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認(rèn)證信息

認(rèn)證類型：個(gè)人認(rèn)證

認(rèn)證主體：陸**（實(shí)名認(rèn)證）

IP屬地：上海

IP屬地：上海 上傳時(shí)間：2022-03-17 格式：DOCX 頁(yè)數(shù)：4 大?。?3.54KB 積分：12 舉報(bào) 版權(quán)申訴

1、食堂承包合同書合同編號(hào)：XBL20110620001委托方（甲方）：佛山市順德區(qū)方盈汽車部件實(shí)業(yè)有限公司 承包方（乙方）：佛山市順德區(qū)麥湘爾飲食服務(wù)管理有限公司 甲乙雙方經(jīng)過共同商討洽談，甲方?jīng)Q定將方盈汽車部件實(shí)業(yè)有限公司食堂承包給乙方，由乙方為甲方提供飲食服務(wù)，雙方本著公平、公正、平等自愿、互惠互利的原則，根據(jù)中華人民共和國(guó)合同法及其它相關(guān)法律規(guī)定，特簽署此合同，條款如下：一、 承包項(xiàng)目名稱：佛山市順德區(qū)方盈汽車部件實(shí)業(yè)有限公司食堂。二、 承包地點(diǎn)：廣東佛山順德區(qū)均安鎮(zhèn) 三、 承包膳食的范圍及內(nèi)容：早餐、中餐、晚餐四、 合同期限：試用期為三個(gè)月自2012年 9月 15日至 2011年 12月

2、 15日（3個(gè)月內(nèi)，乙方如達(dá)不到甲方的承包要求，甲方可隨時(shí)解除合同）。試用期滿后本合同自動(dòng)轉(zhuǎn)為壹年。自2012年 12月15日至 2013 年 12月15日。承包期滿后，在相同承包條件下，乙方有優(yōu)先繼續(xù)承包權(quán)五、 承包方式： 1、 甲方將方盈汽車部件實(shí)業(yè)有限公司食堂承包給乙方；2、 乙方以包質(zhì)量、包衛(wèi)生安全、包原材料采購(gòu)及按甲方要求加工的方式自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧；同時(shí)對(duì)其所有經(jīng)營(yíng)行為承擔(dān)一切法律責(zé)任；3、 甲方免費(fèi)提供現(xiàn)有的廚房、廚房倉(cāng)庫(kù)、廚房用具、設(shè)施、餐廳給乙方作為經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所（水電全免，但需節(jié)約使用）；4、 甲方將飯?zhí)矛F(xiàn)有的設(shè)施和設(shè)備雙方予以交接并簽名確認(rèn)。不足部分由乙方負(fù)責(zé)添置，但必須先向甲

3、方報(bào)價(jià)經(jīng)甲方同意后方可添置。如投資屬固定設(shè)備時(shí)則按5年（60期）折舊（承包期滿或解除合同時(shí)，如下家承包商愿意接收，可按年限進(jìn)行折舊后的價(jià)格接收），三年后乙方所投資的設(shè)備歸甲方所有。5、 乙方承包期間，其飯?zhí)玫南嚓P(guān)設(shè)施和設(shè)備由乙方負(fù)責(zé)維修與保養(yǎng)，合同期滿，飯?zhí)玫南嚓P(guān)設(shè)施和設(shè)備需完好無損的交還給甲方，如有損壞或遺失按折舊價(jià)賠償給甲方。6、 甲方提供宿舍給乙方員工居住，免費(fèi)提供但需節(jié)約使用，并義務(wù)遵守甲方相關(guān)的管理規(guī)定。六、 乙方提供的膳食標(biāo)準(zhǔn)：1、早餐： 2元/餐：實(shí)行自由、自選、自愿購(gòu)買消費(fèi)。l 每餐提供如饅頭、包子、花卷、油條、面包、蛋糕、湯粉、炒粉等自由選擇。l 配套供應(yīng)稀飯及咸雜小吃，如八

4、寶雪菜、紅油羅卜丁、香辣榨菜等。2、中、晚餐：l 菜式每份5元/份：每餐提供兩素一葷一湯（葷菜式熟肉量：不得少于2兩；素菜不得少于7兩，湯自由喝，米飯包含在內(nèi)，不另行收費(fèi)），實(shí)行自由、自選、自愿消費(fèi)讓員工自由選擇；3、加餐及其它服務(wù)：l 在元旦節(jié)、春節(jié)、清明節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)等國(guó)家規(guī)定的節(jié)假日乙方需為甲方就餐員工提供加餐服務(wù)，甲方出費(fèi)用，由乙方免費(fèi)負(fù)責(zé)加工；在夏季（5一10月）免費(fèi)為員工提供一次涼茶或糖水(每周三供應(yīng))，由甲方購(gòu)原材料乙方免費(fèi)加工；每周的老火湯料也由甲方負(fù)責(zé)，乙方負(fù)責(zé)加工。就餐時(shí)間：早餐： 7：30-8：20 中餐： 12：00-12：45晚餐： 17：15-1

5、8：00 （雙方可根據(jù)員工實(shí)際就餐情況進(jìn)行適度調(diào)整，調(diào)整后必須及時(shí)通知員工） 八、 結(jié)算方式：乙方根據(jù)甲方每天用餐人數(shù)（按每日飯票）累計(jì)計(jì)算，為結(jié)算餐費(fèi)依據(jù)。乙方在每月的10日前與甲方核對(duì)上個(gè)月就餐人數(shù)的數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總，雙方確認(rèn)無誤后簽字。乙方提供收據(jù)給甲方，甲方在每月的25-30號(hào)內(nèi)支付給就餐費(fèi)用給乙方，超過5個(gè)工作日乙方有權(quán)每日按總額的3收取滯納金。 九、雙方權(quán)利及義務(wù)：（一）、甲方權(quán)利及義務(wù)：1 甲方員工持飯票到餐廳進(jìn)行就餐。2 甲方為乙方提供廚房場(chǎng)地及廚房設(shè)施設(shè)備，具體的設(shè)施設(shè)備見附件清單，合同到期歸還甲方，如有使用不當(dāng)造成損壞的由乙方更換。（甲方的用具在使用期間屬自然損壞乙方不給予賠償

6、）3 甲方為乙方提供廚房工作人員住宿場(chǎng)所及食堂內(nèi)部人員和供貨商的正常出入放行。但乙方的工作人員出入時(shí)必須遵守甲方的門禁管理制度。4 甲方設(shè)代表監(jiān)督乙方的原料來源、品質(zhì)和菜式、飯食、湯水品質(zhì)、及衛(wèi)生狀況、服務(wù)質(zhì)量，對(duì)于乙方不能達(dá)到甲方要求的，甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行處罰并限期進(jìn)行整改。5 因乙方原因?qū)е碌南?、環(huán)保、衛(wèi)生、工商、稅務(wù)等行政罰款和整改費(fèi)用由乙方承擔(dān)，若是甲方硬件環(huán)境造成消防、環(huán)保不過關(guān)整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。6 甲、乙雙方每月就滿意度進(jìn)行調(diào)查，若乙方提供的伙食標(biāo)準(zhǔn)低于60%的滿意率，則甲方以書面形式要求乙方一星期內(nèi)內(nèi)整改，若乙方未按期完成整改或整改后滿意率仍低于60%，則甲方有權(quán)作出相應(yīng)的經(jīng)

7、濟(jì)處罰，并有權(quán)單方解除合同。7 在餐前2個(gè)小時(shí)向乙方報(bào)告就餐人數(shù)。（二）、乙方權(quán)利及義務(wù)：1 乙方應(yīng)自行辦理經(jīng)營(yíng)所需的工商、稅務(wù)、衛(wèi)生的各項(xiàng)登記手續(xù)，因乙方經(jīng)營(yíng)原因?qū)е碌南?、環(huán)保、衛(wèi)生、工商、稅務(wù)等 行政罰款和整改費(fèi)用由乙方承擔(dān)；2 乙方在食堂使用的燃料費(fèi)用由乙方自行負(fù)責(zé)；3 乙方在甲方規(guī)定的場(chǎng)所內(nèi)，負(fù)責(zé)投資新增加廚房的設(shè)施設(shè)備、用具及食堂內(nèi)部全部開支和用餐安全保險(xiǎn)及其它支出等；4 嚴(yán)格按照甲方要求的時(shí)間及合同標(biāo)準(zhǔn)為員工供應(yīng)可口的飯菜；如因管理不到位不能達(dá)到甲方的要求，并在甲方要求的整改期限內(nèi)不能整改好，自愿接受甲方處罰；5 乙方員工要遵守甲方的廠紀(jì)廠規(guī)，如有違反，甲方有權(quán)要求乙方調(diào)走該員工

8、并由乙方承擔(dān)相應(yīng)的罰款；6 應(yīng)穿工衣、戴工帽，打菜時(shí)必須要戴口罩和手套；工作服保持整潔。7 對(duì)甲方代表提出的意見和合理化建議，乙方應(yīng)積極做出改善和回應(yīng)；8 乙方應(yīng)按甲方提供的就餐時(shí)間供餐及其它（特殊餐類須提前通知）不得誤餐，若乙方誤餐應(yīng)承擔(dān)誤餐餐費(fèi)的5倍罰款（餐費(fèi)按當(dāng)月相應(yīng)餐費(fèi)的平均值來計(jì)算）。除不可抗拒的特殊情況外如（停水、停電及天災(zāi)等）。9 乙方應(yīng)按規(guī)定（餐前、餐中、餐后）及時(shí)清潔廚房和餐廳。保持廚房、廚房下水道、餐廳清潔衛(wèi)生工作及餐具的消毒工作，并做好防鼠、防蟑螂及蒼蠅及防火防盜等安全等工作；就餐后的潲水由乙方負(fù)責(zé)回收處理；桌椅板凳整齊劃一。10、乙方負(fù)責(zé)食堂內(nèi)部全權(quán)管理，內(nèi)部人員管理事

9、務(wù)甲方不得直接干涉。11、若員工吃了食堂所售的飯食湯水，出現(xiàn)食物中毒事故，乙方先將中毒人員送往醫(yī)院醫(yī)治并墊付所有治療費(fèi)用。后經(jīng)衛(wèi)生部門和權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定，若中毒事故由乙方各經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)原因?qū)е?，由乙方承?dān)全部的經(jīng)濟(jì)醫(yī)療損失和法律責(zé)任。（甲方員工在廠外就餐者和自帶食品就餐者出現(xiàn)食物中毒與乙方無關(guān)，甲方需退回乙方所墊付的醫(yī)療費(fèi)用）。 12、所有在食堂工作的員工工資、福利、勞保、社保、工傷事故、勞動(dòng)合同簽訂等均由乙方負(fù)責(zé)，與甲方無關(guān)。 13、乙方工作人員應(yīng)持有健康證書上崗；乙方在甲方的工作人員須半年體檢一次，體檢報(bào)告須在甲方處備份。 14、乙方可在公司內(nèi)部向員工提供形式多樣的服務(wù)，如：生日聚會(huì)、員工聚餐等。

10、十、合同規(guī)定其它責(zé)任1、乙方在進(jìn)駐甲方經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所時(shí)需向甲方提供押金人民幣貳仟元，承包期滿或解除合同時(shí)甲方應(yīng)（在乙方未損壞和丟失甲方所提供廚具的前提下、具體廚具以廚具清單為準(zhǔn)）一次性退還給乙方，甲方不得以任何理由扣押；2、甲方每月不定時(shí)的對(duì)乙方食堂進(jìn)行抽檢，抽查內(nèi)容為：l 食用鹽為鹽業(yè)公司核定的達(dá)標(biāo)碘鹽，發(fā)現(xiàn)使用其它非標(biāo)鹽，立即停止使用。每次行政處罰100元-200元；l 乙方所提供的菜類原料必須為新鮮菜，如用含有農(nóng)藥或霉變、腐爛的過期菜被甲方查出，每次行政處罰200-500元；l 食用油及調(diào)味品必須為正宗安全食品，無霉變、超過保質(zhì)期、地溝油現(xiàn)象。如被甲方查出，每次行政處罰50元-100元；l 鮮

11、豬肉類必須加蓋檢疫章，雞鴨類、海鮮類必須新鮮，杜絕購(gòu)死牲畜、病牲畜、老母豬或變質(zhì)牲畜肉；一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，要求立即停用和掩埋處理。每次行政處罰200元-500元；l 所用的冰凍類食品必須是在保質(zhì)期內(nèi)的合格食品。杜絕使用過期的冰凍食品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，要求立即停用和掩埋處理。每次行政處罰200元-500元；l 食用大米必須做到潔白、清香、可口，嚴(yán)禁食用惡黃米、蟲米、有塵米及硬性米，發(fā)現(xiàn)后責(zé)令乙方即時(shí)處理掉所有米飯，下餐立即改正。給予每次行政處罰100元-200元；l 乙方所訂立的菜價(jià)必須與甲方共同商定，在未經(jīng)甲方同意的前提下，嚴(yán)禁擅自提價(jià)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，每次行政處罰50元-100元；l 乙方所提供給甲方員工的菜量

12、（尤其是菜中肉的含量）及米飯量必須嚴(yán)格按照雙方既定量進(jìn)行，不得在打菜飯過程中克扣飯量，每次行政處罰50元-100元；l 為了保證我司重體力勞動(dòng)員工的身體健康，乙方必須在甲方提供的就餐本地員工與外地員工比例的前提下，充分考慮外地員工的口味需要（鹽及辣椒的需求量），確保外地員工的就餐口味。l 甲方綜合管理部會(huì)每周會(huì)把員工對(duì)飯菜的意見及時(shí)反映給飯?zhí)?，乙方必須根?jù)甲方的合理要求做出整改。整改期內(nèi)乙方不能完成整改的，必須接受相應(yīng)處罰。 3、所有的行政處罰甲方均以正規(guī)的行政處罰單方式開給乙方，處罰款從當(dāng)月甲方支付給乙方的就餐款中扣除。在證據(jù)確鑿的前提下，乙方不得無理取鬧，否則罰款加倍； 4、乙方需于每周五

13、下午下班前把下周菜譜提交綜合管理部審核，甲方對(duì)不合適的菜式有權(quán)要求乙方進(jìn)行更改。于周六下午15：00前雙方確認(rèn)完成后進(jìn)行公示（每周的菜譜要及時(shí)公布于信息欄內(nèi)）。菜譜一旦確定，乙方不得更改。如遇特殊情況需要更改的，需及時(shí)以書面形式提綜合管理部進(jìn)行審核批準(zhǔn)。擅自更改菜譜的，每次行政處罰50元-100元；5、如遇通貨膨脹，市場(chǎng)原材料價(jià)格持續(xù)上漲或下跌達(dá)10天（以雙方調(diào)查結(jié)果為準(zhǔn)）時(shí)，乙方需及時(shí)在“信息公布欄”內(nèi)對(duì)甲方員工進(jìn)行公示。雙方視經(jīng)營(yíng)成本核算而適當(dāng)提高供餐標(biāo)準(zhǔn)或下調(diào)餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。6、如遇設(shè)備設(shè)施故障，影響開餐時(shí)間，應(yīng)及時(shí)通知綜管部予以公示，以免引起騷動(dòng)。十一、合同終止及違約責(zé)任：1. 合同期內(nèi)，乙

14、方經(jīng)營(yíng)滿意度達(dá)不到60%第一次行政處罰500元，第二次行政處罰1000元、第三次行政處罰2000元、第四次立即解除合同。（注；滿意度以就餐率和調(diào)查表相結(jié)合）2. 雙方合同未到期時(shí)，雙方不得無故解除合同，如單方面無故解除合同，應(yīng)賠償對(duì)方損失人民幣壹萬圓。3. 當(dāng)達(dá)到立即解除合同的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，甲方將以公函方式通知乙方，乙方在接到甲方公函通知48小時(shí)內(nèi)，無條件撤離甲方的食堂生產(chǎn)場(chǎng)地。所剩余的所有原材料及一切食品由乙方自行處理。如新的承包方愿意接受或部分接受，由乙方與新的承方商自行商議解決，與甲方無關(guān)。在解除合同后，甲方在15個(gè)工作日內(nèi)付清所有應(yīng)付的餐費(fèi)。4. 簽約生效后甲、乙雙方嚴(yán)格遵守合同的相關(guān)規(guī)定及國(guó)家法律和法規(guī)，若有爭(zhēng)議時(shí)，雙方本著合作的前提下進(jìn)行商議解決，商議解決未果的情況下，在合同簽署地人民法院訴訟解決。5