:1)構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì),如 ;2) 作用,如酶;3) 運輸作用,如 運輸氧氣;4)調(diào)節(jié)作用,如 ;5)免疫作用,如 。蛋白質(zhì)功能

4、的多樣性是由蛋白質(zhì) 決定的。第三節(jié) 遺傳信息的攜帶者-核酸1.基本單位: 。其中,構(gòu)成DNA的叫做 ,有 種; 構(gòu)成RNA的叫做 ,有 種;核酸共有 種這樣的基本單位。構(gòu)成核酸的堿基共有 種。2. 生理功能:攜帶 ,在生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具及其重要的作用。核酸是一切生物的遺傳物質(zhì),其中 是細胞生物和DNA病毒的遺傳物質(zhì), 是RNA病毒的遺傳物質(zhì)。第四節(jié) 細胞中的糖類和脂質(zhì)糖類:1.生理作用:是細胞中主要的 。 2.種類與分布: 1)單糖:葡萄糖和果糖是 ,核糖和脫氧核糖是構(gòu)成 的五碳糖。 2)二糖: 和 (植物); (動物) 3)多糖: 和 (植物); (動物) 3.在糖類中:

5、 是植物細胞中的儲能物質(zhì); 植物細胞壁的主要成分; 是人和動物細胞的儲能物質(zhì); 分別組成DNA和RNA。常見的還原性糖有 。 脂質(zhì):1.種類與生理作用 1)脂肪:主要作用是作為生物體內(nèi)的 物質(zhì)。 2)磷脂:構(gòu)成 的重要成分。 3)固醇:維持新陳代謝和生殖起重要調(diào)節(jié)作用,如 是構(gòu)成細胞膜的成分, 能促進人和動物生殖器官的發(fā)育及生殖細胞的形成。 能 促進人和動物對鈣、磷的吸收和利用。 2.脂質(zhì)區(qū)別于糖類的重要特點有:具有疏水性;在元素組成上 含量高,氧化分解時消耗的氧氣 釋放的能量 。 第五節(jié) 細胞中的無機物 1.水1)水在細胞中的含量 。2)水的主要生理功能:是 的重要組成成分。是良好的 ,是生

6、物化學反應(yīng)的介質(zhì);運送 和 ;作為底物,參與許多 。 2.無機鹽1)存在形式:絕大多數(shù)以 的形式存在。 2)功能: 、構(gòu)成細胞中某些重要的化合物,如: 等 、維持細胞和生物體的 如動物缺鈣會抽搐 、維持細胞的 ,調(diào)節(jié)滲透壓(如Na+、HCO3 - HPO42-)。第三章 細胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié) 細胞膜-系統(tǒng)的邊界1.生物膜的基本結(jié)構(gòu)為 模型,其主要特點如下: 構(gòu)成了膜的基本支架,蛋白質(zhì)分子 于其中。組成生物膜的大多數(shù)蛋白質(zhì)分子和磷脂分子是可以 的,這使生物膜在結(jié)構(gòu)上具有 特點。此外, 是細胞膜外側(cè)糖蛋白的總稱,與細胞 有關(guān)。2.細胞膜的三個主要功能有: 。 細胞膜的功能特性是:具有 。3. 生物

7、膜系統(tǒng):真核細胞中的 的統(tǒng)稱。生物膜在結(jié)構(gòu)上有著 的聯(lián)系,在功能上 ,共同形成了一個 。(例如:分泌蛋白的合成與分泌) 第二節(jié) 細胞器-系統(tǒng)內(nèi)的分工合作 1 細 胞 質(zhì):在細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的 ,叫做細胞質(zhì)。細胞質(zhì)主要包括細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器。 2.細胞質(zhì)基質(zhì):細胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細胞進行 的主要場所。 3.細 胞 器:細胞質(zhì)中具有 的各種亞細胞結(jié)構(gòu)的總稱。 1)線粒體:具有雙層膜結(jié)構(gòu),內(nèi)膜向內(nèi)突起形成“ ”。在 含有與有氧呼吸有關(guān)的酶,是有氧呼吸第 階段的場所,生命體百分之九十五的能量來自線粒體。線粒體中還含少量的 (物質(zhì))和 (結(jié)構(gòu)) 2)葉綠體:一般存在于植物的葉肉細胞中,具

8、有雙層膜結(jié)構(gòu)。在 有色素, 含有與光合作用有關(guān)的酶,是光合作用的場所。葉綠體還含有少量的 (物質(zhì))和 (結(jié)構(gòu))。 3)內(nèi)質(zhì)網(wǎng):由 連接成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工,以及 合成的“車間”,同時還是 的運輸通道。 4)高爾基體:由單層膜圍成的扁平囊泡,主要功能是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行 、分類和包裝。動物細胞中與 的形成有關(guān);植物細胞中與 的形成有關(guān)。 5)液泡:主要存在于成熟的植物細胞中,內(nèi)有 ,含糖類、色素和蛋白質(zhì)等物質(zhì),能夠與外界溶液構(gòu)成 ,通過 作用吸水和失水,可以調(diào)節(jié)植物細胞內(nèi)的環(huán)境。 6)溶酶體:來源于 (細胞器),在它的單層膜內(nèi)包裹有多種 ,能分解衰老、損傷的細胞器,消化被

9、吞噬的病毒或病菌。 7)核糖體:無膜結(jié)構(gòu),是氨基酸發(fā)生 反應(yīng)合成蛋白質(zhì)的場所(有水生成)。 8)中心體:無膜結(jié)構(gòu),由相互垂直的兩個 及周圍物質(zhì)構(gòu)成,存在于 細胞中,與動物細胞有絲分裂和減數(shù)分裂中 的形成有關(guān)。第三節(jié) 細胞核-系統(tǒng)的控制中心 1.細胞核的功能:是遺傳信息庫(遺傳物質(zhì) 和 的場所),是細胞代謝的遺傳的控制中心; 2.細胞核的結(jié)構(gòu): 1)、核 膜: 層膜,把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開。 2、核 孔:實現(xiàn)細胞核與細胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流, 的通道。 3、核 仁:與某種RNA (rRNA)的合成以及 的形成有關(guān)。 4、染色質(zhì):由 和 組成。容易被 等堿性染料染成深 色。染色質(zhì)和染色體是

10、在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。第四章 細胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?.滲透作用:水分子(溶劑分子)通過 膜的擴散作用。 發(fā)生滲透作用的條件:1)、 2)、 2.細胞的吸水和失水:外界溶液濃度細胞內(nèi)溶液濃度細胞 外界溶液濃度細胞內(nèi)溶液濃度細胞 3. 質(zhì)壁分離及其復原 1)成熟的具有大液泡的植物細胞的結(jié)構(gòu)是否具備滲透吸水和失水的條件?相當于半透膜作用的是: ,它包括: 、 、 濃度差是可以在 和 之間形成。2) 質(zhì)壁分離是指 和 發(fā)生分離;發(fā)生質(zhì)壁分離應(yīng)具備的條件是: 和 。第二節(jié) 生物膜的流動鑲嵌模型1、細胞膜結(jié)構(gòu): 磷脂 蛋白質(zhì) 糖類 “鑲嵌蛋白” 糖被(與 有關(guān))(膜基本支

11、架)2、細胞膜(生物膜)結(jié)構(gòu)特點:具有一定的 ;功能特點: 第三節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?1.物質(zhì)跨膜運輸方式的類型及特點1)、小分子物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞剑悍绞竭\輸方向(濃度)是否需要載體是否需要能量實例意義被動運輸自由擴散否O2、CO2、H2O、甘油、乙醇、苯、脂肪酸等進出細胞只能從高到低被動地吸收或排出物質(zhì)協(xié)助擴散主動運輸一般從低到高主動吸收或排出物質(zhì),以滿足生命活動的需要。2)、大分子和顆粒性物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞剑捍蠓肿雍皖w粒性物質(zhì)通過 進入細胞,通過 向外分泌物質(zhì)。即胞吞(內(nèi)吞)、胞吐(外排)。如載體蛋白等大分子進出細胞的方式第五章 細胞的能量供應(yīng)和利用第一節(jié) 降低化學反應(yīng)活化能的酶1.酶的

12、特性和作用 1)酶的本質(zhì)酶是由 產(chǎn)生的具有催化作用的 ,其中大部分是 ,少量是 。 2)酶的作用酶在降低反應(yīng)的 方面比 更顯著,因而催化效率更高。 3)酶的特性酶在催化生物化學反應(yīng)時具有 、 、作用條件比較溫和。 4)影響酶活性的因素 過酸、過堿或溫度過高導致酶的 遭到破壞,變性失活。低溫使酶活性 ,但酶的空間結(jié)構(gòu)沒有破壞,在適宜的溫度條件下酶將恢復活性。第2節(jié) 細胞的能量“通貨”-ATP1. ATP的特性和作用1) 元素組成:ATP由 五種元素組成。2) 分子結(jié)構(gòu):ATP的中文名稱叫 ,結(jié)構(gòu)簡式為 ,其中A代表 ,P代表 ,代表 。分子結(jié)構(gòu)特點是遠離A的高能磷酸鍵 。3) 生理作用:ATP是

13、生物體內(nèi)的 能源物質(zhì)。ATP在細胞內(nèi)含量 ,但在細胞內(nèi)的轉(zhuǎn)化速度 。4)來源:動物細胞產(chǎn)生ATP的結(jié)構(gòu)有 ,綠色植物的葉肉細胞產(chǎn)生ATP的結(jié)構(gòu)有 。第三節(jié)ATP的主要來源-細胞呼吸1、細胞呼吸:指有機物在 經(jīng)過一系列的氧化分解,最終生成 或其它產(chǎn)物,釋放出能量并生成ATP的過程。2、有氧呼吸:指細胞在有 的參與下,通過多種 的催化作用下,把葡萄糖等有機物 氧化分解,產(chǎn)生 ,釋放出大量能量,生成ATP的過程。3、 無氧呼吸:一般是指細胞在無氧的條件下,通過酶的催化作用,把葡萄糖等有機物分解為 的氧化產(chǎn)物(酒精、CO2或乳酸),同時釋放出 的過程。4.有氧呼吸過程:呼吸階段場所反應(yīng)產(chǎn)物第一階段丙酮

14、酸、H、釋放少量能量,形成少量ATP第二階段CO2、H、釋放少量能量,形成少量ATP第三階段生成H2O、釋放大量能量,形成大量ATP有氧呼吸的總反應(yīng)式: 5.無氧呼吸的過程:二個階段呼吸階段場所反應(yīng)產(chǎn)物第一階段丙酮酸、H、釋放少量能量,形成少量ATP第二階段(高等植物、酵母菌等)CO2、乙醇(動物和人)生成乳酸無氧呼吸的總反應(yīng)式: 6. 細胞呼吸的實質(zhì)和意義 1)實質(zhì):氧化分解有機物, ,形成 。 2)呼吸作用的意義:為生命活動提供 ;為其他化合物的合成提供 。 7.影響細胞呼吸的環(huán)境因素 1) :主要是影響呼吸酶的活性。 2) :影響呼吸的類型與強度。 3) :濃度升高對呼吸具有一定的抑制作

15、用。第四節(jié) 能量之源光與光合作用1.光合色素: 1)分布: 上。 2)種類:主要吸收紅光和藍紫光的 ;主要吸收藍紫光的 . 3)實驗: 提取色素: 溶解色素,加 使研磨更充分,加 防止葉綠素受到破壞。 分離色素:用 方法,在濾紙條上分離出的色素帶從上到下的順序是: 。2. 總反應(yīng)式: 。 光合作用釋放的氧氣全部來自 ,產(chǎn)物不僅有糖類,還有 、 ,因此光合作用產(chǎn)物應(yīng)當是 。3. 過程:光反應(yīng)階段條件 、 、 場所酶光在葉綠體 上物質(zhì)變化水的分解:H2O H + O2 ATP的生成:ADP + Pi+ ATP能量變化 光能 暗反應(yīng)階段條件 、 、 場所ATP酶酶葉綠體 物質(zhì)變化CO2的 :CO2

16、+ C5 2C3 ;C3的 :C3 + H (CH2O)C5ATP的水解:ATPADP+Pi能量變化ATP中的活躍化學能 中的穩(wěn)定化學能總反應(yīng)式 光反應(yīng)和暗反應(yīng)的聯(lián)系:光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供 ,暗反應(yīng)為光反應(yīng)提供 ,沒有光反應(yīng),暗反應(yīng)無法進行,沒有暗反應(yīng),有機物無法合成。4. 意義: 制造有機物;轉(zhuǎn)化并儲存太陽光能;維持大氣中 含量的相對穩(wěn)定;對生物進化有重要作用。5. 影響光合作用速率的環(huán)境因素 主要: 、 、 。 其他:水、無機鹽等。第六章 細胞的生命歷程第一節(jié) 細胞的增殖 1.細胞以分裂的方式進行增殖 真核細胞分裂的方式有 、 和 。 原核細胞細菌以 方式增殖。2. 細胞周期 的細胞,從一次

17、分裂完成時開始到下次分裂完成時為止。一個完整的細胞周期可分為 和 。3. 有絲分裂 1)過程間期:細胞核明顯增大,分子水平的變化是 。前期: 出現(xiàn), 出現(xiàn), 消失。中期:染色體 排在赤道板平面上。 染色體 穩(wěn)定, 清晰,便于觀察和計數(shù)。后期:染色體的 分裂, 數(shù)目加倍,染色體移向細胞兩極。末期:染色體恢復為 ,紡錘體 , 出現(xiàn)。*有絲分裂各時期始終有同源染色體,但無同源染色體聯(lián)會和分離現(xiàn)象。*染色單體變化: 出現(xiàn), 消失,存在時與 數(shù)目相等。 2)動、植物細胞有絲分裂過程的不同 前期:植物細胞由 發(fā)出紡錘絲形成紡錘體。 動物細胞的 周圍發(fā)出星射線,形成紡錘體。 末期:植物細胞在赤道板處出現(xiàn) ,

18、擴展形成新細胞壁。 動物細胞的中部 細胞為兩個部分。3) 特征:染色體經(jīng) 后 到兩個子細胞中去。4) 意義:由于染色體上有遺傳物質(zhì)DNA,所以保持前后代 的 。第2節(jié) 細胞的分化、衰老、凋亡、癌變1. 細胞分化 概念:相同細胞的后代在 、 和 上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程. 特點: 、 和 。 結(jié)果:形成具有特定形態(tài)、結(jié)構(gòu)好功能的 和器官,是個體 的基礎(chǔ)。根本原因: 。 意義:細胞分化是生物 發(fā)育的基礎(chǔ)。細胞分化使 生物體中的細胞趨向?qū)iT化,有利于提高各種生理功能的效率。2. 細胞的全能性 概念: 的細胞,任然具有發(fā)育成 的潛能。 基礎(chǔ)(原因):細胞中具有該物種全套的 。 應(yīng)用:通過 技術(shù)快速繁殖植

19、物體。通過 技術(shù)克隆動物體,因為已分化的動物體細胞的 是具有全能性的。3. 細胞衰老和凋亡 1)細胞衰老的特征 細胞內(nèi) 減少,結(jié)果使細胞萎縮,體積變小,細胞新陳代謝速率減慢。 細胞內(nèi) 的活性降低。細胞色素隨著細胞衰老逐漸積累。 細胞核 增大,染色質(zhì)固縮,染色加深。 細胞呼吸速度 ,細胞膜 功能改變,物質(zhì)運輸功能降低。2) 細胞凋亡 由 所決定的細胞自動結(jié)束生命的過程,又稱細胞編程性死亡。 細胞壞死:不利因素引起的細胞發(fā)生 死亡。 4.細胞癌變 1)與細胞分化的關(guān)系: 。 2)癌細胞的特征:能夠 ,癌細胞的 發(fā)生變化。癌細胞表面的 減少,細胞彼此之間 減小,在體內(nèi)容易分散和轉(zhuǎn)移。 3)致癌因子內(nèi)因:人體細胞內(nèi)有 和 ,受致癌因子影響會發(fā)生 。外因:致癌因子 、 和 致癌因子。必修1的生物實驗知識匯編 1.高倍顯微鏡的使用 在 倍鏡下觀察清楚后

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