大姜高產(chǎn)施肥技術(shù)(1)

1、大姜高產(chǎn)施肥大姜高產(chǎn)施肥技術(shù)技術(shù)1國(guó)家緩控釋肥工程技術(shù)研究中心國(guó)家緩控釋肥工程技術(shù)研究中心芮文利芮文利大姜需肥規(guī)律大姜需肥規(guī)律每生產(chǎn)每生產(chǎn)1000公斤大姜需吸收純氮公斤大姜需吸收純氮6.34公斤、純磷（公斤、純磷（P2O5)0.57公斤、純鉀（公斤、純鉀（K2O)9.27公斤?？梢?，大姜需公斤?？梢?，大姜需鉀量最大，氮次之，磷最少鉀量最大，氮次之，磷最少 。推薦使用推薦使用硫基緩控釋硫基緩控釋肥肥和和復(fù)合肥（復(fù)合肥（16-6-24）做）做基基肥。肥。產(chǎn)地環(huán)境要求產(chǎn)地環(huán)境要求土壤耕層深厚肥沃，保水保肥，灌排方便，有機(jī)質(zhì)在土壤耕層深厚肥沃，保水保肥，灌排方便，有機(jī)質(zhì)在12克克/公斤以上，公斤以上，

2、pH值值57，最好，最好34年未種過生姜。土壤年未種過生姜。土壤和水資源狀況要具備大姜高產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展的能力，環(huán)境和水資源狀況要具備大姜高產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展的能力，環(huán)境要符合無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境條件。要符合無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境條件。 棚型棚型一般大、中、小拱棚均適宜大姜保護(hù)地栽培。主要棚型有兩一般大、中、小拱棚均適宜大姜保護(hù)地栽培。主要棚型有兩種種 ：一種是竹木結(jié)構(gòu)有立柱大拱棚，幅寬：一種是竹木結(jié)構(gòu)有立柱大拱棚，幅寬6.07.0米，米，背高背高1.31.7米；另一種是竹木結(jié)構(gòu)中小拱棚，幅寬米；另一種是竹木結(jié)構(gòu)中小拱棚，幅寬2.04.0米，背高米，背高0.51.2米。米。 整地施肥整地施肥前作收獲后

3、，撒施腐熟的有機(jī)肥前作收獲后，撒施腐熟的有機(jī)肥5 8噸噸/畝，硫畝，硫基緩控釋基緩控釋肥肥40-60公斤公斤/ 畝，深耕畝，深耕2025厘米，春季解凍后再厘米，春季解凍后再細(xì)耙細(xì)耙2遍，耙實(shí)耙透，做到上虛下實(shí)，地面平整。遍，耙實(shí)耙透，做到上虛下實(shí)，地面平整。 種姜處理種姜處理 一、晾種、掰種一、晾種、掰種 一般應(yīng)準(zhǔn)備一般應(yīng)準(zhǔn)備400500公斤種姜公斤種姜/畝，于播前畝，于播前2530天將種姜放在日光溫室內(nèi)或室溫天將種姜放在日光溫室內(nèi)或室溫20的室內(nèi)晾種的室內(nèi)晾種12天，晾干種姜表皮，剔除病姜、爛姜、受凍嚴(yán)重的失水天，晾干種姜表皮，剔除病姜、爛姜、受凍嚴(yán)重的失水姜，挑選姜塊肥大、皮色有光澤的健壯

4、姜塊進(jìn)行掰姜，種姜，挑選姜塊肥大、皮色有光澤的健壯姜塊進(jìn)行掰姜，種姜單塊重姜單塊重5075克為宜?？藶橐?。 二、種姜消毒二、種姜消毒 用用72%農(nóng)用鏈霉素溶性粉劑農(nóng)用鏈霉素溶性粉劑4 000倍液或新植霉素倍液或新植霉素4 0005 000倍液浸種倍液浸種10分鐘分鐘 后晾干。（或用后晾干。（或用250500毫克毫克/升的乙烯利浸種升的乙烯利浸種15分鐘分鐘 ） 三、催芽三、催芽 保護(hù)地栽培在保護(hù)地栽培在3月上旬催芽。此時(shí)外界氣溫較低，可月上旬催芽。此時(shí)外界氣溫較低，可在拱棚或日光溫室內(nèi)建催芽池直接催芽。一般在拱棚或日光溫室內(nèi)建催芽池直接催芽。一般25天左右天左右，幼芽長(zhǎng)至，幼芽長(zhǎng)至0.51.5

5、厘米時(shí)可播種。厘米時(shí)可播種。 播種播種一、播種時(shí)期一、播種時(shí)期 適宜的播期為適宜的播期為4月月15日，選晴暖天進(jìn)行，最好于日，選晴暖天進(jìn)行，最好于播前播前45天扣棚增溫。天扣棚增溫。 二、播種技術(shù)二、播種技術(shù) 按按5560厘米行距，開厘米行距，開10厘米深、厘米深、25厘米寬的播厘米寬的播種溝，灌足底水，等水滲下后排放種姜，株距種溝，灌足底水，等水滲下后排放種姜，株距1823厘厘米，南北向拱棚芽向西，東西向拱棚芽向南擺好。施硫米，南北向拱棚芽向西，東西向拱棚芽向南擺好。施硫基基3*15復(fù)合肥復(fù)合肥3060公斤公斤/畝、過磷酸鈣畝、過磷酸鈣3040公斤公斤/畝作種肥，隔空穴施在播種溝內(nèi)，播后覆土

6、畝作種肥，隔空穴施在播種溝內(nèi)，播后覆土45厘米，厘米，并用鐵耙耬平蕩細(xì)，之后噴灑并用鐵耙耬平蕩細(xì)，之后噴灑75%百菌清百菌清600倍液防治倍液防治姜瘟病，最后施施田補(bǔ)姜瘟病，最后施施田補(bǔ)100克克/畝防除雜草。畝防除雜草。 播后管理播后管理一、苗期管理一、苗期管理 出苗前一般不通風(fēng)，不澆水，出苗后適當(dāng)通風(fēng)，如干出苗前一般不通風(fēng)，不澆水，出苗后適當(dāng)通風(fēng)，如干旱適當(dāng)澆小水，并及時(shí)查苗補(bǔ)種，棚內(nèi)白天保持氣溫旱適當(dāng)澆小水，并及時(shí)查苗補(bǔ)種，棚內(nèi)白天保持氣溫2225，夜間，夜間1618，超過，超過30要及時(shí)通風(fēng)。要及時(shí)通風(fēng)。 二、遮蔭二、遮蔭 撤棚前因溫度低，加之棚膜的反光作用，一般不需采撤棚前因溫度低，

7、加之棚膜的反光作用，一般不需采取其他遮蔭措施。當(dāng)外界氣溫穩(wěn)定在取其他遮蔭措施。當(dāng)外界氣溫穩(wěn)定在18以上時(shí)可撤膜以上時(shí)可撤膜（一般在立夏之前）。撤膜后不拔拱桿，直接加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)（一般在立夏之前）。撤膜后不拔拱桿，直接加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，四周掀開以利通風(fēng)。，四周掀開以利通風(fēng)。 三、肥水管理三、肥水管理 （1）當(dāng)苗高）當(dāng)苗高30厘米、具有厘米、具有12個(gè)小分枝時(shí)進(jìn)行第個(gè)小分枝時(shí)進(jìn)行第1次追肥，這次追肥以氮肥為主，施尿素次追肥，這次追肥以氮肥為主，施尿素510公斤公斤/畝畝；（2）在立秋前后，姜苗處于三股杈時(shí)期，此時(shí)是生姜生長(zhǎng)）在立秋前后，姜苗處于三股杈時(shí)期，此時(shí)是生姜生長(zhǎng)的轉(zhuǎn)折時(shí)期，也是吸收養(yǎng)分的轉(zhuǎn)折期，此次

8、追肥對(duì)生姜產(chǎn)的轉(zhuǎn)折時(shí)期，也是吸收養(yǎng)分的轉(zhuǎn)折期，此次追肥對(duì)生姜產(chǎn)量形成十分重要。以有機(jī)肥和鉀肥為主，施用豆餅量形成十分重要。以有機(jī)肥和鉀肥為主，施用豆餅80 公公斤斤/畝（最好經(jīng)堆漚過）、硫畝（最好經(jīng)堆漚過）、硫基基復(fù)合肥復(fù)合肥（高鉀）（高鉀）40-50公公斤斤/畝。以后定期噴施微肥及磷酸二氫鉀葉面肥；畝。以后定期噴施微肥及磷酸二氫鉀葉面肥； （3）在）在9月上旬，當(dāng)姜苗具有月上旬，當(dāng)姜苗具有6-8個(gè)分杈時(shí)，正是根莖迅?jìng)€(gè)分杈時(shí)，正是根莖迅速膨大時(shí)期，可根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行第三次追肥，稱速膨大時(shí)期，可根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行第三次追肥，稱“補(bǔ)充補(bǔ)充肥肥”，一般每畝施，一般每畝施高鉀高鉀復(fù)合肥復(fù)合肥25-30公

9、斤。方法是將肥料公斤。方法是將肥料撒施溝內(nèi)，淺中耕后再培土，原則上盡量少傷根，培土后撒施溝內(nèi)，淺中耕后再培土，原則上盡量少傷根，培土后要澆水要澆水1次。為滿足其對(duì)水分的需要，除結(jié)合每次追肥澆次。為滿足其對(duì)水分的需要，除結(jié)合每次追肥澆水外，在干旱情況下，一般每隔水外，在干旱情況下，一般每隔57天澆水天澆水1次，保證次，保證水分充足供應(yīng)，使土壤保持濕潤(rùn)狀態(tài)。水分充足供應(yīng)，使土壤保持濕潤(rùn)狀態(tài)。 四、綜合防治病蟲害四、綜合防治病蟲害 發(fā)現(xiàn)姜瘟病株及時(shí)清除銷毀，并在病穴周圍撒石灰消發(fā)現(xiàn)姜瘟病株及時(shí)清除銷毀，并在病穴周圍撒石灰消毒，可選用農(nóng)用鏈霉素毒，可選用農(nóng)用鏈霉素3000倍液進(jìn)行防治。炭疽病可選倍液進(jìn)

10、行防治。炭疽病可選用用80%的炭疽福美可濕性粉劑的炭疽福美可濕性粉劑800倍液于發(fā)病初期葉面倍液于發(fā)病初期葉面噴施。噴施。姜螟蟲可用姜螟蟲可用52.25%農(nóng)地樂乳油，或農(nóng)地樂乳油，或4.5%高效氯氰菊酯乳高效氯氰菊酯乳油油1 5002000倍液噴霧，或倍液噴霧，或1.8%阿維蟲清阿維蟲清1500倍倍液噴霧。小地老虎用糖、醋、白酒、水和液噴霧。小地老虎用糖、醋、白酒、水和90%的敵百蟲的敵百蟲晶體按晶體按6 3 1 10 1調(diào)勻，撒于田間誘殺成蟲，或調(diào)勻，撒于田間誘殺成蟲，或?qū)⒊聪愕柠滬熁蚨癸?，配以將炒香的麥麩或豆餅，配?0%敵百蟲晶體，撒于田間敵百蟲晶體，撒于田間誘殺幼蟲。誘殺幼蟲。 適時(shí)收獲適時(shí)收獲當(dāng)外界氣溫降到當(dāng)外界氣溫降到810時(shí)，即時(shí)，即11月月5日左右及時(shí)收獲。日左右及時(shí)收獲。一般選擇晴暖天氣出姜，此期收獲的大姜產(chǎn)量高、品質(zhì)好一般選擇晴暖天氣出姜，此期收獲的大姜產(chǎn)量高、品質(zhì)好、商品性好且耐貯藏。、商品性好且耐貯藏。 謝謝！謝謝！人有了知識(shí)，就會(huì)具備各種分析能力，人有了知識(shí)，就會(huì)具備各種分析能力，明辨是非的能力。明辨是非的能力。所以我們要勤懇讀書，廣泛閱讀，所以我們要勤懇讀書，廣泛閱讀，古人說古人說“書中自有黃金屋。書中自有黃金屋?！蓖ㄟ^閱讀科技書籍，我們能豐富知識(shí)，通過閱讀科技書籍，我們能豐富知識(shí)，培養(yǎng)邏輯思維能力；培養(yǎng)邏輯思維能力；通